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2008/08/26

香港車仔麵(食神中的雜碎麵)


各位港片的影迷們,一定記得食神裡面的對話:
       蘿蔔沒挑過,筋太多,失敗!豬皮煮得太爛, 沒咬頭,失敗!
       豬血又爛稀稀的一夾就散,失敗中的失敗!最慘的就是大腸了,
       裡面根本沒洗乾淨,還有坨屎,妳有沒有搞錯啊!

這就是台灣人對於雜碎麵的第一印像!  不過,你如果來到香港,想要找到雜碎麵,
基本上是不可能的!!


台灣人口中的雜碎麵, 其實是香港相當有名的車仔麵!
因為以前是推車販賣,顧名思義叫做車仔麵!
現在已經沒有推車的車仔,每一家店都是光鮮亮麗,
 販售正港香港飲食~車仔麵!


點車仔麵的步驟:







1.       找到車仔麵店! 凍鴛鴦跟著宅貓在旺角嘗試過的車仔麵!
            
maps.google.com.hk/maps
2.       拿張單, 圈選你自己喜歡的材料; 然後,叫一聲 "唔該"(註:謝謝的意思)!
          就會有人來收單啦!
3.       一碗熱騰騰,香噴噴的車仔麵就到你面前!
















大家可以猜一猜車仔麵食材的內容!
  (與台灣的用語不太一樣ㄡ!)


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