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2010/06/06

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2010/01/21

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2010/01/11

萬八火鍋週年慶 吃火鍋特別優惠

萬八火鍋週年慶 吃火鍋特別優惠
 

【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】
彰化北斗鎮裡是品嚐小吃的天堂,有全台著名的肉圓,配合著週休二日外來的遊客,越晚則越熱鬧,但現在你到北斗遊玩時則有另一火鍋美食的新選擇。

萬八鍋の物座落於省道中山路旁,是北斗鎮上第一間的大型火鍋店,日式和風室內裝潢設計,有著禪風寧靜而神秘的意境,絕佳的用餐氛圍,更有著視覺與味覺更有別有洞天的美食新饗宴。

店裡以石頭火鍋最有人氣!石頭火鍋先將新鮮肉片與蔥一起在鍋底炒過,鍋底先爆香,甜美肉汁與蔬菜熬煮的高湯混合後調成了甘甜美味湯頭,不管在是海鮮、肉片、蔬菜、菇類鍋物滾熟後都吃得到鮮味而且特別的香噴可口。

此外,萬八嚴選天然素材的湯頭,也提供平價的日式和風鍋、素食養生鍋、泡菜鍋、南瓜鍋、歐風奶酪鍋。在日式和風,禪意十足的氛圍裡,柔和燈光下,寧靜地品嚐極品鍋物。

萬八火鍋在北斗開幕來已經一週年,週年慶12/1~12/23期間,週一~週五,六、日除外,火鍋全面七八折,機會難得敬請保握。(攝影/江柏樟)


彰化火鍋‧北斗萬八日式火鍋http://048885921.travel-web.com.tw/
彰化北斗采風http://521.travel-web.com.tw/


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2010/01/11

【冬季暖呼呼】酸菜白肉鍋 傳統炭燒暖呼呼的好滋味

【冬季暖呼呼】酸菜白肉鍋 傳統炭燒暖呼呼的好滋味資料來源: 2009-12-03 08:18:00
 

【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
位在台視電視公司附近巷中的赤壁賦餐廳開店已有二十多年的時間了,自港式海鮮餐廳起家,有段時間改變成北方菜小館,如今又以港式菜餚為主,不過店中的酸菜白肉鍋是提供北方菜時期就一直保留至今,冬天更是每桌一鍋,深受老主顧的喜愛。

店主人自醃的酸白菜散發自然酸味,精選的山東白菜要經過清洗、脫水、晒乾再醃,採自然發酵,完成後放在火鍋湯頭中愈煮愈香,愈煮愈好吃。火鍋食材在沸騰的湯頭中不斷翻滾,川丸子、大腸、凍豆腐、鴨血、蛤仔、蚵仔滿滿的好料,最重要的是,涮上薄薄的肉片,美味真的難以形容。

店家使用傳統式的炭燒銅鍋,冷冷的天氣,大家圍爐一起吃酸菜白肉鍋,清香的湯頭加上新鮮美味的食材,一口又一口,暖呼呼的好滋味,是冬天吃火鍋的不二選擇。(攝影/石靜怡)

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