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2019/09/11

肝臟也要排毒大掃除!多吃 6 種食物對身體超有幫助

俗話說「養肝就是養命」,因為肝臟是代謝的關鍵,負責人體內大部分的解毒和排毒,每一樣吃下的東西、每一杯喝下的水,包含藥物,都需要經過肝臟處理。但每天經由飲食、呼吸、皮膚接觸等管道進入身體的毒物多不勝數,加上現代人普遍壓力大,更是對肝臟造成負擔。以下介紹6種食物幫助肝臟排毒,減輕肝臟的負擔。

 

 

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1. 蒜頭

大蒜中含有大量的含硫化合物,能活化肝臟中的肝酶,加速肝臟排毒的作用,大蒜素和硒則被證實能夠幫助保護肝臟免於有毒物質的損害。

2. 紅菜頭

紅菜頭所含的紅菜花青素能助於淨化血液,減少肝臟的解毒負擔。紅菜頭含有豐富的礦物質,其錳含量是所有植物中最高的,錳可與鐵結合,成為肝臟和紅血球所需的養分。且據研究發現,紅菜頭的結晶物質,具有抑制血中脂肪、協助肝臟細胞再生與解毒的功能。

3. 核桃

含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,可以修復肝細胞、排凈肝毒。且核桃中有高濃度的L-精胺酸 、穀胱甘肽、omega3脂肪酸,能夠幫肝臟解除氨毒。另外,核桃也能提升血液的氧氣含量,核桃外殼的萃取物則常被用於清潔肝臟的處方中。

 

 

 

 

4. 薑黃

薑黃被證實能夠避免毒物傷害肝臟,甚至能夠使受損的肝細胞重新作用。薑黃也能加速膽汁製造、縮小腫脹的膽管,並增進膽囊整體作用,幫助淨化身體。

5. 葡萄柚

豐富的天然維生素C和抗氧化物質,都能夠幫助清理肝臟。葡萄柚中也含有許多化合物,能夠加速解毒酵素的作用。另外,葡萄柚中一種名為「柚皮素」的類黃酮,能夠使肝臟加速脂肪燃燒,而不會囤積脂肪

6. 紅棗

紅棗能補氣養血,是很好的保肝補氣的食材。而紅棗泡水養肝排毒,能增加人體血清蛋白,從而有助保肝排毒。


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2019/09/10

月餅怎麼吃不變胖? 衛生局告訴你

中秋節即將到來,許多人都會應景吃月餅,但其實月餅熱量高,市售一顆雙蛋黃廣式月餅熱量就高達790大卡,相當於快3碗飯的熱量,需要走路144分鐘才能消耗。台中市政府衛生局表示,為維護民眾健康,提供吃月餅不發胖的3大攻略,包括「正餐替換」、「減量及分享」、「搭配運動」,讓民眾吃得應景又健康。

衛生局表示,月餅熱量高,像是一個小蛋黃酥、冰淇淋月餅或是芋頭酥,都接近1碗飯的熱量,一不小心熱量就會超標,因此如何健康選吃月餅相當重要。
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首先,民眾可以透過正餐替換方式,避免熱量超標導致肥胖,享用月餅時建議減少午晚餐飯量,並要記得搭配蔬菜。其次,透過減量及分享減少負擔,與他人分享月餅能減少熱量攝取,還能品嚐不同口味,每次攝取建議1/4到1/2塊月餅,並搭配無糖茶飲幫助消化。第三,享受完月餅之餘,別忘記搭配運動,最好保持每日運動30分鐘、每週累計150分鐘的習慣,健康甩油不發胖。

此外,衛生局社區營養推廣中心營養師昨(9)日與大甲婦女福利中心、北屯家庭福利中心合作舉辦「手作月餅』新』滋味」活動,邀請新住民朋友一同手作月餅,並使用天然紅麴粉、菠菜粉及紫薯粉做出不同顏色,改善一般月餅較甜、較油及使用色素等問題,吃起來美味又營養。


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2019/09/09

過敏與外邪有關 分濕重、血熱、風邪、脾虛4型

台灣的氣候溫暖潮濕,因此過敏是大部分人的通病,執業中醫師康涵菁指出,從中醫的觀點中,過敏是種體質,與外邪有關係,主要可分為濕重、血熱、風邪、脾虛等4大類型。
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過敏是一種因為人體免疫系統失常,對自然環境中正常無害的物質(過敏原)產生反應的現象,當患者與這些過敏原接觸時,身體會將這些過敏原當作外來入侵者,進入身體的過敏原會與IgE抗體結合,這個時候會刺激肥大細胞釋放組織胺等發炎物質,並快速傳導到身體各處來對抗「外來的過敏物質」。

