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2015/05/14

孕婦能吃冰淇淋和龜苓膏嗎 檸檬水真的減肥嗎

五月的合肥就像一個頑皮的孩子,不少大樓和商場里,空調已轟隆作響。此時,冰淇淋開始重新走回聚光燈之下,成為清涼人心脾的上品。檸檬水、龜苓膏等功能食品更是被當成夏季消暑圣品。

可是,冰淇淋的營養價值如何,可以多吃嗎?檸檬水真能美白、祛斑、減肥、防治癌癥嗎?傳統藥膳龜苓膏,是否適合每一個人?
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冰淇淋

優質冰淇淋營養價值或僅次于酸奶

按照國家標準,冰淇淋算是一種乳制品,也被劃分為冷凍飲品(SB/T10006-92)。它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加劑,包括香料、穩定劑、乳化劑、著色劑等。其中的“乳”可以是鮮奶、奶粉、煉乳、稀奶油和乳清粉等,“蛋”可以是鮮蛋、冰蛋黃、蛋黃粉和全蛋粉。

專家表示,冰淇淋里所含的香精、色素與高糖顯然是不利于健康的,但是冰淇淋也有些意外的健康成分。“首先,冰淇淋里含有豐富的維生素,特別是維生素B2、B6、A和D;其次,冰淇淋有鈣,如100克最普通的香草冰淇淋當中含有128毫克鈣,這個水平比純牛奶還要高一點兒;其中的鉀和磷也不少,還含有鋅、銅、硒等微量元素;最后就是其中的蛋白質了,優質冰淇淋的蛋白質含量,相當于市面上 高蛋白牛奶 一類產品的水平,比酸奶還要高。

專家總結道,在各種冷飲當中,除了酸奶之外,冰淇淋可以說是其中營養價值的佼佼者。因此把冰淇淋一概打入垃圾食品的行列似乎有失偏頗。但是要注意的是,如果吃了冰淇淋,其他飲料甜點就應該少喝少吃了。

孕婦早期不能吃冰淇淋
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怕引起宮縮

至于進食建議,專家稱吃冰淇淋時切勿進食過快,以免刺激內臟血管,使局部出現貧血,減弱腸胃道的消化功能和殺菌能力,促使腸胃炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。其次,不要一次進食過多,不要長期大量食用甚至代替正餐。小兒吃得太多易引起腹痛,中老年人則易引發心絞痛,對一般人易引起胃腸炎、聲啞失音。要注意的是,長期大量食用冰淇淋甚至用其代替正餐會導致營養缺乏癥,并有可能損壞牙齒。

孕婦能吃冰淇淋嗎?一言以蔽之就是“早期不能吃,怕引起宮縮;以后可以吃,但不能多吃。”首先,孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道黏膜往往充血并伴有水腫,吃太多雪糕之類的冷飲,血管突然收縮,可致局部抵抗力降低,使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔里的細菌與病毒乘機而入;其次,孕婦胃腸功能較弱,吃過多的生冷食物容易出現腹痛、腹瀉等癥狀。現代醫學研究表明,胎兒對冷的刺激十分敏感,當孕婦過量食入冷食后,胎兒有躁動不安的反應。

檸檬水

檸檬水不能減肥但也不會令人長胖

檸檬水是不錯的飲料,比其他飲料汽水好,但并沒有神奇到能夠預防各種癌癥。“網絡上關于檸檬水的神奇功能多是誤導,是夸大作用。”廣州市紅十字會醫院營養科主任譚榮韶認為,檸檬含有的維生素C有抗氧化及改善鐵、鈣和葉酸吸收,增強免疫力,預防感冒的作用。因此不少人就將檸檬水的效用夸大到減肥、美容、防治癌癥等,這是不科學的。

不過,即使檸檬水并沒有網傳的那樣神奇,但也是比其他的甜飲料更為健康。此外,與茶相比,檸檬水的抗氧化性質略低一些,但由于不含咖啡因,且味道清新,不似白開水般寡而無味,也不如碳酸飲料喝甜飲料般高能量,還是適合廣大人群飲用的。

淡泡薄切,可熱泡但放涼喝

那檸檬水該如何沖泡?可不可以用熱水沖泡?

