本部落公告
2012/01/07
薯類營養高可以防癌、抗癌
紅薯、紫薯、馬鈴薯（土豆）、芋頭、山藥等……這些“其貌不揚”的食物，富含碳水化合物、多種礦物質和維生素，對預防慢性病有積極作用。只是，不同種類的薯類所含的營養成分略有不??同，烹調方法也是多種多樣，並非只能蒸煮潛水一族 牽手下廚。紅薯：纖維素不是最多，但是最好。柸圤掵紅薯所含的纖維素雖不如菜葉多，但以水溶性的為主，總纖維含量也不少，是防治便秘較好的食物。挑選時，盡量選顏色深的，所含的類胡蘿蔔素等營養物質更豐富。
推薦吃法：紅薯小米粥、紅薯燒排骨、紅薯面饅頭。
紫薯：抗氧化、抗癌作用強。紫薯除含澱粉、蛋白質和脂肪外，還含有豐富的維生素A、維生素B2、胡蘿蔔素、維生素C、花青素等營養物質。值得一提的是，紫薯富含硒元素，有較強的抗氧化作用;所含的黏膜蛋白，還有防癌、抗癌作用。
推薦吃法：紫薯花卷、紫薯饅頭、紫薯發糕、酸奶葡萄乾紫薯泥、紫薯麥片粥。
特別提示：紅薯、紫薯最好不要空腹吃，容易感覺燒心。一次也最好不要吃太多，否則容易出現澱粉消化不良症狀：如泛酸、腹脹。建議可與含脂肪蛋白質豐富的食物同吃，如雞蛋，或配合其他蔬菜食用。
馬鈴薯(土豆)：補充維生素C的能手。土豆富含維生素C，且不容易在烹調過程中損失。有實驗曾拿土豆和菠菜進行烹調實驗，比較兩者加工後維生素C的剩餘量。結果，菠菜水煮5分鐘只剩下35%。土豆即使去皮水煮，還剩餘83%。
推薦吃法：土豆燜牛肉、肉片土豆燜扁豆、羊肉蘑菇土豆泥。
特別提示：土豆最好別用油炸，如炸薯條、炸薯片，這樣不僅攝入油脂多，還可能增加患癌症的風險。
芋頭：鹼性食物，常吃增強抵抗力。芋頭富含多種礦物質，特別是氟的含量較高，能很好地保護牙齒。它含有一種黏液蛋白，被人體吸收後有助於產生免疫球蛋白，可提高機體的抵抗力。芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質。
推薦吃法：芋仔燉排骨、酸奶果粒芋泥糕、芋頭紫米粥。
山藥：輔助治療心腦血管疾病。山藥最富營養的部分是其黏液，黏蛋白可降低血液膽固醇，預防心血管系統的脂質沉積，有利於防止動脈硬化。此外，山藥對於糖尿病有輔助療效，除了易產生飽腹感，有利於控制食量外，黏液中的甘露聚醣還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。
推薦吃法：百合山藥小米粥、糯米蓮子山藥粥、山藥木瓜燉排骨、木耳青椒炒山藥、蜜汁山藥。
特別提示：山藥和芋頭都比較容易發霉，最好隨買隨吃。特別是煮熟的，只能在冰箱裡保存1天。最後需要提醒的是，薯類雖好，但也不要頓頓都吃。薯類和雜糧一共占到每天攝入主食的30%即可。
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2012/01/05
命裡無時莫強求
紅塵本有淚，我們都是含淚而來，無以轉變，無力改變，得到什麼又失去什麼不必在意，人生貴在捨得，只求某一天無憾的含笑離去。人事終究不過是眼前炊煙，身後倒影，何必苦苦追尋名與利，“命裡有時終須有，命裡無時莫強求”。生命的意義在於自己內心的快樂，並將這種快樂傳染給周遭的人，玎婼脕需要它的人執著的追尋已經給心靈注射了一劑毒藥，也許暫時的麻痺快感，也許暫時的身心舒暢，當繁華過盡，塵埃落定，青春不再，行將老矣之時，它便肆無忌憚的複發，吞噬著心靈。
原來心靈早已在自己設置的囚牢裡荒蕪了許久，曾經的快樂菲芳只不過當時的枉然。捨不得名利的誘惑，也就捨去了生命的真諦保留一份坦然，因為已經問心無愧地努力過。保留一份淡然，因為已經成竹在胸，信心滿滿。保留一份超然，笑看名利，心靈一片風清雲淡。
王國維詩云“最是人間留不住，朱顏辭鏡花辭樹”，再美好的事物終究有消失的一天，學會生活，淺笑紅塵人生的意義在於追隨內心的真正需要，生死輪迴，萬物盛衰，規律不可抗拒，不可逆轉，唯有順勢而動，遵循自然。
無論多麼不願意，多麼不捨，朱顏終歸會改變，縱然青絲一夜白，鬢如霜，若能安然看待，得到的是寧靜而年輕的心靈花落無聲，天空飄零的雨是樹不捨的眼淚，落紅化作春泥，樹所得的不只是養分，更是一種刻骨銘心的情。