而組織胺會影響身體組織並產生發炎反應,所以造成了流鼻水、流眼淚、皮膚發癢、呼吸急促和皮膚乾等常見的過敏性鼻炎、異位性皮膚炎,過敏性結膜炎等症狀。

過敏原並不容易避免和預防,因為影響的因素非常多,而天氣與飲食往往是決定因子但是卻又很難去避免,過敏西醫的治療常常是好了過一陣子就又開始了,通常西醫抗組織胺與類固醇可以用在過敏急性期,但是這從中醫的看法是屬於治標的方式,最根本的問題還是要從中醫調理體質去著手,才能避免反覆發作的問題。

康涵菁建議,有很多過敏反應,其實要從中醫要從調理自身脾胃功能來加強免疫,加強腸胃的消化吸收、代謝速率,進而促進體內多餘水分的代謝,才能夠有效減少過敏發作頻率。


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2019/09/05

每天久坐9小時 死亡風險增22%

專家呼籲政府依風險訂出每日久坐上限,最高不應逾九小時。
 

久坐增加心血管等疾病風險,彰化師範大學運動健康研究所特聘副教授古博文與團隊針對各國調查分析,全球成年人處於靜態時間平均每天逾八小時,老年人超過九小時,推估台灣成人每天久坐時間也超過八小時,呼籲政府依風險訂出每日久坐上限,最高不應逾九小時。

久坐不動幾乎是每個上班族的日常,研究顯示久坐危害高,包含增加心腦血管疾病、代謝症候群、肥胖、癌症,甚至對憂鬱、焦慮等認知上造成顯著影響,增加死亡風險,危害不亞於吸菸。對於訂定久坐上限,衛福部認為,強制規範效果有限,將宣導提醒大家對久坐有危機意識,進而自救。

古博文指出,若每天久坐又不運動,依統合分析,以每天七小時為基準值,每天久坐逾九小時者,死亡風險增加百分之廿二,逾十一小時增加百分之五十,逾十五小時死亡風險更高達二點一五倍。

古博文說,廣義而言,坐辦公室、開車、躺著滑手機、坐沙發上看電視等,皆屬於久坐,是靜態行為。他整理全球文獻統合分析,全球成年人靜態行為時間,扣除睡眠八小時,清醒時間約十六小時中,八點六五小時處於靜態,占全天時間的三分之一,更占清醒時間的一半以上。

古博文針對三百多位住高雄地區長輩進行靜態行為調查,發現台灣老年人每天平均八點二小時處於靜態,最常做的事情是「看電視」;分析各國長輩靜態行為,大部分也都是看電視。

國內目前尚無大規模且嚴謹調查確認成年人靜態行為時間,但可參考其他國家數據,丹麥每天靜態行為時間約九點五小時,美國、西班牙、香港皆約九小時,哥倫比亞較低,每天約七點八小時。古博文指出,推估台灣至少有八小時,甚至更高。
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對於古博文呼籲政府依風險制定每日久坐時間上限,衛福部國健署長王英偉表示,國健署自二○一七年推動「建構智慧健康城市計畫」,先在台北市三家大中小型職場,運用智慧科技促進健康,其中包含公司桌子定時自動升高,「強迫」職員站起來。他認為,在訂出久坐上限之前,應提供民眾適合活動的環境。

國健署社區健康組長吳建遠也說,將先宣導久坐是危機,提倡「工作中的動」及「通勤中的動」,示範在零碎時間活動身體。古博文說,一般民眾想自保,處於靜態行為五十分鐘就該起身五到十分鐘,或中午起身走動廿分鐘,時刻提醒自己別久坐,避免疾病上身。


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2019/09/04

只吃薯條薯片 17歲男孩缺B12視力退化近全盲

示意圖/TVBS
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英國一名青少年長期只吃薯條、洋芋片、火腿和香腸,結果17歲眼睛就永久失明,由於他身高、體重正常,醫生檢查了很久才發現原來是他體內缺乏維生素B12,而B12正是視神經營養的主要來源。

 


拿起一根根薯條,享受吃垃圾食物的快感,不過要小心,長期把這類食物當主餐,可能會造成眼睛病變。

 


主播:「一名英國青少年,因為垃圾食物導致眼盲,他才17歲,他說他大多時候,都吃品客洋芋片薯條和白麵包,有時候也吃加工火腿和香腸。」

 


這樣的飲食習慣,少年從小學開始養成。一直到14歲他才因為眼睛疲勞去看醫生,沒想到只過了短短3年,視力徹底惡化,讓他完全看不見。

 


主持人:「布里斯托爾大學研究員說,少了足夠營養,導致眼睛神經病變,影響了眼睛的神經。」

 


長期飲食不正常,不但讓少年貧血,體內維生素B12的含量也太低,而B12正是補充視神經營養的主要來源。

 


主持人:「這種病症在已開發國家很少見,除非他們遭遇,營養吸收困難的狀況。」

 


由於B12通常會出現在動物性肉品,因此專家也呼籲吃素的民眾要適度補充B12,才能避免營養缺乏。


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2019/09/03

出現白髮、狂掉髮表示有年紀了?吃對營養讓頭髮更健康

上週末和閨蜜們去慶祝30歲的生日,開始聊到進入30歲的轉變,閨蜜L就講出一件她滿崩潰的事,「我現在頭髮一翻開,裡面都是白髮耶!」誇張的語氣完全表達對於白髮出現的驚訝,真的讓剛步入30歲的我們產生了一些威脅,但其實只要吃對了營養,白髮是可以被改善的,讓我們來看看營養師的解說吧!

