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2017/10/12

【近期書市快訊】紅燒滷肉


紅燒滷肉





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「哇!什麼味道,好香啊!」 不論是從自己家裡或是從隔壁鄰居廚房傳來的陣陣香氣,紅燒滷肉就是有股「一家燒肉萬家香」的神奇魔力能把人香得神魂顛倒,恨不得馬上就添碗熱騰騰的白飯吃個過癮! 雖然只是一道普通家常菜,人人在家裡就能簡單做出,但是要做得香嫩誘人,也需要用點心才能打動人心。作者特別公開燒出道地紅燒滷肉的祕訣,從如何挑選五花肉,到提供兩種基本紅燒滷肉煮法都有詳盡解說。 除此之外,還告訴您哪些是和紅燒滷肉天生一對的絕配食材及襯托紅燒滷肉風味的最佳配菜有哪幾種…等等都傾囊相授。 等一等,別以為這樣就結束了哦!16道極具巧思的香噴噴紅燒滷肉創意變化餐,不論是米飯或是麵點,也等著你將它們一一端上桌呢! 希望看過本書,能讓你的紅燒滷肉不再一成不變,而是能以千變萬化的面貌呈現在每天的餐桌上,讓所有吃過的人都能讚不絕口,緊緊抓住每個人的胃和心哦!




新聞分享



105學年度高中英聽測驗第一次考試成績出爐,依成績優劣分為A、B、C、F等4個等級,今年共有11萬9076名考生上陣,在成績分布上,得B等級的考生比去年減少1萬1300人,A、F級的考生都增加1、2000人,顯示考生成績分布差距拉大,英語能力是否有M型化趨勢?大考中心表示仍有待分析。

105學年度高中英聽測驗第一次考試成績出爐,實際到考的11萬9076名考生中,成績獲A等級的考生有2萬2930人,占19.26%;B等級4萬3849人,占36.82%,C等級4萬5810人,占38.47%,F等級6487人,占5.45%。

成績分布上,得A等級的考生比去年增加1306人,得B等級的考生減少1萬1300人,得C等級的考生減少349人,得F級的考生增加2405人。成績分布是否顯示考生英語能力M型化,大考中心第二處處長黃璀娟表示還有待進一步分析。

英聽測驗分為看圖辨義、對答、簡短對話與短文聽解4大題,黃璀娟指出,考生在短文聽解部分表現最弱,由於短文聽解必須先聽語音播出訊息,再從試題選項中選出適當選項,除了聽力以外還需要記憶力,對考生而言可能比較困難。

違規事項部分,未帶准考證有28件,扣1題分數;考生攜帶手機、手錶等物品在考場內發出聲響有9件,成績將不予計算,大考中心呼籲考生入場前應確實關閉手機或手錶的鬧鈴設定,尤其英聽測驗可能發生不可預期的試題重播,處罰又很重,不可不慎。




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