擁有時就好好珍惜，不要錯過了彼此，不要留下遺憾；即將捨去時，可以悲傷，可以難過，也要勇敢的捨去，沒必要在失去的陰霾裡沉淪，因為你得到了一份心境，在捨去中成長，在捨去中收穫智慧。
一分耕耘一分收穫，捨得付出汗水才能有萬傾綠田。捨得衣帶漸寬，才有燈火闌珊處捨得萬千奔波，才有一個驀然回首。捨得前世的千百回眸，才有今生的思戀。捨得走遍千山萬水，才得到柳暗花明。捨得在紅塵中含淚，才獲得人生的真諦。
紅塵有淚，一夢繁華盡。繁華不是享樂，而是帶著淡然的心去領悟世間。一次次跌倒，一次次流淚，捨得流淚的人才能享盡世間繁華，感受生命的大自在。
若是活得累了，就把該捨去的捨去吧，也許得到的會更多susan858 ulive5250
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2011/12/28
一株小小的野花
我們叫它打碗花，也有人誤以為它是牽牛花，其實它們只是近親。牽牛花藍紫色或紫紅色，是那種神秘魅惑的色彩，它只有一種顏色：遠遠看去，那種白，純的一塵不染，走進才看到白色的花蕊周圍有一圈紫紅色，而這种红一直蔓延到喇叭型的花冠中，若隱若現。原來它也有一絲嬌媚呢。它比牽牛花要大些，花冠厚重很多，給人大氣凝重的感覺。牽牛花是一年草本，它是多年生草本。在每一年的夏季，它都會重新開放。剛從書上看到它的時候，不知道它開的那麼隨意。有一天天氣晴好，和同事下鄉工作，在寨子中的土坎邊坐著休息，而它就開在我手夠著的地方，我摘一朵在手中把玩，故意考村長：這叫什麼名字？
村長不假思索地說：打碗花，我們這裡多得很。 ”手還指著不遠的土坎上，哪裡也開著一篇。我說：它叫旋花。
村長笑起來，其他人都笑起來說：“還有這麼好聽的名字。還有一次，我們去偏遠的朋友的山莊玩，山莊在平坦的山頂上，以前也來過幾次，可能不是季節吧，即使看到旋花的莖葉，也不知道它就是旋花。那天，在朋友莊園門口花園的籬笆旁，它們纏繞著籬笆，成片耀眼地開放。白中一點紅，沒有多餘的花瓣，那麼簡單而又有一點妖嬈地悄悄開放著。驚喜之餘我對朋友說：這是旋花呢。
我有點炫耀，我相信朋友一定不知道這個名。朋友果然好奇說：“這麼好聽的名字，都是自己長得，有時我當雜草把它們拔掉，第二年又長出來了，現在看來還很好看呢。”
他又指著花園裡說：看我那玫瑰，紫色的那種。紫色的玫瑰我第一次看到，高貴華麗，像貴族一樣開放在花園裡。但我還是說：那是你栽培的，我更喜歡旋花，自己開放，無需人觀賞。
朋友們哈哈大笑起來，覺得我變成哲人了。其實，喜歡它，是因為它的白中一點紅，沒有多餘的花瓣，簡單而不失嬌媚，像寨子裡的女人們，不雕琢、不炫耀、不華麗。開花的季節滿山遍野，那麼的大眾化。它雖然是花，但沒有人會把它摘來插在花瓶裡。它是那麼的柔韌，大樹、籬笆、荊棘都是它的依附點，隨遇而安。小小的花瓶怎能支撐起它看似柔弱而有堅韌的軀體呢。
喜歡它，還因為它有那麼好聽的名字，就一株小小的野花，這也算是獨特的吧。喜歡它，還因為它永遠是山野裡的野花，像許多開在大山里，不知名不知姓的野花一樣，靜靜地開，靜靜地謝，那種安寧和自由 tyrh iiidfe85858500
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2011/12/23
Double健康的無敵養顏配 (一)
鴛鴦配！它們天生是一對！合理搭配是件神奇的事情，表面上看似平常無奇、毫無關聯的兩種食物，合理搭配之後能產生雙倍的健康正能量，用你的溫熱化開我的寒涼，健康的神奇能量在彼此平衡裡徐徐綻放spring smile Smile。一、豆腐海帶配:
單身的豆腐：豆腐是補益清熱養生佳品，可以清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，現代醫學證實我除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益呢！
