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2018/05/26

米其林美食 飛上泰國航空 - Yahoo奇摩新聞



飛機上也吃得到米其林星級餐點,泰國航空昨(二十五)日宣布,首度與台北文華東方酒店攜手合作,推出米其林星級空中饗宴,自今年六月一日起,從台北飛往曼谷下午航班TG六三三與晚上航班TG六三五商務艙內,讓搭機旅客享受最精緻的美食。

泰航以其充滿泰式美學且細緻用心的服務與機上佳餚著稱,此次跨界邀請觀光旅館界領導品牌│文華東方酒店合作,由其美籍行政主廚亞當·坦納


飛機上也吃得到米其林星級餐點,泰國航空昨(二十五)日宣布,首度與台北文華東方酒店攜手合作,推出米其林星級空中饗宴,自今年六月一日起,從台北飛往曼谷下午航班TG六三三與晚上航班TG六三五商務艙內,讓搭機旅客享受最精緻的美食。

泰航以其充滿泰式美學且細緻用心的服務與機上佳餚著稱,此次跨界邀請觀光旅館界領導品牌│文華東方酒店合作,由其美籍行政主廚亞當·坦納領軍,匯集米其林一星餐廳雅閣主廚謝文和米其林推薦餐廳Bencotto專業廚藝團隊巧思,運用上乘食材,精心規劃出六套不同凡響中、西式機上佳餚,以輪替方式供應,滿足旅客挑剔的味蕾。

泰航台灣區總經理吉偉成表示,泰航成立至今五十八年,從成立第一年即飛航台北,目前泰航每日三班,由台北直飛曼谷,每日一班由泰航子公司-微笑航空由高雄直飛曼谷,旅客可由台北或高雄飛航曼谷,更可順利由曼谷飛航,轉接至歐洲十三大城及紐澳、印度十大城、南亞、中東等地,全球七十個以上的城市,而此次雖然機上餐點會與餐廳不大一樣,但希望在三方(與長榮空廚)努力下,能創下非凡的優質餐飲服務。

餐點由坦納一手主導,曾任職多間國際知名五星酒店,餐點中例如:「爐烤鹿兒島豬襯白菜佐地瓜泥」特別選用有「豬肉界黑鑽石」美名的日本鹿兒島豬,肌肉纖維細緻,肉質柔嫩有彈性且不易變硬。

泰航表示,目前採用最新波音七八七-九與全新七七七飛台北曼谷航線,從六月一日到八月三十一日,只要選搭這兩個航班前往曼谷,不但可享受最先進舒適的設施,更可品嘗米其林餐點。


轉貼來源:Yahoo 新聞
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