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2011/05/19

查問題肉品來源 台糖畜牧場受波及

查問題肉品來源 台糖畜牧場受波及

更新日期:2011/05/18 04:11

自由時報記者林國賢、黃淑莉、洪素卿/綜合報導〕消保會在五縣市、六國小營養午餐驗出抗生素及氯黴素,有四家是CAS廠商,引發各界震驚,其中貢丸檢測出致癌禁藥氯黴素的肉品供應商嘉楠食品、良冠企業都位在雲林縣元長鄉,台南檢調會同雲林衛生局昨天前往嘉楠食品公司調查,帶回貢丸、肉品進一步檢驗。

 

良冠肉品混合加工 來源難查

 

CAS出問題的肉到底哪裡來?衛生署食品藥物管理局蔡淑貞組長指出,目前已知非CAS的良冠,由於肉品來源較多、混在一起,可能無法確認問題肉從哪裡來。其他CAS的部分,還在陸續追查中。

 

供應斗六國小營養午餐的貢丸出事的良冠食品,雖非CAS廠商,但衛生局查察發現良冠肉品來源台糖公司的畜牧場也在其中,由於良冠無法提供肉品確切來源,依食品衛生管理法處三萬元罰款。

 

雲林縣衛生局指出,本月四日接獲衛生署通知抽檢結果後,即前往良冠及嘉楠食品查察,良冠該批共製造一百八十公斤貢丸、嘉楠為四百九十二公斤,現場都已無存貨,並緊急請下游販賣業者回收未售完產品。

 

衛生局表示,兩家的原料肉來源為明昌肉品行、台億食品,也都有屠宰合格證明。明昌肉品行說,是向台糖公司標下畜牧場豬隻,再由畜牧場送至肉品市場宰殺後送到該行分切,再分部位合併冷凍販售。

 

衛生局強調,台糖畜牧場只是明昌肉品行的豬肉來源之一,且良冠的肉品來源不只一家,良冠無法提供確切來源,衛生局已依食品衛生管理法對良冠開罰三萬元,至於嘉楠待其說明後再做處罰。

 

嘉楠食品是CAS優良肉品廠商,總經理余宗憲說,肉品源頭無法管控,讓下游工廠成為代罪羔羊,公司雖無奈,但仍會檢討加強檢驗,也請農委會召開畜產安全會議,維護畜產安全。

 

余宗憲指出,肉品來源都來自合法的屠宰場,下游公司也都能提出在雲林縣肉品市場屠宰的證明,但公司卻無法管控肉品的源頭出處,且在進出貨時都有進行檢驗,現在被檢出藥物殘留,也無法準確判斷肉品來源,被衛生局開罰,相當無奈。

 

余宗憲說,遭開罰坦然接受,但此訊息已對公司商譽造成嚴重打擊,他建議主管機關(如農委會)能夠邀請養豬業者、肉品加工業者等召開畜產安全會議,針對現行產銷、檢驗制度的漏洞,擬定對策,為合法業者謀求保障,也為消費者的健康把關。

 

衛生局指出,CAS廠破功主要源頭管理不落實,建議農政單位能針對畜牧場要販售的豬隻,先予以抽血檢測動物用藥,確定合格後再販售。


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2011/05/19

肉品混搭 降低成本 團膳業者爆料:學校要回扣

肉品混搭 降低成本 團膳業者爆料:學校要回扣

更新日期:2011/05/18 02:52 管婺媛/台北報導

中國時報【管婺媛/台北報導】

 

學校營養午餐CAS肉品竟被驗出含有瘦肉精,引發外界質疑CAS認證制度落實有問題。目前經營學校營養午餐的團膳業者私下透露,其實問題根源在於學校要求業者提供不樂之捐、收回扣,讓業者為了降低成本,不得不鋌而走險,選擇參雜CAS與非CAS的「混肉」,「這是業界眾所周知的事,只是沒人敢講而已!」

 

這位不願具名的團膳業者指出,近日學校營養午餐出問題後,農委會為了保護CAS業者,對外宣稱瘦肉精來源是來自傳統市場的非CAS肉品,其實問題根本不出在此;因為肉品只要經合法市場出售,就需經過一連串的檢測,最前端的就是「屠前檢測」,即在「活豬」階段就先檢測是否有瘦肉精等藥劑,解剖後的肉品才會分流到CAS業者與傳統市場業者來販售。