1.檸檬泡水必須要淡,沒有濃重的酸味,也不需要加糖或蜂蜜,熱量可以忽略不計。

2.檸檬要帶皮浸泡,切片要薄。因為皮的部分含類黃酮更高,類黃酮具有抗氧化,保護心腦血管、調節血脂、增強免疫力。薄切片能使其成分更容易泡出來。

3.60 以上熱水沖泡。因為檸檬酸性較強,VC在酸性條件下并沒有那么容易損失,因此能用熱水泡檸檬。若泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。

4.胃酸過多的人把檸檬水泡淡一點,少量的檸檬酸有利于胃黏膜修復。

龜苓膏

龜苓膏不宜于食欲不振者和孕婦食用

龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。

食品藥品監管相關部門建議,一般來說,龜苓膏夏天吃比較合適。因為它能夠對付因天氣炎熱造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等,皮膚上長瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。不過,由于食品龜苓膏中所含藥物成分有限,它只能在一定程度上預防熱毒、暑熱、陰虛的產生。

由于龜苓膏偏寒性,脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃。龜板有興奮子宮的作用,可能導致流產,孕婦不宜。

怎么辨別龜苓膏的好壞?濃稠深褐色但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感的龜苓膏是好龜苓膏,表示當中不含雜質。龜苓膏的味道應帶些微苦,吃后有回甘的味道。而質滑嫩、容易入口溶化、芳香可口的龜苓膏更好。
 
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2015/05/14

吸脂減肥有益身體健康



吸脂減肥在世界上已經有三十年的歷史了,此間,醫學家們做過一個觀察實驗,即對接受過吸脂減肥手術和未接受過吸脂減肥手術的兩類人群分別進行了20年的觀察,結果,前者的高血壓、冠心病、各種癌癥等的發病率比后者降低了20~30倍。

關于影響內分泌的問題,由于吸脂減肥是吸掉了腹部的一部分脂肪,會對內分泌有一些輕微的影響,但不會太厲害,大家不必擔心,有些影響還是有利的,如有些人原來有便秘,術后大便暢通了。
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我院專家肯定的說,正確的吸脂減肥不但能改善人的形體(尤其是女性效果好),而且能給人帶來健康,提高人的生命質量。因此,一些發達國家把吸脂減肥看作是最好的減肥方法。希望大家解除一切不必要的顧慮。下面就給大家介紹下吸脂的手術過程。

吸脂減肥術是利用器械通過皮膚小切口皮下脂肪層將脂肪碎塊吸出以達到減肥的目的。吸脂減肥術適用于因單純性肥胖所致的某一部位的,且皮膚彈性要好,吸脂減肥術后局部皮膚有很好的回縮彈力,才可能獲滿意的效果,故吸脂減肥術適用于體態醫學美容。

吸脂減肥術必須先做全身麻醉,在吸脂的部位切開約到厘米的傷口,然后將導管直接脂肪堆積的底層,再利用真空壓縮機把多余的脂肪抽出,這種吸脂減肥術稱為“干抽”。另一種吸脂減肥術方式是在麻醉后灌入水及藥物,讓吸脂部位的脂肪細胞膨脹起來,再吸管抽脂,這稱為“濕抽”。
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一般成年人平均可以承受500毫升失血量。所以傳統的真空吸引抽脂法,只要一次別超過4000毫升;超音波抽脂一次不超過8000毫升,就屬于安全范圍。吸脂減肥之后“增胖”細胞肥厚,會再胖,這時仍然可以進行吸脂減肥治療,只是吸脂減肥的部位已經纖維化,傳統抽脂效果不好,需采用超音波吸脂才能有療效。吸脂減肥手術一生可做無數次,但是每一次技術上都會更加困難。
 
