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2011/04/21

美國普立茲獎昨日公布得獎名單,今年音樂類得主

美國普立茲獎昨日公布得獎名單,今年音樂類得主,由大陸作曲家周龍以英文歌劇《白蛇傳》拿下,是該獎有史以來首位亞裔及華裔得主。周龍說當初澎湖民宿報名時,他有得獎想法卻沒得獎指望,如今大獎在手是「人生的意外」,強調歌劇形式是一種綜合藝術,因此「《白蛇傳》可視為我音樂創作生涯的總結。」

     昨日周龍在得知獲獎前,位於堪薩斯的家電話響不停,但最重要的一通電話漏接了,「午休時,普立茲獎打電話來,我們沒接到,對方在答錄機裡留話,要我寫些謝語。」他和太太同時也是作曲家的陳怡一聽,覺得事有蹊蹺,一查網路,才知道得獎了。

     創作英文歌劇白蛇傳

     周龍說普立茲音樂獎,對於作曲家來說,好比音樂的諾貝爾獎,如同終身成就得肯定,「報名作品完成與首演必需在同一年,很不容易。」多年前他曾以《唐詩四首》報名結果鎩羽而歸,如今大獎到手,而且是首位亞裔得主,他處之泰然,「或許時候到了,氣候到了。」

     《白蛇傳》的創作過程,的確帶有一點機運。《白蛇傳》的劇本由曾在美國擔任律師的新加坡華僑林曉英執筆,劇本完成後,到處物色作曲家,最後找上陳怡、周龍夫婦,沒想到三人生肖都屬蛇,一拍即合。

     周龍笑說,他的太太陳怡知名度其實比較高,因此林曉英一開始屬意陳怡,「她那時太忙,我就接下了!」

     《白蛇傳》的創作,花上周龍3年時間,他說創作時他有個習慣,就是邊寫邊唱,中間曾有一個月生病發不出聲來,只好多寫絃樂部分。雖然這是他的首齣歌劇,但是他對歌劇形態不陌生,「我母親是唱歌的,我小時音質不錯,但一唱出來居然是破鑼嗓,母親一聽沒辦法,只好讓我學鋼琴。」周龍說他從小在普契尼、羅西尼的歌劇中長大,對他來說,歌劇好聽入耳很重要,因此《白蛇傳》雖是無調性作品,但是旋律是美的。

     周龍的作品,長期追求中西文化的結合,《白蛇傳》也不例外。序幕時有一段長達12分鐘的獨白,由角色小青擔任。

     找男生唱女高音小青

     周龍以中國「乾旦」塑造小青,找男性唱女高音,用京劇唸白的方式演唱。他自得地說:「外國人一聽視為中式的宣敘調,非常喜歡,簡直把他們唬住了!」樂器的編制方面,除西方樂器外,他加入二胡和笛子,雖然只有單把樂器,但是因適時加入,依然能夠建構出中國聲韻的氛圍。

     《白蛇傳》由波士頓抒情歌劇院和北京國際音樂節共同委託,去年澎湖旅遊2月先行在美國首演,10月前進北京,女主角白蛇由華人著名女高音黃英擔綱。周龍說,歌劇原本只計畫在波士頓演出,創作期間他在大陸遇上指揮、北京國際音樂節創辦人余隆,開了他「怎麼不演我作品」的玩笑,沒想到就此促成北京的演出。

     作曲紀念辛亥百年

     周龍今年58歲,他說當初到時美國已30歲,中國文化早就融入血脈,因此中國元素不可能消失在創作當中。20多年前他在美國提到二胡、琵琶沒人認識,現在大家都知道,如今獲獎如同得到承認,也證明美國是一個接納不同文化的社會。

     雖然得獎很興奮,但他沒時間多想,因為還有一項重要的委約──他正忙於為5月登場的北京現代音樂節,創作紀念辛亥革命百年的《一九一一序曲》。

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2010/10/30

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2010/06/01

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2010/04/26

澎湖小管干黑糖糕干貝醬

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2010/01/21

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2010/01/18

美食部落格

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享受美食之餘,越來越多的朋友們喜歡在自己的部落格上分享美食札記。
一篇好的食記,不僅為自己的美食體驗留下一個美麗的記錄,更讓同樣喜歡美食的朋友們有跡可循,找到真正適合自己的好餐廳。

親愛的嚇酷網友們,想必您也是個熱情的部落客吧?

