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2018/12/11

主動脈剝離高死亡率 醫師曝「這3招」預防

示意圖/TVBS

前海基會董事長江丙坤8日晚上與友人聚餐時,因主動脈剝離昏迷倒地,送往台北馬偕醫院救治,但昨天(10日)病情急速惡化病逝,享壽86歲。對此,醫師指出,主動脈剝離是相當危急的病症,嚴重可能導致死亡,若想預防主動脈剝離,這3招切勿忘記!

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根據《Care 照護線上》報導,心臟血管外科的阮俊能醫師指出,主動脈剝離是主動脈結構出問題,若血管內膜上有撕裂處,原本流動的血液經過撕裂處時,會流入因結構受傷而產生的夾層中,導致送進各器官的血流受影響,因而產生缺血性症狀。

 


阮俊能也表示,主動脈剝離後會導致血流不足,進而引發急性心衰竭、腦中風、肢體缺血等重大併發症,與其他心臟病發的症狀很類似,不過根據血流受阻的位置不同,症狀也會不同,一般患者會突然感到劇烈疼痛,像是被雷打到一樣,不過也有部分患者沒有疼痛症狀,而是以中風的方式呈現。

 


報導也指出,主動脈剝離通常發生在高血壓的患者身上,若要預防主動脈剝離,第一是好好控制血壓,若超過40歲,建議家中放台血壓計,每天監測血壓數值,第二是戒菸,第三則是維持適當體重。


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2018/12/10

早餐吃水煮蛋 專家:可防失智、抗癌

近來不少名人都因癌症過世,這樣的噩耗除了讓人不捨外,也喚起大家對健康、飲食的注重。近日日本抗老醫學博士和營養師紛紛指出,生活中容易取得的雞蛋,若是吃對時間和數量,對我們人體的健康有相當大的加分效果,專家和營養師表示,每天早餐吃2至3顆的水煮蛋,據研究指出,可以幫助對抗失智、助眠、減壓,甚至可以幫助女性有效對抗乳癌、提升免疫力等。

▲專家研究指出,早餐吃水煮蛋可以助眠、抗失智、抗乳癌。(圖/翻攝自pixabay)

根據《早安健康》報導,雞蛋對人體健康有相當大的加分效果,研究指出,雞蛋內含豐富的維生素C外,其蛋黃中的維生素B群還含有「膽鹼」的營養素,能促進身體代謝醣類和脂質。不僅如此,更有研究發現,「膽鹼」是腦部神經傳導物質的原料,對於頭腦發展和預防失智是不可或缺的營養物質,因此專家建議,50~60歲的中高齡男性每日應攝取約550毫克,女性則攝取425毫克。

日本抗老醫學博士白澤卓二也補充表示,自己通常會建議民眾,一天可吃2至3顆雞蛋,因為每顆雞蛋約含有125毫克的膽鹼,剩下不足的部分可透過大豆類食品補充,攝取200克的大豆類食品約等同於攝取到1顆雞蛋所含的膽鹼。吃這麼多的蛋難道不會膽固醇超標嗎?對此,專家已透過研究闢謠,表示美國和日本政府過去都已發表相當關研究報告聲明,強調「飲食中的膽固醇」並不會影響到「血液中的膽固醇」。
 

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蛋有豐富的營養,但吃的「時機點」也很重要!日本管理營養師松田真紀表示,雞蛋含有豐富的褪黑激素原料「色胺酸」,所以可以幫助人們「重整生理時鐘」,帶來助眠、提升免疫力、提升代謝、減壓等效果外,甚至還可以幫助女性有效對抗乳癌。松田真紀建議,早餐時段吃蛋是最好的時機,因為身體14小時後會分泌褪黑激素,到了睡眠時間就可以幫助人們睡得安穩、舒服。最後田真紀也分享吃蛋的小秘訣,那就是早餐儘量吃半熟蛋,營養價值最高外也最好消化,全熟蛋的話,因為無法短期內消化完,所以比較適合午餐或點心時食用。


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2018/12/07

體脂降10%!她自創「一碗料理菜單」狂吸10萬粉絲

編按:健身網紅May(劉雨涵)鑽研健身料理兩年,設計出健身、減肥、養生都有用的「一碗料理(Mayfitbowl)」,兼顧美味與健康,為每道料理精算蛋白質、醣類、脂質,並估算出最重要的熱量,過去她常常將菜單分享在Instagram等社群,目前追蹤的粉絲人數已經超過10萬! 
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【早安健康/劉雨涵】Mayfitbowl的餐盤設計重點 

Mayfitbowl是以我的May取名,加上fitbowl(健康碗)構成May的招牌健身碗! 

它源於我的健身旅程,及稟持著吃美味食物的吃貨熱忱,讓料理兼具口感及視覺上的色彩鮮豔;烹調快速簡易且營養均衡,是最大的特徵。 

重點①攝取均衡營養、控制熱量 

「Mayfitbowl」是我為自己設計的健身餐所創的名字。每一碗Mayfitbowl除了滿足健身者需要的營養外,還要達到好吃、豐盛,而且做起來簡單的目標。 

一般營養素主要分成蛋白質、醣類、脂質、維生素和礦物質,除了均衡補充的方式,也可以依照需求改變飲食內容、調節比例。我的Mayfitbowl,便是利用調整「蛋白質、醣類、脂質」攝取量,來達到「增肌減脂」的功效。 

在我的mayfitbowl,每一碗都富含蛋白質和纖維,無論目標是增肌或減脂,都建議吃到足夠蛋白質(體重X1.5∼2.2倍公克)的量。蛋白質的好處非常多,除了幫助修補肌肉組織、提高代謝,作為3大營養素之一,它能提供熱量、調節重要生理機能、有效穩定血糖。現代人飲食習慣走向精緻化,尤其台灣人喜愛吃高油、高鹽、高澱粉的食物,導致蛋白質攝取不足,長期下來,就養成瘦胖子的泡芙人體態。藉由動手備健身餐,能改善飲食營養不均衡的問題。 

至於醣類,或稱碳水化合物,常見食物如各種蔬菜、麵飯類和水果。主要分為糖類、澱粉和膳食纖維。前兩種可被人體消化,是熱量的重要來源,膳食纖維雖無法被人體吸收,卻可增加飽足感、促進腸胃蠕動。碳水的量可依照增肌或減脂目標調整,目標在減脂的人,建議減少碳水的量,將碳水集中於訓練前後。目標在增肌的人,可增加碳水與總卡路里攝取量,補充修補肌肉組織的需要熱量。 

油脂類,同樣是不可忽視的三大營養素之一,它是構成身體細胞的重要成分,也維持神經系統正常運轉。建議可多攝取好的脂肪,如橄欖油、酪梨、堅果油,不僅能減少心血管疾病,還能為人體提供多種有益的維生素,維持器官組織有效運作。 

總結而言,欲達成體態目標,一定要對營養素有初步的概念,才能逐步達成增肌減脂的成果。依據前述的熱量算法,我們可以訂立自己的一日卡路里,並在下面內文中,學習依照設定的營養素,設計屬於自己的健人菜單。 

重點②營養素的攝取比例要正確 

首先,我們必須知道3大營養素分別能提供的熱量。蛋白質和醣類都是每g提供4大卡,脂肪每g提供9大卡。而依據Mayfitbowl的設計,每人每天的營養素攝取量是:總熱量的30~40%為蛋白質、40~50%為醣類、20~30%為優質脂肪。假設A小姐確立自己一天要攝取2000大卡,那麼她應該透過蛋白質補充的熱量就是:(2000大卡 × 30%)÷4大卡(蛋白質單位熱量)=150g。若A小姐今天三餐都吃健身碗,則每碗平均需有150g÷3=50g的蛋白質。下面也以平均分配營養素於三餐的方式作示範: 

這道「蒜味雞胸佐涼拌蔬菜絲」,包括蛋白質47g(雞胸肉、蛋)、碳水化合物74g(黑木耳、小黃瓜、糙米飯)、脂質(橄欖油、蛋黃)15g,是一碗營養滿分的May_tbowl ! 

增肌減脂食譜:酪梨鮪魚蛋沙拉



利用超商就有販賣的鮪魚罐頭製作高蛋白沙拉醬,加入酪梨泥和水煮蛋碎,優質脂肪和蛋白質含量破錶! 

熱量:442.4卡 
蛋白質:45 g 
醣類:41.7 g 
脂肪:12.8 g 

材料 
沙拉葉…80g 
小黃瓜…1/2條 
小番茄…6顆 
〔酪梨鮪魚蛋白醬材料〕 
洋蔥…1/2顆 
酪梨…1/2顆 
鮪魚罐頭…1罐(100g) 
雞蛋…2顆 
檸檬…1/4顆 
鹽…1小匙 
黑胡椒…1小匙 

準備 

  1. 沙拉葉洗淨,擦拭水分。
  2. 小黃瓜洗淨、斜切成薄片;小番茄洗淨、去蒂、對切。
  3. 洋蔥洗凈,去皮、切小丁,泡冰水去嗆味。
  4. 酪梨剖半去籽及皮,以叉子壓成泥。


作法 

  1. 製作酪梨鮪魚蛋白醬:蛋以滾水煮10分鐘,煮至全熟後,取出剝殼並壓碎。將罐頭鮪魚拌入水煮蛋碎、酪梨泥、洋蔥丁,擠入檸檬汁,加入鹽、黑胡椒,完成拌醬。
    May's Tip 鮪魚罐頭可以挑選水煮的產品,使用前先瀝掉多餘水分,較健康!
  2. 將沙拉葉、小黃瓜、小番茄拌入酪梨鮪魚蛋白醬,擺盤即可。


吃貨May說 
這款沙拉醬是我自己發想出來的,由於酪梨容易氧化,建議及早食用完畢。沒有酪梨的時候,我也會用1大匙無糖優格取代,雖然沒那麼美味,但比起外面加了滿滿美乃滋的鮪魚醬,這樣的抹醬健康、清爽許多。 


 


本文摘自《一碗搞定!增肌減脂健身餐》/劉雨涵/瑞麗美人國際媒體

 


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2018/12/06

冬天容易生理痛?女中醫:喝酸梅湯少經痛、遠離3大地雷

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】月經來生理痛,就像是個小惡魔,一再糾纏,是許多女性的惡夢,尤其碰到天冷又疼痛,不知該怎麼辦才好?不但如此,伴隨而來經血的顏色偏暗,還有血塊很多等問題,也是十分困擾,以為一定是子宮肌瘤惹禍。女中醫建議,要減緩經痛推薦要喝對茶,或是喝一點酸梅湯,有助活血行氣。
 

