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2017/01/16

【吃喝】吃中藥長大的咖啡豆,全國只有 張順嬌咖啡莊園 這裡有~ (舊文轉貼)

  

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【吃喝】吃中藥長大的咖啡豆,全國只有 張順嬌咖啡莊園 這裡有~

南投縣.國姓鄉.福龜

 



  

  1999年的921大地震之後,有一次我跟我同學說,我想拍九九峰上那些樹木走山,露出全部都是土黃色坡地的樣子,我們從草屯南開工專一路走過雙冬、福龜,邊走邊玩了快兩個小時。印象中的福龜,放眼所及都是農作物,鮮少有店家。

  然而,國道六號開始啟用之後,我更是久久沒好好欣賞(草屯、雙冬、福龜、國姓)這個路段,久到連九九峰的樣子,都變得很寞生(一度以為是山的另外一頭)。

  這天 (2013/05/28) 我們大伙人一大~ 早~ 就出發,應該是我還沒睡醒,到了目地下車一看,恍然有要回家的感覺......

    

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往前看是往雙冬、草屯方向;往後看是往國姓、北山、埔里方向。

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今天要拜訪的是【張順嬌咖啡莊園】,是國內唯一用中藥渣種植咖啡樹的莊園。

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入門即看到的一塊大石頭,上面刻的「無憂禪境」,正是莊主阿嬌姊的生活哲學。

莊主阿嬌姊用自己名字的「嬌」,與國道六號的高架「橋」,做了一首很可愛的詩。

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  趁著一大早天氣涼爽,我們先到這個路段的橋下(直圖),橋下有設置自行車道及行人步道,當時(2013/05)聽說有要規畫兩個生態園區,不知現在(2017/01)進展如何。

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  因為阿嬌姊目睹國道六號國姓交流道路段,一步步一天天從開墾地基到即將完工,這段日子她戲稱自己是「隱藏版地下監工頭」,對它有很特別的感情,所以第一站就帶我們來到這裡。

  河床裡有從上游滾到下游的堅硬大砂石,有得大如一間小房子,那是無法直接用機器開挖的,必須先用人工擊破。

  我們站的位置,是國姓交流道路段,這裡有幾支墩柱是國道六號全路段最高的,將近有73公尺,(全部共45支,平均55公尺)。

  關於國道六號國姓交流道路段,阿嬌姊沿途解說,細數其在建造時,工程單位施工人員(上千名默默日夜趕工的勞工,無論是本土的還是外勞,都有艱苦心酸的一面。)

  另外,其實橋下有好~大大大~一片長得比人高,荒涼無人煙的草地,空氣很好,偶有熟路的鄉民騎機車或迷路的汽車經過。阿嬌姊說,她想在這裡辦假日咖啡大街,攞幾張桌椅,邀請國姓鄉咖啡農攞攤,但是因為土地權與道路權的問題,需要好~好~的喬。我們大伙身在那個環境,覺得這個提議真好,不但幫助咖啡農 ,大家又有地方可以優閒的喝咖啡放鬆心情。

      

   

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  回到阿嬌姊的園區,這是種在停車 場旁的南美假櫻桃花,因為沒有農藥,阿嬌姊隨手一摘,在衣服上擦一擦就往嘴裡丟。鮮紅的果子非常甜~  口感真的有在吃櫻桃的感覺,但最特別的是,我個人覺得它有冬瓜茶的味道。

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咖啡豆的花

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還在樹上沒成熟的咖啡豆

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脫掉衣服後的咖啡豆

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瞭解更多咖啡豆的後製過程 ~~>
【吃喝玩樂】產於純淨山林的原鄉珈啡,教人懂得欣賞土地之母賜與的珍貴果酸。

 

        

  

  因為阿嬌姊的先生是中醫師,常幫客人代客煎藥,因此中藥渣的來源不是問題,更因為是中藥渣有機肥種植出的咖啡溫和風味獨特,不酸不澀、甘醇香濃,讓阿嬌姊第一次參加比賽,就得到非常好的成績,這不但鼓舞著她繼續種植,更努力的開發各種週邊產品。

  然而最最讓人敬佩的,阿嬌姊是北部人,但真的很熱愛國姓這片土地,她不但致力推廣國姓咖啡,更希望結合國姓所有的果農,將農產品、觀光推銷出去。

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說到自家的產品阿嬌姊總是眉飛色舞 / 人家有冷泡茶,我們家咖啡也可以哦~~

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熱的咖啡當然也要來上一杯,配上從埃及扛回來的茶具,特有 FU 的。

     

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阿嬌姊的女兒做的愛心,有我喜歡的核桃,對我來說雖然有點甜,但配咖啡 也是剛剛好。

    

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  咖啡酵素喝過沒? 一定沒有啦~~ 那天真是熱 爆了,但我還是很好心,記得拍張冰冰涼涼的咖啡酵素冰飲,就是要讓你們乾瞪眼的哦 ^^ 只能說透心涼啦~

     

     

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  這是室內的佈置,也是質感一流啦~~ 光線好,氣氛好,景色好,最重要的,是裡面蚊子有比較少 >.< ||| (意思就是說,外頭蚊子又肥又大又多,想前往拜訪的人,記得防蚊液要準備一下。)

     

得獎紀錄 .............................................................................................
 2007年 台灣咖啡節台灣精品咖啡豆評鑑 參等獎
 2011年 南投縣商業節特選南投十大伴手禮(偶相遇咖啡禮盒) 第四名
 2011年 台灣商業節特選台灣百大伴手禮(偶相遇禮盒) 入選

     

營業時間 .............................................................................................
 每週五、六、日及國定假日 10:00 -- 20:00  非營業時間歡迎六人以上預約

     

店家資訊 .............................................................................................
 張順嬌咖啡莊園
 地址:南投縣國姓鄉中正路一段255號
 電話:049-2720009 049-2720019 0911-106911
 EM:csc788@hotmail.com
 FB:直接前往

 

影片欣賞 .............................................................................................
 20130528_南投國姓福龜一日輕旅行 前進 

 

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  原始出處 天空部落:【吃喝玩樂】吃中藥長大的咖啡,全國只有這裡有(南投.福龜)

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