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2011/04/07

《熱富西點麵包》古堡劍獅爆蝦餅

非油炸新一代蝦餅
台南府城安平十大伴手禮



上星期向日葵小姐送了草莓狗一份小禮物
請看
【團購美味】義珍香-特濃鮮奶吐司
然後咧~
就是收回禮的時刻啦!!

我的好姊妹草莓狗去台南玩
(假借拜拜之名行吃蝦捲&買蝦餅之實)
那趟安平綠色隧道的生態之旅看起來頗讚耶!!
暫時列為我下次台南半日遊行程表定計畫
回高雄的時候有帶伴手禮喔!!

不可靠快遞打了電話問我有沒有在家
於是"在家也會中傷"
意思是沒出門一樣會因為吃東西而有體重增加之危險啊~

收到伴手禮之後隨即傳了簡訊答謝
如引言
正巧本人最近碎碎唸的題材不多
於是趕緊補上這篇
古堡劍獅爆蝦餅


首先外觀來拍一張
顯眼的紅色
送禮真的很討喜!!

包裝袋外頭有個透明視窗
從這裡可以看見內容物
也能發覺沒有油漬
這個新式蝦餅非油炸
創新之餘也符合現代人講求的健康嘛!!




收到蝦餅那時我忙著照相
我家狗妹妹也跟著跑過來湊熱鬧
東聞    西聞
想一探究竟這包是啥東西
好可愛吼!




翻到後面看看說明
品項很多呢!!
草莓狗這次買了熱富西點麵包的古堡劍獅爆餅   蝦餅送我
蝦子胡椒
我尬意鹹口味的零嘴!!


話說~
獨胖胖不如眾胖胖
我送的鮮奶吐司頗獲好評
草莓狗回台南玩也順便帶了禮物回來分贈大家
這蝦餅我第一次吃到
(電視節目介紹倒是看過幾次)

每回到台南不能忘的就是品嚐小吃
除了必買的鹹酸甜(蜜餞)
幾乎到處都能看見半人高好大包的炸蝦餅

油炸蝦餅雖然香
但是不耐久放容易出現油耗味
於是總沒下手買它
使用機器無油爆出的蝦餅
儼然已經成為新式伴手禮囉~



包裝是夾鍊袋方式
上方有洞口可以讓顧客直接提著走
強調不含防腐劑新鮮製作
所以有貼上有效日期
無法馬上吃完可以用夾鍊袋密封免擔心受潮變軟
這挺貼心的





打開瞧瞧
很香的蝦子味唷!!
大概看一下裡面應該有十大片喔!





拿出來看看
好大一片
約略是女孩子的手掌大小吧~

類似爆米香的淡米白色
上面還能看到爆過的小氣孔
拿起來很輕
雖然有點像是油炸過的蝦餅模樣
但真的不油膩



翻到側面
可以明顯的看見氣孔
這是經由機器加熱爆出的蝦餅
頗有空氣感





我孤狗到網站看介紹
爆蝦餅是使用高級紅蝦取代櫻花蝦、劍蝦而製作
紅蝦上岸後十五分鐘內急速冷凍保鮮
以零下四十度低溫冰存紅蝦(順便殺菌)
使用時無須解凍蝦子剝殼後直接打漿
混合魚漿與調味配方蒸熟後就能切片曬乾
打成粉末即可放進韓國進口的機器爆出無油清爽的蝦餅

之前看過電視介紹
那時候有說過要注意看蝦餅本身
上面出現的小黑點其實就是蝦殼唷!
蝦殼經過高溫變成黑色
這意味著真材實料
(不過吼~我覺得這個黑點點應該是胡椒顆粒吧!)

 



吃起來鹹香有味
嚐來不油
當零嘴真的很適合呢~
我瞄了一眼營養標示寫著熱量248大卡
所以就算一個人吃完整包也不會太有罪惡感的意思嗎??
(衝著非油炸這點喔!已經吃掉半包)

他們家還有很多熱門商品囉!!
有機會到台南
也可以逛逛


【熱富西點麵包店 】
本店:

        台南安平( 台南市安平區安平路133號)
電話:
        (06) 224 - 3729
傳真:
        (06) 228 - 7521
營業時間:
        安平總店AM6:00-PM12:00

分店:
        台南市安平區延平街26號(老街)
電話:
        (06) 226 – 0187
分店:
        台南市安平區古堡街8號
公休時間:全年無休
官方網站:http://www.ruhfu.com
信箱:ruhfucake@yahoo.com.tw
匯款帳號:台南市第三信用合作社
        代號188
        帳號 000 – 471 - 111991


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