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營養師:黑髮喜歡這2種營養素

宋明樺營養師曾在《健康2.0》節目中分享到,有一名高齡90幾歲,並且頭髮都斑白的老太太,透過她的建議,在平時飲食中多加了黑芝麻和好油脂,在一個多月後發現頭髮新長出來的顏色變成灰黑色了!

對此現象,宋明樺營養師說明,由於現代人攝取過多動物性脂肪、加工類食物,反而少吃了天然蔬果及粗糙的五穀雜糧,導致缺乏促進頭髮健康生長的營養素,而可以幫助黑髮生長的營養素有蛋白質及礦物質「銅」等這2種,只要平時飲食多加注意攝取,就可以達到保養的作用。

營養師:造成白髮的原因有…..

知名營養師顧中一在《北京名人御用營養師教你吃出好體質》一書中,提出了該如何改善白髮、及掉髮的建議:

頭髮變白的根本原因是毛囊黑色素減少,這可能與酪氨酸不足、酪氨酸酶活性降低、黑色素合成障礙等有關,某些疾病(白化病、白癜風、甲狀腺功能亢進症、腦垂體相關疾病等)、遺傳、衰老、飲食、精神壓力等因素都有可能造成白髮。

如果是由其他疾病導致的白髮,首先要去除病因。在排除了疾病等因素的影響後,可以從均衡營養、生活規律、舒緩情緒等方面來盡可能延緩白髮的產生。

 

 

 

 

而且髮幹中的主要成分是角質蛋白,所有能讓蛋白質變性的因素都不利於髮質健康,例如紫外線、游泳池中的氯、吹風機溫度過高(>60℃)等。此外,過度抓撓、拔白頭髮、反覆燙染等都容易刺激和損傷頭皮、毛囊,引起過敏或炎症,容易導致白髮滋生。

因此,平時可適當按摩頭皮,注意頭皮防曬,游泳時戴泳帽並及時沖洗,注意吹風機的距離和溫度,減少頭髮燙染次數, 洗頭時輕揉、從根部剪掉白頭髮(拔頭髮並不能讓白頭髮不再長),盡量保護頭皮和毛囊的健康。

可補充有利頭髮健康的營養

與身體、皮膚一樣,頭髮的健康也需要均衡的營養。由於不當節食、某些疾病等原因導致營養不良的人,往往出現頭髮乾枯沒有光澤、皮膚暗淡缺乏彈性等問題。因此,我們應該做到平衡膳食。

缺乏維生素B12、泛酸、葉酸等維生素B 群,蛋白質,鐵、鋅、鈷等微量元素,往往也會影響頭髮的顏色與成分,要注意適當攝取肉類、蛋類、海鮮、綠色蔬菜、酵母、堅果以及豆類等食物。尤其是維生素B12,富含維生素B12的食物有雞蛋、乳酪、魚肉、牛肉等,除非是素食族群,否則一般人體的需要比較容易得到滿足。

傳統觀念認為黑色食物,如黑芝麻、黑豆等可以烏髮,但目前尚缺乏科學依據。這些食物中的確含有部分有利於頭髮健康的營養素,但從功能上來說,與前面提到的動物性食物、堅果等食物沒有本質區別,可以作為日常均衡飲食的選擇之一。注意曾經紅極一時的「烏髮神器」何首烏已被證實具有肝毒性,不推薦作為治療白髮的藥物來使用。

掉髮嚴重該怎麼辦?

 

 

 

很多人掉髮好像跟疾病和藥物都無關,那麼很可能是壓力導致的,也不能排除雄激素性掉髮。女性因缺乏鐵和蛋白質而掉髮的現象也比較常見。在生活方式建議上有以下3點需要注意:

  1. 合理作息:

保證充足的睡眠,至少每日睡7 個小時,減少壓力。

  1. 均衡飲食:

保證蛋白質的攝取量(男:65g/d,女:55g/d) 和鐵的攝取量(男:12mg/d,女:20mg/d)。女性如果平時動物性食物吃得少,可以考慮服用鐵劑,並且養成吃蔬菜、水果的習慣。

