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2019/10/14

青青紫紫的「浮腳筋」-靜脈曲張!讓你雙腿羞於見人嗎?

作者/凱莉小藥師

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俗稱「浮腳筋」的靜脈曲張,雖是常見的疾病,但嚴重者出現不耐久站及正常走路。台東馬偕醫院心臟外科醫師李應羣表示,靜脈曲張女性較常見,但男性亦有一定程度的發生率且男性因較不在意外觀,所以即使有此問題,也通常隱忍不就醫;不過曾有一位阿兵哥因靜脈曲張無法站衛兵而來就診,也有廚師因靜脈曲張長期在濕熱環境造成傷口無法癒合而來就醫。

靜脈曲張是皮膚問題?血管問題?

想改善靜脈曲張,除了改變生活習慣抬腿、多動等等,對於很在意靜脈曲張的患者,還有就醫治療這個選擇,想要治療靜脈曲張,應該找哪一科的醫師呢?許多人會求助皮膚科醫師,但靜脈曲張的治療建議掛號心臟血管外科,因為靜脈曲張是腿部靜脈產生的病變,所以並不是掛號皮膚科喔。

是不是可以不要開刀治療?

除了抬腿、多走動、穿彈力襪這些方式,許多人以為靜脈曲張就一定要進行硬化劑注射、雷射等等手術才能改善。事實上,考量其便利性,對許多患者來說口服藥是很好的選擇,不但能有效緩解靜脈曲張的各種症狀,更不耽誤日常生活!對於腿部有潰瘍、開放性傷口的嚴重患者,或者有接觸性皮膚炎的患者,並不適合穿著壓力襪,因此也推薦考慮口服藥物。這邊介紹一種常見的靜脈活化劑,是天然的類黃酮苷萃取物,是一種從日本槐樹萃取出的天然成分,常見用以緩解靜脈曲張的症狀,其功能為增加靜脈血管張力、以及減緩發炎,除了減少靜脈曲張造成的腫脹、不適感,還可以幫助腿部傷口癒合。根據臨床實驗,持續服用兩個月就可以改善水腫以及血管突起、幫助靜脈潰瘍的傷口修復、改善色素沉積。

影片:https://youtu.be/a4uR8PslBAY


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2019/10/13

失智、跌倒、社交障礙 失能性聽損有這些風險

【健康醫療網/記者曾正豪報導】生活中如果發現常要求他人重複說話內容、總是調高電視音量、聽力突然變差或持續出現耳鳴等狀況,可能是聽力出了狀況,台北市立聯合醫院和平院區耳鼻喉科楊宗翰主任表示,聽損者中有二成毫無自覺,除了定期聽力檢查,應儘速就醫。
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自覺聽力問題未就醫 聽損有這些風險

根據1,358名民眾做的調查問卷統計發現,自評表示自覺有聽力問題的民眾中,有超過五成(54.5%)的人從未採取就醫行動;而自覺無聽力問題的民眾中,經檢測後發現有近兩成的人實際上已有失能性聽損(19.9%),顯示民眾自身或其家人對高齡者聽力受損的忽視。自覺聽力有狀況者則超過半數不曾就醫。楊宗翰醫師指出,聽損與老人失智、跌倒、社交障礙等相關連,重度聽損者的失智風險甚至較正常人高達5倍,輕度聽損者的跌倒風險是常人3倍。

楊宗翰強調,聽力損失與跌倒、失智及社交問題息息相關,聽損會造成個人對環境感知的減低,增加大腦認知的負擔,影響平衡感及行走的平穩,以致跌倒風險升高;聽損還會影響聽覺定位,讓聽損者過馬路時易因無法判斷是否有車流而造成交通意外危險。

聽損警訊要注意 三高患者有高危險

楊宗翰主任說明,聽力損失的原因很多,除隨年齡增長造成退化性聽損,常暴露在高噪音環境(如KTV、工廠、機場等),以及抽菸、高血壓、高血脂、糖尿病等三高患者、疾病感染、耳毒性藥物使用等,都可能是聽損的高危險族群,應特別留意自己的聽力問題。另外在捷運上或騎車時應避免使用耳機,因當下環境噪音較大,容易忽略音量控制;另外也應避免自己掏耳朵,以免外力傷害造成耳道及耳膜損傷。

楊宗翰主任說明,一般傳導性聽損及神經性聽損可透過手術、助聽器或人工電子耳等得到改善或減緩狀況,而老年性聽損則應及早配戴助聽器以改善聽力,能有效減低聽力損失造成的跌倒及失智等風險,因此一旦發現聽力有狀況時,務必及早就醫。透過助聽器的配戴能有效減緩問題。

自覺聽力問題未就醫 籲聽檢納入高齡健檢

為了減低民眾對於配戴助聽器的疑慮及選錯的風險,華科慈善基金會自2017年即與台北市社會局西區輔具中心啟動「助聽器銀行」服務,由聽力師提供民眾專業諮詢及購買前免費借用助聽器,協助年長者及早接受與適應助聽器,同時傳達聽能復健的概念與重要。

華科慈善基金會執行長林龍森也提出呼籲,建議應將聽力篩檢納入免費健檢、老人健檢及整合性篩檢項目,及早介入治療,以降低因聽損造成的醫療保健與社會成本。


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2019/10/13

按這穴喝這茶 擺脫虛寒證型的痛經


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(優活健康網編輯部/綜合整理)西方生理醫學角度的脾臟,主要是負責血液的貯藏和過濾,和中醫所認為的脾,功能大不相同。中醫談到「脾」,更多代表的是腸胃系統、血液凝固功能,以及水分代謝和吸收的涵義在其中。而治療血液疾病必須從「脾主統血」開始說起,統有控制、統攝之意,脾氣充足時,能夠有效的固攝住血液,使其正常在脈中運行,若脾氣虧虛太甚,失去統血功能,則可能會有皮下出血、月經過多等問題。

每個月的止痛預防針─血海穴
血海穴是脾經中,治療血液相關疾病最有效的穴位。顧名思義,血海意為血液匯聚之處,故此穴有調血之效,為何脾經上的穴位能夠治療血液疾病?必須從中醫對脾的生理功能來解釋。
中醫認為婦人多以血為本,因此,血海穴常常應用在治療各式各樣的婦科疾病;而在這些疾病之中,我又最常使用於痛經的患者身上。


有一次門診,跟診的護理師看起來面色蒼白,甚至直冒冷汗,詢問之後才知道她今天是經期第一天,經常服用的止痛藥又沒帶出門,下腹痛到快要昏倒。我便急忙請她躺在診療床上,針刺血海穴,休息片刻之後,疼痛立馬獲得解除,不但面色恢復正常,也能繼續協助門診事宜。
經過此次經驗後,我更進一步擴充此穴的應用,於痛經患者月經來的前一週便先針刺此穴,結果呢?效果非常的好。許多患者經過這樣的治療後,當次月經疼痛便有顯著降低的情形,就好比打了一劑止痛預防針一樣。當然,中藥和生活飲食習慣調整也十分重要,月經前最忌諱吃冰冷之物,中醫認為寒邪會在胞宮(子宮)產生瘀阻,阻滯氣血運行,因此行經期間容易產生血塊和下腹刺痛的症狀。

血海穴也可運用於皮膚疾患
但如果只將血海運用於月經問題,這也太小看它了!此穴也常應用於皮膚疾患當中,無論是急慢性蕁麻疹,或是濕疹、牛皮癬,都可以搭配其治療。中醫認為皮膚病多半由風邪所致,而治療皮膚病的大法就是:「治風先治血,血行風自滅」,因此,善於調理血症的血海,對於皮膚病是絕對有幫助的。

虛寒證型的痛經 適合用桂圓紅棗茶
嗜食冷飲且四肢經常冰冷,經痛時熱敷會有改善的女性,適合在經期時服用桂圓紅棗茶,對於緩解疼痛頗有幫助,但此茶飲並不適合所有女性服用。若是辨證屬熱證的痛經,喝了就會火上加油,症狀可能更加嚴重。常見熱證有口瘡、口乾口苦、咽喉痛、口臭、分泌物質黏稠色黃、便祕、舌苔色黃等等,若是分不清自己的體質屬寒或熱,建議還是找專業的中醫師來處方調理。

桂圓紅棗茶
【材料】紅棗六顆、桂圓三錢、黑糖適量、老薑一片。
【做法】以六○○毫升熱水(約三碗)沖泡或煮開後飲用,喝完可反覆沖泡飲用至味淡。

(本文摘自/一穴解痛:針灸名家的獨門診治祕方/ 幸福文化 )


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2019/10/09

皮膚紅腫癢2大殺手:乾燥、過敏!蜂蜜、銀耳是超級天然保濕劑?

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】秋天氣候乾燥,皮膚紅、腫、癢的問題跟著來,主要都是因為乾燥、過敏惹的禍。為了預防乾燥、過敏,首重保濕、防曬。網路傳說:「蜂蜜、銀耳是超級天然保濕劑」,到底真相如何?營養師除了將解答此問題之外,則是大推具有很強保濕力的維生素A及維生素C蔬果,吃柳橙、檸檬等食物準沒錯!

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秋天乾燥「秋老虎」發威 乾燥和過敏是2大殺手

 

告別高溫酷熱、油脂分泌多的夏天,進入乾燥的秋天,空氣中水分較少,使得皮膚水分容易快速流失,此外,再加上「秋老虎」持續發威,以及天空中的臭氧層變得比較薄弱,在這樣的情況下,紫外線會更加劇傷害侵蝕大家的肌膚,敏感肌膚的人皮膚就容易出現紅、腫、癢不適症狀。

 

事實上,秋天最容易發生的皮膚問題正是乾燥和過敏2大殺手!而秋季護膚大作戰,補水保濕、加強防曬非常關鍵。不論什麼年齡層的人,都建議外出隨身攜帶保濕精華液,依膚質選擇適合的保養品,以及防曬產品。

 

網傳:蜂蜜、銀耳有很強的保濕效果 營養師這樣說…

 

保濕不是只在臉上塗塗抹抹做文章,保濕真正工夫要由內而外,網路傳言:「平時建議多補充天然保濕劑食物,像是蜂蜜、銀耳,據說有很強的保濕效果」,是真的嗎?

 

營養師高敏敏表示,蜂蜜含有醣類、胺基酸、維生素B、C、D、E,以及礦物質等,具有保濕鎖水與殺菌消炎等功用。不過,要提醒的是,雖然蜂蜜含有抗氧化的類黃酮,能減緩過敏,但其中也含有蘋果酸、檸檬酸等酸成分,雖然有助代謝角質,但可能因此刺激某些極敏感性肌膚的人,造成反效果,建議先試用,如果沒有過敏不良反應再使用。

至於吃銀耳保濕也是一大特色,傳說楊貴妃曾經以銀耳做湯浴,以養顏美肌。銀耳富含天然的植物性膠質,長期服用能夠滋養肌膚。植物性膠質主要能維持身體組織的彈性、韌性,植物性來源幾乎無脂肪,相較動物性來源還能同時攝取到其他植化素等營養成分。

以下推荐一道具有保濕效果的「蜂蜜銀耳湯」,提供大家食用參考:

【蜂蜜銀耳湯】

材料:銀耳兩朵、紅棗數顆、枸杞適量、蜂蜜隨喜好添加。

作法:

1.洗淨的白木耳依自己喜歡的口感剪大小。

2.加入紅棗,水淹過食材裝8分滿。.