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2015/05/14

發現減肥難易由個人體質決定



NIH的研究人員第一次用實驗室里的實驗數據,證明了人們通常認為的一個觀點,即在限制攝入卡路里的情況下,某種體質的人群比其他人減低的體重要少。研究結果發表在5月11日的Diabetes雜志上。

即在限制攝入卡路里的情況下,某種體質的人群比其他人減低的體重要少NIH國家糖尿病,消化及腎臟疾病研究所分支機構,鳳凰城流行病和臨床研究分院(PECRB)的研究人員們,利用測代謝單位的設施,研究了12名肥胖的男性和女性。利用全室間接熱量儀(這個儀器可以根據空氣樣本檢測能量消耗),研究人員們可以得到參與者們能量消耗的基線測量值。參與者們第一天要禁食,接下來的6個星期要住院,以接受減少50%的卡路里攝取的限定。在考慮了年齡、性別、種族和體重基準線等因素后,研究人員們發現,在熱量限制攝入階段,那些體重減少最少的人群,他們在禁食時,代謝水平下降最多。研究人員稱這些人為"節儉型"代謝人群。與這些人相比,那些擁有"揮霍無度型"代謝的人,代謝水平下降得最少,體重減輕的最多。
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"當肥胖的人群減少他們的飲食量,代謝反應就會有很大的變化,這種‘節儉型’代謝可能有助于彌補體重減輕的損失," PECRB臨床研究員,此項研究的作者Susanne Votruba博士說。"盡管一些行為因素,如堅持節食可以一定程度地影響體重減輕,但是我們的研究提示我們應該考慮更加全面,包括個人的生理狀況,體重減輕是一種‘節儉’也沒用時的情形。"當肥胖的人群減少他們的飲食量,代謝反應就會有很大的變化研究人員們并不知道這種生物學上的差異是否是先天的,還是隨著時間發展的。進一步的研究需要來確定,是否個體對攝入熱量減少的反應,可以用來控制體重增加。

"這些研究結果證實了一個觀點,一些肥胖的人群可能不得不付出更多的努力去減肥,因為他們的代謝的不同," PECRB博后,本文主要作者Martin Reinhardt博士說。"但是生物性狀不是命運。均衡的飲食,有規律的鍛煉身體,經過一段時間,也可以使體重減輕。”
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美國成人中有超過三分之一的人肥胖。肥胖的并發癥包括,心臟病,2型糖尿病和一些類型的腫瘤,一些可預防性死亡的主要原因。

"我們從這項研究中可以學到,可能有一天,會有一種個性化的方案,幫助肥胖人群達到健康的體重," NIDDK所長Griffin P. Rodgers說。"這項研究代表了,NIDDK目前不斷增加的,對肥胖認識的最新進展。"
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2015/05/14

蜂蜜水減肥 甜蜜甩脂瘦翻天



蜂蜜水減肥功效

很多人會懷疑蜂蜜水的減肥功效,認為它是甜食,并含有脂肪,只會令人變胖,所以會對蜂蜜水避而遠之。殊不知,蜂蜜水具有減肥神效。

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蜂蜜雖含脂肪,但蜂蜜中的脂肪卻是脂肪酸,可以有效降低你身體對脂肪的吸收度,還能排走你體內的毒素,改善便秘的情況。此外,蜂蜜含有多種酵素,能促進消化和新陳代謝;蜂蜜是一種優秀的解毒食品,食用后可以推動體內毒素和廢物的排出,還能殺菌。

食用蜂蜜還能能潤腸通便,預防和治療便秘;蜂蜜含有的單糖成分被攝入人體后能立即轉化為能量,快速被吸收掉,能增添飽腹感,幫助預防進食過量。最后,正因為蜂蜜容易被吸收利用,食用蜂蜜不需要擔心體內脂肪積聚。減肥貴在堅持,飲食減肥亦一樣,口味太單一很容易就不能堅持下去了,所以多樣性也是非常重要的。

