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2017/10/30

【暢銷熱賣】飲酒書:慢飲葡萄酒的理性與感性


飲酒書:慢飲葡萄酒的理性與感性





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酒,可以獨飲,可以乾杯。
酒,是一扇窗,一個世界,一個私密花園。
酒,讓人生變得不一樣。
喝酒,最幸福!


關於葡萄酒,我還在喝,還在學。
每次開瓶,都是一場華麗的味覺冒險。

.喝葡萄酒就要喝法國酒?
.愈高檔的菜色,就用愈高檔的酒搭配?
.書上說的紫羅蘭、皮革、香草、莓果、可可味都在哪?
.買酒,你該相信誰?

謝忠道在歐洲闖蕩了二十多年,經常走訪不同酒區莊園,參加餐會盲品,受邀擔任葡萄酒大賽評審,從知名酒莊喝到農家自釀,一位美食作家也釀出了自成風格的品酒態度。

對他來說,喝酒最重要的,不是產地、年份、價格、評分,而是「把酒當酒」,把酒融入生活的態度。他說:「喝酒,尤其是喝到契合心境的好酒,那個好友交心一樣,是很私密的體會……我只是想分享一點私人的經驗感受,就是一個愛喝的人的酒話連篇。」

作者簡介

謝忠道Hsieh Chung-Tao

旅居法國二十多年,以書寫吃喝玩樂為業,非常慶幸生在這個吃喝玩樂不只是生活,還是學問的時代。喜歡從飲食生活的細節裡窺探背後的人文風貌與美學。

和其他嗜好相比,很後來才開始喝酒,非常自得其樂。認為酒是飲料,是和人乾杯。也是一扇窗,一個世界,一個私密花園。而且,讓人生變得不一樣。

著作:《慢食之後》(時報文化)、《慢食》(貓頭鷹)、《星星的滋味》(墨刻)、《巧克力千年傳奇》(大地地理)等。




新聞分享



一年一度,萬人泳渡日月潭今(20)天上午正式登場,吸引超過2萬名泳客下水試身手,挑戰全長3000公尺,且不只台灣人踴躍,根據南投縣政府的資訊,今年還有來自美國、日本、大陸、巴西、伊拉克、義大利等33國的泳客遠道而來。

邁入第33屆的萬人泳渡日月潭活動上午鳴槍,根據統計,共吸引國內、國外約2萬300多名泳客湧入日月潭,活動上午8點起跑,泳客從朝霧碼頭出發,目標是對岸的伊達邵碼頭終點,全程距離約3000公尺。




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