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2017/10/09

【飲食新書上架】跟著董事長學點菜 3 成功企業家的美食地圖


跟著董事長學點菜 3 成功企業家的美食地圖





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雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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這是企業界公認的『食通』,三勝製帽股份有限公司董事長,出版第三本味蕾探險筆記書;他在長達四十年的經商歷程,招待無數外籍廠商品嚐西餐、鐵板燒,也見證了台灣西餐、鐵板燒各階段的發展。

戴勝通對於具有三、四十年歷史的老西餐廳,充滿感情;對於到國外進修,把歐美餐飲文化帶回台灣的年輕西餐師傅相當鼓勵;對於越來越多來台開餐廳的外籍師傅十分肯定,讓他感受到台灣西餐的蓬勃的發展。

那一塊牛排讓戴勝通回味無窮?他把自已最喜歡的西式餐廳、及推薦餐點,仔細描述及推薦。

四十幾年前引自日本的鐵板燒,加上台灣師傅的創意及努力,使台灣鐵板燒餐廳精緻化,在世界上堪稱領先地位。

這是一本非常完整且商務性極高的美食指南;西餐廳、鐵板燒、糕餅等詳細介紹,讓大家跟著董事長吃遍美食。

各式各樣餐廳除了詳列:

星級評比:針對場地、服務、菜色等評比

餐廳重要資訊:地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外,更有別於一般推薦書,依據每家餐廳食材特色及價位教消費者<四人餐桌>、<精緻套餐>、<一人午膳>、<午餐套餐>、<快樂分享餐>…..等等,如何點菜,點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。

作者簡介

戴勝通

出身於台中縣清水鎮,25歲創業、從六個工人起家,擔任三勝製帽股份有限公司董事長,成為外銷知名的『帽子大王』,為台灣中小企業成功創業典範,曾任中華民國中小企業協會理會長,對台灣中小企業貢獻卓著。

跑遍世界一百餘國,除台北外,紐約是他最熟悉的城市,熱衷於美食與旅遊,三十餘年來,利用工作之餘,以品味生活的角度,品嚐美食、體驗民宿,得到相當豐富的心得,邁入耳順之年後,以『對朋友感恩 對自己知足 過簡單有品味的生活』這句話為座右銘,由企業家轉為生活品味家,計畫把對美食餐廳及特色民宿的研究集結成套,以饗讀者。




新聞分享



網紅谷阿莫近日遭片商提告,他昨(24)日則在臉書反駁,強調自己後製影片的行為皆符合「著作權合理使用原則」,並強調只是二次創作。此話一出,引來演藝圈不少批判,資深藝人郎祖筠稍早也於臉書開砲,怒批谷阿莫的「二次創作」是誤把侵權當創作,簡直沒有羞恥心。

網紅谷阿莫走紅以來反應兩極,有人覺得他輕鬆幽默,卻也有人批評他只是用偏頗評論,糟蹋電影從業人員的用心。而谷阿莫於昨(24)日承認被片商提告,引起不少輿論話題。資深藝人郎祖筠稍早也在臉書開砲,從相聲演員的角度出發,怒批谷阿莫除了咬字、發聲不合格,連觀點都十分自以為是,更痛批:「 這麼消費、侮辱創作的傢伙,還敢說自己在創作?那段所謂『自清』的影片,更看得出來,不止是臉皮厚,簡直沒有羞恥心了! 」

郎祖筠也話鋒一轉,語重心長表示,現在要當網紅太容易,難是在於要如何用心經營。如果只是比露奶、比巧言令色,那只能說一山還有一山高,過不了多久就會被世人淡忘,要後進們多多充實自己,不要只淪為譁眾取寵。

▲資深藝人郎祖筠在臉書痛批谷阿莫。(圖/翻攝自臉書,2017.04.25)




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