單身的海帶：海帶含豐富的碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；並能促進機體的細胞免疫，提高機體的體液免疫能力，，我身體裡的昆布多醣還能防治高血糖噢。
鴛鴦配，營養翻倍：：豆腐營養豐富，其所含的皂角甙能促進食物內的碘排出，而被人體吸收。海帶含有大量的碘，兩者同食可提高營養效能，美容抗衰老。
推薦做法：豆腐海帶湯
健康TIPS：
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
二．雞肉粟子配
單身的雞肉： 雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
單身的栗子：含蛋白質、脂肪、氨基酸及鐵、鎂、磷、銅等身體所需元素， 益氣健脾，是補腎佳品，兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效，同時，栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。
鴛鴦配，營養翻倍：：雞肉補脾造血，粟子健脾，兩者搭配食用有利於機體吸收雞肉的營養，造血機能也會隨之增強。
推薦做法：雞肉燉栗子
健康TIPS：
消化不良者不宜多食栗子，特別是脾胃虛弱、脾胃虛寒的人，否則阻滯腸胃，難以消化。
三．豬肝菠菜配
單身的豬肝： 補肝明目，養血，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品，不僅含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，還富含蛋白質、卵磷脂和微量元素。
單身的菠菜： 菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的維生素A和胡蘿蔔素，能令人面色紅潤，被推崇為養顏佳品。
鴛鴦配，營養翻倍：：補血，令氣色紅潤菠菜豬肝、菠菜都具補血之功，一葷一素，相互搭配食用對治療貧血有特效。
推薦做法：豬肝炒菠菜
健康TIPS：
菠菜含有草酸，草酸與鈣質結合易形成草酸鈣，它會影響人體對鈣的吸收。因此，菠菜不宜與含鈣豐富的豆類，豆製品同時食用。
四．牛肉土豆配
單身的牛肉：牛肉含有豐富的蛋白質， ，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、功效。適用於因中氣下陷、貧血久病而面黃目眩之人食用。
單身的土豆：土豆含有豐富的泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素有營養，是抗衰老的絕佳食物，營養價值高，相當於蘋果的3.5倍。中醫認為。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。
鴛鴦配，營養翻倍：牛肉中富含鐵和鋅，土豆中含有維生素C，維生素C可促進牛肉中鐵和鋅的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。
推薦做法：土豆燉牛肉
健康TIPS：
在吃富含鐵、鋅的瘦牛肉時，一定要搭配些富含維生素C的食物，如深綠色蔬菜、紅辣椒、菜花、豆芽等。
五.百合雞蛋:
單身的百合： 百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，藥用價值也很高，是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。百合性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功，對肺熱乾咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等症，都有良好的療效。
單身的雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用，富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。