月經疼痛,多半是氣血運行不順暢所致

中醫理論認為,經血「遇熱則行,遇寒則凝」,會造成月經疼痛的原因是體內經血淤積,血塊無法順暢排出,多半是氣血運行不順暢所致。女中醫師彭溫雅表示,女生會出現痛經,往往體質多屬於虛寒,而在冬天天氣比較寒冷,容易使得原本的經痛更加嚴重。

此外,有人可能是因為遺傳,像是媽媽也有經痛的問題,或是生活習慣不良,有抽菸、喝酒的習慣,或是有過胖的問題,這些也可能都是造成痛經的原因。

容易經痛2種體質:陽虛體質、血瘀體質

彭溫雅中醫師在其新書《坐好月子,過好日子:中醫師彭溫雅的女性調理書》中表示,以中醫的觀點來看,會將容易經痛的人分成以下兩種體質:

★1.陽虛體質:這類型的人體質偏虛,容易手腳冰冷,身體也格外地怕冷,就算夏天也不愛吹冷氣,小便的顏色比較清。

《建議》:平時可以多吃一些屬性較熱的食物,例如牛肉、羊肉、生薑、當歸等。而西瓜、冰飲、梨子等屬性較涼的食物,則是盡量不要多吃。

★2.血瘀體質:這類型的人膚色跟唇色都會比較暗沉,舌頭的顏色也偏紫,還有皮膚粗糙的問題,刷牙時經常出血,有時瘀青都不知道原因為何,情緒也會比較暴躁,經血的顏色偏暗,還有血塊的問題。

《建議》:平時可以多吃一些能活血行氣、疏肝解鬱的食物,例如金桔、山楂、玫瑰花、黑豆、川芎等,不要吃得太過油膩。

 

減緩經痛,建議飲用中藥成分的酸梅湯

減緩經痛可以適度飲用一些茶飲,彭溫雅中醫師建議,不妨飲用中藥成分的酸梅湯,組成包括:烏梅、山楂、甘草、洛神花等,裡面含有很多人體需要的微量元素,例如:氨基酸、不飽和脂肪酸、膳食纖維等。以中醫的觀點來看,喝酸梅湯能夠保健強身,是很好的飲品。

特別是初經剛至的小女生,很難克制不喝冷飲,此時可以適度喝些酸梅湯,有時可以舒緩經期腹部不適的症狀。酸梅湯當中的山楂,性味酸溫,是中醫常用於健脾開胃、活血化瘀的藥材,如果屬於血瘀質體質的人,吃點山楂,也能幫助舒緩經期的不適,山楂屬性較溫,能夠活血行氣,達到減緩經痛的功效,也能夠疏肝解鬱,讓暴躁的情緒獲得撫慰。

【避免生理痛飲食3點禁忌】

1.屬性偏寒的食物:如果平時攝取太多屬性偏寒的蔬果食物,包括西瓜,梨子、奇異果、蘆薈、梨子、蘿蔔、冬瓜、空心菜等,或是愛喝冷飲,就容易導致寒濕凝滯型的經痛,因此這一些偏寒的蔬果,建議生理期的時候儘量別碰。

2.屬性偏酸的食物:酸性食物有收斂作用,容易讓血液凝固,無法順暢地排出體外,所以在生理期的時候,最好不要碰例如泡菜、梅子、草莓、楊桃、櫻桃、芒果、檸檬等食物。

3.屬性偏辣的食物:在生理期時喜歡吃刺激性強的食物,會讓子宮的肌肉過度收縮,導致痛經更加嚴重。應該在經期避免食用辣椒、胡椒、蔥、薑、蒜等刺激性食物。


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2018/12/05

天天吃維生素有副作用? 2大族群要當心

 

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國人愛吃保健食品顧身體,但小心補過頭反而損害健康!現代人生活忙碌時常外食,不少上班族一天得吞下數種膠囊錠狀食品才安心,網路流傳,維生素與礦物質若天天吃,恐造成身體負荷。對此,食品藥物管理署表示,慢性病或長期服藥民眾的確要謹慎,以免發生可能的「食品-藥品」交互作用,一般民眾食用前應諮詢專業人員,若出現不適症狀,應立即停用。

可能產生食藥交互作用風險

食藥署提醒,市售健康食品或一般膠囊錠狀食品雖有保健效益或提供營養補充,但若是特定族群與特定藥品併服,卻可能產生食藥交互作用風險,影響健康。

食藥署建議有慢性疾病或長期服藥之民眾,若要補充健康食品或保健類食品前,應先諮詢專業醫療人員,若懷疑食用後出現不適症狀,請儘速就醫並通報。

建議依劑量攝取 注意食用後反應

食藥署表示,市售健康食品及一般膠囊錠狀食品本質雖是食品,但因經過濃縮、萃取、加工等製程,濃度和含量已不同於一般食物,食用者應依照建議劑量攝取,並注意食用後之身體反應。

尤其是慢性病患者或是長期服藥之民眾,更需要謹慎食用,以避免發生可能的食品-藥品交互作用,進而影響療效或增加藥品不良反應發生機率。

食藥署指出,例如患有心血管疾病、正在服用抗血小板劑或抗凝血劑的病人,若也食用魚油、海豹油或維他命E等保健類食品,有文獻顯示可能影響人體凝血功能,增加出血風險;民眾若發生不明原因瘀青,刷牙時牙齦出血,解深黑色糞便等症狀,應提高警覺、儘速就醫。

含紅麴或納豆成分 應避免與降血脂藥併服

而含紅麴或納豆成分的保健類食品,因其成分結構與史達汀類(Statins)降血脂藥品成分類似,亦應避免與降血脂藥併服,可能使藥品作用增強,增加不良反應發生風險,引發肝臟或肌肉相關病變。

食藥署呼籲,無論是健康食品或是一般膠囊錠狀食品,都不得宣稱療效且不可替代正常飲食及藥物治療,民眾在食用健康食品或保健食品前,應諮詢專業人員;如食用保健類食品後,出現任何不適症狀,請立刻停用,必要時就醫。

(畢翠絲/台北報導)


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2018/12/04

食道癌是無聲癌症 醫師籲留意3大症狀

資深藝人安迪罹患食道癌第三期,與死神拔河後不幸於昨天病逝。醫師表示,食道癌是無聲癌症,一旦出現「吞嚥哽咽感」、「喉嚨乾卡」、「不停咳嗽清痰」三症狀,加上平時有抽菸、喝酒、嚼檳榔、喝滾燙茶湯等習慣者,應盡速接受消化道內視鏡檢查,及早確診治療。

北投健康管理醫院副院長梁程超表示,食道癌比例逐年提高且年輕化,已竄升十大癌症死亡率第9位,且是男性癌症的第6位。據統計,男性得食道癌的風險是女性的3倍,主因是不當飲食習慣所致。

所謂的不當飲食習慣,包括抽煙、喝酒、嚼檳榔、喝滾燙的湯或茶(攝氏50至60度)或吃太多重口味醃漬物等,這些習慣會反覆刺激食道,使黏膜增生出異常癌細胞。此外,口腔癌患者也是食道癌高風險群。

梁程超說,食道長約20到25公分,一旦癌細胞長在黏膜上不會有痛感,初期幾乎沒有明顯症狀,隨著腫瘤長大占據管腔空間,才會逐漸感到吞嚥困難,起初是固體白飯難吞下,再來是滑溜的麵食也卡卡,最後連喝湯水都不順暢。
                   

後續咳嗽、清痰動作、身型明顯消瘦也伴隨而來,當症狀明顯就醫時,就大多是食道癌中後期。梁程超感慨,此時患者根本吃不下,只剩骨頭與病痛的折磨。

梁程超表示,食道癌嚴重時,要透過開胸手術切除大部份食道,再用胃或腸重建,並合併化療與放射療法。過程辛苦,預後通常不佳,平均五年存活率僅12至15%。

梁程超提醒,若自覺是食道癌的高危險族群,預防治療上能透過消化道內視鏡與病理切片診斷,早期發現早期治療。另呼籲民眾避開戒菸酒及檳榔,多吃蔬果,補充維他命C。若超過兩周感到食不下嚥,應盡早就醫釐清病因。


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2018/12/03

每天一包菸 心血管疾病提早7年報到

癮君子注意!林先生菸齡30餘年,每天至少抽2包菸,已有慢性阻塞性肺病、高血壓、糖尿病等疾病,但面對家人勸說仍不為所動。後來因呼吸喘、冒冷汗、意識不清送急救,到院前已無血壓心跳,診斷為急性心肌梗塞,幸運的是林先生接受心導管手術後在加護病房3天內恢復意識並成功脫離呼吸器,從鬼門關前走一回才真正知道生命的可貴,更遺憾戒菸太晚,導致現在仍需持續做肺部復原治療。

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▲國民健康署署長王英偉表示,尼古丁會增加心跳速率、血壓,造成心肌、血管、冠狀動脈收縮。

根據衛生福利部106年死因統計,心臟疾病、腦血管疾病、高血壓性疾病等心血管相關疾病占據國人十大死因中的3項,導致38,471人死亡,所造成的危害已接近十大死因之首的癌症(48,037人)。其中吸菸及二手菸是造成心血管疾病的重要危險因子,佔心血管疾病死亡人數的17%。

國民健康署署長王英偉表示,尼古丁會增加心跳速率、血壓,造成心肌、血管、冠狀動脈收縮。菸品的煙霧會使血管壁發炎受損、造成動脈粥狀硬化,並增高血液黏滯度,進而引發心肌梗塞、中風等嚴重後果。吸菸者則比非吸菸者罹患心血管疾病的風險提早5.5年,每天吸菸超過1包以上的,更提早約7年,但戒菸者則僅提早2.16年,且越早戒菸效果越好

中華民國血脂及動脈硬化學會榮譽理事葉宏一表示,男性肺癌患者在罹病後其吸菸率會由77.8%降至7.7%,但男性心肌梗塞患者在急性梗塞後,仍有35.6%患者未戒菸,顯示民眾對吸菸造成心血管危險的認知性仍不足。

為能直接協助心血管疾病病人戒菸,國民健康署與中華民國血脂及動脈硬化學會合辦「提供心血管疾病病人戒菸服務」競賽,本次競賽共12家醫學中心、8家區域醫院、129位心臟科醫師參與,在短短4個多月幫助超過500位吸菸民眾在心臟科就診時,直接接受戒菸服務,並搭配戒菸衛教師,持續給予關懷和追蹤個案戒菸情形,期降低復發和死亡的風險。

心血管疾病常發生突然,導致無法挽回的憾事,留給家人無盡傷痛!國民健康署呼籲吸菸民眾,別讓這種傷痛發生在自己和家人的身上,及早下定決心戒菸,多加利用二代戒菸、戒菸專線或戒菸班等多元戒菸服務,提高戒菸成功機率,讓自己與家人遠離菸害,開啟好運的「心」人生!