3.放入電鍋,外鍋加3杯水下去燉煮。

4.跳起後再加上蜂蜜、枸杞,依自己喜歡的甜度做調整。

保濕由內而外!必吃維生素C及維生素A的蔬果

想要提升肌膚保水度,保濕除了蜂蜜、銀耳之外,營養師高敏敏表示,多攝取富含維生素C及維生素A的蔬果也準沒錯!維生素C能幫助膠原蛋白合成,增加皮膚彈性跟緊緻度;β- 胡蘿蔔素是維生素A的前趨物,在身體中可轉化為維生素A,是最安全的維他命A來源,能保護皮膚黏膜不受傷害,維持皮膚細胞的完整,且具抗氧化的能力,抗老的同時能讓皮膚細緻光滑減少皺紋產生。像是柑橘類水果中的柳橙、檸檬、橘子維生素C含量高;而紅蘿蔔、紅椒、黃椒、南瓜等橘黃色蔬果,則富含β- 胡蘿蔔素。

 

美容保養品中常見保濕3大成分:玻尿酸、神經醯胺、維生素B5

另外,美容保養品中,也常見宣稱有保濕效果的玻尿酸、神經醯胺、維生素B5等成分,包括:化妝水、乳液、精華液等在內,工研院化妝品原料管理師廖柏宇,分別為大家詳解這一些成分的作用:

1.玻尿酸:

透明質酸(又稱玻尿酸),是一種高分子的聚合物,擁有很強的親水性,能夠吸收大量水分(1分子的透明質酸,大約能夠攜帶5百倍重量的水分),好像海棉般,然後慢慢釋放水分到肌膚上,幫助肌膚補充水分,滋潤肌膚,達到補水的保濕效果。

2.神經醯胺:

神經醯胺(Ceramide)又名分子釘或賽洛美,為角質層細胞間脂質的主要成分,藉由神經醯胺合成酶與神經醯胺酶進行合成與分解。神經醯胺同時具有親水與親油的特性,所以能夠形成脂質雙層的結構。

比較廣為接受且實驗數據充足的脂質雙層模型為神經醯胺,具有方向性的排列,這樣的排列使得各脂質雙層間充滿著碳氫化合物間的作用力,增加了間質的柔軟度與保水能力。

3.維生素B5:

維生素B5又稱泛醇(Panthenol), 維生素B5可以加強正常皮膚水合功能,是一種水溶性維生素B群,通過能夠與水結合的物質,將水分直接或者間接的帶入皮膚組織,使得角質層保持相當長時間的保濕狀態,能改善乾燥、粗糙、脫屑的作用,使得肌膚柔軟有彈性。

保濕=玻尿酸補水+神經醯胺鎖水

玻尿酸擁有不錯的親水性,能吸收大量水分,然後慢慢釋放水分出來,滋潤肌膚,但如果沒有鎖水的話,肌膚可能會出現乾燥、粗糙的情況,因此一般建議,需要配合神經醯胺的鎖水功能,增加兩者保濕的效果。

坊間常見有人為了保濕,拼命敷面膜、噴保濕噴霧,真的有效嗎?工研院化妝品原料管理師廖柏宇表示,市面上許多面膜含有香料、酒精、果酸、水楊酸等成分,敷得太頻繁會刺激臉部肌膚,或是過度去除角質,令臉部變脆弱。噴保濕噴霧雖然可以幫助鎮靜補充水分,但與化妝水相同,無法鎖水達到良好的保濕效果,如果噴的次數太頻繁,又沒有再使用乳液或乳霜鎖住水分,會讓肌膚陷入濕─乾─濕─乾不良循環,反而容易造成肌膚缺水。

【秋天注意防曬2點叮嚀】:

避免秋天肌膚鬧脾氣,除了保濕仍然要注意防曬。陰天的紫外線也很強,雲層對UVA紫外線幾乎不起任何隔離作用,90%的紫外線都能穿透雲層。當然,並不是說陰天紫外線比晴天強,只是陰天也有很強的紫外線,而大家往往容易忽略,未做好防曬,仍然會造成皮膚的傷害。如果工作或日常會接觸到許多陽光,可以依照以下這樣做防護:

 

 

1.請選擇使用適合的衣物遮陽:

穿長袖衣物、戴太陽眼鏡、寬邊帽、撐陽傘等防曬用具,就可以遮蔽大部分陽光。

2.請選擇有效的防曬品使用:

常見防曬標示SPF、PA、PPD,SPF是UVB的防曬係數,數字越高表示防止皮膚曬紅曬傷的能力就越強。PA、PPD則是UVA防曬係數。PA是日規,一到四個「+」號不等,「+」號越多表示延緩曬黑的時數就越長;PPD是歐規,數值越大表示防護強度越高。

【秋天照顧肌膚的要訣】

一般人的肌膚紅、腫、癢都是短暫的,尤其常見在季節交替中,溫度濕度變化大造成一時的失調所致。秋天也要注意正確的保養方法,勿使用不當方法導致肌膚過敏。像是過度清潔、去角質,或使用刺激性大、不良的清潔品、保養品。肌膚如有不適,可以改用清水,或是純的B5玻尿酸即可,如果還不夠保濕,可以搭配成分單純的保濕霜類即可。至於洗澡最好是使用溫水,因為熱水會將皮膚上的天然油分徹底洗掉,反而使皮膚更乾燥。


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2019/10/08

入秋保胃戰 醫教4招急退秋季腹瀉自保秘方

時序一進入秋天,因為拉肚子掛病號的小病人陸續增加,孩童秋季腹瀉,對父母來說似乎成為了這個季節的大魔王,而造成的主要原因有兩種,透過飛沫、糞口傳染的「病毒型感染」,以及吃到不乾淨的食物造成的「細菌型感染」,一旦腹瀉,身體要補兩樣東西,就是「水分」和「電解質」。

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5歲以下拉肚子大多因「輪狀病毒」引起

孩童的腹瀉以病毒性感染為大宗,也可稱之為「腸胃型感冒」,可能會有頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉酸痛等症狀,大部分的人一周左右會痊癒。最常見的為諾羅病毒、輪狀病毒,兩種病毒都好發在入秋天氣轉換的季節,甚至會持續到3月,其中輪狀病毒是5歲以下幼童急性腸胃炎最常見的原因,另外腺病毒40或41型,也會引發腸胃炎,而腺病毒幾乎一整年內都可能發生。以糞便的形式來看,通常「病毒感染」造成的腹瀉排出來的便會比較稀且黃,而沙門氏菌和彎曲桿菌造成的「細菌感染」等,排出來的糞便會比較黏且臭。

兒科醫師表示,食用不乾淨或沒煮熟的食物都可能造成腹瀉狀況,若是抵抗力稍弱的小朋友,在防護力不夠健全下,也容易在學校群聚感染。

爸媽先別害怕,想要擊退秋季腹瀉大魔王,有4招必學自保方式,教爸媽如何幫孩童避免腸胃炎、判斷送醫時間點、居家照護小祕技!

1 勤洗手、注重衛生條件

病毒型腸胃炎大多是透過糞口、飛沫傳染病毒,必須養成良好的衛生習慣,避免病菌入口,包含吃東西前、上廁所後都要確實洗手。而細菌型的腸胃炎,重點在於確保食物有煮熟且乾淨才能入口。

2 虛脫無力快送醫

若持續嘔吐超過24小時無法喝水、腹瀉同時合併發燒、糞便有血絲、8小時內沒小便、眼眶凹陷、虛脫無力,就應該要立即送醫治療。

3 喝水比吃東西更重要

腸胃在發炎狀態下一般建議飲食越清淡越好,因腸胃炎拉肚子導致水分不斷流失,一旦水分不夠,血液循環就會受到影響、而使腸道功能變差,兒科醫師表示:「拉肚子時,補充水分會比吃東西重要的太多。」但切記不要喝牛奶、豆漿、豆奶等容易產生脹氣的飲品,待腸道慢慢恢復正常運作,自然就有胃口,可先從白色食物進食,像是白麵包、饅頭或是稀飯等,對身體負擔較小。

4 補充具等滲透壓特性的運動飲料

頻繁的水便會讓腸胃道裡面的電解質被排出,兒科醫師分享,若小朋友有腹瀉但沒有嘔吐的狀況下,可適量攝取運動飲料補充水分及電解質,並建議可挑選口味較清淡、低熱量且具等滲透壓特性的FIN健康補給飲料,因與人體體液比例較接近,讓你輕鬆補水無負擔。


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2019/10/08

鄉土劇演的是真的 壓力太大真的會送醫院?

有壓力並非全然都是壞事,當發現自己能在壓力狀態下完成任務,自我效能感會變高,甚至會讓你振奮精神感到開心,這就是一份好的壓力,但反之,若超出自我耐受性,壓力處在身體無法接受的臨界點上時,心理或是行為都會出現改變,尤其身處於壓力鍋世代的族群,更需要懂得身體發出的壓力警報。

行為出現異常 情緒太大或沒反應都有問題

心向性健康管理中心曾寶瑩主任表示,當壓力超出自我所能負荷時,於心理層會出現的變化有,情緒起伏變大、易哭、沮喪、易怒,或是變成一個完全沒有情緒的人,對事情毫無感受度,沒有熱情等,上述情況都是壓力處在臨界點的情緒指標,而情緒會牽動我們的行為變化,像是壓力大時,吃東西或是講話變快,且高壓狀態下注意力容易被耗損,因此無法專注在眼前的事物上,反應會變慢,走路變急促,且容易跌倒或是撞到東西,這些都是危險警訊,但我們容易輕忽這些壓力下的行為改變,曾寶瑩表示千萬不要小看這些情緒指標,因為疾病的表現,通常就是身體對壓力的反應。

胖和壓力有關 小心演變成心血管疾病

再者,忙到沒時間吃飯,卻愈來愈胖,跟壓力也大有關係,主要原因在於,壓力大時,交感神經會不斷作用,而讓副交感神經被抑制無法作用,因此產生自律神經失調,而副交感神經在人體中主掌消化系統,一旦副交感神經無法作用就容易讓消化變差,脂質代謝下降,就會出現肥胖,另外一種壓力肥胖來是因為壓力賀爾蒙,人體為了對抗壓力而產生食慾,會出現中心型肥胖、水腫、背厚等,這同時也是代謝症候群的危險因子之一,容易演變成可怕的心血管疾病。

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「壓力」人體的隱形殺手

最容易奪命的心血管疾病,壓力可說是隱形殺手之一,曾寶瑩分析,壓力會刺激交感神經,使得腎上腺素上升,導致血壓增高,且壓力激素下會讓皮質醇累積脂肪,導致身體的血管會變小,只要血壓升高,心臟就會負荷不了,長期在高壓狀態,自然心臟肌肉會衰竭而演變成心血管疾病。

在偶像劇或是鄉土劇內,經常會出現主角在高壓且盛怒的情況下,突然捉著胸口,下一幕就躺在醫院了,身心科李旻珊醫師認為:「戲劇裡的狀況只能說部份合理,因為壓力不會出現急性的心血管疾病,但長期在壓力環境下,慢性壓力會導致血管硬化或者血栓,當突然間有刺激,血管太脆弱就會爆掉,導致中風或猝死。」但通常戲中不會交代主角最近是不是吃太油膩或是血管脆弱。

3C紓壓法 易惡性循環

曾寶瑩觀察,現代人太害怕無聊,所以紓壓時都是找一些不無聊的方式,像是玩手遊、追劇或是滑臉書,這些生理和物理的動作會讓關節被固定,筋膜被粘連,身體會愈來愈疼痛、僵硬,然後就會覺得更煩躁,且追劇、看臉書都是暫時性逃避原來的世界,事件並沒有消失,當再回來的時候,心理和生理狀態反而更虛弱,自然更無法承受,也就覺得壓力更大,曾寶瑩建議,當身體真的感受到有無法承受壓力的時候,花一個小時去散步或做做運動,戒斷用3C或不無聊的方式紓壓,徹底放空自己,才會真正感覺心理變輕鬆。


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2019/10/07

少吃這一餐也沒關係?不吃早餐會有 3 大影響

早上總是來去匆匆導致時常來不及吃早餐嗎?有許多人因為工作繁忙,因為晚睡就晚起,進而錯過了吃早餐的時間。也有人因為壓力大,就算買了早餐進公司,也是完全沒有食慾吃下它!而大家以為少吃一餐沒關係,但其實不吃早餐會帶來以下 3 大影響喔!