 

「這是外界的迷思,以為CAS認證才不會有瘦肉精,基本上源頭肉品就不可以有!」他指出,因為農委會每月僅抽檢五百件,業者在「豬越瘦、價越高」前提下,大多鋌而走險使用瘦肉精,「反正抽檢數量少,也不一定會抽到!」

 

他更透露,學校在與團膳業者簽定營養午餐契約時,不僅要求要肉品要符合CAS認證,還會提出許多「附帶條件」;例如「收回扣」、「提供教師免費營養午餐」、「贊助捐款」等各種名目;他自己就遇到校方要求捐贈鐵捲門、樂器、課桌椅等各式各樣要求。

 

業者在為了取得合約,就得付出這些「額外成本」,只好回過頭來在肉品上「偷工減料」,採「混肉」方式買進部分CAS肉品,以及進口的便宜肉,但外殼全打上CAS標章以魚目混珠。而學校方面,只要看到業者買了CAS肉品發票,就「睜一隻眼、閉一隻眼」,不會計較業者到底買了多少CAS肉品。

 

「最方便的是,『混肉』不必團膳業者自己來,中盤商、CAS業者甚至會依照你的預算,幫你『混』好!」團膳業者只要自己印好CAS標章外箱即可。他指出,一公斤的CAS肉品,價格約一百二十元,但許多業者卻可以市價半價買到打著「CAS標章」的肉品;再加上抽查機制無法落實,沒人把關,「好肉、壞肉就這樣全部落進學童肚子裡啦!」

 

業者表示,如果政府真的有心建立好的品管機制,就該在肉品的生產端加強產銷履歷,在加工端強制要求CAS加工制度,在流通端建立流通履歷,讓肉品一旦出現問題,才可以回溯問題癥結處,做好徹底把關,也還給正派經營的業者公道。


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2011/05/19

6成用進口肉 禹昌貢丸取消CAS認證

6成用進口肉 禹昌貢丸取消CAS認證

更新日期:2011/05/18 04:11

自由時報記者鍾麗華、楊久瑩/台北報導〕消保會公布抽查學校營養午餐肉品,其中有四家CAS廠商、五件不合格,不過,昨天農委會一度質疑消保會的採樣過程,並認為可能抽到大成長城非CAS肉品,晚間才改口;消保會則肯定地表示,採樣物確是CAS肉品,對於農委會說CAS廠可以生產非CAS肉品,表示不可思議。至於驗出禁藥氯黴素的禹昌冷凍食品貢丸,已在昨天取消CAS認證。

 

新北市政府之前檢測學校營養午餐,有六件CAS肉品不合格,經農委會確認,其中只有兩件是CAS。農委會官員表示,抽檢CAS產品,一定要看到完整標章與包裝,而且是取生肉檢驗,因為營養午餐價格便宜,業者通常會把包裝拆了,並進行分切,部分業者宣稱使用CAS肉品,實際卻混雜非CAS產品。

 

昨天上午赴消保會開會的農委會畜牧處技正程俊龍說,他看到消保會抽查大成長城的照片,但照片中沒有CAS標章,「可能是消保會抽到大成長城非CAS的肉品」。對於農委會質疑消保會採樣,農委會晚上在記者會上統一定調,副主委王政騰說:「尊重消保會、不做評論。」

 

消保會消保官組組長吳政學昨指出,消保會很確定大成長城抽驗的是CAS認證的肉品,他也質疑及建議,農委會應再檢討CAS制度。如果CAS業者可生產非CAS肉品,與消費者認知上將產生極大差距,「對外宣稱是CAS廠商,卻對消費者說,賣給你的肉品不是CAS肉品,說得過去嗎?」

 

此外,不合格名單中的禹昌冷凍食品,因為進口肉品多達六成,不符合CAS國產肉品的要求,昨天該公司已跟CAS協會聯絡,主動申請取消貢丸認證,即起生效。CAS協會副執行長楊明全表示,將在一、兩週內到該公司,清點剩餘的包裝袋數量並銷毀。過去每年都有二到三件被取消CAS認證。

 

楊明全也說,爆發CAS產品爭議後,一直有業者、民眾打電話到該協會關心,他們也擔心影響到CAS一年四百五十億元的市場。不過,未來將加強抽檢,一旦消費者疑慮澄清後,相信很快會恢復對標章信心。