 

戒菸資源:

◎免費戒菸諮詢專線:0800-63-63-63

◎全國超過4,000家戒菸服務合約醫事機構(查詢電話:02-2351-0120)

◎洽地方政府衛生局(所)接受戒菸諮詢或服務,可免費索取戒菸教戰手冊


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2018/11/30

舌苔困擾你嗎?用這個有效又省錢!

口腔衛生相當重要,除了牙齒要刷乾淨以外,也要記得把舌苔刷乾淨,乾淨的舌頭能預防牙菌斑、蛀牙及其它牙齦疾病發生,據國外網站《Bright Side》報導,有10種有效的方法可以清除舌苔,其中家中廚房就有的「鹽巴」就是最有效的除舌苔法寶!

一、大蒜:雖然吃完大蒜的味道讓人難以忍受,但是吃生蒜可以幫助殺死口中細菌並達到清潔舌頭的效果。

二、蘆薈:每日用一湯匙蘆薈汁漱口,幾分鐘過後再吐出來,再接著用溫開水漱口,因為蘆薈有抗發炎和治療的效用,可幫助你減少舌苔。

三、薑黃:把薑黃和柑橘汁混在一起變成糊狀物,再把它塗在舌頭上停留2分鐘,接著再用水清潔乾淨,可以對抗口腔細菌的薑黃將有顯著的功效。

 

四、鹽:但其中對抗舌苔最有效的就是家中隨手可得的「鹽巴」,在舌頭撒上鹽巴再用牙刷輕刷1分鐘最後用清水漱口,每日重複2次,「顆粒狀」的鹽巴可把舌頭上的汙垢和死細胞都消滅。

五、草藥+鹽巴:一湯匙洋甘菊、一小勺薄荷及一點點尾草,混合後加入橡木樹皮和4杯熱水,等冷卻之後再加入一匙鹽巴,天天刷牙時都用這個「自製漱口水」清潔口腔。

六、不要抽菸:抽菸不但會造成細菌在舌頭上孳生,也會導致舌頭上的「舌乳頭」被激發,同時煙霧也含有傷害口腔組織的化學物質。

七、牙刷、專用磨砂膏:也可以直接使用牙刷搭配專用磨砂膏,徹底將舌頭刷乾淨,但千萬記得不要用力過度。

八、不要喝酒:酒精除了會導致身體脫水外,也會造成舌頭上的「舌乳頭」發炎。

九、多喝水:身體脫水和口渴都容易讓人長出舌苔,多喝水可以讓舌頭更健康。

十、改善口腔衛生:每日早上起床和睡前都仔細把牙齒和舌頭刷乾淨,這是最基本維持口腔健康的動作。(編輯:林宛瑩)


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2018/11/29

改善脂肪肝、遠離肝癌 營養師教你「三少一多」飲食原則

【華人健康網圖文/李芷薇營養師提供】比起剛進入職場的『菜鳥新鮮人』,剛進入職場打拼也才三、五年的你/妳,薪水或職位可能沒有增加多少,倒是體檢報告中多了不少從前沒看過的不正常紅字?

為了讓心愛的家人過上更好的生活,在職場奮鬥10年、20年的你/妳,突然驚覺比起戶頭裡的存款、開的車子、住的房子,更讓你擔心害怕的是沒有健康的身體陪著家人四處走走?上面所提及的族群,是你/妳嗎?

Vivian觀察過自己身邊的家人或朋友,發現平時忙於工作的大家,總是在公司體檢報告出爐的那幾天,抑鬱不安、擔心害怕著報告上的紅字,其中又以『脂肪肝』為大宗。『脂肪肝』本身無聲無息,且通常不會有立即性的危害,導致很多人選擇忽略它。

甚至聽過個案與Vivian提及「我過去5年體檢,一直都有脂肪肝,好像也沒有怎樣!」但是其實『脂肪肝』是肝臟給你的求救訊號,讓你/妳知道應該要調整飲食與日常習慣,若持續忽略小心變成肝癌!且看Vivian幫大家整理的飲食原則,讓我們打擊脂肪肝,遠離肝癌吧!

少油炸食物

相信追求更健康生活的你一定知道,油炸物含有大量的脂肪而有著驚人的熱量。以一塊手掌大小的「炸豬排」而言,經過裹粉油炸後,其立刻多了 370 大卡的熱量,如果又淋上含油量高的美乃滋或豬排醬等醬料,其總油量瞬間飆升且熱量可能突破700 大卡呢!然更重要得是油炸過程中會產生大量自由基,而直接造成肝臟細胞損傷,因此改善脂肪肝的第一步,就先從減少油炸物的攝取開始吧!減了熱量,減了自由基,當然就減了肝臟負擔啊!

少精緻糖類

大量的精緻糖進入體內後,會形成脂肪而累基於肝臟而增加肝臟負擔。因此,減少精製糖攝取有助於改善脂肪肝現象。日常生活中精緻糖無所不在,食品或飲品製程中額外添加的糖分;天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁及濃縮果汁的糖分;蛋糕、餅乾到巧克力,幾乎所有的點心都有糖類。此外,碳水飲料、三合一咖啡、手搖杯等飲品可能也都有暗藏糖在其中。因此大家使用時務必要小心。

少酒精攝取量

偶爾小酌可以放鬆心情,然而長期過量飲酒容易造成營養不均衡,且酒精可能直接傷害肝臟細胞,而造成肝臟發炎、脂肪肝症狀惡化,甚至引發肝癌。若飲酒,男性每日不宜超過2杯,女性每日不宜超過1 杯;且孕期絕不可飲酒。酒類每杯的份量是指含有10公克酒精,約相當於半瓶160毫升鋁罐啤酒;紅、白葡萄酒約66毫升;威士忌、白蘭地及高梁酒等烈酒約20毫升。

多植化素—提升體內抗氧化力

不均衡的飲食習慣或長期的生活壓力,都有可能造成體內長期處於高氧化壓力的狀態,不僅會造成細胞損傷、精神不佳,且許多研究皆證實高氧化壓力會增加癌症、心血管疾病、肝臟疾病之風險。而普遍存在於植物性食物的植化素,就是提升體內抗氧化能力的不可或缺好朋友,可以減少氧化壓力對肝臟細胞的傷害!

然而植化素會隨著食品加工而流失,所以建議大家養成天天至少三份蔬菜與兩份水果的飲食習慣,並食用未精製的全穀雜糧類,如:糙米、帶殼紅藜、雜糧、地瓜、燕麥、山藥、蕎麥等,取代白米、白饅頭或白麵條等精製主食。透過上述的飲食原則,再搭配多身體活動量的生活型態,祝福大家成功打擊脂肪肝,邁進更健康的生活吧!


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2018/11/28

皮膚老化又皺又鬆 這兩點是關鍵

隨著年齡漸長,皮膚狀況卻每況愈下,該如何才能常保青春?聖仁皮膚科鄭嘉琪醫師表示,人的肌膚會隨著老化而失去彈性、增加皺紋,原本飽滿充實的臉蛋甚至會凹陷下垂,主要就是因為皮膚中的膠原蛋白與玻尿酸流失所致。因此,想要恢復皮膚的光澤與彈性,不妨諮詢醫學美容或皮膚專科醫師,藉由注射填充技術及可望讓凍齡成真唷!跟著健談圖文認識導致皮膚老化的元兇。 



歲月會帶走許多美好的事物,青春亮麗的外貌便是其中之一。不想讓皮膚透露出真實年齡、想要凍齡甚至讓逆齡成真,到底該怎麼做?聖仁皮膚科鄭嘉琪醫師表示,皮膚會隨時間逐漸老化而出現凹陷下垂的現象,主要是因為皮膚中「膠原蛋白」及「玻尿酸」流失的原因所致。

鄭嘉琪醫師解釋,膠原蛋白 (Collagen) 是一種韌性較強的蛋白質,在人體內的功能很多,其中之一便是能夠維持皮膚的彈性。另外,玻尿酸流失也是皮膚老化的另一個重要原因,玻尿酸又被稱為透明質酸 (Hyaluronic acid) ,它是原本就存在於人體中的天然物質,皮膚中的玻尿酸具有保濕的功效,它所留住的水分能夠使肌膚更加充盈,使皮膚看起來更加緊緻。但由於膠原蛋白和玻尿酸都會隨著年齡的增長而逐漸流失,肌膚才會漸漸老化鬆弛。

要如何抵抗歲月的痕跡,使凹陷鬆垮的肌膚「逆齡」呢?鄭嘉琪醫師表示,補充人體逐漸失去的玻尿酸,或是注射能夠使膠原蛋白新生的物質,就能夠達到肌膚回春的功效,以現今的醫療科技,讓肌膚恢復青春活力已不是難事,透過醫學美容的專業技術「注射填充 (Filler augmentation)」能夠逆轉歲月在臉上留下的老態,讓凍齡成真。

皮膚老化相關問題,建議諮詢「皮膚科、醫學美容」


專家諮詢:聖仁皮膚科 鄭嘉琪醫師

 

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2018/11/28

吃飽還頭昏眼花? 注意!餐後也可能低血糖

(健康醫療網/記者黃思齊報導 )

社會進步向前,現代人常因為工作忙碌而忽略飲食作息,俗稱的「三高」:高血壓、高血脂、高血糖,悄悄找上門,多元的併發症狀讓人難以招架,不僅影響自己生活也使家人憂心;因此不少人開始留心高油鹽食物,塑造健康飲食習慣。不過,除了三高會產生危害,「低血糖」也不容忽視,同樣是身體亮紅燈的警訊。

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「反應性低血糖」難察覺 造成餐後頭昏感

許多人對低血糖的認識來自於手抖、頭暈、心悸等症狀,一般認為低血糖總是發生在用餐前,因為延誤用餐時間、運動過度或食物補充不足等,另外若是糖尿病患者使用降血糖相關藥物及胰島素過量也會發生。事實上,除了大眾較熟悉的症狀外,「反應性低血糖」更有隱形危害。

餐後低血糖反應 恐為糖尿病徵兆

台南市立醫院家醫科王維新醫師表示,低血糖往往發生在餐前,但所謂「反應性低血糖」,又稱作「餐後低血糖」,一般在餐後四小時內發生,多於有胰島素抗性或輕微第二型糖尿病的患者身上。這樣的原因來自於在糖尿病前期,胰臟β-cell還保有分泌胰島素的功能,但會對血糖的反應較慢,當血糖逐漸上升的後期已經開始下降時,胰臟才感知到,並趕工分泌了「過多的胰島素」,導致血糖反而下降過度。另外還有較少見的原因包含:腸胃道手術後、胰島素自體免疫症候群、胰島素瘤等。