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不吃早餐帶來的影響

1. 不吃早餐容易胖

來自《中央社》的報導,在南韓的研究調查,如果每週有3天以上都沒有吃早餐的人,會比每天吃早餐的人體重更容易增加,根據研究的結果,發現無論男女,不吃早餐的人體重增加的機會是比較高。

專家表示這與人體所分泌的瘦素(Leptin)和饑餓素(Ghrelin)等荷爾蒙,在饑餓時會對體重產生影響,也就是說,如果在不吃東西,或吃低蛋白飲食時,饑餓素的分泌會增加,會讓人在下一次進食時攝取更多的熱量。

2. 不吃早餐易罹患心血管疾病、中風

被刊登於《美國心臟學院期刊》的研究發表,早餐吃得極少或是不吃的族群,可能具有較高的心臟病發作與中風風險。

來自美國塔夫茨大學(Tufts University)的研究團隊表示,此研究共招募 4,052 位成人受試者,他們的年齡介於 40~54 歲,而且從未被診斷有心血管疾病的一群人,研究團隊追蹤所有人的生活習慣,及蒐集受試者的多血管造影數據,再根據吃早餐的習慣,將受試者分成高能量早餐、低能量早餐,及不吃早餐等3個組別。研究結果顯示,和習慣吃高能量早餐的族群相比,不吃早餐的族群有較高發生心血管疾病的機率。


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2019/10/03

螃蟹的營養價值

秋天是吃蟹的季節,螃蟹除了味美好吃,又有哪些營養價值呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,螃蟹富含蛋白質與鈣、磷、鋅等微量元素,且熱量偏低,不失為是營養來源之一;但螃蟹屬於高普林、蟹膏為高膽固醇食材,若有慢性疾病者應避免過量食用。
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秋蟹肥美,秋天吃蟹除了大飽口福,又有哪些營養價值呢?

 

1. 蛋白質

蟹肉富含蛋白質且低脂,相較於其他肉類的蛋白質來源,蟹肉的脂肪含量低,熱量也低,是補充蛋白質的良好飲食來源之一。

 

2. 微量元素

螃蟹富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,鈣、磷有助維護骨骼強度、鋅可強化免疫系統、鐵可預防貧血,適量攝取可維護身體健康。

 

3. 甲殼素、蝦紅素

螃蟹外殼具有甲殼素,可吸附油脂、促進膽固醇排出;而蝦紅素則為抗氧化成份之一,可清除體內自由基,有助改善視力、提升免疫力。廖嘉音應養師表示,若食用軟殼蟹則能攝取到較多甲殼素與蝦紅素等營養。

 

然而,除了上述營養成分之外,廖嘉音營養師也提醒,蟹黃、蟹膏的膽固醇含量較高,若有心血管疾病、高血壓、高血脂者應少吃或不吃為佳。此外,螃蟹也屬於高普林、高蛋白食材,若有腎臟病、痛風等問題的民眾也要留意淺嚐即止,以免誘發疾病急性發作,反而造成身體不適。

 

圖文創作:健談

專家諮詢:高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師

 


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2019/10/03

看起來比同年齡更年輕 3招按摩舒緩僵硬,打造柔軟有彈性肌膚

【華人健康網圖文提供/VOGUE】隨著年齡的增長,肌膚和身體越來越僵硬,肌肉也容易緊繃。如果想要保持柔軟,不妨每天抽出時間為自己按摩保養。每天只要費一點點工夫,從小腿淋巴、臉部指壓、到頭皮穴道幫自己好好按摩全身放鬆,輕輕鬆鬆就能恢復年輕柔軟Q彈肌膚,並且還能讓你看起來比實際年齡更年輕不顯老!

 

日本美體專家指出,從30歲以後,由於新陳代謝的能力變差,所以肌膚表面的角質會有難以脫落、變厚、變硬的傾向。此外,由於真皮組織產生變化,還可能會失去彈性。撇開觸覺的問題先不談,只要柔化角質,照射在肌膚上的光線就能擴散反射,自然而然,肌膚看起來也會光彩動人。此外,肌膚一旦變柔和,臉部肌肉的變化顯而易見,表情看起來會比較自然。相反的,如果肌膚僵硬,臉部肌肉的變化會比實際的動作晚一步,表情看起來就會不自然,容易讓人感覺不友善。

肌肉一旦僵硬,身體裡面的血管受到壓迫,血流便會滯礙難行。血液之所以要循環,那是因為要把氧氣和養分送到全身各處,所以肌肉柔軟=血液循環好=年輕,這些都是環環相扣、息息相關的。

然而現代人,長時間坐著不動、壓力過大,這些都會導致肌肉僵硬。此外,還有人會提出「做運動會導致肌肉變硬,那該怎麼辦?」這樣的問題。日本美體專家鄭重釐清:「真正一流的運動員,他們的肌肉可是非常柔軟的喔!因為他們在運動的時候,會搭配伸展活動,讓肌肉維持柔軟的狀態。如果所做的運動,只是一味地讓肌肉變硬,長久下來,有可能造成肩膀抬不起來這種身體活動範圍變窄的窘境。相反的,打造柔軟、美麗的肌肉,不僅會讓活動十分順暢,還能遠離腰痛、肩頸痠痛這些問題。」

因此,讓身體許多部位保持柔軟,正是變年輕的重要關鍵!

 

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STEP1/身體

從人體的第二心臟,也就是從小腿的肌肉開始,讓身體柔軟吧!

人體肌肉的七成都位於下半身。所以,只要下半身的肌肉柔軟,全身的血液循環就會變好。尤其是被稱為第二心臟的小腿肌肉,只要那裡得到舒緩,效果便非常顯著。若能改善血液循環,不只身體會變得輕鬆,連臉部的輪廓也會變得緊實。而鎂具有舒緩肌肉的功能,所以按摩時最好塗抹含有鎂等礦物質的保養品,且如果可以的話,至少每隔一天就按摩一次。另外,呼吸也很重要。要想肌肉不僵硬,祕訣就在於不要一直維持同一個姿勢,要常常活動,還有要刻意注意呼吸。由於深呼吸可以舒緩肌肉,所以一旦覺得累,就做深呼吸,你會發現深具功效。

Lymphatic From Legs 腿部淋巴按摩

a.兩手握拳,用指頭第一關節和第二關節之間的部分,從腳踝開始,使勁往上推拿,一直到膝蓋下面為止。記得推拿的方向要和肌肉平行。如果能搭配含有礦物質的噴霧一起使用,效果加倍。

b.按壓以下A、B、C三個點。A是「小腿肚外側、膝蓋下3指寬處」、B是「小腿肚內側、膝蓋和腳踝之間的中心點」、C是「外側腳踝下方處」。A、B、C三個點,按壓方式都是採取橫向推拿(肌肉的方向是縱向)。力道以有點舒服的那種疼痛為原則。

STEP2/臉部

讓表情肌的交會點得到鬆弛

肌膚想要柔軟,需要得到水分和油分兩者的滋潤。此外,也要保持皮膚的溫度,具體來說,若能維持在33度左右是最好的。另外,也要注意良好的血液循環。當然,若能加上有效的按摩就更好了。按摩會讓肌膚變得柔軟,而且最直接的,就是血液循環也會變好,另外,對於改善臉部皮膚的冰冷,也很有效果。表情肌交會的地方,例如上下顎交會處、鼻頭的兩側、眉頭的下方,這三個地方,每天要按摩一次,讓它們得到鬆弛。而白天,如果有化妝,不能碰到臉部妝容,但是又想要讓臉部血液循環變好的話,可以拉住耳垂,上下左右繞圈圈,也是方法之一。」

Face Shiatsu臉部指壓按摩

*a. *A是「上下顎交會處」、B是「鼻頭兩側凹陷處」、C是「眉頭下方」。用拳頭全部的關節,在A處,由外向內像畫圓圈圈那樣按壓(8次),使其得到舒緩。接下來,用大拇指關節的側面,在B處,由外而內畫圓按壓(8次),讓那裡放鬆。最後,在C處,用大拇指關節的側面,上上下下按壓(8次),使其鬆弛。什麼保養品都不塗也OK,搭配按摩專用的保養品亦可。

STEP3/頭部

有很多反射區的頭皮,也要維持柔軟!

和臉部肌膚一樣,頭皮也要追求柔軟。用手指輕壓頭皮,前前後後推移,幅度約1公分,便能輕鬆達到目的。眼睛容易疲勞或是頸部經常僵硬的人,頭皮尤其容易緊繃。」覺得頭皮緊繃的時候,和臉部一樣,別忘了要按摩頭部。除了單純用手之外,也推薦使用頭皮專用的按摩器或梳子等工具。按摩頭部不僅僅能預防頭痛、肩頸痠痛,對安眠、緊實肌膚也具有功效。此外,由於頭皮有反射區,頭頂圓圈圈那一大區塊,和腦部、胃腸、循環系統息息相關;而髮際線(臉部和頭髮相連處)那一大區塊,和眼睛疲勞大有關係,所以要記得多多按摩。」

SCALP MESSAGE 頭皮按摩

a.用拳頭第一關節和第二關節之間的那一面按壓頭部,一邊發出「一、二、一、二」的聲音,一邊使力慢慢畫圓(40~50秒)。時間到、停下來之後,拳頭直接向上拉提數秒。

b.兩手五指交叉,在頭頂圓圈圈那一大區塊,像是要抓住頭皮那樣往上拉提(30秒~1分鐘)。這一區塊,最容易血液循環不好,所以可以加強。

完整文章請看VOGUE.com


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2019/09/30

《顧健康》攝取6大類食物這樣吃更健康

一般上班族,若無其他相關慢性病等健康問題,平時沒有健身習慣,執業營養師魏吟潔建議以均衡飲食為主軸,來調配一日的飲食內容。「均衡飲食」是以均衡攝取六大類食物為原則,將六大類食物搭配於三餐飲食裡面會更健康。

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這六大類食物種類分別為:

 