鴛鴦配，營養翻倍：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰，潤燥安神，皮膚水噹當。
推薦做法：百合雞蛋糖水
健康TIPS：
吃雞蛋過多，會增加肝臟與腎臟的負擔，每天吃1～2個雞蛋，就可以滿足需要，多吃也不會再吸收利用哦。
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2011/03/28
春愁
帶著異樣的懶散，信步下樓，隨著近乎麻木的思惟來到辦公樓東側，小河邊不知名的小草一叢叢昭示著春天的顏色，四季常青的植物紊亂著人的思惟，只有略顯嫩稚的垂柳隨風浮動，與春風一起書寫著初春的愜意。不遠處快速駛過的車流一如既往的喧鬧著，來了又去了，不是終點去何方。伸展著僵硬的軀體努力告訴自己還活著，冥冥中有個聲音問我︰“為什麼活著，活的還好嗎？”
想讓風代替我回答，風停了；又求助於明媚的陽光，陽光又躲到了西邊的樓宇。
異樣的心情來自最近幾個月莫名奇妙的惆悵，以前出現這種情況我總是會找一個風景秀麗，或滿目荒涼的曠野來調節一下近乎死掉的腦神經，於是又彷彿般涅重生似地開始新的一天。可是不知什麼何時這也快成了一種奢望。
也許是現實的社會、現實的世界使現實的我，非常現實的戒掉了現實中的一切愛好，加上信仰的缺失造成的。
其實我的個性雖然算不上豁達，也不至於過分的消沈。不過不知怎地在奔向不惑的年齡裡，本應無惑的我，突然的多愁善感起來，不是傷感韶華的流逝，不是愁苦世事的艱辛，更不是對往昔無聊的眷戀。只是沒有徵兆、毫無來由、莫名其妙的抑郁。
很久沒有寫這些無聊的文字了，不是不想而是不能。其實隨著思緒刻畫出文字，伴隨著文章宣泄心境，未嘗不是一味調節思緒的良藥。就好似晨練的人們大汗淋漓後，長長地吐出的一口濁氣。又似風雨後疾風吹開陰雲，迎來藍燦燦的天空，運氣好的話還有那稍縱即逝的那一抹彩虹。
於是告訴自己人生的路還要繼續，無論心情好抑或壞，無論天氣陰抑或是晴，開心的面對、認真的活過每一天，笑看四季花開花落你就擁有四季，心懷風雨萬物你就擁有世界，坐享人生百世輪回，恰然享受今世今生，相信大家都能還原一個真實的自我－－
祝所有的朋友今天快樂，明天福祉。
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2011/03/05
業餘愛好
什麼是業餘愛好？指沒有從事以專業對口為性質而進行的工作和生活，稱之為業餘工作和生活或業餘愛好，沒有業餘愛好的人很少，無論是官是民，每一個人都或多或少地擁有一些，一門二門或數門業餘愛好，比如我的同事老葉，除了愛好醫學，還愛好音樂，文學，收藏和旅遊等，老葉只是公司裡的一位普通員工，公司的董事長劉董則愛好釣魚，書畫及收藏古玩，比董事長高一些的地稅局長，也愛好書畫及收藏古玩，於是，我們公司在地方稅務的某些問題上，有些事情就好辦事得多，因為彼此共同的愛好，劉董與此位局長就有共同語言，經常在一起討論研究，因此成為好朋友。比地稅局長更大一些的某某常務副市長也喜歡釣魚，旅遊和書畫，於是他倆經常陪伴，或委托他人陪伴副市長去釣魚或外出旅遊，或贈送書畫，於是地稅局長年年穩坐釣魚台，劉董則歷次榮獲市政協常委及省市優秀企業家等眾多名位與頭銜，公司的銷售業務也是年年往上高攀。鄰居老馬喜愛上網聊天，網友遍天下，老婆喜歡跳舞，男舞伴一大群，經常令老馬吃醋，兒子則喜歡玩遊戲和收藏各類實物模型，家中大小模型堆積如山。同事小彭愛看書，下班就抱著武俠小說啃，小張喜歡唱歌，嘴巴裡整天嘰裡呱啦地哼唧個不停，老王則喜歡養花養鳥，清晨經常拎個大鳥籠上公園溜達。世上有多少專業，就有多少業餘愛好，而且有很多業餘愛好，目前還沒有發展成為專業。據觀察業餘愛好的分門別類大致有︰a.文化藝術類，比如詩詞歌賦，著書立說，書法武學，古董收藏，收集文物玩偶，唱歌跳舞，作秀器樂等。b.社會生活及活動類，比如旅遊登山，釣魚打牌，購物置換，各種體育運動項目等。c.邪門歪道類，比如吸毒賭博，喜歡女人，吸煙洶酒等不良愛好，故此，業餘愛好也有好與壞之分別。