 

宜蘭大學應用經濟系教授黃璋如則批評,CAS當初制度設計就只針對食品加工廠,希望加工過程符合衛生規範,並沒有特別針對原料管理,雖然廠商也希望買到合格肉品來加工,但拍賣市場買肉品無法掛保證,農委會制度的缺失,無形中讓廠商受害。


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2011/05/19

假睫毛問題多 標示不清 消費者沒保障

假睫毛問題多 標示不清 消費者沒保障

更新日期:2011/05/18 04:11

自由時報記者黃忠榮/台北報導〕台北市議員吳思瑤昨天召開記者會表示,目前市面上販售的假睫毛問題一籮筐,不論是假睫毛或睫毛膏、睫毛膠,不僅標示不清、產地不明、外文翻譯錯誤,成份更是毫無標示,但市府對相關產品仍放任其處於「無法可管」,女性權益毫無保障。

 

市府:違反規定 會要求下架

 

台北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美坦承,假睫毛的相關產品確實是還未管到的東西,但中央曾對此開會討論,基本上假睫毛屬於商業處所管,睫毛膏、膠屬衛生局所管,衛生局會和商業處共同全面清查夜市或鬧區等假睫毛相關產品,如有標示不明等違反相關規定情況,會要求立即下架。

 

吳思瑤表示,她曾針對幾個假睫毛的販賣熱點抽查,普遍欠缺標示,包括產地、成份、使用方式、製造日期的載明常都標示不清,甚至有商品標示假睫毛是由百分之百人體毛髮製造,結果卻是塑膠材質。

 

吳思瑤指出,用以黏著用的膠水多是化學製品,成份及用量都應特別標示,但以她購入的組合式商品而言,膠水毫無標示或譯文,多項商品的膠水根本就固化了,或有濃烈刺鼻異味,有的聞起來像一般樹脂膠,置消費者衛生安全及健康於何處?

 

吳思瑤表示,除了「商品標示法」外,「化妝品衛生管理條例」也有規範,但衛生局竟認為假睫毛與「化妝品衛生管理條例」第三條所規範的化妝品定義「施用於人體外部、潤澤肌膚之用途」有別,非屬化妝品範疇,故未將其列入抽驗範圍,等於是「零抽查、零檢驗」。

 

今年二月十五日衛生署發函要求各縣市政府依「化妝品衛生管理條例」針對市售假睫毛膠水是否含有甲醛及甲醇進行抽查,等於是正式推翻過去北市衛生局的法律見解,明確告知假睫毛商品是屬化妝品範疇。

 

吳思瑤表示,衛生局應即刻依法進行全面性抽查。


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2011/05/19

假睫毛爆紅 標示瞎唬弄

假睫毛爆紅 標示瞎唬弄

更新日期:2011/05/18 02:52 潘欣彤/台北報導

中國時報【潘欣彤/台北報導】

 

女人愛美,花招不斷推陳出新,過去只用在專業表演、結婚等場合的假睫毛,在台日時尚教主帶領下,近兩年在台灣女孩間,刮起一陣旋風;假睫毛種類造型日趨多元,還曾發生網友揪團購買,導致假睫毛業者獲利大幅下降,宣布「不接團購訂單」,可見風靡程度。

 

台灣時尚受日本影響甚鉅,假睫毛也是顯著例子。近兩三年,包括日本「辣妹時尚教主」益若翼,台灣名媛孫芸芸等,在各式場合大方戴上假睫毛,加上流行雜誌推波助瀾,頓時蔚為風潮。

 

戴假睫毛已七年,家中有上百副的逸涵說,當初因朋友介紹,開始購買假睫毛,「那時隨便一副都要百來元,還得去專門美妝行買,選擇也不多」,戴出門還會被人虧「妝太濃」;但這兩年假睫毛爆紅,種類目不暇給,連價格都跌到僅剩數十元。

 

假睫毛風行,卻也造成市場上不合格商品充斥,台北市議員吳思瑤昨質詢時,指出從雜貨店至化妝品專櫃,假睫毛隨處可購得,價錢也從十元至上百元不等,但細看包裝,不僅未標示產地、製造日期、原料等,甚至僅寫韓文、日文,與眼睛接觸的假睫毛膠,上頭更是充滿「菜英文」,不知情民眾購入後,若因此受傷,恐求償無門。