一、全榖雜糧類:白米、麵條、粥、吐司、燕麥、地瓜、山藥、玉米、淮山、紅豆、綠豆、麵粉製品、餅皮、小湯圓、米血糕及麵包。

二、豆魚蛋肉類:豆製品、魚肉、豬肉、雞肉、海鮮及雞蛋。

三、蔬菜類:大番茄、葉菜類、菇類、筍類及瓜類蔬菜。

四、水果類:小番茄、西瓜、檸檬、芒果、荔枝、柿子、柑橘類及果乾蜜餞。

五、乳品類:起司片、優酪乳、牛奶、奶粉及優格。

六、油脂及堅果種子類:堅果類、酪梨及食用油。

魏吟潔指出,每日飲食全榖雜糧類約一點五到四碗、豆魚蛋肉類三到八份、乳品類一點五到兩杯、油脂三到七茶匙、堅果種子類一份、蔬菜類三到五份及水果二到四份。

魏吟潔強調,除了食物需均衡的攝取外,水分補充也是很重要的,適量的水分攝取能幫助維持生理機能、清除不必要的代謝物。

(記者王輝丹)


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2019/09/30

頭痛起來要人命!專家教你 3 招「不吃藥」擺脫頭痛

你知道嗎?全台灣每天有超過 150 萬人天天在頭痛,每月至少發生一次頭痛的人高達 6 成,根據衛福部健保署統計,台灣民眾一年竟然要吃掉 9 億顆的止痛藥。

止痛藥雖然能夠有效舒緩疼痛,但長期服用還是會有傷肝等疑慮,也建議須由醫師專業指導下服用,因此這邊要跟大家介紹專家推薦的 3 招不用吃藥,就可以有效舒緩頭痛的方式,在頭痛發生時能夠自行緩解。

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第1招:芬芳療法,舒緩緊繃神經

芳香療法在解除壓力性頭痛的效果不錯,尤其對於情緒不佳、壓力造成的頭痛效果明顯。具有英國芳療協會執照的芳療師陳秀麗建議,平日可以利用保健型的精油舒緩不適症狀,例如:清涼的歐薄荷,可以促進血液循環、放鬆頭頸部肌肉;薰衣草有鎮靜放鬆功效;檀香木安神,能給人平靜的力量。此外,加一點尤加利精油,可化解鼻塞造成的頭痛。

另一種方式是將薰衣草、天竺葵、迷迭香滴在洗澡水中,泡個舒服的精油浴。薰衣草、天竺葵可以強化免疫功能;迷迭香則可促進血液循環。洗澡水的溫度不要太高,且最好準備入浴時再滴精油,以免香氣過早揮散。

 

第2招:使用熱敷,化解肌肉僵硬..

 


台大醫院物理治療師林訓正說明,現代人幾乎每個人都有因為姿勢不良而引發肌肉僵硬。比方說頸部左右各有4條小肌肉,當長時間盯著電腦螢幕不動,這4條頸部肌肉也會跟著僵硬,引起瀰漫性頭痛。

 

這時可以針對頸部進行局部熱敷,改善血液循環所引起的慢性頭痛。或是泡澡促進血液循環,也是很有助於讓身體放鬆,進而達到舒緩疼痛的效果。

 

第3招:食療,緩解頭痛

 

以中醫而言,冷、熱、潮濕等氣候變化容易引起頭痛,最常見的是風寒及風熱。感冒初期引起的風寒性頭痛,患者不僅怕冷,一吹冷就頭痛。台北市立中醫醫院內科主任程惠政指出,這種類型的頭痛,可以喝點薑湯來活血化瘀、驅走寒氣,尤其是老祖母的紅糖薑湯,可以幫助活血,更是緩解感冒初期頭痛的良方。

 

風熱型頭痛經常出現在夏天,會出現發熱、口乾舌燥等症狀,喝點清涼的菊花茶、薄荷茶、荷葉茶等,可以緩解頭痛。頭痛又容易貧血的人,則可以加一點桂圓、紅棗補氣血。

 

文/朱靜涵


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2019/09/30

手腳冰冷容易發麻必飲四物湯!這體質別喝


【早安健康/杜淑貞(養生專家)】上中醫課時,老師最愛叫我們做個小實驗,與每一個同學握手,你會感到不同人手的溫度相差可以很大;假如你觸摸一百個人的手掌,會感覺到一百種不同的溫度,因為每個人身體狀況各有不同,而手和腳的溫度最可以看出血氣狀況。

手和腳離心臟最遠,如果有血虛情況,血流量減少、血行速度減慢,血液不能流通暢順,手和腳就會首先變得冰冷。特別在冬天,很多女性、老人家甚至少數男性都會手腳冰凍,穿多厚的衣服還是覺得寒冷。其實衣服大多只起保暖、隔絕冷風的作用,如果身體自身不能產生熱能,穿再多也只是徒勞。
 

驅寒名方:當歸生薑羊肉湯



常年手腳冰冷,中醫稱為陽虛,平日宜多吃溫補的食物,為身體加點暖。生薑、桂圓、黑芝麻、糯米飯都屬於溫熱食材,可以幫身體補充熱量。冬天什麼湯水最保暖?首選一定是當歸生薑羊肉湯。

早在漢代,被譽為醫聖的張仲景就在《金匱要略》記載,當歸生薑羊肉湯有溫中補血、祛寒止痛功效,更被奉為驅寒第一名方。這個湯雖然只有三種材料,分別是養血活血的當歸、溫中散寒的生 薑、溫中補虛的羊肉,但三者搭配起來就是冬天補身之最。

飲後入睡,肯定會感覺到手腳變得溫暖,容易睡得好。這種湯水男性、女性都可以飲,特別是平日怕凍、身體虛寒的朋友最合適。相對地,如果平時怕熱、手足心熱就不適宜飲用。遇上感冒、發燒、喉嚨痛的時候,都不建議飲用。

當歸生薑羊肉湯

- 材料 -
當歸20克
生薑30克
羊肉半斤

- 作法 -

  1. 當歸、生薑,沖洗乾淨,用清水浸軟,切成片狀。
  2. 羊肉洗淨後切成小塊。
  3. 將當歸、生薑、羊肉全部放入鍋中,最好用砂鍋,加清水,大火煮滾後隔去浮面的泡沫。
  4. 加少量米酒,或糯米酒,加強行氣活血效果,細火燉至羊肉軟熟,加少量鹽調味即可。


講到補身,一定要提到台灣人最愛的四物湯,但哪幾種體質適合?到底有哪些功效?下一頁完整解惑


婦科第一方:四物湯



講到補身,一定要提到台灣人最愛的四物湯。去到台灣的夜市,遠遠就可以聞到濃濃的藥材湯味道。這些賣排骨湯的攤販主人,將藥材與排骨燉上數小時,既有肉的濃香亦有藥材的甘甜,飲完一碗之後,身體馬上感到溫熱。 四物湯被醫家稱為「婦科第一方」,意思是很多婦科病都可飲四物湯 來調理。四物湯是由當歸、白芍、地黃、川芎等四味中藥所組成,最大的作用是補血。

手腳冰凍、易頭暈或經痛的女孩子,可在經期結束後一星期,飲兩至三劑四物湯或四物糖水,以改善血液循環,調養血氣,對種種經期不舒服的症狀也有幫助。四物湯還可以使皮膚潤澤光滑、防老化。它兼顧了補血、調經、養顏這女性三大事,當之無愧是「婦科第一方」。不要以為只有女性才適合喝四物湯, 男士們也可將之作為消除疲勞、改善臉色的冬天補品。



體質偏熱,防火上加油

現在都市人生活繁忙,所以不少大藥廠已將四物湯變成沖劑、瓶裝飲料甚至雞精,但要留意,容易口乾及喉嚨痛、工作壓力大、經常煩躁、難入睡或睡眠不穩的人不適宜。

因為這些人體質偏熱,再喝四物湯猶如火上加油,容易引致感冒。四物湯對身體很好,但要根據各自不同的身體狀況,以調整各種藥材的分量才能達到最佳藥效,所以記得要諮詢中醫師意見,方可開始服用。

本文摘自《養出好血氣,做享瘦美人》/杜淑貞(養生專家)/時報出版



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2019/09/27

「天然解毒劑」營養曝光!香菜可排重金屬、促血循 討厭它不是你的錯

你討厭香菜,還是喜歡它?去麵館或小吃攤吃飯時,常會聽到客人提醒老闆「不要加香菜!」喜歡香菜的人覺得可以提味,清香去油膩,但討厭它的人甚至還找出研究,證明有OR6A2特定基因的人,會覺得它有臭蟲或肥皂氣味,完全難以下嚥。不過,農委會農業兒童網文章指出,香菜的營養價值很高,也是天然解毒劑,值得給它一次機會!

 

示意圖/TVBS


香菜又稱「芫荽」,是讓人愛惡極為分明的一種蔬菜。農委會指出,國內基本上一年四季都能種植,盛產期約在中秋節後到清明節前,品質最好的時期則是在農曆過年前後。

 

維生素C比番茄多3倍,「切碎」加速氣味分解

農委會表示,香菜富含營養價值,有維生素A、C、B1、B2、K、胡蘿蔔素,以及豐富的鈣、鐵、磷、鎂等,尤其是維生素C每100克高達63毫克,超過桃、梨和蘋果的含量,比番茄多3倍;胡蘿蔔素也比番茄、菜豆、黃瓜等高出10倍。

 

雖然大家對香菜的喜好很兩極,但它有助清除身體裡的有毒重金屬,促進血液循環,是天然的解毒劑;它可以搭配食材,多次少量的攝取,每次吃一兩株就足夠。其氣味之所以特殊,是來自所含的醛類,若將香菜切碎可以加速分解,讓氣味消失。若害怕味道的人,有個不錯的方法,可以加一些水果、番茄、洋蔥一起打成醬料。

延伸閱讀:喝香菜水可以排毒、不用洗腎?腎臟科醫師解惑

 

香菜「發黃」不要吃,小心有毒素

在挑選保存上,因香菜莖葉細嫩,容易枯黃腐爛,不易保存。農委會建議,民眾可挑選葉片與莖部顏色翠綠,沒有損傷和病蟲害,菜梗沒有斷裂者為佳;腐爛、發黃的香菜不要食用,它已經沒有香氣,而且可能會產生毒素。

 

另外,一般食用香菜都不會先煮過,所以「好好清洗」是重點。農委會表示,買回家的香菜整理後裝進保鮮盒中,倒入蓋過香菜根部的足量冷水,放進冰箱冷藏,每2~3天更換一次清水,可以保存2~3周;或是分裝冷凍,需要時再解凍。

延伸閱讀:你的洗菜習慣,是先切還是先洗?錯誤方式小心營養流失

 

◎ 編輯/朱育嫻報導  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供


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2019/09/26

長效針劑藥效穩定 助精神病患擁抱新生活

阿偉於高中時確診為思覺失調症,一開始服藥狀況還算穩定,但正式上大學後,因擔心同儕側目,用藥經常有一餐沒一餐,後來幻聽、幻覺的狀況再次浮現,甚至擔心有人在跟蹤自己,病情每況愈下。後來在醫師的建議下,使用新一代每月一針長效針劑,因其效期長,可以穩定釋放藥物濃度,加上較少如傳統長效針劑所帶來的體重增加或泌乳素升高的副作用問題,大幅增加阿偉治療的意願,治療第三個月時,病況已回復穩定。身邊的友人甚至不會感受到他的病況,現在不僅回歸學業,還參加了吉他社,盡情享受精彩的大學生活。

 

 

 

 

思覺失調症與雙極性病患(俗稱躁鬱症)的好發年齡,主要落在青春晚期與成年初期,是人生起步的重要階段,如何及時介入,讓患者仍能回到生活正軌,是相當重要的課題。台大竹東分院精神醫學科主任蔡昇諭表示,由於精神病汙名化的問題,治療的隱私性對於患者而言相當重要,更是接下來能不能穩定用藥的關鍵。台大竹東分院精神醫學科主治醫師林建亨建議,可以透過新一代「每月一針」長效針劑,相較於傳統口服,其不須天天服藥,也能避免掉忘記吃藥的問題,提升患者用藥的順從性。