蜂蜜雖甜,但其中所含的糖份是不會對腸胃造成負擔的,而且熱量也很低,就算你一天吃200g的蜂蜜,熱量也不會超過600卡路里,所以,蜂蜜水并不會對你身材造成影響。

蜂蜜水喝法推薦
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一般蜂蜜水都是直接用溫水沖泡稀釋蜂蜜便可以飲用。這是最簡單的喝法。但是如果天天都這么喝,久了容易生膩。因此,偶爾口味也挺好的。

推薦喝法一:檸檬苦瓜蜂蜜水

材料:苦瓜50 克,檸檬30克,洋槐花蜂蜜10克做法:

1.檸檬去皮,切小塊;苦瓜對切兩半,去籽,切小塊。

2.將苦瓜和檸檬放入榨汁機,出汁后加入蜂蜜調勻即可。

推薦喝法二:姜汁蜂蜜水

材料:生姜1塊、蜂蜜適量、紅茶包1包

1.生姜洗凈切片。

2.將生姜片與紅茶包放到壺中用90度的水沖泡。

3.為避免過高溫度破壞蜂蜜營養,要在水溫降低后放進蜂蜜,攪拌均勻便可飲用。

推薦喝法三:薏仁蜂蜜水

材料:薏仁米200g、蘋果半個、蜂蜜適量

1.蘋果洗凈切片備用。

2.薏仁米淘洗干凈,放入高壓鍋中,加適量水,煮25分鐘左右即可關火。

3.待高壓鍋蓋可以打開時,將鍋內的薏仁水盛出晾涼,然后放入適量蜂蜜調勻,放上蘋果片即可。

喝蜂蜜水的最佳時間

1.早晨起床喝

每天早晨喝一杯蜂蜜水,養成習慣,潤腸通便,還能能快速的消除人體的饑餓和疲勞。

具體做法:早晨起床后,舀一勺放涼開水或是30度的溫開水中即可。

2.餐后喝

蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。進食后,尤其是飽食后,胃部消化功能易下降,大腸蠕動變弱。

3.下午三四點喝

每天下午三四點,是人一天中最易疲勞和饑餓的時刻,這個時間段正好在午餐和晚餐之間,這個時候可以泡一杯溫熱的蜂蜜水,及時補充糖分和能量,讓接下來的時間里更加有活力并能減少晚餐食量。

4.睡前喝

早晨進來一杯空腹鹽水,晚上睡前一杯蜂蜜水,這是中醫養生中常說的一句話。蜂蜜中的葡萄糖和維生素可以緩解神經緊張,促進睡眠,緩解情緒,而且沒有副作用。
 
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2015/05/14

8個騙了無數人的減肥謊言



不知道你是不是該相信那些五花八門的健身建議?本文列舉的8個健身陷阱,小心不要掉下去啊!

“性是最好的運動”

Truth:一次充滿激情的“床上運動”所消耗的熱量大致等于一次短的慢走,因為你采取的姿勢不是躺著就是坐著,幾乎沒有什么肌肉會被運動到。要是想將“健身效果”最大化,最佳的辦法是采用站姿,多多地使用你的腿和臀部的肌肉來支撐身體,不過,咳咳,這畢竟不是專門健身時間,是不是有點本末倒置?
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“減肥先減胸”

Truth:因為這句話,許多女孩子都在擔心身體其它部分還沒什么變化的時候,胸部倒先變小了。說一個讓你心花怒放的好消息吧:不用擔心胸部的尺寸,在減脂運動中最先得到變化的,是你的小肚子!

腹部脂肪對荷爾蒙和酶的變化最為敏感,在運動中,身體會自動先將腹部的脂肪作為能量的來源。為什么下半身總是最后才看到效果呢?那是因為囤積在臀部和大腿的脂肪,存在的目就是為了給人體能量缺乏的時候應急用,其功能就像駱駝身上的駝峰一樣,所以從生理構造上來說下身脂肪是最難減掉的,有點耐心哦!