巧克力速度慢 升高血糖糖果為首選

王維新醫師說明,當血糖濃度值低於 70 mg/dl,即可能出現發抖、冒冷汗、心悸、皮膚溼冷、臉色蒼白、飢餓感、頭暈等症狀,甚至產生視力模糊、口齒不清、全身無力、思考變慢、注意力不集中、反應遲鈍等狀況,建議立刻請患者攝取容易吸收的醣類,例如:糖果、糖水、含糖果汁等,以幫助患者舒緩。另外,王維新醫師也特別提醒,牛奶、巧克力等,主要含有蛋白質和脂肪的食物,升高血糖的速度比較慢,並不是首要選擇。

少量多餐維持均衡 即早篩檢穩定狀況

針對餐後低血糖的患者,建議採取少量多餐的方式,避免兩餐間隔時間過長;並多攝取高纖或低升醣指數的碳水化合物,如糙米、燕麥、全麥製品、蔬菜等,注意飲食均衡與多樣性,另外也記得保持運動習慣,增加胰島素的敏感度。若是家中有糖尿病家族病史的高風險族群,也記得要進行糖尿病篩檢,盡早發現,及早治療,方能使疾病獲得最好控制。


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2018/11/25

養成孩子健康脊椎 5至12歲是關鍵

(優活健康網編輯部/綜合整理)脊椎側彎時,身體也會跟著扭曲變形,遂無法充分提供養分給在關節間的軟骨,進而造成身高發展遲滯。尤其在成長期發生的脊椎側彎,彎曲的情況會隨著時間加劇,逐漸發展成難以矯正的地步。

錯誤的姿勢則會破壞脊椎的平衡

父母是幫孩子維持脊椎健康的重要人物,所以有責任了解最正確的資訊。聰明的家長應該要清楚知道正確的姿勢有哪些,然後全力協助孩子避免脊椎側彎。

不論是坐著、站著、走路、跑步還是躺著等行為,皆會影響脊椎的形態。錯誤的姿勢則會破壞脊椎的平衡,使背部和肩膀向內壓縮,雙腿彎曲變形。如此之下,孩子對外貌的自卑感油然而生,腦部也因血液不循環,致使集中力下降。

及早發現問題才及早矯正脊椎

現在的小孩,長時間使用智慧型手機,屁股黏在椅子上的時間大幅增加,飽受脊椎側彎困擾的孩子數量因此有成長的趨勢。脊椎側彎是肌肉骨骼系統出問題的一種反應,例如長時間低頭滑手機,在書桌前駝著背讀書,撐著下巴看電視等姿勢都會引起脊椎亮紅燈。現今的孩子就是暴露在這樣的環境中成長,再怎麼無奈,也改變不了他們不易維持正確姿勢的事實。

成長期孩子的脊椎容易變形,一樣錯誤的姿勢,小孩脊椎受的影響更甚於大人。父母不要只有關切孩子的成績單,也要多花點心思注意孩子的脊椎健康,這不僅攸關身高發展,也有可能從此改變他們的一生。

小孩脊椎較柔軟 難以發現問題

各個脊椎骨之間都連著掌管大腦和所有器官的自律神經,內部還有脊髓在流動。脊髓是人體的情報通訊網,擔負傳達大腦命令到各部位的重任。通常脊椎健康的小孩,會有較好的專注力表現。

小孩的脊椎較為柔軟,不易感到疼痛,若是父母沒有細心觀察,根本難以發現他們脊椎哪裡有問題,等到孩子發出求救時,通常已經惡化到一定的程度。
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5歲到12歲是脊椎健康的重要時期

成長時期脊椎變形的速度雖快,但及早發現問題是矯正脊椎最快的方法,5歲到12歲是決定一個人脊椎健不健康的重要時期。在校成績不是人生的全部,比起成績,健康的脊椎對人生的影響力更大。

如果可以找回脊椎的健康,孩子這一生就能以健康的身體和自信的外表迎向光明的未來。

(本文摘自/睡前5分鐘, 讓孩子多長10公分:韓國火紅體型矯正師公開長高的獨家祕笈,照著做,過了青春期還有效!/出色文化)


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2018/11/23

學!經痛不必再難受香菇 2招助緩解

經痛是不少女性的頭號敵人,不只腹痛難耐,還可能要承受頭痛、腹脹等經痛前兆不適感的折磨。其實想要擺脫經痛是有方法的,醫師表示,經痛發生時可利用「熱敷」促進血液循環、以及搭配天然植物精油來「按摩」下腹部,皆有助緩解。

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聯安預防醫學機構家醫科醫師陳采汎表示,原發性經痛通常是在初經來時1、2年時就會開始;但也有些女性朋友們的嚴重經痛感,是30歲過後才發生的突發性經痛,通常會伴隨有大量的血塊或是血量大到有貧血的症狀,因可能是有子宮內膜異位等結構上的異常,建議若有此現象者,可至婦產科尋求更精確的診斷。

經痛發生時,陳采汎說,可準備一個熱敷袋,局部熱敷下腹部不但可以促進血液循環,還有減緩下腹部的不適感;或搭配芳香療法,利用天然植物精油,如薰衣草、玫瑰花、甜馬鬱蘭來按摩下腹部,能助眠、舒緩疼痛,溫暖腹部的效果,其香氣也能紓解壓力。


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2018/11/22

毛豆簡單料理:留住300倍酵素的煮法

【早安健康/東京慈惠會醫科大學附屬病院營養部】 [POINT]可和雞蛋匹敵的蛋白質!

擁有豐富蛋白質的毛豆,在蔬菜中可說是相當少見,甚至可以與雞蛋匹敵!食欲不振時,可藉由毛豆同時補充蛋白質和維生素C,是方便又營養的蔬菜! 
毛豆,維生素 

同時擁有豆類和蔬菜的優點!


毛豆含有豆類特有的優良蛋白質和大豆異黃酮。除此之外,也含有維生素B群等豐富的維生素類!可說是兼具豆類和蔬菜優點的食材。 
 

煎過之後甜味和營養都能更多!

毛豆,維生素,蛋白質 
夏日的風情─毛豆,是喝啤酒時不可或缺的存在。毛豆含有能分解酒精的維生素B1,所以可說是最適合的下酒菜! 

一般的毛豆以「水煮」為多,不過最近受到矚目的方式則是「悶煎毛豆」。雖然毛豆的維生素C較耐熱,但水煮後仍會流失將近5成的維生素C。 

不過悶煎毛豆的話,維生素C的殘存率大約是水煮時的2倍!而且維生素B群等水溶性維生素,以及能消水腫的鉀等礦物質,也能完整保留。毛豆中能提升代謝效果的酵素「鉬(元素Mo)」,在水煮時會幾乎流失,相較之下,悶煎毛豆卻能保留300倍的含量,甜度也能大幅提升,營養美味都更超值。 

更營養更香甜,下一頁教您最佳毛豆料理法! 
 

超値:營養價值和甜味都更多的「悶煎毛豆」

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在水煮毛豆時,會將毛豆放入沸騰的熱水中,使毛豆的溫度急遽上升。而悶煎毛豆時,由於是用平底鍋之類慢慢加熱,因此和地瓜一樣能藉由酵素合成糖,增添甜度。 

若用橄欖油或奶油熱炒,還可以同時攝取到脂溶性的維生素K喔! 

1.用鹽搓揉毛豆,接著放入平底鍋中乾煎到表面微焦。 

2.平底鍋蓋上鍋蓋,轉小火悶煎約5分鐘左右。 

3. 毛豆淋上橄欖油,使其均勻裹上即可完成。 
 

毛豆的新鮮度超重要!只要過了一天甜度就會減半

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毛豆在採收後也會繼續呼吸,不過同時也會消耗其中的「蔗糖」。蔗糖是毛豆的甜味來源,採收後只要過了一天,便會減少至一半以下。購買毛豆時,若挑選帶有枝條或根部的毛豆,就能避免½的糖分減少。 

此外,冷凍毛豆大多是用當季盛產的毛豆急速冷凍,營養價值也非常接近盛產期,不妨試試。 
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2018/11/21

甩開腰痠背痛、坐骨神經痛〜專家:這種椅子別久坐

【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】您也有這樣的習慣嗎?不論吃飯、看電視就是愛坐在家中的矮板凳上?甚至一坐就是數小時?脊骨神經博士提醒,小心長時間久坐矮板凳,不僅容易造成腰椎、骨盆後傾,使脊椎曲線出現異常;更可能導致骨盆歪斜,引發腰痠背痛、坐骨神經痛!

久坐矮板凳問題多?專家:關鍵在膝蓋高於腰臀,易釀椎間盤後凸惹禍
 

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但究竟為什麼久坐矮板凳容易誘發上述問題出現呢?美國脊骨神經醫學博士張軒彬表示,這是因為坐矮板凳的動作,會使身體處於膝蓋高於髖關節的狀。若長期持續維持此姿勢過久,又未適度留意坐姿、盡可能坐正,便容易導致腰椎往後凸,以及椎間盤、骨盆後傾等問題產生。

長期下來,不僅易使腰痠背痛症狀找上門,更可能因髖骨高於腰臀,而造成骨盆歪斜、椎間盤突出等問題出現;甚至使人體椎間盤因向後凸出,被夾於脊椎骨間,而壓迫腰椎神經根,釀成惱人的坐骨神經痛不適,其嚴重性不容小覷!

