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2017/06/24
[攝理人生]舌尖上的攝理
這週與一群志同道合的朋友到台中的“自己做“烘焙俱樂部，楓杏子愛吃甜點，但是親手做甜點的次數卻是屈指可數.......
這間“自己做”烘焙俱樂部，就是主打“自己做甜點”！！
店面外觀：
牆面上有各式廚具：
這間店很貼心，所以不擅長做也不用害怕喔～～
在開始做甜點之前，會給每個人一個平板，
上面有做甜點的影片與步驟，只要按照上面的步驟一一完成即可。
若過程有什麼問題，店員也會在過程中給予協助！！
給店員的親切、熱心打一百分！！！
一開始當楓杏子看著食譜、手裡拿著各式材料與器具時,
腦中不斷播放了前陣子常常在臉書上看到的心理測驗：
“上帝在創造你時加了什麼”
截圖來自於：http://tw.vonvon.me/quiz/82?utm_viral=6
雖然這個測驗的準確性令人滿質疑的......娛樂性質居多～
但卻傳達出了一個大家都知道的道理：
原料的特性會左右成品的風格和味道。
不過......難道原料一樣，最後的味道就會一樣嗎？？
楓杏子在做“覆盆子熔岩巧克力蛋糕”時，
有個步驟是要將麵粉、巧克力奶油、蛋白、蛋黃等等的東西一起攪拌。
食譜上寫“攪拌五十下”，於是楓杏子很聽話地攪拌了五十下後，
正打算要進行下個步驟時,傳來一個聲音.........
“這樣不行！！這要攪拌到麵粉顆粒都不見才行喔！”
貼心的店員叫住我，並教楓杏子要怎麼攪拌，
還好有店員幫忙，要不然楓杏子真的就會直接下一步了！
雖然原料很重要，但過程中的攪拌的速度等等的製作細節和技巧，
也往往成為影響成品優劣的關鍵因素。
雖然人無法回到那個自己誕生的時刻，去改變自己的“原料”，
但是在我們說長不長，說短不短的人生中，
每個瞬間“駕馭人生的技術”卻會左右我們人生的“味道”。
鄭明析牧師：人是以「想法」來生活的。＜想法＞要正確，＜行為＞才會正確，＜生活＞才會正確，＜人生＞也才會正確。
一面做著蛋糕，楓杏子一面想著，自己人生的味道是如何呢？
雖然還是有很多可以變得更好的地方，
但是真心感謝能遇見攝理，遇見教導我怎麼讓人生變得更好的人生導師。
附上一張覆盆子熔岩巧克力蛋糕成品圖～～～
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