 

提到躁鬱症,蔡昇諭主任表示,「躁期」時患者經常無法定時吃藥,甚至會因多吃藥,傷害到其他器官,是治療上的一大瓶頸。門診中一位20歲的女孩,躁期時,總是因過於亢奮在門診中東奔西跑、亂拿東西,也因副作用問題,使她十分抗拒口服藥,所幸施打新一代長效針劑2個月後,整體狀況趨於穩定,家長也放心許多。林建亨補充說明,過去針對躁鬱症針劑治療為兩周一次,現在提升到「每月一次」,減少就醫的頻率,增加了患者持續治療的意願,另外,傳統針劑出現的經期失調問題,新一代針劑明顯改善許多。

 

林建亨醫師呼籲,無論是面對思覺失調症或躁鬱症,都可將其視為「慢性疾病」的治療,即使病況穩定、好轉,都有持續用藥的必要性,每一次的復發都將使腦部功能惡化,並且將導致後續藥物反應較差,所以千萬別輕易放棄,現在有非常多元的治療方式可提供選擇。

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思覺失調症等精神疾病相關問題,建議諮詢「精神科、身心科」

 

圖文創作:健談

專家諮詢:台大竹東分院精神醫學科


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2019/09/25

腹部肥胖、晚上超愛吃洋芋片…竟是腎上腺疲勞!多補維生素D對抗壓力

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】為什麼有的人嘗試許多少吃的減肥方法,像是斷食、禁食卻都失敗?但是,有的人卻可以不必計算卡路里,吃東西不怕胖?尤其現代人多半有腎上腺疲勞的問題,面部、四肢瘦瘦的,腹部總是肥胖,甚至出現鮪魚肚。還有白天總是昏昏欲睡,晚上卻精神百倍。中醫師建議,遇有這些體質的人,想要減肥成功,應該改變生活習慣,並可適度補充維生素D釋放壓力。

 

余雅雯中醫師主治中醫婦兒科、皮膚科以及抗老。她比較了中、西醫兩個系統後,發現各有所長,但也恰好可以相互幫補,讓患者達到完整治療。這20年來,她深深感受到「人體就是小宇宙」,節氣與生活方式都會為體質帶來巨大的影響。此外,也感受古老中醫文化在生活智慧中的應用,例如經絡穴位的刺激。

調整好五臟六腑的功能,能排出毒素廢物、脂肪不囤積

在新書《你不是胖,是壓力大》中,余雅雯中醫師提到當她偶然接觸了「12週享瘦生活」,才發現此減重計劃實行的營養學、生理學,所談及的食衣住行概念,與中醫的主張相符。兩者皆認為只要調整好五臟六腑的功能後,身體就能排出毒素廢物、多餘熱量,讓廢物、脂肪不囤積於體內,順帶讓精神與體力、內分泌好轉。

透過實踐這種「享瘦生活」獲得健康,體重自然就會回復到正常的範圍,而這樣的瘦身其實是順帶得到的附加好處。因此「健康的人不會發胖,苗條只是健康的副產品」這句話,最能清楚表達出余雅雯中醫師對「享瘦生活」的看法。

實行「12週享瘦生活」,不必餓肚子、做紓壓運動

進行「享瘦生活」計劃的期間,她不會去計算食物的熱量,而是慎重挑選食物種類、進食時間,因此吃到用料非常好、分量足夠的菜餚,不讓自己餓肚子,卻能讓體脂肪下降,是一種不吃苦且能持久進行的健康實踐方法。同時也儘量放下壓力,做一些紓壓運動,用好的EQ照顧自己的情緒,才不會發生飲食亂吃的不受控狀況。

造成肥胖的原因很多,甚至錯綜複雜,不只與運動與飲食相關,同時也跟睡眠時間、壓力、婦科問題、荷爾蒙息息相關。透過為期12週的「享瘦生活」課程,可以學到終身受用的知識,在減重道路上,就能知道如何趨吉避凶,養成終身不胖的體質。古代中醫重視「時間醫學」,認為健康的身體是隨著時間醫學而運作的,因此古人秉持這樣的觀念,習慣過著日出而作、日落而息、過午不食的生活。

腎上腺疲勞的人,飲食上喜歡重口味、腹部總是肥胖

然而,現代人因為工作緣故,整個作息時間大紊亂,導致內分泌失調,奇怪的疾病也層出不窮。余雅雯中醫師觀察現代人多半有腎上腺疲勞的困擾,也就是中醫所講的「腎虛、氣虛、陰虛」的體質。從體型來看,有腎上腺疲勞表徵的女孩子,面部、四肢瘦瘦的,腹部總是肥胖,甚至出現鮪魚肚。她們經常人手一杯咖啡,並抱怨著白天總是昏昏欲睡、心情焦慮慌亂,到了夜深人靜該睡覺的時候,反而精神變好;飲食上喜歡重口味,尤其是在下班後,愛吃燒肉、洋芋片,以及喝一點小酒。

 

晚間5點至7點的時段,是腎經絡當令的時間,若在這個下班時刻,出現異常的疲倦、腰痠、潮熱,就是屬於過勞腎虛的體質,意味著身體傳達腎上腺過度耗竭的訊息,不適合進行運動或到居酒屋喝酒。此時,如果不改變生活習慣,未自我覺察壓力來源,並釋放壓力的話,會使減重之路更加困難重重。

慢性壓力導致腎上腺皮質醇上升,使脂肪容易堆積

由於上班族有慢性壓力,將導致腎上腺皮質醇上升,造成細胞對胰島素的敏感度下降,此時胰島素必須要分泌更多,才能處理身體的糖分,讓身體陷入糖尿病、脂肪堆積的困境。

因此,若要提高胰島素的敏感度,可以攝取鉻、硒的營養補充品;若要降低皮質醇,則要多曬太陽,多補充維生素D;若要保持身體處在有氧環境,必須起身走動或做做「八段錦」,讓粒線體正常運作、提升脂肪代謝。




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2019/09/25

連皮帶籽吃好營養?當心7種水果籽有毒

很多人都曾不小心吞下一些果核,或者把果核打到果蔬汁裡一起喝掉。如果是有毒的怎麼辦?會長期積累中毒嗎?苦味的東西是不是都有毒性危險?

示意圖/TVBS

 

蘋果核有毒不能吃嗎?中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅指出,她常常是連蘋果核一起吃下去,不過有時候不小心碰到咬破的果仁,舌頭就有點苦,有點發麻,這是不是說明果仁裡面含有毒素?事實上,蘋果仁中確實含有毒性的氰苷,好在含量沒有苦杏仁那麼高,少量吃一點還不至於產生危險。
 

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6種水果籽含氰苷 具有毒性

蘋果、、杏、李子櫻桃、枇杷等水果的種仁中含有氰苷(也稱為含氰糖苷、生氰苷等),水解後會產生有毒的氫氰酸,和苦杏仁有毒的原理是一樣的。說簡單點,它們和氰化鉀的中毒原理類似,也是與鐵離子牢固結合,使細胞失去能量來源而致人中毒。
延伸閱讀:空污傷眼!第一名槲皮素蔬果蘋果、洋蔥抗氧化比維生素C還強" data-reactid="25" style="margin: 0px 0px 1em; color: rgb(0, 0, 0); font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 18px;" type="text">部分水果的果核或種子是有毒的,比如蘋果、杏、李子櫻桃、枇杷等水果的種仁中含有氰苷(也稱為含氰糖苷、生氰苷等),水解後會產生有毒的氫氰酸,和苦杏仁有毒的原理是一樣的。說簡單點,它們和氰化鉀的中毒原理類似,也是與鐵離子牢固結合,使細胞失去能量來源而致人中毒。
延伸閱讀:空污傷眼!第一名槲皮素蔬果蘋果、洋蔥抗氧化比維生素C還強

 

不過,先不要感覺恐怖。因為毒藥想發揮殺人的作用,也要吃夠量。這些果仁中所含的氰苷含量多少不同,有的很低,也有的略高些,但畢竟不是提純的毒藥,到不了吃幾粒就中毒死亡的程度。

 

嘴巴感覺苦苦的暗示你有大疾病" data-reactid="29" style="margin: 0px 0px 1em; color: rgb(0, 0, 0); font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 18px;" type="text">舌頭嘗到苦味,都是祖先傳下來的身體本能在警示你,這東西可能有毒,躲遠點,別吃它。誤吃後趕緊吐掉。所以苦味的東西千萬不要隨便吃。比如某影視劇裡有吃苦杏仁自殺的情節,就是因為氰苷。還有苦瓜和發苦的黃瓜,雖然是常見蔬菜,也不是人人可以多吃的,容易拉肚子、消化不良的人最好別吃。
延伸閱讀:嘴巴感覺苦苦的暗示你有大疾病

 

打果汁先去核 3種人別多吃

果汁就是高糖飲料!1杯柳橙汁含糖12公克,一天2杯就超標" data-reactid="32" style="margin: 0px 0px 1em; color: rgb(0, 0, 0); font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 18px;" type="text">蘋果種仁有毒是肯定的,但關鍵是種仁的量有多大,你又喝了多少果汁。畢竟一個蘋果中果仁一般占的比例很小,果仁中所含的氰苷數量也不是非常多,對成年人來說,將蘋果籽和果肉混合打漿食用,發生急性中毒的風險很小,來自果仁的一丁點苦味可能還會增加蘋果汁的風味。
延伸閱讀:果汁就是高糖飲料!1杯柳橙汁含糖12公克,一天2杯就超標

 

然而,畢竟每個人的解毒能力和消化道敏感性不同,所以對於體弱者和嬰幼兒來說,蘋果、梨、櫻桃、桃、杏、李子、枇杷等果實打汁前還是去核為好。你現在是孕婦,而且是孕早期,對各種化學物質敏感,也要適當小心,萬一發生嚴重腹瀉也是很危險的。

 

這裡順便說一句,很多人迷信野菜、野果、野蘑菇等各種野生東西;也有人以為吃某些特殊部分有保健作用,如水果籽、水果皮、種子殼等。其實,好吃、安全的食物,祖先都用生命和健康為代價替我們篩選過了。傳統很少吃的食物品種和部位,多半是難消化、有毒性或藥性的。別拿自己的身體當小白鼠,沒事就做個毒性試驗玩。

 

◎ 本文摘自/《什麼?我的廚房有毒!(一):那些你以為的基本常識,都是致癌的風險》范志紅 著  
◎ 編輯/郭庚儒整理  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供


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2019/09/23

環境荷爾蒙,從0歲開始威脅!必學4個小技巧遠離傷害

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【早安健康/立達診所 廖芳芸 心理師】環境荷爾蒙是近年來廣受社會大眾所關注的議題,如三聚氰胺、雙酚A、三氯沙…等字眼更是父母們在挑選嬰幼用品時的地雷。為何我們特別需要注意環境荷爾蒙對身體的影響?

