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August 2, 2007

苦瓜封湯

材料:
白苦瓜1條、梅花肉半斤、魚漿10元、蝦米半兩、雞蛋1顆

調味料:
糖、味精、醬油1/3匙
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August 2, 2007

嫩薑炒豆腐

材料:嫩薑8公分長、盒裝豆腐2大塊

調味料:醬油2湯匙、1匙雞粉


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July 3, 2007

泰式涼拌青木瓜

 泰式涼拌青木瓜

認識木瓜

木瓜家族的蛋白酉每含量,以青木瓜最高。它大約是成熟木瓜的兩倍;一般水果攤買不到青木瓜,得上菜攤買,它屬於「蔬菜」。

炎炎夏日,沒胃口,來個酸甜清涼的『泰式涼拌青木瓜』,大大滿足喔~~


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July 3, 2007

木瓜鮮果蔬

 木瓜鮮果蔬

認識木瓜

木瓜原名番木瓜,台灣最早是由廣東傳入,當時只供豬飼料,1908年始推廣食用。木瓜營養豐富,維生素C是蘋果的48倍,木瓜酵素可分解脂肪,幫助消化、預防便祕,提高免疫力,還有豐胸激素,產婦食用可增加泌乳量。

木瓜鮮果蔬 』,簡單又可口,趕快來吃木瓜囉~~


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March 16, 2007

芥菜扣豬肉

 簡易家常菜食譜芥菜扣豬肉    

材料 芥菜1根,豬肚半個,紅蘿蔔1條.  


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March 15, 2007

滷豬腳

 簡易家常菜食譜滷豬腳   

材料 半隻前腿肉約半斤.


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March 15, 2007

蔥燒排骨

 簡易家常菜食譜蔥燒排骨  

材料 小肋排,洋蔥,奶油  


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March 15, 2007

薑絲炒香菇

 簡易家常菜食譜薑絲炒香菇   

材料 新鮮香菇(乾香菇亦可)數朵,嫩薑絲適量,辣椒1支


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March 15, 2007

炒雞丁

 簡易家常菜食譜炒雞丁  

材料 雞胸肉 4兩,豆腐 1塊,紅蘿蔔 半條,生香菇 2朵,蛋 4個.


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March 15, 2007

青椒牛肉絲

 簡易家常菜食譜青椒牛肉絲 

材料 嫩牛肉半斤,青椒2個,蒜屑1茶匙,蔥2支,薑3片,紅辣椒1支


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March 14, 2007

搾菜炒黃豆芽

 簡易家常菜食譜搾菜炒黃豆芽

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