“想減掉脂肪,鍛煉時心率一定要保持在60次/秒”

Truth:如果你今天想消耗掉100卡的熱量,運動時心臟每秒跳60次(所謂脂肪燃燒區)還是85次有什么關系?只要今天消耗掉了100卡,就是勝利。如果心率是85次或更快,或者你的運動是低強度的,那么消耗的并不是你身體上的脂肪,而是脂肪酸和血液循環中的脂肪。注意力要集中在如何消耗掉卡路里上,而不要思慮在這些卡路里是從何而來的。
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“停止運動后,肌肉就會變脂肪!”

Truth:這絕對是一個錯誤!脂肪和肌肉是兩種完全不同的生理構造,誰也不會“變成”誰。只是當你停止力量練習后,原本緊張結實的肌肉就會變得松弛,萎縮,整個身體也失去了原有的鍛煉節拍,這個時候的你一旦不控制飲食,就會非常容易發胖,但可不要以為是你的肌肉“變成”了脂肪哦。

“超重的人,新陳代謝速度慢,減肥當然也就慢”

Truth:讓數字說服你吧:超重者中只有不到10%的人有新陳代謝紊亂的毛病。而更讓人高興的是,在強度和運動時間相同的情況下,“體重超人”們反而會燃燒更多的卡路里。長胖了?不要責怪你的新陳代謝系統,好好檢查一下你最近是不是嘴饞了或者偷懶了吧!
 
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2015/05/14

夏季減肥十大禁忌



7、禁大魚大肉

肉類食物含有大量蛋白質和熱量,攝取過多會降低腸胃的蠕動能力,造成便秘,還會影響消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴,那建議你可以選擇吃熱量比較低的雞肉和魚肉。
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8、禁每日只吃一頓以減少熱量

辛格說“許多女士認為,每天早上不吃早餐,中午只吃一點,晚上好好吃一頓,一天等于只吃一頓飯,這樣使進食的熱量比過去少很多,就可以實現減肥的目的。其實不然。終日不進食,實際上反而增加食欲,有形成猛食的可能性。我們已經發現,那些只吃一頓飯的女士體重增長得更快。”他建議,最好是平衡飲食,早、午餐均吃,免得晚餐時饑餓難忍、暴飲暴食。

9、禁飲食單一,營養缺乏
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法國婦女為了減肥,很多人每天吃的東西都非常簡單,如一杯咖啡、幾塊餅干就是一頓早餐,而一杯牛奶、一個燕麥卷就是一頓午餐。這導致很多人營養缺乏,生出其他毛病,她們的鈣質、蛋白質和纖維質都太少了。辛格指出,不要為了減肥只吃簡單食物,要以改變飲食習慣來控制體重。如利用低脂肪烹調法來做菜,選擇提供健康食品的餐館,多參加與吃無關的活動等。總之要保證營養均衡,葷素搭配適度,不能因營養缺乏而出現新的麻煩。

10、禁過度依賴減肥藥

最好不要吃減肥藥,但是如果非常非常胖,又希望可以在短期內瘦下來,可以嘗試,但是盡量選擇中藥,比較不傷身體。
 
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2015/05/14

季養生減肥別碰四個雷區3款沙拉是夏日減肥必備

夏季天氣炎熱,很多人都會通過喝茶來消暑,當然,我們在夏季的時候也要記得一件事,那就是心情也要解暑喲!在夏季養生過程中,我們不要碰觸以下四個雷區。

1、 空腹飲茶
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過多飲茶,尤其是空腹時飲茶極易導致茶水消耗人體的陽氣,如果再是喜歡食咸之人,咸味引茶入腎,消爍下焦腎陽,使人易于罹患手足疼痛之痹癥,以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經等病癥。因此,夏季飲茶,應是在餐后飲兩到三杯為宜,有饑餓感則立刻停飲。