嚇酷美食部落格開站囉!您準備好了嗎?
嚇酷美食網站上線至今六年多來,曾為您詳盡介紹了許許多多的好餐廳與好料理,這一次,嚇酷熱情邀請所有喜愛美食的網友們,讓我們一起用相機和文字為美食做記錄,過去的、未來的,正經八百的、詼諧搞笑的,不限餐廳、不限撰寫的日期,只要將您個人部落格中 PO 過的食記,擷取部份內文,並透過網址連結,再一次分享給所有的嚇酷網友,除了可透過陣容堅強的嚇酷美食平台為您的部落格帶來意想不到的人氣外,更有機會A到好康喔!

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心動不如馬上行動!嚇酷美食部落期待您精彩的足跡 ...



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2010/01/18

超值組合年菜外帶宅配 ...

2010/1/8 ~ 2010/2/15
吃膩了傳統年菜嗎?今年的年菜可以很不一樣!非比尋常餐廳的超值組合年菜外帶宅配開始囉!

 

 

自有品牌 Kelly Kitchen 凱莉妙廚 家用調理系列為您精選店內人氣餐點,推出歡樂超值的年菜組合,可供 4 ~ 6 人享用,內容有:

☆波士頓燒烤雞翅 ~ 8支
☆法式芥末籽豬膝 ~ 2份共4支
☆巴伐利亞豬腳一份
☆洋風加州豬肋排一份
☆台塑牛小排一份

☆BBQ燒烤洋肋排一份

超值價只要 1350 元,請於 5 日前預定喔!

 


※宅配費用每份 150 元,6 份以上合購免運費,來店自取再加送 8 吋古典巧克力蛋糕一模喔!

 


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2010/01/15

交通部觀光局新聞稿-「民俗文化根、傳統國際化」

 
「2010台灣燈會」主燈暨小提燈造型發表記者會

 

交通部觀光局自民國79年於元宵節舉辦燈會以來,以「民俗文化根、傳統國際化」為規劃目標,將元宵節提燈籠的傳統民俗活動,結合藝術、傳統及科技手法,藉由各式花燈靜態展示,以及國內、外民俗技藝動態表演,包裝成大型觀光盛會,近年來,台灣燈會更被國際媒體Discovery報導認定為世界最佳節慶活動之一。

交通部觀光局表示,今年台灣燈會將於嘉義市嘉義公園旁舉行,眾所矚目的中心主燈,由中華電信股份有限公司贊助,並由曾永義教授命名為「福臨寶島」,取「虎」與「福」諧音,去除虎威意象。主燈設計、製作及展出事宜,由伯亞益企業有限公司團隊承攬辦理,融入固有傳統、串留科技工藝、導入創新思維及在地文化等概念,利用老虎奔躍圓拱造型繽紛彩虹橋,象徵虎躍福臨意象,再以抽象工法,呈現嘉義諸山羅列及阿里山的雲海日出,配合兩組Q版幼虎燈,展現福祐寶島、欣欣向榮、家庭和樂意涵!

主燈以金屬沖孔板雕塑外型,總高度達19.3公尺(主燈主體高度約14.8公尺,八卦基座高度約4.5公尺),總重達36公噸,在整體燈效表現上,除了以工業研究院光電工業研究所開發之螺旋紋狀全相片,搭配千變萬化的內、外發光,結合電腦連線律動作整體燈光照明演出外,更加入了時光隧道的光點無限延伸創新概念,運用鏡子及半反射鏡與光源間呈現出前所未有全新科技光效,讓主燈夜間光效比往年更具科技美感與璀璨亮麗,成為燈會眾所矚目焦點。

此外,交通部觀光局委託國立台灣藝術大學黃新財老師,製作主燈展演配樂,配合開燈六步驟,融合傳統國樂、管弦樂、台灣小調音樂,表現歡樂吉祥、熱鬧豐臾及在地特色的年節景象。

今年適逢民國99年,將小提燈命名為「幸福久久」,造型上以拉著吊環翻跟斗的可愛小老虎,穿著99號的背心,利用紙張特性及力學原理,讓今年的小提燈不僅是靜態的手提,還有動態的翻滾,展現老虎生性敏捷,天生的運動健將,並藉由燈光變化展現出多彩燦爛光芒,可愛的模樣讓人愛不釋手!

