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2017/08/01

鮮甜多汁梨山水果水蜜桃開箱


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消基會檢測市售包裝超人氣水蜜桃禮盒宅配水,調查如果在高溫環境下,塑化劑和鉛是否有超標疑慮,檢測後發現,20件樣品當中,雖然都符合標準,但是國內標準還是高於歐盟的數據,建議業者應該在包裝上標示,避免陽光或高溫直射,民眾也要避免長期放置於車子裡再飲用。

天氣一熱,來一瓶冰涼的礦泉水,是很多人的選擇,但是喝不完的水放在車子裡,一旦高溫曝曬,包裝水可能會有塑化劑跟鉛溶出的問題,你還喝得下去嗎,消基會檢測市售的包裝水,雖然塑化劑和鉛的標準都符合國內的數據,都是低於0.05PPM,但是還是高於歐盟的0.006PPM,塑化劑對人體的影響是造成內分泌失調,影響生殖系統,還會引發惡性腫瘤,而鉛則是會損害腎臟,心臟還會影響孩童的心智發展。

消基會建議,國家標準應該與國際同步,另外包裝上要標示清楚避免高溫和陽光直射 ,民眾最好自備飲用水,少喝瓶裝水,既省錢又健康。

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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃產季:6~8月

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品 質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關 ,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分 傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養 豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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