2、冷水洗浴

冷水洗浴是很多人喜歡的消暑方式,尤其是中青年男性,但夏季天氣炎熱,人的汗孔肌腠均處于開泄狀態,因此,寒氣極易侵入人體,導致陽氣暗損。

可以見到的病癥如手足發冷,小腿轉筋,雙目視物不清,甚至出現原因不明的發熱。同時,即使是熱水洗浴,亦要注意浴后避風,對小兒尤其如此。

3、 夜臥貪涼

傳說古代曾有一人,因其家人代代均不長壽,特來請教養生大師彭祖。彭祖隨此人到其家中細細查尋,發現這家臥室中的墻壁上有一個孔洞,這個孔正對著睡覺之人的頭部,彭祖就讓人把那個孔堵上,自此以后,那家人果然長壽了。

原來,中醫認為“頭乃諸陽之會”,頭部是人體陽氣的匯聚之處,夜臥吹冷,極易導致陽氣折損,天長日久,則陽氣散盡而斃命。因此,我們現代人尤其要注意,不可晚上睡覺整夜開空調,這種習慣易導致傷風、面癱、關節疼痛、腹痛腹瀉,對身體的損傷非常嚴重。對小兒則不要在其睡著之后扇風取涼,否則,易于罹患手足抽搐、口噤不開、風痹等病癥。“避風如避箭,避色如避亂,加減逐時衣,少餐申后飯”這一養生口訣就是根據天氣變化及時加減衣服,申時(下午3 ~ 5 點)以后少進餐,這都是夏季的養生要求。

4、 夜食生冷

夏季夜短,年事稍長之人或體質稍弱者不易消化飲食,生吃蔬菜、瓜果等本為夏季慎食之品,夜間尤其要注意慎食此類食物,肉、面、粘膩之物也不宜在夜間食用,否則可引起腹脹、吐瀉等病癥。
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夏季減肥可試試7種美食

一、蘋果

蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用,所以它能夠有效地清理腸道,預防便秘。蘋果在通便問題上能起到雙向調節作用。當大便秘結時,多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。蘋果中的果膠可以吸收與自己本身容積2.5倍的水分,使糞便變軟易于排出,可以解除便秘之憂。當大便腹瀉時,果膠又能夠吸收糞便中的水分,使稀便變稠,從而起到止瀉的作用。蘋果的這種雙向調節十分柔和,尤其適合老人和嬰幼兒。蘋果流水洗干凈一天吃1-2個,每天早晚空腹。

二、獼猴桃

獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素,除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產物,預防便秘外。還可以預防結腸癌。獼猴桃含有豐富的維生素C,是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹1-2個,隔一個小時再進食即可。

三、柑橘

柑橘含有豐富的膳食纖維,促進胃腸蠕動和消化,不能降血脂、血壓。每天吃2-3個既可以,多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色經絡絲都可以吃的。

四、梨

梨含有水分很多,潤腸通便,利尿降壓,而且對咽炎也很好。每天吃1-2個。

五、草莓

草莓不僅含有豐富的維生素和礦物質,膳食纖維也很高,潤燥生津,調理腸胃。多吃幾個也不會受涼或上火。是老少咸宜的好水果。

六、菠蘿

菠蘿有清腸排毒作用。菠蘿蛋白酶有有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。將菠蘿去皮后切成小塊,放入果汁機中攪拌,倒出汁后與蜂蜜和檸檬汁一起混勻后飲用。潤腸通便,瘦身減重。

七、熟香蕉

熟的香蕉膳食纖維很高,含鉀也很高,潤腸通便,但青的還沒熟的效果不明顯。

3款沙拉是夏日減肥必備

1、 意式香草沙拉汁

這種沙拉汁是有白酒醋加蒔蘿、洋蔥、羅勒以及菜色胡椒等香料調制,口味清爽,有香草的香氣,口感胃酸,能被大多數人接受。搭配清爽的時令蔬菜和口味清淡的肉類最為合適。

2、 意大利香醋沙拉汁

這是一種以意大利香醋為基礎,加入橄欖油、羅勒、牛至、胡椒等新鮮香料調制而成的沙拉汁,也是應用范圍最廣的西式沙拉汁之一。它除了有香料的香氣外,還有香醋特有的醇厚香味,除了制作冷盤沙拉,也可以把蔬菜烤熟后加入香醋沙拉汁做成熱沙拉。