因此,若情況許可,想要坐的正確又健康,張軒彬博士建議,民眾還是該盡挑選一把有椅背、高度適當(坐下後腳可輕鬆踩地)的椅子,並謹記3直角原則,維持良好坐姿較有保障:

▶直角原則1:小腿與大腿交界的膝蓋處,應呈現垂直的90度。

▶直角原則2:雙腳腳掌平放於地面,且從側面看腳跟除了與地面呈現90度外,同時也與大腿平行。

▶直角原則3:背部與椅背貼合,後背保持向後90~100度左右的幅度。

 

不得不坐矮板凳?定時起身活動、變換姿勢,有助減輕傷害

不過,張軒彬博士也提到,其實矮板凳並非完全不能坐,畢竟相對於半蹲、席地而坐、跪坐等重力完全由人體部位支撐的方式,稍有支撐的矮板凳還是相對比較能減輕人體疲勞、不適。

故其呼籲經常使用矮板凳來協助、滿足工作需要,例如:從事除草、園藝、農業等相關工作的朋友。若是手邊只有矮板凳可供選擇,或礙於環境限制只能使用矮板凳者;使用時最好養成每坐20~30分鐘便起身動一動、活動筋骨,不要維持同一個姿勢太久的習慣,都是輔助減緩及預防以上不適產生的好方法。

已有腰痠背痛、坐骨神經痛問題?一定要少坐矮板凳

唯一要注意的是,若是本身已有腰痠背痛困擾,或是經醫師診斷有坐骨神經痛、骨盆歪斜問題者。因本身骨架、骨骼肌肉組織本就有問題、早已歪斜的民眾,為避免身體因歪斜,而導致單側關節、軟骨磨損更快、更嚴重;就好比車子的輪軸如果不正,會使輪胎磨損、消耗更快一樣,在把歪斜的骨骼矯正、改善回原位前,日常生活最好還是應避免使用矮板凳為佳。

【專家小叮嚀】:

最後,張軒彬博士也提醒,由於人體軟骨本身無血管,所以在營養供應、活動順暢度上,皆須仰賴關節活動而生的幫浦效應,來使關節液順暢的流動;才能進一步來潤滑關節,使其有足夠養分修補受損部分,並發揮代謝老化廢物的作用。所以民眾若想要保持關節、軟骨活動自如,除了瞭解坐姿的重要性外,平時養成適度運動、伸展的習慣,來促進關節液產生非常重要!


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2018/11/20

嘴唇總是一圈黑黑的,哪裡有毛病?中醫:脾胃太虛了〜

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】擁有紅潤、鮮豔欲滴的嘴唇,看起來討人喜歡,令人心動。但是,卻有不少人經常嘴唇一片發白、暗紅色、青紫色,甚至嘴唇總是一圈黑黑的,到底哪裡有毛病?中醫表示,如果說眼睛是心靈的視窗,那麼嘴唇就是健康的視窗了。尤其,不但是嘴唇的顏色、形狀與隱藏疾病息息相關,甚至嘴唇以上的人中的顏色,也可以反應出健康狀況。

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人體經脈、器官和組織,都和嘴有很密切關係

中醫認為「口唇以開合為用,為心之外戶;聲音從口出,飲食從口入,為臟腑之要衝。」中醫師周宗翰表示,人體的各個經脈、器官和組織,都和嘴有很密切的掛鈎。特別是婦科疾病,在中醫屬於下焦系統,如果以望診來判定,子宮與卵巢通常對應於人中,口唇則對應於陰唇。

人中位於鼻與唇的正中部位,為先天精氣命門原氣之所候,臨床觀察此處,可展現腎氣之盛衰,反應命火生機的存亡。過了更年期的女性,人中容易開始布滿皺紋,代表生育能力的減退。年輕人的人中部位明潤而光澤無雜色,年老或腎虛病人則黯淡不華,這時補腎的中藥如肉從蓉、菟絲子、仙靈脾補腎氣,以有效調節身體機能。

人中顏色黯淡不華 宜補腎調節身體機能

人中接近嘴唇處的顏色發紅,很大的機會顯示有熱邪在體內,子宮有瘀血,這樣的現象多半為月經不調,可能有骨盆腔發炎的問題。這時建議甜食盡量避免,中醫常使用黃柏、雞冠花、苦參根去處理這類型發炎的問題。如果,人中色青,則代表內裡有寒濕,這樣可能會有痛經、伴有子宮內膜異位等症狀,水果就建議不要晚上吃,生菜與瓜果類的食物,也建議減少攝取。

唇色變淡白恐貧血,唇色發青可能腹痛或痛經

中醫師周宗翰表示,至於唇形,以對稱協調為佳,嘴角向上彎起,內心心生歡喜,別人見了也覺得心情好,回報到自己頭上就是運勢越來越好。嘴角向下,給人一種愁苦的感覺,自然運氣不容易光顧。嘴唇的顏色則是診病的重點,正常的唇色應該紅潤有光澤,嘴唇為暗紅的女性,往往顯示氣滯血瘀的體質,代表循環不佳。如果搭配人中平滿,就會容易有子宮肌瘤、子宮內膜異位的問題。如果中上布滿小鬍渣,則為多囊性卵巢的高危險族群,如果唇色變淡白,可能是血紅素不足、貧血,在中醫來看為虛症,通常是月經量多,長期貧血造成造血機能失調,建議以中醫做全方位的體質調理。

如果是唇色發青,主寒、主痛,表明患者有痛症,目前處於嚴重的腹痛或是痛經,有些人的嘴唇一直處於紫色的狀態,就需警惕心臟疾病。唇色暗黑的人,通常就是老菸槍,要注意消化系統功能失調,體內有比較明顯的血瘀氣滯的情況。

嘴唇周圍有一圈黑色 腎和脾胃虧虛

中醫師周宗翰表示,嘴唇周圍的皮膚泛起一圈黑色,這預示你的身體裡還是有比較明顯的濕氣存在,同時也意味著你的腎和脾胃都開始有不足的虧虛了。這類型的人容易水腫、下肢常感沉重感,有機會不容易受孕。這時儘量避免各種甜食、油炸、油膩、比較黏的食品、生冷食品等,

觀察雙側或單側口角開裂,常常就是口角炎的症狀,可以適時的補充維生素B群,中醫認為是脾胃陰虛的表現,建議減少辛辣食物的攝取。

中醫的望診為相不獨論,病不獨取,所以五官的對應才是最重要的,要看婦科問題,下巴部位亦可對應到子宮。許多女生下巴常長痘子,色淡(或黯)質硬,通常是內分泌不穩定影響婦科問題,月經前更容易長痘痘。人體內臟機能的好壞,反應在臉上。每個人的身體可能都隱藏著許多疾病,在疾病未病發之前,其實可以從臉上得到一些提醒信號,如果能夠及時調理、改變生活作息,才不至於釀成大病。


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2018/11/19

芹菜汁萬靈丹? 專家:美麗的迷信

【台灣醒報記者許嘉琪綜合報導】芹菜汁近日成為IG上最火紅的養生聖品,許多網站宣稱這種綠色飲料能夠防治癌症、治療慢性病甚至還能讓壞膚質煥然一新!但營養師提醒,芹菜雖有一定的健康效益,能減少腦炎發生機率,卻不是萬靈丹。

根據《帕斯理健康中心》報導,醫生莎富蒂亞表示,在一些動物研究中,的確發現芹菜籽和芹菜葉萃取物,可改善糖尿病症狀,並降低血壓、膽固醇、三酸甘油酯。不過尚未進行大量人體實驗,目前還無法證實芹菜是否真能用於治療慢性疾病。

另外,有人亦宣稱早上空腹喝一杯芹菜汁能夠幫助消化,為接下來一整天的大吃大喝消除愧疚感,這是沒有科學根據的。《CNN》專欄營養師麗莎.錐爾表示,針對減肥需求者,她建議直接吃芹菜,而不是喝芹菜汁。一根5英吋的芹菜只有3卡的熱量,然而加上糖和水果後熱量會飆升,直接吃芹菜不僅熱量低,還能吸收纖維素讓胃感到飽足,並滋養腸道益生菌。

麗莎表示,網路上大部分宣稱的芹菜汁效益都沒有科學證據,會「爆紅」應是因為芹菜汁具有迷人的綠色外衣,鮮豔照片擺在IG上很好看,加上有些網站和網紅為了吸引目光,誇大宣傳芹菜汁的效益,才導致大量錯誤資訊瘋傳。

撇開誇大的宣傳,芹菜確實是健康好物。麗莎說,芹菜含有有益的黃酮類化合物,能夠減少腦炎發生機率,並減緩與年齡相關的記憶衰退;芹菜也含有健康的纖維素,和維生素C、K、鉀。基本上喝芹菜汁是有益的,但民眾必須了解自身所需,而非盲目跳入這股「綠色瘋潮」。

 

 

 


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2018/11/16

蜂蜜檸檬能治百病?根本沒有相關科學論據


 

日前在台北市長辯論會中意外爆紅的蜂蜜檸檬,在台灣引起一股熱潮,不僅便利商店推出促銷組合,許多飲料店也接訂單接到手軟。

 

據傳,喝蜂蜜檸檬有許多神奇的成效,包括減緩過敏性鼻炎、感冒,甚至可以治療皮膚瘤及汗斑疹等皮膚疾病。但實際上,喝蜂蜜檸檬真的能達到這麼厲害的效果嗎?

 

衛福部食藥署在食藥闢謠專區中解釋,蜂蜜的成分含有葡萄糖、果糖、維生素、礦物質、胺基酸等;檸檬則富含豐富的維生素。

 

雖然蜂蜜及檸檬對身體都各有好處,但也應該要記得適量攝取,尤其是腸胃不好或有糖尿病的人,都最好不要那麼常喝。另外,關於喝蜂蜜檸檬可以治療皮膚疾病的傳言,食藥署強調,沒有相關的科學論述依據可以佐證,對於這種毫無根據的傳言,不該輕易相信。

 

想要維持身體健康,除了養成均衡飲食、適當運動的習慣之外,若真的身體不適,也應赴醫院檢查及治療,而非聽信偏方而延誤了就醫的黃金時機。

 

(首圖取自pixabay)


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2018/11/15

罹患致命肺阻塞 近9成患者有此習慣

抽菸是引起肺阻塞最主要兇手。國健署表示,肺阻塞常見症狀為「咳嗽、氣喘、胸悶、有痰」,由於早期症狀不明顯,容易被誤診為其他疾病;近9成肺阻塞患者都是因「吸菸」引起,據研究指出,吸菸者罹患肺阻塞的風險是非吸菸者的6.3倍,只要戒菸、遠離二手與三手菸是治療肺阻塞最經濟又有效的方法。

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根據衛生福利部死因統計資料顯示,我國97年至106年每年約5千人因肺阻塞死亡,106年更高達6,260人死於肺阻塞,為我國十大死因排名第7位。由於肺阻塞早期症狀並不明顯,很容易被誤診為其他疾病,所以2018年COPD日主題為「Never too early, never too late」,提醒所有的病患應把握當下,立即行動遠離肺阻塞。

國民健康署署長王英偉表示,近9成肺阻塞患者都是因「吸菸」引起,被診斷為肺阻塞患者中卻仍有4成還在吸菸,研究發現,吸菸者罹患肺阻塞的風險是非吸菸者的6.3倍,且每日菸量越高者罹患肺阻塞的死亡率也越高,而戒菸可以降低呼吸性疾病的死亡風險。所以,戒菸及遠離二手菸、三手菸是預防及治療肺阻塞最經濟有效的方法。