業餘愛好是怎樣產生的呢？一般是為了充實文化和藝術之精神修養，也有社會活動及精神生活之需要，再就是少數搞邪門歪道之人的需要，從而產生各種好與壞的業餘愛好。受那些影響下產生的呢？一般是受專業影響，在專業影響下，由欣賞到感興趣再到花時間和精力去模仿和學習，久而久之就成為生活的重要部分，最後一部分出類拔萃者轉化為從事專業。業餘愛好和專業的形成有偶然也有必然，比如年青人很欣賞某位大家，天天去模仿與學習他，久而久之就入門進道了，最後也就成為此項行列的專家學人或名家大家了，很多大文豪，大作家和大詩人，及大歌唱家，大明星等都是如此發展而來的，沒有進入專業行列的，則作為業餘愛好保持下來，有的保持終身，有的保持一段時間，再按具體需求去選擇業餘愛好。
業餘愛好有什麼作用呢？首先是專業需求的刺激，其次是為擴大個人的，社會生活範圍和交際圈，增加名節地位，增加影響力及經濟利益，想贏得自尊與尊重等，再就是為欣賞文化藝術和修心養性，或為滿足某些虛榮心及精神空虛為打發時間等。
為何不能作為頭班呢？可能是專業水準不夠，等級達不到要求，為何專業水準不夠，等級達不到要求呢？是因為個體與個體間的學習方法與習慣不同及吃苦耐勞等方面的程度不一樣，及各自的態度和意志的付出力的力度不一樣等多種原素造成的。其次可能是專業水準夠，等級也夠了，但健康水準不符合專業條件。再就是專業的制度不規範，造成非專業水準者佔據大量專業位置。或可能是專業的從業人員範圍少，需求量不大及個人經濟條件不允許及人際關係不好等多種原因而致。最後還有可能是選錯了，根本不適合自己特長與條件的科目。總之，不能作為頭班原因很多也很複雜，但只要是專業水準夠，級別也夠就是有所成就，相信隨著改革的不斷深入，那些真正有真才實學的人遲早會才盡其用，為社會作出同樣的成就與貢獻。
作為頭班又如何呢？作為頭班就必須要作出相應的頭班成就與貢獻，不然就如同業餘愛好差不多，甚至不及其作出的，相應的頭班成就與貢獻，所以，無論是作為頭班還是業餘愛好，關鍵是看其是否能作出相應的頭班成就與貢獻，及作出的成就與貢獻的高低，其它的皆次之。
沒有業餘愛好行不行？答案是絕對不行，因為這是專業的需要，因為專業水準是從業餘水準中上升提升而來的，再就的的社會及社會生活的需要，文化和經濟的發展與交流的需要，人生精神或身心健康的需要，及精神空虛打發時間等的需要，故沒有業餘愛好絕對不行且對社會很重要。
人人為我，我為人人，無論是從事專業還是業餘愛好，如果大家都能把自己的真才實學，力所能及地去發揮其，為人類作出一些貢獻之目的，有了這樣的認識與堅持的方向，就能為人類的各種專業，社會及文化和經濟等發展的需要，作出我們相應的成就與貢獻，才是我們學習和努力的方向，才是最有意義的專業或業餘愛好。比如魯迅，郭沫若，矛盾等先生，就用他們手握的筆和文字，為新中國的成立及文化之發展等作出了相對巨大的成就與貢獻，就是值得我們學習的榜樣與堅持的方向，這樣人物的例子在世界上舉不勝舉，這裡就不一一道來。
2011年3日4日於江夏醉江月度假村，次日修改於江夏南橋。
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2009/08/03
這是何苦
絕對是這樣。這位學生說，我始終沒有那樣做，是因為每當這時我的眼前就會浮現出在高中時也是因為我同欺負我的一個同學打架，我母親跪在地上乞求老師不要開除她兒子學籍的可憐情景……“我媽和爸太苦了，他們為了不讓我在別人面前受委屈，丟面子，幾乎把做人的所有自尊和面子無一例外地丟掉了。前年我父親送我到北京報到，交完學雜費後總共只剩下200來塊錢。父親把它全塞在我口袋裡，說你要上學吃飯。當時我心想200元我能花幾天么﹗可我先想到的是另一件事︰爸那你怎么回家呀？他說你就不用管我了，現下好人多，總會有辦法的。身無分文的老爸義無反顧地走了，離開我的時候連頭都沒回。可我當時實在想不出沒錢的他怎么能回到幾千裡外的老家呢﹗後來我放寒假回去才知道，老爸離開我後就到了車站，連續幾天站在進退場門處當起了向行路人討錢的乞丐。可那還不夠，老爸說最多一天也就討來十幾塊，於是他便到了一個建築工地，正好那個包工頭是老鄉，便給了一份苦力。就這樣，老爸起早貪黑整干了一個月，不僅有了回程的路費，而且還掙了300來塊錢。他一到家就把這些錢寄到我學校。你也許想像不出來，我這個一向自命不凡的人，一下感到在自己的父親面前變得那樣脆弱渺小，著著實實跪在父親跟前磕了三個頭。“