3、 日式沙拉汁

這是最接近中式拌菜口味的沙拉汁,口味稍甜,清心可口。主要由日式醬油、植物油、海藻、小魚等材料制成,帶有濃郁的日本風格。可以直接淋在蔬菜上做日式蔬菜沙拉,也可以用來拌海帶、豆腐等。
 
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2015/05/14

九種食物讓你脂肪快速燃燒 減肥顯奇效



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西紅柿易使人有飽肚感,食物纖維在腸內可以吸附多余的脂肪,將脂肪和大便一同排出。木瓜含木瓜酵素,酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,通過分解脂肪可以去除贅肉,促進新陳代謝,并把多余脂肪排出體外,從而達到減肥的目的。

摘要:本文將為大家介紹9種可以讓體內脂肪快速燃燒的食物。



1. 魔芋
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是一種草本植物,其根莖經去皮、烘干磨成粉后,再加工即可制成蒟蒻食品,包括甜品、面條及素肉等。蒟蒻幾乎零卡路里,并且不含脂肪,卻含有豐富纖維,可在腸胃內吸收水分,食用后易有飽足感,多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纖維,為人體吸收后可阻礙腸內細菌繁殖,并導引細菌排出,因此得胃腸清道夫之美名。

2. 西紅柿

一個中等大小的西紅柿,只有四十卡路里的熱量,相當于一碗白米飯的五分之一。西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。而且西紅柿易使人有飽肚感,食物纖維在腸內可以吸附多余的脂肪,將脂肪和大便一同排出。西紅柿含有豐富的維生素B群,能促進脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿,有助脂肪燃燒。

3. 菠菜

半碗菠菜只有二十六卡路里,菠菜含豐富的鉀、維生素A和C,而作為深綠色蔬菜,也擁有豐富的鐵質,對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤。不過要注意烹調方法,因為菠菜是相當容易流失營養的食材,特別提示,菠菜除了不應與豆腐同食外,也要盡量避免和富含鈣質的豆類、豆制品,以及木耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮。

4. 麥片
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辦公室的OL總喜歡吃即食麥片來代替正餐,麥片含有豐富纖維,可以帶來飽腹感,麥片含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維,可降低膽固醇水平,幫助身體帶走壞膽固醇,穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。不過不建議長期代替正餐,因麥片并不能為身體提供蛋白質,長期缺乏蛋白質會令人易感疲倦,及引致脫發等問題。

5. 雞蛋

有鐵娘子之稱的英國前首相撒切爾夫人,當年就是用雞蛋減肥法兩周內去除身上贅肉。一只五十克重的雞蛋含七克蛋白質、六克脂肪、八十二卡路里,蛋黃中含有卵磷脂,它是一種乳化劑,可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒,再從血管排出后被身體所運用。雞蛋中的維生素B12亦可以分解脂肪細胞,對付腹部脂肪尤為有效。不過為免吸收過多膽固醇,建議多吃蛋白、少吃蛋黃。白煮蛋的熱量也比炒蛋及煎蛋為低。

6.西柚

西柚又稱葡萄柚,因西柚減肥法的盛行,而一直被視為減肥人士的大愛。西柚富含維生素C及大量抗氧化元素,而且所含的熱量十分低,每個大約七十六卡路里,加上含豐富鉀質,有助減少下半身的脂肪及水分積聚。其食用纖維也能保持血管及心臟健康。根據美國圣地亞哥營養研究中心指出,西柚能阻止碳水化合物轉化為脂肪,有助瘦身。

7. 奇異果

在日本有水果博士之稱的本橋登博士,經多年研究后推出《Kiwi奇異果早餐減肥法》一書,強調毋須過度節食,利用奇異果本身蘊含的營養素,于早餐時段進食,即可達至瘦身效果。奇異果除含豐富維生素A、C、E、鉀、鎂、纖維素之外,更含其他水果少見的營養成份如葉酸、紅蘿卜素、鈣、黃體素、胺基酸等,而且只有四十五卡路里,屬低熱量之水果。