「咳痰悶喘」逾2週,小心肺阻塞上身。台灣胸腔暨重症加護醫學會理事長林孟志說,調查顯示台灣40歲以上患有中重度肺阻塞患者約5.4%,約64萬人,但實際接受治療者卻只有24萬人。進一步分析肺阻塞常見症狀為咳嗽、氣喘、胸悶、有痰,常被患者誤認作感冒症狀,而延遲就醫,呼籲高危險族群,如出現類似症狀持續超過2週以上,就應及早就醫進行肺功能檢測。

早期確診,早期介入是關鍵。106年政府推出「肺阻塞醫療給付改善方案」,透過轉診、轉檢制度,整合不同層級醫療機構,除了建立以病人為中心的共同照護模式,有效提升肺阻塞臨床治療品質,降低急性發作與病房入住率。107年國民健康署更推出「慢性阻塞性肺病疾病個案早期介入模式發展計畫」,首重肺阻塞高危險群早期確診,早期進行介入治療、戒菸及管理,有助於減少急性惡化頻率。此外,為搶救吸菸對呼吸系統的傷害,各醫院胸腔科動員參與戒菸服務,專業協助吸菸者戒菸。

戒菸是遠離肺阻塞第一步,無論任何年齡或階段戒菸,都能改善身體健康狀況,國民健康署呼籲:「越早戒菸,效果越好」,請大家善用國民健康署提供之多元戒菸服務資源,或打免費戒菸專線「0800-636363」的服務,為您量身打造戒菸個人計畫,早日幫您脫離菸癮。


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2018/11/14

駭!食物咬過再餵寶寶 害她「半張臉爛掉」

不經意的一個親吻、一個動作,都有可能對寶寶造成致命的影響!先前因為大人隨意親吻寶寶,造成感染皰疹喪命的案例層出不窮,近日就有一名女網友在臉書社團分享,自己1歲的妹妹就因大人「先咬過食物再餵食」,而嚴重感染皰疹,導致小小的臉蛋幾乎半邊都爛光,令人看了都心疼。

圖/爆料公社官網

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「雖然已經過了一段時間,我還是要來抱怨一下講不聽的大人」,女網友在臉書社團「爆怨公社」貼出多張照片指出,自己的妹妹因為大人餵食咬過的食物,導致被口水中帶有的皰疹病毒感染,從照片中可見,女嬰的嘴巴周圍全都紅腫潰爛,嚴重時期甚至擴散到眼睛,導致眼睛也浮腫發紅。

 

女網友氣憤表示,大人口腔就算有皰疹病毒也不一定會發病,因為皰疹是在身體抵抗力差的時候才會發作,不幸中的大幸是妹妹已經1歲才感染,稍微有點抵抗力,若是更小的嬰兒後果不堪設想。

 

 

「拜託各位大人,你們的口水很髒,不要親寶寶不要幫寶寶咬食物,不要用你們的餐具給寶寶餵食!」女網友指出,現在妹妹的情況已經好很多,但臉上還是有紅紅的痕跡,但是無知的大人們還是會給妹妹吃口水,「是還想看她再發病嗎?一個好好的漂亮的小寶寶,看了多心疼!」

 

其他網友看了照片也感到震驚,紛紛留言「好嚴重呀!當媽媽的真的很討厭那種一看到小朋友就摸臉就要親的人,祝妹妹早日康復」、「無知很可怕!腦袋也不是每個人都有」、「天啊!大人本來就不能親寶寶了!大人的病毒小孩沒有抗體就會變這麼嚴重!寶寶感覺很痛!拜託⋯別再親小孩了!」

事實上,先前就曾有過多起嬰兒因大人一個親吻喪命的案例,在美國甚至有一名女嬰,因媽媽親吻感染「HSV-1皰疹病毒」,出生8天就身亡;對此,小兒感染科醫師黃瑽寧曾提醒,疱疹病毒的確是藉由口水傳染,不過若大人沒有皰疹發作中,寶寶目前臉上也沒有嚴重異位性皮膚炎,親吻寶寶無害,甚至可能可以減少未來過敏機率,但若屬於正在進行式的感染,就暫時避免和孩子親親吧!

 


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2018/11/13

蜂蜜檸檬 喝多變胖、蛀牙

台北市長候選人吳萼洋一席話帶起喝「蜂蜜檸檬」熱潮。營養師說,蜂蜜檸檬要好喝,勢必加入大量蜂蜜,喝多恐變胖和蛀牙,想強身不妨吃桑椹、葡萄、芭樂,抗氧化力更好。

吳萼洋日前在台北市長選舉辯論會當中提到,他靠著喝「蜂蜜檸檬」強身,希望推廣蜂蜜檸檬造福民眾,在網路上引發喝蜂蜜檸檬熱潮。

馬偕醫院營養師趙強今天表示,從營養學角度來看,蜂蜜本身就是糖,可能含有少量花粉成分,但含量並不多,吃多了只會增加熱量攝取。趙強說,近年網路上流傳檸檬富含維他命C,讓檸檬水成了許多愛美女性的美白法寶,但檸檬經過水份稀釋,能攝取到的維他命C相當有限,若真想美白、抗氧化、抗發炎,吃台灣的桑椹、巨峰葡萄、芭樂效果更好。

趙強建議,想維持身體健康,應多補充水份,也不要只吃特定一種水果,畢竟台灣水果種類這麼多,最近盛產的柳丁、橘子和容易取得的芭樂、蘋果都是很好的選擇,讓飲食多一點變化,才能攝取到不同營養素。

 

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2018/11/13

喝山楂薄荷茶 有助消脹氣

脹氣不只自身不舒服之外,也容易會出現打嗝及放屁等問題,執業中醫師賴睿昕指出,像是時常應酬以及壓力大的民眾,較容易「一肚子氣」,這兩種類型的脹氣族群,可以透過山楂薄荷茶來幫助改善。

賴睿昕表示,應酬型的民眾,主要是因為邊吃飯邊聊天、大笑,一口食物配著一口啤酒或碳酸飲料,大量的空氣也就一起吞入肚中,增加腸道內的氣體量;至於壓力型則是常在緊張或生氣的情緒下用餐,身體感受到壓力的情況下,流入胃腸的血液減少,消化速度也會減緩,兩者都容易導致產生脹氣問題。

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另外像是用餐速度較一般人快,咀嚼沒幾口就迅速吞下的急性行脹氣,也容易因為沒有確實做到細嚼慢嚥,食物也就較難被消化,增加停留在腸胃的時間,進而出現脹氣的情形。

賴睿昕提醒容易因為以上三種情形所脹氣的民眾,在平時可以在家自己動手做山楂薄荷茶,在脹氣嚴重時喝可迅速緩解,平時也可餐後飲用保健腸胃。

山楂薄荷茶作法:3-4枚山楂與適量薄荷葉放入壺裡,用500c.c.沸水沖泡,浸泡5-10分鐘後飲用。山楂有健脾開胃、消食化滯的作用;薄荷不僅能夠舒緩脹痛,還有疏肝解鬱的效果,兩者搭配可解除脹氣的不適。

最後提醒大家,脹氣和許多生活型態有關,除了透過茶飲來幫助改善之外,吃飽後記得適時地活動可帶動消化道的肌肉群,避開產氣食物,細嚼慢嚥且不要邊用餐邊喝飲料,用餐時保持自在輕鬆的心情,如此一來才能真正終結惱人的脹氣。


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2018/11/09

夢見被人追殺、鬼託夢、大災難…7步驟解夢好療癒!

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】夢,有相信好事會發生的美夢,有睡眠中驚醒嚇出一身汗的惡夢,做夢,幾乎天天在進行,但是,也有人連環做惡夢,例如:被人追殺、被鬼託夢,或是夢到水災、火災、地震降臨,感到不可思議。夢,其實是一把鑰匙,幫助你解開生命中懸而未決的課題或遺憾。至於惡夢,雖然顯示了情緒與精神的痛苦,也蘊藏著治療的種籽!透過夢境探討7步驟秘訣,有助於將惡夢化為助力,並達到心靈的療癒!

惡夢是特別讓人難受的夢,常會重複出現,你會在夢中迷路或被追逐、威嚇、懲罰、攻擊、折磨、重傷、擊潰、困住、搶奪、羞辱,或以其他方式面臨被傷害的威脅。通常你會突然醒來,感到很無助,充滿憂懼、恐怖、羞愧、罪惡、憤怒、厭惡或逃脫時大大鬆一口氣,這些感覺可能有一段時間揮之不去。

惡夢,是來自心靈的警訊

夢中的一切似乎是百分之百真實的,事實上,在某種層次上,惡夢的確真實反映你某部分的生活,也許是一種隱喻。不請自來的惡夢,是來自心靈的警訊,提醒你去面對夢中的情節,以及實際生活中引發惡夢的問題。

諮商訓練師瑪格麗特‧博瓦特Margaret M. Bowater,在其新書《療癒夢工廠:將惡夢化為助力的心靈實作練習》中表示,以下有6種惡夢,大家不妨想想看自己做的夢,是屬於哪一種:

【常見6種惡夢】

1.反映生活問題的惡夢:

有些惡夢直接反映你的生活境況,透過隱喻鮮明地表達出來。請注意夢中的你發生了什麼事?你是否無助、掙扎、背棄、無力承受?這與你生活中的某些部分相符嗎?重複出現的惡夢代表問題很嚴重且持續發生,你必須採取行動解決。

2.陰影之我的惡夢:

惡夢未必總是反映造成創傷的境況,有時候是指出有某種行為模式需要直接面對。你可能被可怕的人影追逐,或和他人直接衝突。動物通常象徵你內在某種自然的能量,那是你被教導要壓抑,例如:憤怒、恐懼或性慾。但這些情緒對你的生存很有價值,你只是需要學習以健康的方式去管理情緒。
 

3.創傷後的惡夢:

有些惡夢直接源自讓人難以承受的創傷記憶。那個記憶不斷重複,有時會有變化,就好像任何災難的倖存者會強烈地想要一直對任何願意聆聽的人訴說。

4.心理疾病的警示夢:

在某種意義來說,所有重複的惡夢都帶有警示意味,表示你的情緒或精神上的平衡嚴重受到干擾。下面是一連串惡夢的其中一個,那些夢相當明確顯示心理疾病的進程。

5.通靈警示夢:

除了預知和窺見前世,還有許許多多通靈和透視的經驗發生在真實和象徵夢的交界,讓人對於超乎感官經驗的「真實面」產生諸多疑問。有些受過訓練的冥想家以及特別敏感的人自稱會看見鬼神,而且每次看到的都很一貫,有時明顯超乎一般經驗,但有時具有惡夢的性質,近乎神智錯亂的邊緣。當夢跨過邊界,出現可怕、驚世駭俗或毀滅性的人物,我們稱之為幻覺,會利用藥物更穩固地守住心智的邊界。但邊界地帶還有很多東西可以讓我們學習。

6.預言性的警示夢:

並不是所有的夢都只適用於個別做夢者,有些惡夢對整個家庭、社區或甚至社會都會帶來影響,好比下面這則夢:

來自奧克蘭的瑪格莉特已當了祖母,到威靈頓探視家人。她剛讀到報導,說威靈頓坐落在斷層帶,是大地震的高風險地區;一百五十年前發生過非常大的地震,估計規模在八以上。她看著那裡的高樓,還有房子緊緊依傍懸崖建造,心想:他們怎麼如此愚蠢?基督城剛遭到大地震摧殘,據評估風險程度還遠低於威靈頓。

到底該如何讓夢境達到療癒的效果?夢境,是心靈神奇的內在反饋系統,就像身體的生物反饋一樣,蘊藏著寶貴的見解和潛在的導引。藉由自己的夢境筆記與實作練習,讓人們對靈魂深處的內在智慧有更多的了解、得到更多的療癒、創造力與支持。
 

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【夢境探討7步驟】:

1.敘述夢境。

2.繪出場景。

3.確認夢中之我的行為與感覺。

4.探討關聯性。

5.賦予夢中角色發聲能力。

6.當故事未完時創造新的結局。

7.找出夢與現實生活的關聯等。

藉由以上探討夢境7步驟,能幫助我們找到內在的力量、智慧和創造力!