“真羨慕你有個了不起的父親。”我也被他的故事所感染。
“可是你不知道，在自己父親面前做的事，在別人面前我絕對做不到。”他說，“我永遠受不了別人哪怕是無意的一點點蔑視，尤其是因為我是窮人家的子弟而對我另眼相待。
有些城裡同學對像我這樣學習特別好而家庭經濟又特別差的同學，內心又嫉妒又瞧不起，總想從我們身上找回些平衡。金錢和物質是他們唯一可以擊敗我們的手段，一些這樣的同學存心在我們面前刺激我們，傷害我們，裝出可憐我們的樣子甚至來施舍。這種情況發生時，我從來不要，寧可不吃不喝，餓著肚子。 我不排除許多同學是真誠地向我們伸出友善之手，但我也拒絕接受。“
“這是何苦？”
“你不知道，有一次學校裡把社會上一筆贊助分發給了我們幾個貧困生。我剛拿著這筆錢吃了頓飯，有同學就在一邊陰陽怪氣地說這回某某某也有嘴短的時候了。當時我肺都快氣炸了，心想干嘛，我在班上一切都是最好的，干嘛為了幾個錢就非得比別人短一截？不，絕不﹗
從此我就再也不要任何資助了。
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2009/04/21
化妝品皮膚病
美麗陷阱︰化妝品皮膚病(1)江西一位女性消費者聽信知名化妝品品牌ＳＫ－Ⅱ關於“連續使用28天細紋及皺紋明顯減少47%廣告宣傳，購買了一支ＳＫ－Ⅱ緊膚抗皺精華乳，使用28天後卻出現皮膚騷痒和部分灼痛現象。為此，這位消費者於今年3月初向法院提起了訴訟。
認清你的化妝品
化妝品消費是女性消費經濟的重要組成部分，實際上，類似數証式的宣傳語非ＳＫ－Ⅱ一家，翻開雜誌、打開電視或上商場化妝品專廳，只要你留心，就會注意到此類廣告是鋪天蓋地。75ML的資生堂活顏悅色日間防護精華乳的宣傳廣告中有這樣的字句︰能迅速補充肌膚水分……The Skincare滋潤成份採用日間與夜間互補配方……消除日間壓力(如紫外線)帶來的衰老影響.測試證明，使用新魅力日用乳液30分鐘後，肌膚的水份含量提升45%八小時後則提升52％……
愛美是女人的天性。這類廣告宣傳被業內人士稱為“數証法”，即以精準、有形的數字作出功效的承諾，給消費者提供理性的、充分的購買理由。一般產品廣告往往在宣傳其功效時泛泛而談，千人一面，很難使消費者留下深刻印象。為此，一些商家對於化妝品這類感性消費產品實施理性訴求方法，將產品功效量化，使其更明確，更直觀，化無形為有形，讓消費者“看得見，摸得到”，從而極大增強廣告的說服力。
此外，一些明星作為化妝品的代言人頻頻亮相，對女性消費者的選擇是一大誘惑。美麗陷阱如此多，女人的臉似乎危機四伏。有關專家分析，導致愛美女性跌入“面子陷阱”有其自身原因，一是盲目認為價格越高，產品性量和檔次就越好；二是崇洋媚外心理；三是求美心切，下意識地拿廣告中的說詞與自己的實際狀況對號入座。
警惕化妝品中的有毒物質
上海市工商局公佈的一項抽查結果不容樂觀︰本市31家專業美容院提供的40種護膚化妝品，抽查合格率為77.5％。化妝品中鉛、砷、汞等重金屬含量超標，消費者長期使用將會有損健康。根據國家標準規定，每千克化妝品中最多只能含1毫克汞。而上海鴻藝美容美發有限公司一分公司提供的活膚美白霜，每千克竟含5869毫克汞，超標近6000倍。
最新的一項發現可謂觸目驚心︰夏奈爾５號、ＣＤ的“毒藥”、凱爾文?克倫恩的“永恆”、蘭蔻的“璀璨”等34種世界頂尖的香水和化妝品中含有致癌和導致不育的化學物質──鄰苯二甲酸－２－乙基己酯。
這項研究報告是由瑞典一個專門進行無害保健研究的實驗室提交的，該實驗室是獲得瑞典政府認可的威權研究機構。研究人員分析了34種世界一流的化妝品，發現其中四分之三以上的化妝品都含有致癌物質鄰苯二甲酸－２－乙基己酯。
以往的很多研究已經證明，鄰苯二甲酸－２－乙基己酯是造成青年男子生殖問題的“罪魁禍首”，它會致使男性睪丸和泌尿系統畸形，這種畸形會直接導致癌症的高發病率。