 

對此,台北市衛生局簡任技正姜郁美說,去年九月已接獲消費者檢舉,今年二月再依衛生署公文要求,檢驗市售多款假睫毛與假睫毛膠,報告尚未出爐。不過,假睫毛非化妝品,而是歸類於一般商品販售,將配合商業處抽查。商業處則強調,去年起已抽檢卅三件假睫毛商品,其中六件不符商品標示法,已要求業者下架。


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2011/05/19

「青菜3元」量販店搶客 抽汽車現金

「青菜3元」量販店搶客 抽汽車現金

更新日期:2011/05/18 12:25 汪倩如

量販店舉辦年中慶,多樣海鮮蔬菜10元有找,而且只要消費,就可以抽汽車,現場許多民眾搶翻天;而另外一家業者也拚了,消費就可以抽12萬的現金,多樣商品買1送1。量販店各自祭出優惠搶客,消費者也樂得搶便宜。

 

搶唷!大賣場年中慶,沙拉油、白米1元賣給你。民眾:「划算啊。」記者:「多少錢?」民眾:「2元。」記者:「覺得怎麼樣?」民眾:「好吃啊。」

1元優惠只限1天,賣場還祭出多項好康,小白菜、油菜,一把只要3元,生鮮海產、洋蔥、金針菇,10元銅板有找,客廳常用的電子式省電燈泡,原價一顆259元,現在兩顆199,下殺3.8折。

民眾:「中了中了,沒關係啊,有模型可以看就好。」

只要消費,就能參加抽獎,夠幸運的話,能把真的汽車開回家。業者林夢紹:「像這衛生紙,也是買1送1。」

另外一家業者也不甘示弱,推出多樣商品買1送1,原價149元的衛生紙,2條帶回家,白米、醬油和泡麵,也是買1送1,20日開始,只要消費,就可以抽12萬現金;而第三家量販店,也會在25日加入戰局,推出摸彩、銅板價的生鮮品。業者:「3元、3元啊,葉菜3元啊!」

量販業者各自出招,賣場促銷大戰正式開打!


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2011/05/19

桃園巨蛋旅展5/27登場 超商免費索票

桃園巨蛋旅展5/27登場 超商免費索票

更新日期:2011/05/18 10:06 旅遊經編輯部

暑假前的出國旅遊計畫,怎麼選最划算?從旅展挑便宜就對了!聚焦新北市,即將於5/27~30日在桃園縣立體育館登場的「2011桃園巨蛋國際旅展」,將提供大台北地區消費者暑假出遊的好機會,諸多國內外旅遊商品對低下殺2折。

 

「2011桃園巨蛋國際旅展」匯集各國觀光局、旅行社、飯店民宿及旅遊用品廠商,精選上百款旅遊商品、最超值的國內外行程,還有全台精品旅館、特色民宿、精緻伴手禮等商品,聯手打造「海外旅遊區」、「國內旅遊區」、「飯店旅館區」、「風格民宿區」、「旅遊用品區」、「伴手禮名店區」專區,精彩可期,錯過可惜。

 

為回饋大桃園地區民眾,「2011桃園巨蛋國際旅展」超值驚喜活動包含「福容下午茶69元購」,只要是5/27開展首日購票進場的前100名民眾,就可以用69元購買福容大飯店下午茶券一張,市價2折。此外,旅展期間(5/27~30)除了憑入場券可兌換抽獎券一張外,當日消費滿額3000元(含)以上,還可參加立即抽,另每滿千元可再累積加贈抽獎券,有機會帶走機票、住宿券、旅行箱、下午茶券等多項商品。每日憑入場券進場前200名民眾,還可獲贈免費兌換迪士尼水杯一個。

 

為服務大台北與桃、竹地區消費者,只要上「2011桃園巨蛋國際旅展」官方網站就可下載免費入場券,另於新北市、桃園、新竹地區之「OK超商」也有免費入場券可索取,把握限額機會。


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2011/05/19

原料只有鹽沒漲 端午粽不調價

原料只有鹽沒漲 端午粽不調價

更新日期:2011/05/18 04:11

自由時報記者劉婉君/官田報導〕原物料上漲,粽子必備的糯米、香菇、粽葉、雜糧等紛紛調漲,一串廿粒的粽子成本至少增加五十元,今年端午包粽得多花點錢;而節能減碳、素食新概念影響下,官田區田媽媽菱成粽藝坊的五穀素粽,也首度超越傳統肉粽,衝上銷售人氣第一名。