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2018/11/08

奇亞籽能減肥?營養師公布五大好處

說到「奇亞籽」不少人可能會覺得很陌生,但它可是近年來非常火紅的健康補給品,還有不少人把它視為減肥聖品,很多地方都能買到,但奇亞子到底是什麼東西?三立新聞網直播節目《奕起聊健康》就請來專業營養師鄭玲君來為大家解析!

其實奇亞籽外型和常見的「山粉圓」很類似,同樣都是植物種子,但所含的成分不太一樣。奇亞籽是源於南美洲,最早是阿茲特克人的主食,而「奇亞」的名字,也是阿茲特克人的馬雅語,意思是力量,這也是為什麼現在很多人稱它為「提供力量的種子」或是「神奇種子」。

而奇亞籽也富含很多養分,包括omega 3和維生素B、核黃素、葉酸、硫胺和煙酸,以及許多人體必需的微量元素,如鈣、鎂、鐵、鋅、錳,因此可以提供人體所需的基本養分,營養師鄭玲君也整理五大好處,讓大家知道吃下奇亞籽能獲得哪些能量。

1減肥、增加飽足感:奇亞籽有很好的吸水功能,吃進肚子裡後持續增加體積,進而提生飽足感,且奇亞籽含有大量膳食纖維,但又不含熱量,營養師就建議,早餐可以加入牛奶或豆漿中,就會有滿滿飽足感,抑制飢餓。

2幫助消化:上述提到奇亞籽含有大量膳食纖維,因此可以幫助消化,同時維持消化道正常機能。

3補充蛋白質:一般蛋白質大多從奶蛋魚肉類中攝取,但不少人都有攝取不足的問題,甚至吃素者也很容易攝取不足,而奇亞籽含有植物性蛋白,除了好吸收之外,也不用擔心或像吃肉一樣吃進過多脂肪和熱量。

4補充omega 3:Omega 3是人體必需的脂肪酸之一,可以幫助維持體內膽固醇正常含量,但由於人體無法自行製造,必須從食物中攝取。而omega 3含量最多的是深海魚油,不過植物中也有不少含有omega 3的營養來源,奇亞籽就是其中之一。奇亞籽含有18%的omega 3,可以幫助補充身體所需的脂肪酸。

5補充鈣質:不少從食物中常會攝取不足,這時除了補充鈣片之外,也可以方便食用的奇亞籽中攝取,而且其實奇亞籽含有的鈣質比例,比牛奶還要高。

不過說完這五大好處,到底這一粒一粒小小種子該怎麼吃?營養師就建議,挖一匙到進碗裡,並加入等比例的冷水,泡個5到10分鐘,直到種子外圍有薄薄一層透明稠狀物,這時就能加入牛奶、豆漿或任何飲品內,尤其加入蜂蜜水口感更好,夏天飲用的話清涼又消暑。

至於要怎麼選,營養師提醒,不要買來路不明或散裝的奇亞籽,到大買場買有完整包裝的比較安心,而且要注意產地,因為奇亞籽主要是從南美洲來的,若是發現產地是其他地方,那就要特別留意了。


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2018/11/07

蛋白質缺乏想吃甜食、掉髮、失眠…7大徵兆快check!

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】為了減肥,特別節食、控制食慾與熱量,恐引起蛋白質缺乏。其實,蛋白質是「人體3大必須營養素」之一,但是,如果缺乏蛋白質,不僅容易使肌肉流失,更可能導致掉髮、指甲脆弱、免疫力差、失眠等不適症狀。

 

 

根據《每日郵報》(Mail Daily)引述一項來自《Healthista》網站發布的報導,90%以上的人不知道我們該需要多少蛋白質。而英國營養學家梅-辛普京和尼克-海(May Simpkin and Rick Hay)舉出有以下7大徵兆,表示沒有攝入足夠的蛋白質,大家不妨快來自我檢測一下:

 

【蛋白質缺乏7大徵兆】

 

●1.渴望鹹或甜的食物:

 

蛋白質減緩了糖分向血液中的釋放,有助於確保血糖平衡。如果採取低蛋白、高碳水化合物飲食,會將糖釋放到血液中。一旦釋放胰島素去除這些糖,隨著血糖迅速下降,渴望鹹或甜的食物就會發生。

 

●2.肌肉鬆弛:

 

沒有攝入足夠的蛋白質,身體只能分解肌肉,以確保需要的熱量,如果大量運動,身體將利用肌肉作為燃料,這將導致肌肉張力減弱,肌肉量減少和關節支撐力減弱。

 

●3.掉髮、指甲脆弱:

 

蛋白質缺乏,會使頭髮缺乏光澤或掉髮,甚至是指甲脆弱、乾燥。

●4.免疫力差:

經常感冒生病,代表免疫不佳,可能就是缺乏蛋白質所致,因為免疫細胞都是由蛋白質所組成。如果沒有攝取足夠的蛋白質,免疫細胞就無法修復,並迅速繁殖,便無法對抗細菌。

●5.注意力不集中:

缺乏蛋白質,尤其早餐不吃蛋白質,恐會造成注意力無法集。而血清素和多巴胺等神經傳遞物質,都是由蛋白質組成的。蛋白質經過消化分解會變成小分子的胺基酸,像是色胺酸、苯丙胺酸、麩胺酸,這些正是形成影響情緒的神經傳遞物質與荷爾蒙的原料。缺乏蛋白質會導致情緒低落、注意力不集中等症狀。

●6.失眠:

沒有足夠的蛋白質,褪黑激素的產生就會受到影響,導致不平衡,最終會影響睡眠品質,擾亂睡眠。色氨酸是一種必需氨基酸,有助於助眠。蛋白質食物含有色氨酸,例如:種子和堅果、火雞胸肉、乳酪、豆類、小扁豆和雞蛋等。

●7.壓力:

壓力荷爾蒙的釋放,可以增加肌肉和組織的分解,要注意這可能是身體壓力(來自過度鍛鍊)或情緒壓力。如果飲食中沒有攝入足夠的蛋白質,就沒有物質重建因壓力大的生活方式而受苦的組織。

蛋白質攝取量:正常成人每日每公斤體重,補充1公克的蛋白質

人體體內,有60%左右是水分,而約20%是蛋白質。蛋白質有20種氨基酸,這些氨基酸經過複雜的組合形成肌肉、皮膚、頭髮、指甲、內臟器官還有免疫體等等,身體的大部分器官都是通過蛋白質才形成。健康的正常成年人,每日每公斤體重建議補充1公克的蛋白質。簡單來說,如果是1名60公斤的成人,每天的蛋白質建議攝取量就是60公克。並且建議平均分配三餐食用,勿過度集中在某一餐食用。

依據2017年最新版的「每日飲食指南」指示,6大類食物中,「豆魚蛋肉類」是蛋白質的主要攝取來源,依照個人年齡、性別和活動強度等條件,每人每日應攝取3至8份豆魚蛋肉類。

 

 


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2018/11/06

拍打兩臂手肘 吃堅果 冬季養生保心法

 
 

冬季是急性心臟病的好發季節,執業中醫師周宗翰表示,中醫可以在未形成前或疾病未發作前,加以治療,可以避免嚴重的後果,並建議民眾在冬季時,可以藉由拍打兩臂手肘與多吃堅果來當作冬季養生的好方法,

周宗翰說,由於冬季的溫差較大,因此做好要保暖,建議民眾在平時可以多拍打兩臂手肘處,因為此處是肺經,心經,心包經所經過之處,若是時常拍打,將有助於促進血液循環,活化免疫系統,穩定自律神經,促進氣血的循環,能夠達到養生的效果。

由於冬季是急性心臟病好發的季節,周宗翰建議民眾平時可以多吃點堅果類,來幫助預防心臟病,因為堅果類食物含有豐富的纖維和不飽和脂肪酸,能夠改善心臟機能,建議每天吃10克或20克,將有助於防止膽固醇損害動脈。

另外吃大蒜或是將生蓮藕打成汁,也是一個很好的食材食品,因為長期食用大蒜不僅能夠延緩動脈阻塞,抗氧化劑能修補破損的血管,而生蓮藕打成汁有助於保護腦組織,蓮藕藕斷絲連,其膠質也有助於穩定及預防心臟血管的脆化。

周宗翰提醒,若是本身體質寒冷、脾虛胃寒、易腹瀉者,不宜食用生藕,宜將蓮藕煮熟,性質由寒轉溫,可健脾開胃、益血補髓、安神健腦。



 
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2018/11/05

嚴重氣喘 慎防換季、交通廢氣危害

(優活健康網新聞部/綜合報導)32歲的王小姐(化名)是上班族,有氣喘病史,學生時期定期追蹤、規律服藥,年齡增長後症狀發作次數間隔也越來越長。成年後氣喘症狀一度銷聲匿跡,自覺痊癒,直到出社會後騎機車上班,頻繁接觸汽機車排放的廢氣,又開始出現咳嗽、胸悶、哮鳴等症狀,下班爬樓梯回家都氣喘吁吁,經過檢查診斷為氣喘併嚴重發作。