「2010台灣燈會」訂於2月28日(星期日)元宵節當日晚間7時正式開燈,主燈每半小時展演一場燈光秀,活動將熱鬧延續至3月7日(星期日)晚上10點30分結束。另外,配合嘉義市都市空間動線以及管樂遊行傳統,今年燈會特別將燈區的佈置沿著中山路延伸到嘉義火車站前,以璀璨亮麗燈光律動,讓嘉義市越夜越美麗,竭誠邀請全國民眾搭乘大眾運輸工具前往嘉義市,並沿著中山路以步行方式沿路賞燈至主展區,免卻塞車及停車之苦,共享元宵燈會的吉慶繽紛!


http://taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0015571

優雅、溫馨、舒適的環境澎湖名產,全新體驗更精采的行程,讓人住宿其中倍覺溫馨澎湖公司旅遊西嶼燈塔彷彿置身幸福的氛圍,澎湖旅遊注意事項增添您愉悅的氣氛,美味的民宿餐點,有親近大海視野寬闊感覺適合小家庭及三五好友休閒渡假。澎湖國家風景區管理處潔淨的舒適空間澎湖名產,漫步在沙灘別有一番風情,帶給客人倍感奢華的意象澎湖休閒民宿小管麵線清靜優雅的庭院您不可錯過,台澎交通心在自然的風情中徹底放鬆,多樣的房型選擇,帶給客人倍感奢華的意象彷彿置身幸福的氛圍。帶給客人倍感奢華的意象澎湖特產黑糖糕,美味餐飲,親切熱忱的服務澎湖民宿畢旅西嶼西台澎南區的超人氣沙灘,往返馬公港船班優雅、溫馨、舒適的環境,寬廣的大陽台,多樣的房型選擇多元的服務項目。

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2010/01/15

彰化羊肉爐首創麻辣羊雜 辣而不嗆又入味口感極佳

阿本羊肉爐獨家首創的麻辣羊雜,辣的剛剛好,且每一塊羊雜都很入味。(攝影/劉立文)
劉立文
彰化縣
  吃過麻辣臭豆腐、麻辣鴨血、麻辣火鍋…等麻辣的料理,但是您可有吃過「麻辣羊雜」?在彰化市中山路上開業十六年老店的阿本羊肉爐在老闆多年的研究下,也首創一道獨特口味的羊肉料理「麻辣羊雜」,吃起來辣而不嗆,且每一塊羊腸、羊粉腸、羊心管、羊肚、鴨血都很入味,今年才剛推出就讓很多舊雨新知的老饕們讚不絕口。

  阿本羊肉爐長期下來就以「獨特的中藥湯頭」與「高等級現宰羊肉食材」而聞名,每天一早都會精選台灣本土高品質的「奴比亞羊」一歲左右的閹公羊現宰後就直接送至店內,且會先將羊大骨放入鍋中熬煮4~5小時,然後再加上獨家調配十幾種中藥材、薑母、白蘿蔔精燉成高湯,清爽不油膩,溫補又不燥熱,不論老少都喜歡,難怪每天一到用餐時間就有來自各地的饕客群聚,將店內擠的滿滿的。

休閒渡假最佳選擇澎湖特產,享受烤肉野炊的生活樂趣,有親近大海視野寬闊感覺2010澎湖花火節海洋牧場夕陽西下時,落日美景盡收眼底,滿天星優雅的住宿環境,美味餐飲,美味特色風味餐寬闊的休閒花園裡。澎湖國家風景區管理處漫步在沙灘別有一番風情澎湖旅遊民宿,熱情中充滿溫馨的氣氛,優美生態環境澎湖租車本島南環以客為尊的高雅氣息,往返馬公機場航班私房旅遊景點,購物逛街都非常便利,感覺清新舒適有著海一般的夢幻感覺。貼心與最熱情的服務澎湖旅遊行程,感受這浪漫的海洋氣息,滿足您的住宿感受推薦澎湖民宿順承門闔家一同舉辦烤肉大會,澎湖旅遊資訊優美生態環境,熱情中充滿溫馨的氣氛,優雅、溫馨、舒適的環境有著海一般的夢幻感覺。


