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2010/04/19

<基隆> 魷魚羹湯_廟口排骨飯

孝三路魷魚羹湯
地址 : 基隆市孝三路99巷第二攤
營業時間 : 8:30~17:30

廟口排骨飯
廟口內21攤


有天想說好久沒吃基隆大腸圈了(<基隆> 番薯大腸圈_老牌莊燒賣大王),就和大人騎著機車來買大腸圈,結果就在對面巷子口發現兩個小攤子也是蠻多人的,就想起之前報紙上有介紹基隆美食,其中就有兩個相鄰的小攤子賣肉圓和魷魚羹湯,該不會今天就被我們碰巧找到吧,所以就立刻過來探險囉


沒想到我們運氣真得夠好,一來是真的是報紙上介紹的小攤子,二來是攤子已經準備收攤了,我們是倒數第二組客人,在此要提醒大家一下,肉圓和魷魚羹湯大約17:30就會準備收攤了,並不是因為他們賣完了,而是到下班時間了,所以我們明明坐下的時候還看到肉圓攤子有三顆肉圓,轉眼就沒看到了,原來是老闆娘準備下班了,而魷魚羹湯也很明顯得是從已經收好的材料袋子中拿出魷魚羹來,所以要吃,請絕對要請早,光是我們在吃魷魚羹湯的時候,就有好幾組客人在問肉圓或是魷魚羹湯還有賣嗎,結果兩位老闆都是很帥氣的說賣完了,老闆娘還說17:40了,要下班了... XD

一碗魷魚羹湯30元,但是魷魚羹蠻多的,而且湯頭是清淡口味的,並不是一般的勾芡湯頭,而湯中灑上一些芹菜和胡椒粉,我家大人還蠻喜歡這湯頭的唷


而魷魚羹本身QQ的,雖然魷魚並沒有很大一條,只是小小一塊而已,但是吃起來脆脆的,魷魚味道又很夠


已經吃完開胃菜了,接著我們又晃到了廟口來吃正餐 XD,我家大人很喜歡吃這家的排骨飯,我也有吃過幾次


畢竟這裡是觀光客雲集的地方,所以相對起來,價格是沒有很貴啦,一個排骨飯60元


之前都是點排骨飯,所以這次點了一個雞腿飯來試試看,除了雞腿之外,還有放了一些高麗菜和酸菜在飯上面


其實雞腿並沒有滷得很軟嫩,所以雞腿肉算中等


但是我想整碗飯的重點就在這個醬汁了吧,因為雞腿、排骨都是先炸再滷,所以炸麵衣因為吸滿了滷汁而變的軟又多汁,光是這部分就可以吃上好幾碗白飯了


排骨飯上的排骨份量還不算少,都把整碗白飯給蓋滿了


不過排骨有點薄,而且吃起來有一點點硬硬的,但是光看那吸滿滷汁的麵衣部分,我想就夠吸引人了,而且我想也是這種古早味才讓人會想一吃再吃吧...


味增湯部分,就10元來說,料還不算少,若是味增味道可以再濃一點的話,我想會更好

關鍵字: 古早味 倒數 探險 地方

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