雖然使用長效型支氣管擴張劑及吸入型類固醇,甚至吸入型類固醇的劑量為高劑量,但症狀始終無法完全改善,必須要併用類固醇,才能稍微緩解症狀。但是天氣變化時常常會發作。醫師判定為嚴重氣喘,需要長期規律用藥,才能改善症狀,維持肺功能,減少急性發作。

初期治療以長效型支氣管擴張劑、吸入性類固醇為主

臺北醫學大學附設醫院胸腔內科主任周百謙表示,氣喘是一種兼具支氣管慢性發炎與氣道過度反應的疾病,臨床表現型態多元。一般可依據治療方式中高劑量吸入型類固醇或口服類固醇的需求,及症狀影響患者生活的程度分為一般氣喘與嚴重型氣喘。

一般氣喘與嚴重氣喘患者的初期治療,均以長效型支氣管擴張劑與吸入性類固醇為主,但因嚴重氣喘症狀較為複雜且難控制,且症狀常影響患者的生活品質,傳統作法會再搭配口服類固醇,針對較嚴重過敏同時兼具特定表現型的病患進行治療。

自行減藥、停藥 恐使復發更惡化

然而,多數氣喘患者對類固醇用藥有成見,常擔憂藥物可能帶來水牛肩、月亮臉等副作用,自行減少用量甚至停藥。事實上此時支氣管仍處於長期發炎狀態,會導致支氣管有較高機率發生氣道再塑型。

長期慢性發炎下,肺部功能持續緩慢下降,同時會失去對藥物的反應性,待再次嚴重發作時便已惡化至需送急診的程度,此時常需要拉高類固醇劑量,才能有效控制病情,相對於穩定治療患者類固醇劑量可以逐漸降階減少使用,自行降低劑量忽略臨床發炎的存在,實際得不償失。

嚴重氣喘分2種 可進行血液檢測得知

周百謙醫師指出,氣喘臨床治療上可透過基本肺功能檢測確定對藥物的反應性及臨床嚴重度,利用ACT指數得知氣喘控制情形。進一步可透過進階抽血得到數值,將嚴重氣喘再區分為2種類型,(1)嗜酸性白血球數目增加引起,(2)免疫球蛋白E過多導致。過去病患可能接受過敏原和免疫球蛋白E檢測,但許多病患檢測時常伴隨著血中嗜酸性白血球數目增加,以致嚴重氣喘類型區分不易。

為有效控制氣喘進展,建議可提早進行血液檢測,建立基礎值。同時搭配定期肺功能監測,檢測肺功能下降幅度,提早診斷是否有氣喘控制不佳或嚴重氣喘風險。 傳統吸入性支氣管擴張劑與吸入型及短暫口服類固醇藥物治療下,大部分患者果正確及持續使用藥物,都能夠維持良好控制率。目前還有注射型單株抗體藥物,可提供嚴重氣喘患者作為治療搭配選擇參考。
 

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遠離塵螨、毛屑 外出佩戴口罩

氣喘患者除應規律用藥、回診,平日生活也需盡量減少過敏原曝露,如配戴口罩,遠離塵蟎、動物毛屑、空氣污染、二手菸等;每逢季節更替,天氣變化時,也應特別注意。此外建議患者也可定期紀錄病情變化,了解各地空汙指標等資訊,做好自我評估與預防措施,就能降低嚴重氣喘發作機率,症狀控制得更良好。


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2018/11/05

亂經+狂冒痘+發胖 恐多囊性卵巢找上門

在現實生活中,有些女性的月經時常不規律、甚至半年、1年才來,臉上的青春痘又狂冒,而且身材日益發胖走樣,北市聯醫仁愛院區婦產科主任詹景全提醒,這有可能是多囊性卵巢症候群。

詹景全表示,「多囊性卵巢」所指的是兩側卵巢腫大、並含有許多小顆濾泡,最明顯的症狀表現為經期不規律、甚至無經期;體毛多,容易落髮或禿髮,臉或下巴狂冒痘,以及體重增加等。

有關於多囊性卵巢症候群,有許多女性當經期不正常,便會懷疑是否就為多囊性卵巢症候群,或是多囊性卵巢症候群是否醫定會發胖等迷思,詹景全指出,有關於多囊性卵巢的診斷有:

一、無排卵或少排卵(經期不規律),二、外表或血液中雄性賀爾蒙過高及三、超音波檢查有多囊性卵巢特徵,只要符合上述兩項標準便為多囊性卵巢症候群。

有關於多囊性卵巢的建議治療方式,一般認為除了透過降血糖藥、利尿劑(促進雄性素代謝)和避孕藥(增加雌性素)等藥物之外,更重要的是從「飲食」和「運動」著手。

詹景全認為,雖然腹腔鏡手術可快速將濾泡消除而獲得控制,但若身體代謝問題沒有改善,仍舊會復發,因此建議有多囊性卵巢的民眾,應忌吃甜食與油炸食物,再加上同時規律且持續性的運動,才能有效維持身體的正常代謝。

 

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2018/11/01

脂肪肝成新國病!中醫世家這樣吃蛋,護肝補氣血

【早安健康編輯部】你知道台灣人的「國病」是什麼病嗎?曾經,台灣人提起「國病」,想到的是「B型肝炎」。不過,現在估計全台近一半人口有輕重不一的「脂肪肝」,你對「國病」的印象要改了! 

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一半人口肝包油 
肝病防治學術基金會針對9000名上班族進行腹部超音波檢查,發現罹患脂肪肝的比例高達43%,其中男性上班族更高達49%。 

高齡女性比例更高 
中國醫藥大學針對65歲以上民眾進行免費健診分析,罹患脂肪肝平均比例為48%,其中女性57%,男性39%,女性比例遠高於男性。 

未來肝癌主要原因 
台灣流行病學學會等推估,15到20年後,台灣造成肝癌的原因將不再是B、C型肝炎,而是肥胖與飲酒造成的脂肪肝與酒精性肝炎。 

與肥胖成正比 
過去20年來,全年齡層出現脂肪肝案例成長兩倍以上,與全球肥胖率增加速度成正比。1970年代以來美國統計發現,就算嚴重肥胖透過動手術方式減重,仍有九成罹患脂肪肝。 

脂肪肝年輕化 
2005年美國研究指出,17至18歲學生患有脂肪肝比例23%;2009年著名的梅約診所發佈一項歷經20年的調查,發現孩童因非酒精性脂肪肝死亡或需要肝臟移植的機率,是同年齡一般孩童13.6倍。 

同樣很「沉默」的脂肪肝 

脂肪佔肝臟重量5%以上時,就是「脂肪肝」。脂肪肝雖然俗稱為肝包油,其實並不是有一層脂肪包在肝臟外圍,而是肝臟裡有脂肪堆積。 

脂肪肝與過去的肝病有一點十分近似:症狀不明顯。由於肝臟本身沒有痛覺,除了感到些許疲勞、不適,一般很難自行發現已有了脂肪肝。大多數人是因為發現肝指數偏高,再進一步做腹部超音波,才發現有脂肪肝。 

吃蛋可以降脂肪肝



老一輩親友聽到蛋往往唯恐避之不及,或是堅持吃蛋只吃蛋白不吃蛋黃,就是因為怕膽固醇太多。直到2016年美國新版的飲食指南,刪除了之前「每天飲食攝取膽固醇最好在300毫克以下」的建議,蛋的公眾形象也開始翻身,大家吃蛋也變得心安理得。 

事實上,出身四代中醫世家的食療養生作家陳允斌甚至表示,吃蛋不僅能降膽固醇,也能降低脂肪肝。陳允斌十多年前生產過後,血脂接近正常值上限,她開始每天吃三到四個雞蛋,不到一年血脂接近正常值下限。著名老中醫陸廣莘,八十多歲愛吃蛋,一天吃四個,至今已二、三十年,但血脂與血壓都正常,外表看起來只有六十多歲,腦筋靈活,記憶力不輸年輕人。 

陳允斌建議,一般人一天一至兩個雞蛋就好。至於該怎麼吃,中醫世家這樣吃蛋: 

米粥煮雞蛋 

既然雞蛋會吸收水中毒物,也就能吸收水中養分,加上空腹吃蛋不太好消化,容易脹氣,若能配滋養脾胃的米粥是個不錯的選擇,兩者相加蛋白質都能被吸收,比喝牛奶好。 

  1. 生雞蛋洗淨,放在鍋裡與米飯一起煮。
  2. 米粥煮好以後,把蛋撈出來,剝殼就可以吃。


陳允斌表示,用這個方式煮出來的雞蛋,顏色比起一般白開水煮的蛋,呈現更加溫潤的玉色,吃起來也更香。同時米粥雞蛋補益氣血的作用很強。 


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2018/10/31

薑黃素入藥 可望治失智

南台科技大學講座教授蘇益仁,利用薑黃素開發阿茲海默症治療新藥,深受投資人矚目,成功募資一億二千萬元,將有機會成為首件阿茲海默症治療成功新藥,為全球老年失智人口帶來福音。

根據國際失智症協會(ADI)的資料指出,二○一七年平均每三秒就有一人罹患失智症,而失智症又以阿茲海默症最常見。若此新藥研發成功,除貢獻解決全球迫切的失智症問題外,預估市場商機每年將高達百億美金以上。

近年來研究結果顯示,阿茲海默症的成因極為錯綜複雜,而目前國際上開發的藥物通常只針對單項致病機制發揮改善作用,導致均以失敗落幕。

蘇益仁教授團隊自二○一○年起,即投入阿茲海默症之生物標記平台開發,並尋找潛力治療藥物,篩選出十五種薑黃素衍生物專利小分子化合物。團隊以此發展出可抑制多項阿茲海默症致病機制的新藥,在全球抗阿茲海默藥物開發領域中是最獨特的多標靶路徑藥物,受到國內外醫學界關注。

蘇益仁教授團隊一○六年度獲科技部價創計畫支持,加速阿茲海默症新藥開發,已完成新藥功效、作用機制、藥物動力學、藥理學及毒理學等試驗,動物實驗結果證實具療效。南台科大技術成果成立衍生新創美力齡公司後,未來將在投資人的支持下,將持續進行臨床實驗,期望順利通過相關新藥認證程序後,造福全球阿茲海默症患者。

科技部指出,台灣具有優異的醫學技術,更有高階的研究人才,也吸引國際生技醫藥大廠的關注。價創計畫正是瞄準這些具有高商轉潛力的學界團隊,延攬產業人才加速商業化,協助孵化出高成長潛力的新創公司,快速進入市場,促使台灣生醫產業與國際接軌,未來讓生醫產業在國際上可以占有一席之地。

 


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