由於鄰苯二甲酸－２－乙基己酯可以有效保持化妝品中的香味，所以很多化妝品在製作過程中都不同程度地使用了這一危險物質。科學家指出，化妝品中的鄰苯二甲酸－２－乙基己酯會透過女性的呼吸系統和皮膚進入她們體內，而她們未來生育的男嬰有可能出現生殖畸形。
近來，頗受女性歡迎的不掉色口紅，強調使用食用色素，其實大多加入了TAR系色素，而且想想看，不掉色，表示一直附著在嘴唇上，要卸妝時還不容易，所以各化妝品廠商都另備有洗淨液，主要成分是用化學物質合成的洗淨劑。
嘴唇是黏膜，吸收物質能力是皮膚的十倍，對刺激物很弱，每天涂護唇膏、口紅，不但會失去滋潤，乾燥，破皮，罹患累積性皮膚炎，如果愛用不掉色口紅，再用洗淨液，不啻是雙重打擊。護唇膏的主要成份和乳液、保養霜相同，非但沒辦法滋潤嘴唇，可能還會導致逐漸變成乾燥的累積性皮膚炎，並且也有致癌或過敏的毛病。而口紅只是將油和水混合而成，加入合成界面活性劑，TAR系色素、香料和酸化防止劑等。因為油很容易腐敗，所以還加入防腐劑、防霉菌劑等。TAR系色素，用石油TAR為原料合成，大部份都被確認會引發癌症。
化妝品對皮膚造成傷害
如何避免化妝品對皮膚造成傷害？引發化妝品皮膚病的原因有哪些？在化妝品的原料中，含有一些對皮膚有直接刺激性的成分，如香料、防腐劑、乳化劑、色素、避光劑、染發劑和一些重金屬，其中有的是致敏原。消費者一經使用，就引起接觸性皮炎；有的接觸皮膚後可能出現過敏回應或光毒回應；有的內含類固醇激素導致皮膚色素改變；有的內含鉛、砷、汞等重金屬，可引起皮膚粘膜慢性中毒或阻塞毛孔引起痤瘡。
而一些化妝品生產廠家為了降低成本，粗製濫造，使假冒偽劣產品充斥市場。一些廠家在化妝品中添加禁用物質或限用物質。如生產廠家經常會在祛斑類產品中違規添加苯酚和氫 ，而苯酚具有較強腐蝕性， 氫 則容易引起色素脫失。
一些生產廠家為了使自己的產品贏得消費者的青睞，在說明書上誇大護膚、美容功效，而其真實功效與說明書上的介紹相去甚遠，消費者卻信以為真，瘋狂使用，結果導致皮膚病。
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2009/04/08
不做“井底烏龜”(2)
不做“井底烏龜”(2)高倩寫的對CTY滿懷依戀之情的短文印在紀念冊上，她說︰
CTY是我永遠熱愛的地方。CTY是個美好的地方。CTY就是我的心之所在。我珍愛我在CTY的經歷，我要永遠記住這3個星期。
在課堂上我們面對很大的挑戰。我學到如此之多，我的頭腦快要炸了，有生以來我完不成作業。
這兒的每個人都這么友好，這么獨特，這么樂於助人。我交了很多朋友，我害怕分別日子的到來。我住在遙遠的得克薩斯，我怕以後再也見不到CTY的朋友們……
她的一位朋友在高倩的紀念冊上寫道︰
我堅信我們還會見面。在人生中，有的人見過一面就再也見不著了，有的你見過的人以後還會再見面。我們就是會在今後一再地重逢的人﹗
女兒確實遇見了比她高明的人，這個留言者就是一個“預言家”。多年以後，高倩進入哈佛，在校園裡，她遇到了不少前一年或同年考上哈佛的朋友，他們就是當年天才少年中心的老同學，其中也有寫下這段留言的那位朋友。
十幾年過去了，一直到現下，女兒和很多當年CTY的老同學還一直保持著聯繫。從這些散佈在全美各地的有理想、有追求的朋友們那裡，女兒既得到了友誼，也得到了訊息。他們在學習、理想、志向等方面互相勉勵， 使她見識到許多從身邊的同學身上看不到的東西。山外有山，天外有天，這極大地拓展了她的視野，使她獲得了豐富的人生啟迪，對她以後的成長和發展產生了深遠的影響。
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2009/04/08
不做“井底烏龜”(1)
不做“井底烏龜”(1)中國早有不做“井底之蛙”的古訓，我卻告誡女兒不做“井底烏龜”。因為，不做“井底烏龜”比不做“井底之蛙”多了一層含義。烏龜即使出了井底，處身於大地之上，若縮頭縮腦，仍然見不到世面，看不清世界。在填寫申請哈佛大學申請表時，她在“最信奉的格言是什麼”一欄裡寫道︰“不做井底烏龜，只看到一小片天，要出來看整個世界──我爸爸說的。”
