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2010/02/02

<基隆> 七堵阿吉媽韓國料理

阿吉媽韓國料理
地址 : 基隆市七堵區開元路61號
電話 : 02 - 24560021
營業時間 : 週二~周六 開到晚上  周日開到下午三四點  周一公休


會來這家店,完全是因為我家大人看了年代的節目介紹,就一直對他的石鍋拌飯很有興趣,所以就當天中午跑來七堵區探險


店面只有三個人在料理,所以要點餐的話,就會需要時間慢慢等,而且阿吉媽年紀也大了,想要點餐就不要太苛求速度囉


首先來看一下店內的狀況,每一桌都坐滿了,其中有不少人是因為看了年代節目而來的,所以想要來吃的話,還是晚一點人比較少的時候再來吃比較好,以免要等很久唷...


石鍋拌飯看來真的也是大家的目標,店前面料理區都放滿了石鍋


在等待位子的時間來看一下前面的泡菜區,節目也提到阿吉媽的泡菜是很多顧客購買的目標,只是到現場已經12點了,所以剩下的泡菜種類就不多了


柱子上有掛著各種泡菜的價錢,若是覺得一台斤太多,或是想要一次吃多種口味的話,可以買半台斤就好,不然跟老闆說要買多少錢也行,但是12點的時候,海帶芽/醃蘿蔔就都賣完了,所以想要購買的話可是要早點到唷


接著來看菜單內容,價錢不超過99元,而且事後看到料理的分量,個人感覺十分的划算,若是想要試試看泡菜的話,也可以直接點小菜來吃,而我們就點了豬耳朵來吃吃看


豬耳朵看起來很可口,光是看就想要來碗白飯搭配


豬耳朵沾滿了辣醬,第一口吃下去只有些微的辣,而且還可以感覺到甜甜的味道,但是接著會發現辣竟然滯留不去,辣勁慢慢竄出,讓人感覺到還真是辣,但又不是刺激喉嚨的辣,而且這辣還讓我家大人撐不下去了,只好趕緊去買罐飲料來喝咧 Orz


豬耳朵切的也不薄,而且吃起來蠻有咬勁的


接著我們又買了韭菜泡菜準備帶回家,可是韭菜的藥念醬又太過鹹辣了,跟豬耳朵的感覺相差很大,韭菜吃起來很脆,比較粗的韭菜段吃起來也沒有難咬斷的口感,可惜就是醃醬太鹹又辣了,還超級像我當初自己做泡菜的時候,所調出來的藥念醬的味道,真不知道我該哭還是該笑咧 Orz


接著是石鍋拌飯登場,熱騰騰的飯上面有豆芽菜/大白菜泡菜/清江菜/韭菜/冬粉/厚肉片,用料真的蠻實在的,而且白飯也蠻多的,所以我家大人吃了一半就投降了呢


石鍋拌飯上桌時記得趕快攪拌,因為這石鍋真的很燙,所以攪拌過程中還看到有鍋巴出現,而這肉片還蠻厚的,而且是有醃製過的


我也點了一個牛肉泡菜鍋,除了份量也不少之外,還有一碗白飯,這樣99元還蠻划算的,至少比一些泡菜鍋店賣的上百元的泡菜鍋便宜多了


鍋內有大白菜泡菜/金針菇/蛋/豆腐/厚肉片,味道就類似外面泡菜鍋店的口味,但是泡菜不會比外面的還酸,所以我比較喜歡這邊的口味,牛肉片一樣有醃過,而且還多了薑的味道,湯頭中還喝到番茄味,我們猜是泡菜的原因吧,所以決定下次要來買白菜泡菜回去試試看


總括來說,泡菜還不錯吃,尤其推薦買個豬耳朵來試試看,而店內的料理價格還算平易近人,而且分量也不少,大男生應該也可以吃蠻飽的,像我們點了一個拌飯一個泡菜鍋,最後還包了一半的泡菜鍋回家咧,若是想要在七堵吃個韓國料理的話,推薦來阿吉媽試試看唷


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