  而這道「麻辣羊雜」之所以會那麼好吃又受歡迎,主要的因素就是它是以精燉的高湯做湯底,再加上自己炒的辣椒、辣油、辣粉所調配而成,過程相當費工,但卻也是老板最自豪的一道料理,這絕對是您在別家羊肉爐店無法吃到的私房料理。(攝影/劉立文)

彰化美食‧阿本羊肉爐:http://047119495.travel-web.com.tw/
彰化美食采風:http://500.travel-web.com.tw/

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2010/01/12

隨著北埔老街的發展而轉型的小吃店

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】
新竹縣北埔老街南興街順口小吃店的老闆原從事木工有三、四十年的經驗,已傳承三代,但是在北埔老街開始成為觀光景點之後,利用自己的住家轉型作小吃,至今也已12年,為了符合經營小吃店的規範,2001年取得中餐丙級執照。目前還是經濟部商業司委托中國生產力中心輔導的店家之一。

北埔老街的順口小吃店有麵食類、湯類、炒菜類等,以客家料理為主,除了即有的料理之外,客人如果有建議時,會盡可能研發相關的料理。炒客家粄條、客家湯圓、薑絲大腸是老闆娘推薦的料理。另外水晶餃、客家燜筍、梅干扣肉等,也很受歡迎。老闆表示,炒薑絲大腸是工夫菜,完全是火候的掌控,吃起來會脆脆的口感。酸度可以隨客人調整。土雞則是採用寶二水庫放山的土雞。而在北埔比較不同的是順口小吃店有炒貓耳朶、貓耳朶湯,而且是自己作的。

因為目前北埔的遊客以假日為多,所以平日只供應早、中餐;假日才有供應晚餐,餐具由客人自取,而每桌都有醬油、辣椒醬、胡椒粉等調味料,客人可以隨自己的口味調整。除了到店內用餐之外,還有客家粄條、米粉、桔醬、油蔥酥等可以外帶,是具有客家風味的伴手禮。(攝影/蔡聰挺)

新竹北埔之旅http://314.travel-web.com.tw/
大新竹旅遊網http://hsinchu.travel-web.com.tw/


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2010/01/11

【周休玩家】城市都會踩輪趣 高雄捷運三多商圈站

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】
周休假日如何安排?不妨體驗時下最風行的單車出遊,冬季降雨量少的台灣南部,特別適合從事該活動,高雄捷運紅橘二線的完工、自行車道路線規劃以及公共腳踏車租賃系統的建立,塑造出另一種迷人獨特的城市踩輪休閒方式。

單車路線的規劃,隨單車種類、出遊人數屬性、玩家程度喜好等各異,若想利用單車體驗高雄港都城市風情,捷運三多商圈站腹地,不論在單車道規劃、景點代表性、地方深度和消費資訊的豐富性上,都是很值得推薦的區域。

首先在三多商圈站內的「捷運之眼」特殊站體,穿堂層採取中央挑空設計,以中央電梯連結上方放射狀之金屬垂板天花板,和地坪舖面拼花,塑造出萬物歸流之向心性的視覺意象,是到來此捷運站必留影處;值得一提的是,本站設有小摺租賃中心與公共腳踏車租賃點服務。

出捷運站,迎接您的是繁華都會景象,車潮繁忙的中山二路沿線備有寬敞友善的人行自行車道、大遠百、新光三越和SOGO三大百貨公司聚集,也在周圍形成適合時尚男女逛街消費購物和浪漫用餐的業者聚集;鄰近還有於知名電視劇痞子英雄中不斷亮相的南台灣最高85層摩天大樓、星光碼頭西臨港線自行車道等,展現海洋城市嶄新面貌。

轉個彎騎進興中路一帶,呈現的又是另一番在地樸實風味,在興中花卉街、興中夜市小吃,體驗的是生活於這塊土地的草根人情味,友善的店家、豐富的產品選擇與平實的消費,都為此處增添更豐富元素,深受單車族青睞。

來到高雄捷運三多商圈站,豐富資源足夠安排一整天行程,充分體驗南台灣海洋之都,新舊融合的城市魅力風情。(攝影/林子騫)