環境荷爾蒙是一種外來的化學因子,因其分子結構相似於人體的荷爾蒙,尤其是性荷爾蒙,因此容易干擾正常的荷爾蒙運作。人體中有各種類型的荷爾蒙,然而體內幾乎所有細胞都聽令於性荷爾蒙的相關指令,因此一旦長期暴露於環境荷爾蒙且無法有效代謝時,其影響人體健康的層面就相當廣泛。

在孕期以及剛出生的嬰幼兒,對於環境荷爾蒙的接觸需更為謹慎,因為此時的嬰幼兒正值大腦神經發展蓬勃的階段,而環境荷爾蒙則可能干擾其基因的表現或認知神經上的發展。較廣為被討論的神經發展議題為注意力不集中、攻擊行為、發展遲緩等。
 

減少接觸環境荷爾蒙



嬰幼兒的發展歷程特質,特別容易接觸環境荷爾蒙,例如爬行、口腔探索行為:啃咬玩具、吃手。因此,家長在選擇遊戲地墊、玩具、奶瓶材質時須特別注意。各種塑膠容器會有1~7號的三角形標示,代表不同的化學組成,例如:
 

1號 (PET) 常用於寶特瓶/清潔劑。
2號 (HDPE) 常用於塑膠袋/清潔劑/塑膠容器。
3號 (PVC) 常用於保鮮膜/玩具/雞蛋盒/清潔劑。
4號 (LDPE) 常用於塑膠袋/瓶。
5號 (PP) 常用果汁/豆漿飲料瓶因其耐熱度高100-130度,又其特性較不需要摻加過多塑化劑,是比較安全的選擇。
6號 (PS) 常用於雞蛋盒/玩具/文具/免洗杯。
7號 其他 美耐皿、聚碳酸酯(PC)、聚乳酸(PLA)等。


另外,千萬不可因噎廢食而阻止嬰幼兒爬行或禁止將手或物品放入口中探索,因為對嬰幼兒而言,這些動作皆能刺激感覺神經的統整,協助發展他們對於自體感覺協調及外在事物的認識。因此,慎選孕期及嬰幼兒用品為主要考量,同時養成勤洗手的習慣。

讓孩子遠離環境荷爾蒙威脅,下一頁分享4個方法


四種技巧提升注意力

在面臨孩子不專心、好動、容易生氣的情況之下,家長容易擔心自己的孩子是否有注意力缺失或過動的問題。其實這需要從情境脈絡、孩子特質及親子互動多方去統整考量,建議如果真有其擔心,不妨去諮詢小兒科或兒童心智科的專家。

在日常生活的互動技巧中,可以留意以下技巧。
 

  1. 眼神接觸:當有重要訊息或給與指令時,不妨先指示孩子與你的眼神接觸,確保將注意力轉移至你身上。
  2. 指令明確且簡短;冗長的敘述或多重指令,在訊息接收及記憶上會造成認知很大的負擔,會降低完成的正確性。如果有道理想要傳授,不妨利用聊天的情境下輕鬆教導,以降低親子衝突。
  3. 利用視覺訊息:利用製作圖畫式小紙條、增加環境線索,例如:製作書包的家,並畫上一定要帶的物品。
  4. 看見孩子的努力:一旦孩子正確完成指令,請不要吝嗇給予讚美。得到正向回饋可以建立孩子的自信心、並提高完成指令的動機。看見孩子的努力將大幅提升親子互動的品質,降低親子衝突,並滋養孩子的自我效能,使其更願意嘗試學習新事物。


孩子是我們的寶貝更是國家未來的重要支柱,然而人類是晚熟的動物,在其能獨立生存前,大量仰賴父母親的照顧,因此為寶貝選擇並建立安全的生活環境是我們重要的責任。


作者經歷
台北市立萬芳醫院臨床心理師、台北仁濟院附設仁濟療養院臨床心理師、台灣睡眠醫學會認證失眠認知行為治療專業人員、台灣自殺防治學會認證講師

作者學歷
中原大學心理所臨床組碩士、高雄醫學大學心理系學士


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2019/09/20

魚湯、雞湯、精力湯補身? 營養不良反成癌症治療阻力


alt="▲營養師王依屏(右)強調,在癌症治療及其手術後最需要補充的就是熱量及蛋白質的攝取。(圖/中醫大新竹附醫提供)"/>
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85歲的伯伯因胃癌進行胃全切除手術,經過了半年,體重下降10公斤,且有不斷下降的趨勢,原本豐腴的體型怎麼也補不上來;經過醫師的轉介,病人來到了營養諮詢門診,家屬表示都會準備很營養的飲食給病人吃,但病人體重始終無法止跌,讓患者與家屬都很煩惱,不知道哪裡出了問題。

 

經中醫大新竹附醫屏營養師王依屏評估後,發現家屬所準備的三餐為「魚湯、精力湯、雞湯」等,雖然都是公認的營養補充聖品,卻不知其所含的熱量很低,食用期間如果再加上術後病人的食慾不佳,喝完這些飲品後沒再多吃其他食物,所攝取的熱量將會偏低,體重也將跟著大量且快速的流失。王依屏協助伯伯重新調配適合的熱量,搭配其身體狀況少量多餐,並正確選擇適合的營養品,伯伯體重下降的問題逐漸獲得改善。

 

王依屏說明,國人最常見的是利用「魚湯、雞湯」來補身體,甚至認為湯才是營養最精華所在,因此常常只有喝湯而缺乏及忽略了其中的魚肉或雞肉;另外,也有患者擔心「養肥」癌細胞而不敢吃得太營養,甚至連飯都不敢吃,更別說有額外補充營養品。

 

然而,約有八成的病人在癌症治療過程中,會因為疾病本身、藥物治療及手術引起食慾減退或進食困難,進而面臨體重下降的問題,因此,如何在治療過程中均衡營養、穩定體重及體力相對重要;王依屏營養師強調,在癌症治療及其手術後最需要補充的就是熱量及蛋白質的攝取,「接受療程是現階段最重要的事,如果攝食量不足、營養不夠,你就會沒有體力,這將影響後續的放化療進行,還可能因此中斷療程。」


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2019/09/19

洗臉越多次越好?掌握正確潔肌5重點


 

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)洗臉是保養的基本,而且和洗髮精一樣,不知道要選擇哪一種洗臉用品,或是感覺臉部油膩膩想要不斷洗臉保持乾爽,曾有消費者覺得臉部油膩,每日洗臉5、6次,誤以為這樣能讓皮膚油脂變少、保持臉部清爽。洗臉會因為每個人而有不同的保養方式,但保養方式錯誤,反而會造成粗糙、臉部皮膚有不適感。

洗臉勿強力搓揉
很多人為了洗掉PM2.5的空氣汙染,會用力洗臉或使用訴求強力清潔的洗臉機,反而造成肌膚的二次傷害。空氣中PM2.5代表僅有2.5微米,是頭髮的1/28,因此洗面乳要能深入毛孔、充分清潔,才具有良好的洗淨力。食品藥物管理署(食藥署)提醒,洗臉次數要適當,每日早晚1次不過度,如臉部肌膚過度清潔會使臉部角質層中所含的保濕性油脂大量流失,可能造成皮膚乾燥、緊繃等不適感的情形。

食藥署分享正確潔肌力知能「潔肌5力」
1、「選有標」注意選購標示完整,適合自己膚質的洗臉化粧品,並依照使用說明正確使用
2、「微涼水」洗臉的水溫要注意,使用比肌膚溫度低的水溫最適當。
3、「輕慢柔」其次塗抹洗臉用品時皆應先擠放在手掌中,搓揉成泡沫或液狀後再使用於臉部肌膚上,手部移動要輕慢柔,不要用力按壓。
4、「快快洗」當確定臉部各處肌膚皆已清潔完成後,以清水將泡沫沖洗掉,不要讓洗臉化粧品在臉上停留太久要快快洗。
5、「適次數」洗臉次數要適時適當,每日早晚各1次不過度。

臉部是身體所有肌膚中最年輕,但也最容易受到傷害的部位。此外,倘若是油性肌膚或T字部分容易泛油的消費者,千萬不要以頻繁洗臉方式去除油膩感;實際上,如果覺得T字部位出油,使用吸油面紙就足夠,過度清潔反而容易造成肌膚受損!


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2019/09/17

「洗米水」洗臉養顏又美白? 皮膚科醫師告訴你崩潰真相

「洗米水」洗臉養顏又美白? 皮膚科醫師告訴你崩潰真相
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▲想讓肌膚變的細緻、水噹噹,坊間流傳各種護膚小秘方。(示意照/翻攝自Pixabay)
 

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

很多愛美人士都聽過用「洗米水」來洗臉,可以養顏又美白的說法,但這是真的嗎?事實真相可能會讓你大失所望。國內皮膚科醫師表示,實務上,想單單靠洗臉這個動作來達到保養肌膚的功能,難上加難,因為你以為那些對皮膚好的成分,幾乎「洗」不進皮膚裡。食藥署也提醒,若肌膚有傷口還有反效果。

用「洗米水」洗臉,不少人深信可以讓肌膚變的細緻、水噹噹。食藥署今(8)日就在食藥闢謠專區專文說明,指洗米的過程中,部分可溶於水的維生素、礦物質及澱粉會殘留洗米水中,因此用洗米水洗臉,維生素、礦物質確可提供肌膚部分養分,而澱粉則能吸附臉部油脂。

不過,食藥署也提醒,洗米水中同時可能有微生物、細菌或不純物,直接接觸恐造成肌膚傷害,尤其,如果肌膚有傷口時,可能會使皮膚過敏,導致刺激、熱痛,甚至造成發炎。

正因為使用不當,不僅無法讓肌膚細緻,還可能導致反效果,食藥署建議應儘量避免使用。

皮膚科醫師則戳破太神奇的說法。台北、林口長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠說,實務上,洗米水難有養顏美容的功能,不僅僅是因為洗臉的動作只是短短沖過而已,更因為有皮膚角質層在,民眾以為的那些維生素、礦物質等好東西根本帶不進肌膚裡;過度刺激肌膚還可能弄巧成拙。

黃毓惠建議,正確洗臉方式,只要使用一般冷水加上溫和不具刺激性的洗潔產品即可,水溫過熱或過冰皆不好,乾性肌膚者洗臉一天一次,油性肌膚可到一天兩次,洗臉次數最好不要超過三次,以免過度刺激。

照片來源:翻攝自Pixabay


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2019/09/17

啤酒排腎結石 更易反覆發作

炎熱的夏季是就是腎結石好發的季節,因為大量流汗,若來不及補充水分,尿中的草酸鈣成分變高,產生結石的機會就變高,執業中醫師王心眉指出,有民眾認為透過喝下啤酒能夠幫助排除結石,但這個方法反而可能會導致下一次結石更容易生成。


王心眉表示,中醫認為容易罹患腎結石就是一種體質,這種體質在下焦分成寒濕與濕熱,一般認為可能因為男性勞力工作的比例較高、流汗多且可能沒有補充水分,加上飲食上喜歡大魚大肉,增加結石的風險。唯有改善這類型的體質才不會讓腎結石反覆發作。

有民眾認為喝下大量啤酒,就等於是喝下大量水分,再加上酒精具有利尿效果,使得排尿次數增加,可幫助排出較小的結石,但因啤酒中含有豐富草酸,有可能導致尿液中草酸濃度增加,反而促進結石產生。

另外啤酒會造成濕熱體質,如果長期飲用,身體變濕熱,反而更容易導致下一次結石的生成機會。

飲食也是結石生成的關鍵,通常結石以草酸鈣結石居多,高草酸食物如:菠菜、楊桃、番茄、可可、李子、杏仁、豆類、蘆筍、甘藍菜、芹菜、花生等,因此有結石疑慮的民眾建議可少吃,也要避免攝取過多脂肪、蛋白質、鹽類及高普林食物。