 

距離端午節還有半個月餘,粽子訂單已開始湧入,但受到原物料上漲等因素,包粽子需要的各項原料幾乎全面喊漲。台南市官田區田媽媽菱成粽藝坊負責人胡正成表示,原本一串廿粒的粽子成本約四百元左右,今年至少要花四百五十元以上。

 

胡正成表示,今年初氣候寒冷,影響稻作生長,糯米趕不上在端午節前收割,一斤糯米上漲十元,而粽葉因去年遭颱風折損,價格也看俏,香菇自去年八八水災後即漲價,豬肉也從農曆年期間調整後未再回降,「除了鹽巴沒漲之外,香菇、花生、雜糧等原料全都跟著調漲。」

 

田媽媽素粽 銷量首度勝肉粽

 

不過,雖然成本增加,胡正成並不調高售價,各地老顧客訂單已紛紛湧入。胡正成說,往年各種口味中,五穀肉粽及傳統肉粽分別為銷售排行榜上的第一、二名,以五穀、蓮子、香菇為材料的五穀素粽排名第三,今年因節能減碳,響應吃素的民眾變多,五穀素粽推出十多年來也首度衝上排行榜人氣第一名。


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2011/05/19

高科技衛浴 「芭蕾式翻蓋」吸睛

高科技衛浴 「芭蕾式翻蓋」吸睛

更新日期:2011/05/18 07:17 張娜娟 陳君宜

瞄準金字塔頂端的頂級客層需求,衛浴精品首創微波紅外線感應技術。

 

可智慧辨別掀蓋,腳部還設置貼心的暖風系統,讓使用者就像是在做SPA的感官享受,高科技電腦馬桶更獨創「芭蕾式翻蓋」,讓衛浴精品兼顧人性化與工藝設計。


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2011/05/19

端午連假 國道免收費沒了

端午連假 國道免收費沒了

更新日期:2011/05/19 02:33 許俊偉/台北報導

中國時報【許俊偉/台北報導】

 

國道連假免收費沒了!交通部高公局研判今年端午三天連假單日最高流量不超過兩百廿萬次,決定取消凌晨免收費的交通疏導措施,估計有近九十萬輛次省錢熬夜開車的民眾受影響。以國一北高經九處收費站計算,小車來回要付七百廿元過路費。

 

高公局說,六月四日到六日全天都收費,取消凌晨免收費後,疏導措施只有匝道儀控管制和開放路肩。高公局預估今年端午假期單日流量約落在一百八十到兩百廿萬輛次。

 

消息一出,有民眾支持使用者付費、學者也認同政府回歸正常機制,但收費也惹來民怨。民眾賴庭彬聞訊後大罵政府「死要錢」、還有習慣趁半夜「紅眼時段」上路的用路人直言這樣何必要熬夜,「反正都要錢,睡飽白天再上就好」。

 

打算端午連假回台南的劉姓民眾還說,這下子車子全被趕到白天,很擔心屆時假期白天尖峰時段車流將更集中,「又要塞車了」。

 

今年二二八連假,利用夜間上路省錢的車流,比平時周休二日同時段最多超出七成;上月清明假期還飆出增加一.六倍。根據高公局資料,四月二日就有四十萬車次利用零到七時的免收費時段使用國道,「以價制量」見成效。

 

不過交通部高公局交管組長康志福說,凌晨免收費是國道疏導手段,主要希望吸引部分車流夜間上路,達到分流效果,今年端午假期有三天,但預估不少學子準備考試,加上歷年端午假期流量都不超過單日兩百廿萬輛次,研判只是「小假期」,用不到免收費。

 

但今年二二八連假也是三天,不是傳統大節日,當時國道天天凌晨卻都有免收費。再對照近幾年端午節碰到連假的情況,九十六年和九十八年端午節均四天連假,至少都有兩天尖峰日實施暫停收費。

 

據了解,高公局原本規畫今年端午節依「慣例」免收費,但因通行費是國道基金最大來源,國道基金長、短期負債總額已高達兩千億元,估計要到民國一二六年才打平,內部因而對免收費措施出現不同聲音,重新檢討後最後做出打破慣例的決定。


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