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April 9, 2008

彩椒鮮豆雞絲

 
文字、攝影 / Sarina
 
 

材料:雞胸肉、紅黃甜椒、豌豆
調味:龜甲萬鮮美露白芝麻
 
做法
1. 雞胸肉用水煮熟,放涼後切()絲備用
2. 紅黃甜椒和豌豆切絲,用滾水燙八分熟備用
3. 鮮美露加點白開水(31 的比例)再加些白芝麻拌勻備用
4. 將雞絲和 (2) 乘盤,最後淋上 (3) 的醬料即可
 
這道菜很簡單,也很適合炎夏
除了準備時不會在廚房裡搞的水生火熱
雖是冷盤,但是美味和營養價值不輸熱騰騰的菜餚
這是每到夏天,在我家最常出爐的一道菜
推薦給各位婆婆媽媽試試~^_^
 
 


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