提醒民眾每天攝取3000㏄水分,因為充足的水可以稀釋尿液,把小結石沖出來,最好是喝開水,因為大部份飲料都含有草酸,而且喝入大量水分也是泌尿道痙攣的最好止痛鬆弛劑,建議每隔一兩小時就喝杯水,有助於降低長出結石風險。


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2019/09/16

中秋烤肉吃起來! 營養師教你4原則健康快樂吃


 

【健康醫療網/記者田柏升報導】又到中秋季節,許多民眾總會應景吃烤肉,巷弄裡各種烤肉香撲鼻而來,月圓人團圓,董氏基金會食品營養中心資深營養師尤宣文教你4個原則,開心烤肉也可以吃得健康。

一、自製醬料替代重口味醬料

許多烤肉肉品在過去都採用醬油或是重口味的醬料醃漬,烤熟後再沾醬吃,尤宣文建議,民眾可以採取較清淡的醃漬方式或自製沾醬,例如使用橄欖油加檸檬,加上九層塔,或是喜愛的辛香料,烤肉吃起來也能一樣美味,更少負擔。

 

二、多蔬菜、少紅肉

 

杏鮑菇、金針菇、絲瓜等蔬菜菇類,都非常適合燒烤食用,建議民眾可以多吃,減少紅肉攝取,若是肉品帶皮,可以去皮再烤,避免油脂攝取過量。另外,也能將食材水煮至半熟,再燒烤至全熟,吃到燒烤香的同時,還能減少烤焦、攝入過多致癌物的情況發生。

 

三、不吃烤焦物、少吃醃漬加工食品

 

烤焦的食物就建議別再食用。另外,火腿、香腸等醃漬食品雖是烤肉必備食品,但內涵大量亞硝酸鹽,高溫燒烤後轉變為亞硝胺,是引起癌症的危險因子,建議能少則少。

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四、時令水果幫你Hold住健康

 

柚子、奇異果、芭樂等時令水果,含有豐富維生素C及鉀,對於烤肉時容易攝取過多的鹽分、氧化物的形成的排除上都有幫助,可以多多攝取,烤肉可以開心吃,健康也可以保得住。


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2019/09/12

烤肉的蔬果食材怎樣洗才對? 3步驟快學起來

每逢中秋節,大家紛紛採買許多烤肉食材,除了肉品之外,金針菇、彩色甜椒、玉米等,也是大家常買的食材。但你知道這些蔬果食材該怎麼處理嗎?很多人都只有簡單沖洗而已,但這樣很有可能吃下了殘留農藥!正確的作法是在沖洗之前,要先經過浸泡才對。想要知道怎樣處理蔬果,避免農藥殘留問題嗎?讓專家一次告訴你:

蔬果用水洗就夠了嗎?

農藥可以分為脂溶性的與水溶性的兩種。理論上,水溶性的農藥只要用水沖就可以洗掉,而脂溶性的農藥就得要用清潔劑來洗。但是,根據行政院農委會的一位不願透露姓名的人員指出,現在田間在施用農藥的時候,都會加入類似清潔劑的介面活性劑。這麼一來,脂溶性農藥也可以用水沖掉。

蔬果在沖洗之前最好先經過浸泡的過程。農業藥物毒物試驗所殘毒管制組前組長翁愫慎指出,先經過泡水的步驟,可以使蔬果表面的農藥有機會先溶解在水中,這樣在隨後的沖洗過程,能去除較多的農藥。翁主任表示,有沒有先泡水,洗掉農藥的效率可能有30%的差別。

蔬果清洗,切記這三步驟:

1.先用水沖洗蔬菜根部,將根摘除

2.再用水浸泡10~20分鐘

3.再沖洗2~3遍,有助於去除殘餘的農藥。

除了蔬果要先洗淨再烹調食用外,其實挑選和存放也是有技巧的!

玉米農藥多?別被誤導了

 

另外,網路流傳玉米殘留農藥的很多,其實是錯的!如果還不放心,清洗玉米時,先將外皮剝到剩下兩三片皮,開始以軟毛刷在流動清水下,慢慢轉面、從頭到尾地輕輕刷洗,一併剝除剩餘外皮和玉米鬚,再泡入水盆中,水龍頭關到最小的流水,持續溢流10~12分鐘即可。

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2019/09/12

掌握拍痰技巧 助長輩順利咳痰

 

 

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)不少老人家都有痰卡在喉嚨咳不出來,使盡全力、咳得臉紅脖子粗,一口痰卻依舊卡住,相當不舒服。65歲以上老人有半數死於肺炎,而痰咳不出來就是原因之一。肺部分泌物黏稠或量多者、長期臥床或固定不動者及咳嗽能力差者,可能需要他人輔助拍痰。但如何幫老人家拍痰?是有拍痰小技巧的喔!


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痰咳不出,細菌、病毒也容易存在肺部清不掉,很容易造成發燒、喘、肺炎,嚴重者必須住院治療。然而拍痰與叩擊主要的目的是利用空氣振動原理使積在肺部的痰液鬆動,再應用重力原理及改變身體姿勢,將深沈痰液咳出,除去呼吸道分泌物,改善肺部功能,能改善支氣管炎、痰多、肺擴張不全病患症狀。當痰液太多或太過黏稠,不易咳出時,可配合服用化痰劑及蒸氣吸入;若患者沒有水腫,也不須限制飲水,每天應喝2000至2500cc的水(包括灌入),使痰液變稀,會比較容易咳出。

正確拍痰動作:弓形手勢空心拍
將手掌呈弓形,五指併攏,手掌以空心拍打背部,聲音聽起來「啵啵」的聲音。不會用手拍的人可至醫療器材行購買拍痰杯當作工具。正確地位置應該拍在肩胛骨以下、肋骨下緣往上10公分處,從肺臟下方往上扣拍,拍痰1次約5分鐘,每分鐘約100下,拍完維持側躺15分鐘。

8個拍痰注意事項
1、飯前1小時、飯後2小時內不能拍痰,避免嘔吐或被食物嗆到。
2、執行者站的位置,應面向病人的臉,以便隨時觀察病人。
3、拍痰部位燙傷、有傷口、皮膚傳染病,不可拍痰。
4、執行拍痰時注意勿拉扯或壓迫鼻胃管、點滴注射管路及其他傷口引流管路。
5、執行拍痰時病人如出現胸悶、心悸、嘴唇發黑、嘔吐、意識不清、出血等狀況時,請立即停止拍痰,並立即告知醫護人員。
6、胸骨、脊椎、肝、腎、脾、乳房等處應避免叩擊。
7、清醒者可鼓勵深呼吸及下床活動,臥床者每2小時翻身以增進肺部功能。
8、不可拍痰的時機:惡性腫瘤、皮膚病、血栓靜脈炎、乳房切除並以矽質植入患者、咳血或棕色痰、胸部外傷、脊椎骨折、肺出血、肺血栓症、嚴重支氣管痙攣、肺膿瘍。

清醒者拍痰後鼓勵病人以鼻子慢慢深吸氣,可用(吸-停-吸-停)的方式反覆吸氣2-3次,最後一次吸飽氣後閉住氣,按住腹部用力把痰咳出,可協助呼吸道有效排出痰液。

 


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2019/09/11

失智權威最推!40歲前每天2分鐘單腳站,保持頭腦一生好用

【早安健康/長谷川嘉哉(日本神經學會專科醫生)】

兩分鐘的「單腳站立」訓練,簡單又能消耗熱量

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你可以維持單腳站立幾秒鐘呢?

這個訓練看起來簡單,其實它具備一定的運動量。

各位不妨實際試試單腳站立,一開始身體可能會前後左右搖晃,過一段時間後應該就會覺得腿部的肌肉變得緊繃。這就證明你使用到了平時很少用的肌肉。尤其是被稱為軀幹,也就是支撐身體軸線的肌肉會受到刺激。

單腳站立的效果

  • 提升下半身的肌力
    一般人聽到下半身的肌力訓練,腦中就會浮現深蹲等感覺很辛苦的動作。但其實只要單腳站立,就能確實鍛鍊下半身的肌肉。鍛鍊下半身可以讓你不容易疲勞,而且能預防跌倒。
     
  • 鍛鍊軀幹
    我想很多人都知道鍛鍊軀幹的肌力很重要,但不太清楚具體的訓練法。其實,單腳站立的時候,自然就會使用到軀幹的肌肉。就算不去健身房使用健身器材,還是可以鍛鍊到。
     
  • 培養平衡感
    培養平衡感很重要,因為可以減少跌倒的風險。一般的運動很少可以鍛鍊平衡感,但單腳站立可以刺激小腦,因此有其效果。


我推薦單腳站立訓練最重要的理由,是它任何地點都可以做。不管做哪一種運動,持之以恆最重要。

從這點來看,單腳站立可說是具備兩個很好的條件,它可以在任何地點做,而且短時間內就可以做完,是最容易持之以恆的運動。

最簡單防失智運動!下一頁圖解單腳站立的基礎與進階實踐法

 

單腳站立訓練實踐法,隨時隨地都能做



接著為各位介紹單腳站立的具體訓練方法。
 

  1. 四周保持些許空間、站著。
  2. 抬起膝蓋,腳尖離地約5到10公分。
  3. 保持抬起的狀態1分鐘,一邊緩慢呼吸,一邊維持姿勢。
  4. 另一腳也進行相同的動作。
  5. 習慣之後,可以保持單腳抬起的狀態,腳尖試著往前後左右緩慢移動,可以增加負荷,作為平衡運動的訓練。


更進階的方式是如下圖下方所示,轉動髖關節10次左右,進一步增加負荷。

想打造強健身體、保持頭腦一生好用,與其追求激烈的肌力訓練,能持之以恆的單腳站立等訓練,會更有效果。這個原則也能套用在其他的運動習慣上。

步行、慢跑、有氧健身操、騎單車等,只要是運動強度不大,某種程度上能長時間進行的有氧運動,都能對腦和身體有良好益處。相較之下,運動強度大,只能短時間進行的無氧運動,可說是負面影響大於實質效益的運動。

閉氣短跑、挑戰最大負荷的肌力訓練等,因為是藉由無氧運動的肌肉動作,會產生許多活性氧化物。特別是到了四、五十多歲才把無氧運動當成運動習慣的人,恐怕較容易產生運動傷害,因此在此較不推薦。

本文摘自《30%的人將來會失智,我該怎麼辦?》/長谷川嘉哉(日本神經學會專科醫生)/大是文化


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2019/09/10

溫度升1度蚊子增10倍!被「叮」上這病可能致命

夏天最怕被蚊子叮了,除了癢癢的很想一直抓之外,嚴重還會傳染致命疾病。近日登革熱大爆發,但在台灣還有另一個由蚊子傳播造成更嚴重、永久性後遺症的死亡殺手—日本腦炎,絕對不能輕忽。

目前是日本腦炎的流行季節,若發病致死率可達20~30%,發病一半以上患者會有認知問題、情緒失控、語言障礙、學習困難、肌肉無力等永久性後遺症,而且沒有藥物可治,今年截至現在已出現20例(含2例死亡),防疫全面啟動。

