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2017/09/15

【矚目新書】日本話題店的創作料理


日本話題店的創作料理





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本書將日本話題店受到客人歡迎的創作料理做了一個整理,開始先將各家創作料理店的DATA以表格作方式介紹。接著內容單元以10種不同的料理做為分類,分別為:一、前菜?小碟?下酒菜,二、生魚片料理,三、沙拉,四、燒烤,五、炒品,六、炸品,七、燉品,八、蒸煮?湯品,九、飯麵料理,十、點心、甜點,單元裡以圖文方式將每一道料理作介紹。最後,還將各種料理的製作材料和方式詳細地整理出來,讓讀者也可以在家裡自己嘗試製作各種美味又精緻的創作料理。




新聞分享



台鐵表示,自9月10日起團體票必須在5日內付清取票,而退票所收取的預約金也從原先的2成,改成依照退票日期來分級,最高可收取票價4成的手續費。

過去常有業者搶訂大量台鐵團體票,卻又在發車的前夕退票,導致其他欲買票的乘客常常一票難求,造成台鐵售票的負擔。鑑於此,台鐵將於10日調整台鐵團體票的退票機制,原定最高僅扣2手續費,現在將調整為最高扣票價的4成,希望藉此保障其他乘客的權益,遏止惡意搶票的歪風。

台鐵表示,團體票退票新制將依照退票日期,分階段收取不同額度的退票手續費,距乘車日的22日以上退票,將按照票價收取20%的手續費,8至21日則收取票價30%的手續費;1至7日則會收取票價40%的手續費。

▲台鐵宣布,10日起團體票退票有新制。(圖/台鐵提供)




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