7月中的一天，我駕車送女兒到休斯敦國際機場。一路上，我再次向她提起那個經我“發展”的不要做 “井底烏龜”的格言。中國自古就有告誡人們不要閉關自守、自我滿足的不做“井底之蛙”的古訓，我之所以將其發展為不做“井底烏龜”，是因為我覺得不做“井底烏龜”比“井底之蛙”多了一層含義。前者告誡人們不要學井底青蛙，呆在狹小的井底只看到一小片天而自以為是；我則告訴她，即使處身於大地之上，如果像烏龜一樣縮起頭來，還是仍然見不到世面，看不清外面的世界。既要來到大地上，還要好好地伸出頭來，仔細看清世間萬物。
我和女兒自幼培養起朋友一般的關係，我們之間常有的是自由浪漫、不循規蹈矩的談話模式，因為那樣可以更生動、更充分地交流，還可以加深她的印象。為了描述生動，在她很小的時候，我讓她兩手抱頭，縮著腦袋，問她看到什麼，她說什麼也沒有看到。我就對她說，千萬不要做井底烏龜，也不要做縮頭烏龜，只有伸出頭來，好好看清世界，才知道世界有多大，是什麼樣的，才知道自己有何不足。
我的這個告誡使她的印象極深，以至於多年後她在填寫哈佛大學申請表時，在“你最信奉的格言是什麼？” 一欄寫上“不做井底烏龜，只看到一小片天，要出來看整個世界──我爸爸說的”。
現下，不滿12周歲的女兒要獨自從這裡走上看世界的旅途，和來自世界幾十個國家的優秀少年在一起，取長補短，互相交流，分享天才少年中心給予的精英教育機會。
在機場長長的通道上，她背著雙肩書包，拖著小行李箱，行走如飛地有意把我們甩在後面。她是刻意讓自己表現得很成熟，像個大人似的獨自去“闖世界”。我們很理解她的心態，遠遠跟在後面，感到很寬慰。好笑的是，當她自己在登機口辦理登機牌手續時，航空公司的從業人員發現她還不到12歲，按規定給她在胸前掛上一個表示是未成年人，必須給予特別關照的牌子時，她才轉過身來，搖搖頭，對我們做了一個無可奈何的鬼臉。
天才少年中心開辦的暑期班大約有10門課程，我為女兒選的是“數學推理”。選擇這個課程的原因有兩個，其一是全額獎學金只提供給選報數學、科學類課程的學生，她幾次數學比賽得過獎；第二個原因是這個數學課程採用的是著名科學家撒姆爾?凱特左夫博士編著的教材，而且他將在天才中心親自教授這門課。
凱特左夫博士早年獲約翰斯?霍普金斯大學博士學位，曾任國家宇航局蘭利研究中心的首席科學家。他退休後，接受了天才少年中心和兩所國小的邀請，擔任全職的六年級天才少年班的“園丁”，也教授八年級的數學與科學課程，並且完全沒有報酬。這個天才少年中心的“數學推理”課程就是用他編著的教材《數學物理之困惑》。他還將這一套教材的版稅全部捐出，設立了幾個全額獎學金。
到外面世界，接受世界頂尖科學家的教誨，這回，“井底龜”要見大世面了。
這個暑期班的數學課程裡，包括了算術、幾何、機率、代數和邏輯代數等。這位大師沒讓那些從世界各地網羅來的小“天才”們少費腦筋。比如，在他的教材裡，“算術”部分較簡單的題目就有︰
?1……×417= 9……057
求解等式中的?所代表的數字
邏輯代數的問題則是2進製、8進製和10進製數的轉換以及如何將2進製、8進製應用到計算機數字電路設計中的問題；平面幾何的題目有的甚至要加兩三個輔助圓和七八條輔助線才能解出來,甚至也有立體幾何、多面體的題目。這個為六年級少年開的數學班裡所學的很多內容也許在一般的高中課程中永遠都不會見到，它只是為少數早慧的少年們設計的。在這裡，讓數學比賽頻頻得獎的女兒真正看到了山外有山，天外有天。
然而，女兒對我說，她在這個天才少年中心的最大斬獲不是學到多少解決數學問題的方法。她覺得，自己的最大斬獲是在那兒見到了許多年紀小小、雄心勃勃的少年﹗使她對自己和前途有了全新的思考和認識﹗
她帶回來的紀念冊末尾的幾頁上，寫滿了同學們對她戀戀不舍的留言。她活潑幽默的性格贏得了許多同學的喜歡， 他們都稱她是自己的好朋友或者最好的朋友。有一個朋友甚至留言說，她不僅是個好朋友還是個“好媒人”，讀了令我不禁捧腹。可以想像，在那兒，她又充分發揮了愛搞笑和惡作劇的本事。
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