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夏天日本腦炎開始延燒

日本腦炎病毒的宿主以豬隻、禽鳥為主,經由三斑家蚊、白頭家蚊與環紋家蚊為媒介將病毒傳染給人類,而其中最主要的傳染蚊子三斑家蚊,常孳生於水稻田、池塘、人工容器等;白頭家蚊則愛躲濕地、溪流、臨時性積水窪地。根據研究證實,溫度每上升1度,蚊子數量增10倍,因此每到夏天,台灣稻田多、溫度升高、雨水偏多時,日本腦炎就開始盛行。

智力、情緒異常 後遺症無藥可救

跟其他病毒不同,被蚊子叮到後,日本腦炎不一定會發病,但是一旦發病致死率非常高。台中榮總兒童感染科主任陳伯彥醫師表示,日本腦炎最可怕的地方在於,病毒一旦感染是腦部破壞,就算患者性命保住,會產生譬如認知上的問題、肢體僵硬、學習不順暢、語言障礙、肌肉無力、性格改變等「永久性後遺症」,目前沒有特效藥物可治療日本腦炎,只能採取支持性療法,唯一避免的方法就是不要被蚊蟲叮咬、減少蚊蟲孳生,以及施打疫苗。

亞洲是日本腦炎的流行地區,而台灣天氣熱又多雨,每年日本腦炎案例皆超過日本、韓國。陳伯彥醫師表示,這幾年台灣都是每年約有20幾例,但是去年水災、雨水都多,一下子就飆到37例,而今年截至目前已經有20例,包含2例死亡,現在地球暖化,台灣夏天越來越長,得到日本腦炎的風險又更高了。

日本腦炎愛找成人 醫:20歲以上施打疫苗

雖然1986年全面實施孩童公費施打日本腦炎疫苗,但是抗體會隨著時間衰退。陳伯彥醫師提醒,因為小孩子都有接種疫苗,而成人部分因為認知不足,觀察這幾年病例轉以成年人為主,日本腦炎一發病後就難以挽回收拾,全台灣都有日本腦炎的蚊子,建議20歲 以上成人可接種日本腦炎疫苗,特別是居住在稻田、豬舍、其他動物畜舍或病媒蚊孳生地點等高風險地區,或是將前往中南部、東南亞、印度等地區旅遊者,務必施打疫苗,外出時也要穿長袖、長褲,噴防蚊液做好防疫,以免感染留下終生後遺症。


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2019/09/09

吃酪梨降血壓、防中風? 食藥署告訴你真相



 

【健康醫療網/編輯部整理】酪梨原產於美洲,台灣的產季從7月到隔年的2月。酪梨富含單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸,可減緩發炎反應,預防糖尿病、心血管疾病。除此之外,酪梨含有膳食纖維和鉀、鎂、葉酸等維生素、礦物質含量也高,可降血壓、預防中風,被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」。

酪梨營養價值高 卡路里也高


農糧署嘉義農業試驗分所表示,酪梨含有11種以上的有價值維生素,如維生素A、維生素C、B6、葉酸、維生素E及膳食纖維,是金氏世界紀錄記載最為營養的水果,雖然沒有水果的甜味,但是視為建康的水果,也因為有益於健康,吃了就會幸福,又有個美麗的綽號「幸福果」。

酪梨是高營養果實,含有比普通水果多4倍的卡路里,故在營養學上是被歸為油脂類。也就是說,吃半顆酪梨就等於吃了一碗飯的熱量,因此,健康的人一天只吃 1/4顆便足夠了,如果在每日的食用量上不做限制,很快的體重就會上升,所以喜歡酪梨口味的,不得不注意節制食用量喔!

酪梨籽可加強免疫力 食藥署:沒有根據的傳言


食品藥物管理署表示,由於國人健康意識的提升,對於食品保健相關議題更加重視,所以有關食品問題的傳言也越來越多,但多數是誇大或未經證實的內容,常常引起許多民眾的恐慌。關於坊間流傳「吃酪梨籽可加強免疫力、消滅自由基和病毒、強效殺死癌細胞?」等訊息,內容沒有相關的資訊來源,而且也沒有相關科學論述依據,對於這種沒有根據的傳言,應該抱持小心謹慎的態度,不要隨便輕易相信。

「酪梨籽」非為傳統供食之原料部位,未經確認其食用安全性前,不得供作食品原料使用。食藥署提醒,民眾應該保持均衡飲食,養成健康的生活習慣,適當運動並維持理想體重,建立正確的營養攝取觀念,才能維持身體健康。如有身體不適,應適時就醫並遵醫囑治療,勿聽信偏方而延誤就醫時機。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

(文章授權提供/優活健康網)


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2019/09/06

吃全素風險大 中風的機率比正常飲食高20%!

完全不食肉的素食主義者,為了健康的考量,覺得肉類的脂肪及烹煮時放入的添加物對身體不好,但根據英國牛津大學公眾衛生學系的研究發現,「素食人生」腦中風的機率比較高。

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個人病史、是否抽煙及身體狀況都納入參考因素下,素食主義者得到腦中風的機率,比肉食主義者高了20%,但得到缺血性心臟病的機率則比肉食主義者低22%。但如果是「只吃魚不吃肉」的素食主義者,得到腦中風的機率和肉食主義者相同,但得到缺血性心臟病的機率則比肉食主義者低13%。

撰寫論文的營養病學科學者塔咪(Tammy Tong)表示,中風和缺血性心臟病的風險為什麼會有差異,至今仍原因不明,但推論和膽固醇過低及營養不均衡有關。她表示,根據目前的研究,若是體內的維生素B12不足、血液中的膽固醇過低,中風的機率是確定會提高的。

她也進一步說明,素食主義者其實死亡的風險是比較低的,但如果有吃魚的話,對身體比較好,因為魚的營養中包括膽固醇及B12。而且素食主義者普遍都有「膽鹼」不足的情形,但它是腦部重要的營養素之一。

「膽鹼」可以藉由攝取奶、蛋、魚、肉等動物性食物中獲得,對胎兒腦部發展非常重要,所以在美國,醫生都會希望懷孕及哺乳中的女性,可以多攝取含膽鹼的食物。

此份調查是研究團隊利用專門調查英國素食主義者的「EPIC-Oxford」資料,並針對平均年齡45歲的48,188人在這18年來的訊息做分析。


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2019/09/05

天熱是吃薑最好的時節!4 款薑飲品可助預防感冒及水腫

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立夏已過,表示夏天已經到來,雖然近期受梅雨季影響感受不到夏天的感覺,但是夏季養生已經可以開跑囉!有句諺語這樣說「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不勞醫生開藥方」,薑具有出汗、除寒的作用,很適合用來對抗夏天吹冷氣、喝冰飲所累積的寒氣!

 

自製 4 款適合夏天喝的薑飲品

1. 乾薑薑汁汽水

所需材料:12小匙乾薑粉 1瓶汽泡水、適量黑糖

做法:把乾薑粉、黑糖放入杯中,再倒入汽泡水攪拌均勻後即可飲用。

2. 老薑紅茶

所需材料:紅茶(茶包或茶葉皆可)、老薑。

作法:把老薑洗乾淨去皮後,用調理機打成泥狀,再用紗布包住薑泥濾出薑汁。然後用茶包或茶葉沖泡一杯紅茶,趁熱時直接加入1~2小匙的薑汁即可飲用。

3. 生薑紅棗茶

所需材料:3片生薑、3顆紅棗、450毫升的水。

做法:將水先煮滾後,丟入生薑和紅棗,用小火煮 15 分鐘即可完成。

 

4. 生薑蜂蜜水

所需材料:15 克生薑、15 克蜂蜜、300 毫升開水

做法:先將生薑切成薄片,再用 300 毫升的熱開水浸泡約 10 分鐘,放置讓水溫下至60℃以下後,最後加入蜂蜜攪拌均勻即可,建議可在每天早上及洗澡前喝一杯。 

吃薑養生的注意事項

雖然吃薑有許多的好處,像是止痛、減重、殺菌、降血壓及膽固醇等,但是過量食用或是吃法不對,反而會影響身體健康喔!

對大多數人來說,喝含有薑的飲品是安全的,但如果常會出現臉紅、眼睛充血、口乾舌燥、睡不好等燥熱情形者,就不適合吃薑來養生,反而會增加症狀。加上若身體正處於發炎狀態,常吃薑也會使疾病惡化喔!對於自己的體質是否合適吃薑,可先詢問過專業醫生後再進行。

 / 彭幸茹


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2019/09/04

變笨竟然是因為缺鐵!快看看自己有沒有這 9 種症狀

一想到「缺鐵」,大家很容易會想到「貧血」,但其實鐵質不只幫助造血,還幫助身體很多的功能,像是大腦的正常運作,其實也非常需要鐵質。


 

缺鐵的症狀

為什麼我們會把「缺鐵」跟「貧血」聯想在一起,那是因為血紅素就是由大量鐵質組成的一種蛋白,如果缺少鐵質,等於身體沒辦法製造足夠的血量,當然就會「貧血」。而血紅素也是負責攜帶氧氣的元素,如果缺乏血紅素,氧氣就會不足,造成身體各處的器官、組織缺氧。

而除了血紅素之外,鐵質還分布在肝臟、脾臟、骨髓還有肌肉組織裡,一方面幫助肌肉、蛋白質的合成,一方面維持身體正常的新陳代謝、內分泌;所以一旦缺鐵,不只會貧血,還會有令人意想不到的症狀。

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缺鐵的症狀

  1. 貧血:缺乏鐵質,身體無法製造血紅素。
  2. 臉色蒼白:身體缺少血紅素,因此血流豐富的地方,比如臉、額頭、手掌腳掌,看起來都會變得很蒼白。
  3. 體力變差:身體缺氧,肌肉代謝變差而導致乳酸容易堆積,變得容易痠痛,導致無法施力。
  4. 心臟肥大、會喘:因為身體缺血,心臟怎麼跳都無法補足需要的血量,就會讓心臟的肌肉越來越厚、呼吸越來越快,試圖滿足身體所需,但在過度使用之後,心臟會逐漸衰竭。
  5. 肌肉量減少:少了鐵質協助合成肌肉。
  6. 頭痛:大腦持續缺氧之後,會引起神經痙攣而導致頭痛。
  7. 認知功能失調:大腦持續缺氧,導致神經傳導出現問題,造成認知功能下降,出現失智的症狀。
  8. 掉髮:身體缺鐵而無法合成足夠的蛋白質,頭髮失去營養來源。
  9. 不寧腿症候群:在身體休息不動、腦袋放空的時候,尤其是晚上睡覺的時候,腿(尤其是小腿)會開始刺痛、抖動。因為缺鐵的時候,會導致神經傳導出現問題,出現奇怪的痛感。

缺鐵也會讓人變笨!

書田診所家醫科主任醫師何一成說,缺鐵其實是台灣人非常普遍的症狀,但因為大部分人都只知道「貧血」,所以認為臉色蒼白沒什麼大不了的,就一直拖著不去看醫生,其實是很嚴重的問題。

「因為當大腦缺血、缺氧,認知功能也會失調,甚至會出現失智的症狀,如果沒有適當補充鐵質,可能就會造成永久性的大腦損傷,也就是這個『變笨』回不去了。」何一成說。

而且出現「變笨」的症狀,代表缺鐵的情況非常嚴重,至少要治療半年以上才能慢慢恢復。何一成說,建議出現缺鐵的任何一個症狀,可以先就醫診斷,確認到底「缺多少」;如果還可以補充,就多吃紅肉、豬血、豬肝、紫菜、深綠色蔬菜,但如果缺太多,就建議吃鐵劑來治療。


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