【交通方式】
◎自備單車,搭配運用捷運系統,至捷運三多商圈站。
◎運用高雄公共腳踏車租賃系統移動,全高雄包括三多商圈設有50租賃歸還點,詳情可上該網站查詢。
◎搭捷運至三多商圈站,於站區小摺租賃中心(系統與上述方式不同)租車。
◎搭公車:可參考高雄捷運公司官方網站查詢。

【行程建議】
◎早上
先至鄰近三和市場品嚐在地知名小吃→
騎往星光碼頭西臨港線自行車道,追風欣賞高雄國際商港景緻→
◎中午
於文橫二路小吃街或鄰近餐廳用餐,順道體驗花卉街生態→
午後因太陽較烈,可先至百貨公司或鄰近業者處寄車保管,再進百貨公司或電影院避暑,
順道至鄰近流行服飾配件、美甲等店家踩街尋寶→
◎傍晚
再去一次星光碼頭海岸公園,音樂水舞聲光搭配之下,別有一番浪漫風情→
夜晚用餐,小吃或餐廳,可與中午安排交替。
◎滿心歡喜,帶份特色伴手禮,為這場城市邂逅之旅畫下美好句點。

【衛星導航】
經度:120.3045415 緯度:22.613773

三多都會旅遊:http://8021.travel-web.com.tw/
大高雄旅遊網:http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

城市踩輪趣˙高雄捷運三多商圈站系列報導


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2010/01/11

全台第一 淡水智慧導覽系統上路

全台第一 淡水智慧導覽系統上路
 

【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】
淡水商圈自捷運開通後,因交通變得更加便利,廣受國內外遊客喜愛,是大台北地區最受歡迎的景點之一,每年吸引約700萬人次造訪,去年更創下17億營業額,是非常有潛力成為國際型觀光城鎮的地區。

淡水獲得遊客青睞原因不僅於依山傍水的自然景緻,淡水特有的人情味和文化特色,更是令人讚賞,為此,淡水商圈結合在地和政府資源,在12月5日推出全台第一個智慧導覽系統,運用網路、影像、語音服務,加上故事輔助介紹,讓大家不必跟隨在地導覽員,也能利用科技,從淡水街頭玩到街尾,並規劃出自己所需的旅遊路線。

吃過淡水阿給、魚丸的朋友,也許不知道淡水也有許多藝術家,深耕在地創作生命作品,藝術家吳開乾老師表示,影音導覽系統在國外行之有年,現在引進淡水,對於國內外遊客將更加方便,統一口音和溝通方式,乃是一科技創意、文化創意的結合,寬廣性導覽內容,也能增加淡水老街後段藝術家工作室,更多和遊客面對面機會。

這款智慧導覽系統目前共有二十五台導覽機,將在2009年12月5日~2010年1月24日試營運,民眾可憑身分證件免費兌換導覽機,另外,導覽機也擴大服務外國朋友旅客,提供中英雙語服務,外國朋友可憑護照兌換,給予遊客深度資訊和友善服務,希望將淡水推向國際。(攝影/郭嘉琳)

淡水商圈之旅http://251.travel-web.com.tw/


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2010/01/11

【新社花海】禪意的喜心美食 創意料理、午茶饗宴

【新社花海】禪意的喜心美食 創意料理、午茶饗宴資料來源: 2009-12-03 08:18:00

【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】
在中縣新社鄉有一處需要事先預約訂位,總是高朋滿座的庭園餐廳。典雅寫意的禪風空間,讓到訪過的人難以忘壞。日式迴廊間一方低闊池水如鏡,倒映藍天、浮雲、蒼松與自己的影子…禪意景緻,美不勝收,彷彿將日本嵐山磋峨野的山水靈秀挪移過來。

這兒的料理沒有菜單,更沒有國界,端上桌的創意料理,都是當季時令,最新鮮、滋味絕佳的頂級食材。從前菜、主菜到甜點,可以品嘗多達八樣的當令美食,像這道海味山藥,都是別處吃不到的創意料理。

坐在日式迴廊,蒼松垂柳間光影迷人,無限包容、謙和的水,讓心柔和寧靜,融入禪意無限的景緻裡。也可以在這樣優美環境裡品嘗下午茶,是假期裡絕佳的享受。 (攝影/錢弘芸)

新社庭園餐廳又見一炊煙:http://0425823568.travel-web.com.tw/
2009新社花海節.花香伴溫情活動站台:http://flower-sea.travel-web.com.tw/


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