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2011/07/23

【夏威夷‧美食遊記】Part II



這次去夏威夷嚐到許多在地美食,像是美國總統歐巴馬愛吃的夏威夷漢堡、台灣移民夏威夷開養殖蝦場的何老闆,所料理的美味鮮蝦,以及要排隊超過一個小時才能吃到的牛尾拉麵,還有還有..........,讓Rae帶你來一趟夏威夷在地美食大探索!


位於沃德商場(Ward Centers)的Kua' Aina 三明治快餐店,因為美國總統Obama最喜歡吃它們家的漢堡而聲名大噪,我們二話不說先點一份歐巴馬漢堡來嚐鮮,還有店內的人氣漢堡!



中午用餐時段,店內座無虛席,漢堡香陣陣飄來,這家三明治快餐店在夏威夷非常有名,大家都慕名而來,要吃歐巴馬漢堡。


 
歐巴馬漢堡(Obama Burger)上菜囉! 厚實絞肉碳火煎的香噴噴,是店內排名第一的人氣漢堡。一咬下去肉汁鮮甜,份量讓人有飽足感,真不錯吃!




而我最喜歡的是這款酪黎漢堡(Avocado Burger),有歐巴馬漢堡一樣的碳烤漢堡肉外,又多了酪梨鋪在上頭,我覺得中和酪黎與漢堡肉,口感一級棒,值得一試!
Kua 'Aina 三明治快餐店:  http://www.kua-aina.co.uk/




來自台灣的何老闆原本在台灣是一名廚師,因朋友介紹來夏威夷經營養蝦場的生意,兼做Fumi's餐車蝦料理,結果自家蝦產量供不應求,餐車生意好! 只要去玻里尼西亞文化村,就會經過 Fumi's餐車店!



我最愛奶油蒜蝦(Butter Garlic Shrimp),蝦新鮮才是王道。新鮮的蝦怎麼料理都好吃,再加上老闆以前又是位廚師,有專業水平,贊啦!  
地址: 55-777 Kam Hwy Kahuku, HI 96713 (每日10:00am~7:30pm)




要排一個多小時才可以吃到的拉麵是什麼滋味?位於2141 Kalakaua Ave上的拉麵店,最出名的是牛尾拉麵。有一半以上的人是慕名來吃牛尾拉麵的.....



U型吧台的設計,翻檯率高也讓排隊客人清楚知道誰快吃完了! 店面雖小但很乾淨,而服務速度快,也許那天是周未人特別多,讓我們足足等了一個多小時,才吃到熱騰騰的拉麵。



牛尾拉麵湯頭很清有蒜片香,還有牛尾也燉的很嫩,愛吃牛尾湯的饕客,一定要試這一味!



位於2250 Kalakaua Ave上的Agua Cafe最出名的是Loco moco (夏威夷傳統料理),我們點了四種不同口味的Loco moco ,不管什麼口味的 Loco moco都以白飯為基底,中間可以選擇不同的肉或是魚,上層是一顆完整的蛋。最後淋上獨特的醬汁,就是夏威夷傳統美食Loco moco!



Rock Island Cafe位於國王村購物中心(King's Village)一樓,是一間懷舊主題餐廳。裏面琳瑯滿目50年代的復古擺飾,有貓王與瑪麗蓮夢露立體人型像,可供拍照留念。



還有店內服務生,會即興表演1950年代懷舊歌舞,讓大家一起同歡,把氣氛炒到最高點!



巧克力奶昔是店內熱賣飲品,這裡還有罕見的老式汽水機,也可以自己動手做一下聖代或麥芽飲料! http://www.rockislandonline.com/



夏威夷的杯子蛋糕店Hokulani目前有三家分店,這是最新開的一家分店,位於Waikiki國王大道上的凱悅飯店一樓內,營業時間每天9:00AM~11:00PM,喜歡吃杯子蛋糕的可以來這挖寶,因為口味眾多。



這是我們選的三種口味,有檸檬、草莓與紅蘿蔔,我個人最喜歡吃紅蘿蔔口味的。不過,杯子蛋糕造型上都好看也都好想嚐一嚐! www.hokulanibakeshop.com



最後要找杯好咖啡喝,就來到Honolulu Coffee Company,這間位於國王大道上Westin酒店內的咖啡店,也配合酒店走歐洲風白色調外觀,一進大門還沒喝咖啡就覺得舒服。



店內有賣現煮咖啡與咖啡相關的產品,聽說這家店年底會在台灣與大家見面,真的好期待!



這是我點的拿鐵與馬卡龍,咖啡的拉花讓這杯咖啡提味許多,而視覺賣相佳,味蕾也變的好吃、好喝! 夏威夷對我來說是個美食天堂,回到台灣後,我還一直想念夏威夷的好滋味,難怪我的小姪女,總對我說: 『姑姑的幸福是.......天天有好東西吃!』我哈哈大笑)))))))) 
www.honolulucoffee.com

延伸閱讀:
【夏威夷‧美食遊記】Part I


【夏威夷特色飯店‧Kahala Hotel】←上一篇 │首頁