8. 木瓜

眾所周知,木瓜具有豐胸作用,同時還可纖減身上脂肪。木瓜含木瓜酵素,酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,通過分解脂肪可以去除贅肉,促進新陳代謝,并把多余脂肪排出體外,從而達到減肥的目的。不得不提,木瓜亦具美顏功效,能促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質,讓肌膚顯得更有光澤及年輕。

9. 蘋果

蘋果里的果膠遇到水后會膨脹,所以吃蘋果加上喝水,會很有飽足感,加上蘋果營養豐富,是相當理想的減肥代餐。蘋果含有豐富的維生素B、B1、C及胡蘿卜素;此外還含有糖類、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸等。果膠及鞣酸有收斂作用,可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能松軟糞便,利于排泄,無毒自然一身輕。
 
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2015/05/14

春季減肥,不同需求不同跑法



Q:我們寢室有6個女生,都想通過跑步來減肥,或者是保持身材。但是大家的體重和肥胖情況都不同,每天做同樣的運動量似乎不太科學。請問,對于不同體重標準的跑友,跑步方法有什么不同嗎?

A:針對三種不同的體重,她們的跑步方法也有所不同。
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“微胖”體重

從視覺上看,她們可能屬于“微胖界”,其實這不是體重惹的禍,而是體內脂肪作祟。簡單來說,同樣重量的肌肉和脂肪體積就有明顯的差別。

標準體重者每次跑步建議在40分鐘左右,一周三次即可,速度不需要太快,以呼吸舒服為上。讓身體進行充分的有氧運動,保持健康的同時瘦身。飲食方面也需規律,均衡營養為宜。

美體體重

美體體重是絕大多數女性的心頭大愛,因為這個體重是視覺審美上最合適的。甚至有研究稱,女性BMI指數在20時,最為美麗性感、凹凸有致。

為了這樣的魔鬼身材,姑娘們跑步的時候,在減重的同時,也需要減脂。一般來說,一周跑步三至四次,心率在130-160次/分鐘,即跑步中還能說出完整的五個字。與此同時,需要加入一些核心力量的訓練,以及進行肌肉力量訓練,幫助塑造身體線條。在跑步之余配合進行啞鈴等器械訓練、瑜伽、動感單車等。飲食均衡外,控制多余脂肪和熱量的攝入。自助婚紗

模特體重

如果你是模特體重,那么恭喜你,在很多以瘦為美的人眼中,這算得上“Perfect”。事實上如果體重繼續下滑的話,就會危及到身體健康。

這樣的體重堅持以跑步的方式健身,那么避免體重繼續下降是最關鍵的。在跑步過程中,速度不能過快,中低強度,時間不宜超過25分鐘。可以一周跑四次,并配合針對塑造身體肌肉的無氧訓練。與此同時增加蛋白質攝入,但每天攝入的熱量不能低于消耗的熱量。
 
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2015/05/14

白領女催吐減肥致惡性循環 極端減肥法傷身不可取

白領張小姐是個“吃貨”卻又擔心長胖,于是每次過完嘴癮就到廁所用手刺激喉嚨把食物吐出來。兩個多月后,她發現已產生惡性循環,吃完東西不用手摳自己想嘔吐,皮膚變得暗黃粗糙,整個人渾身無力。13日不得不來到湖南省第二人民醫院就診。
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“催吐減肥是很危險的減肥法,它對人身體的損傷很嚴重。”湖南省第二人民醫院消化內科醫師陳仕表示,因為嘔吐時,胃酸會傷到食道、喉嚨和牙齒,導致反流性食管炎、咽炎及口腔炎癥。而且在摳喉嚨時,如果指甲過長或摳得比較用力,還會損傷咽喉。此外,如果養成吃完就摳喉嚨吐的習慣,很可能導致貪食癥、厭食癥。陳仕提醒,要想達到減肥效果必須是消耗量大于食物攝取量才有效,控制飲食,也可到健身房鍛煉身體,多做些有氧運動多排汗,飲食清淡,多吃低糖水果。
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