  1. 控制血糖,注意皮膚清潔。

*部分內容授權自《北京名人御用營養師教你吃出好體質》,作者為顧中一,高寶書版出版。


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2019/09/02

11個擊退壓力妙招 健康寶典終身受用


 

(優活健康網編輯部/綜合整理)以前是不知道怎麼做,現在把怎麼做寫在書裡面,剩下的就是執行了。預防永遠重於治療,少一點裝潢、規律作息、笑口常開、多走幾步路、增加一份蔬果攝取……等,都是幫助我們「驅疾避凶」的絕佳作為。

● 運動
這是既簡單、又方便的減壓方法,能提高體內的血清素,讓心情變好。運動原則很簡單, 就是一定要有氧、持續與不受傷。一項由美兆健管機構,和國家衛生研究院溫啟邦教授合作的研究中顯示,每天只要運動達十五分鐘、每週六天共約九十分鐘,就可降低總死亡率一四%、癌症死亡率一○%、心血管疾病死亡率二○%,增長三年的壽命。不論再忙,一定要找時間運動,詳細的方法,容我在第四招適當的運動再說明。當生理及心理出現壓力的微訊息時,最好的方法就是去運動,快走、打球、游泳、跳舞、騎單車、溜冰都行,目的就是要放鬆緊張的心情, 為壓力找到一個出口。

● 善用可隔絕噪音的耳塞或耳罩
尤其是當你處在開放式的辦公室環境,持續性的噪音,會令人難以集中注意力,因此阻絕掉不必要的吵雜聲,讓人不致煩躁,就可以有效控制情緒。

● 尋求幫助
不要把所有的工作攬在自己一個人的身上,懂得適度求助親朋好友,也是紓壓的方法之一。試著說出困難:說出困難有助減壓,作用就像倒垃圾一樣,雖然傾聽者不一定能夠幫你什麼忙, 但垃圾清完了,人會跟著紓壓。當然還是有很多人不願意說出困難,尤其是男性朋友,常會覺得面子掛不住,但為了健康著想,還是要勉力而為,不要悶成憂鬱症。甚至,對著錄音機說話, 再自己重聽也是一種方法。

● 做愛吃的餐點
透過做頓飯或烘焙小糕點等簡單步驟,讓你可以專注於某件事物上,同時吃到自己認為的美食,非常快樂。

● 旅遊
有壓力時,從頭到腳都處於緊繃狀態,很多人會放自己一天假,在家睡大頭覺,但我的方式是出去走走,來趟大自然之旅,用宇宙能量洗滌身心的污濁,不過旅遊並非指逛街或購物,而是近身貼近花草樹木、大海及高山,領略萬物奧妙之時,壓力才會整個釋放。

● 換個角度想事情
內在的聲音有兩種,一種正面,一種負面,而正面的聲音對自我肯定占相當重要的比例。壓力大時,腦海中總是出現批判式負面的聲音,試著沉澱那些貶低自我的想法,讓大腦冷靜下來,往正向模式思考。

● 精準掌控時間
人們容易低估完成工作目標所需的時間,以至於無法在截止期限內完成時,產生重大壓力, 試著預留多一點時間,並做到抓大放小,這樣才能讓自己掌握好每一分鐘 !做好時間管理:很多壓力是來自時間不夠用的壓迫感,因為常常有一堆工作都擠在同個時段內要完成,想要妥善解決就得做好時間管理,按照輕重緩急分配工作順序,壓力就會減小。現代的媽咪常是工作家庭兩頭燒,一方面要上班勞心勞力,另一方面又要煮飯、洗衣、接小孩上下課,常因時間管理不佳形成莫大的壓力,但只要好好控管時間與分配責任,壓力自會消失。

● 不要讓自己覺得無聊
不要以為忙碌才會有壓力,太閒也會讓人心慌 ! 學習新的事物,找到生活的重心與目標,對心理健康很重要。

● 試著把焦距調遠一些
例如在學校或職場中的表現,這些我們認為非常重要的事物,常會被放大,很容易造成壓力的來源。試著從遠處另一個角度看事情,也就是一輩子裡的短暫瞬間,就不會覺得負擔太重。

● 喝水量一定要足夠
水分有幫助人體代謝的重要功能,腦部缺水就會造成壓力,因此水分補充夠了,壓力就會減輕喔!

● 練習腹式呼吸法
當壓力大時,容易傾向於胸式快而淺的呼吸,造成腦部缺氧、壓力增加。如果使用腹式呼吸,由於橫隔膜下壓的深度呼吸,可以刺激副交感神經, 讓身心靈在壓力後迅速恢復平衡狀態,相當有用。深呼吸:這是一種深層腹式呼吸法,作用是透過長呼吸,設法讓自己平靜下來。先將手輕輕放在腹部,再慢慢吸氣,當手感覺腹部漸漸隆起時,屏住呼吸,讓空氣暫留腹部約三秒,再慢慢吐氣,由於深呼吸時,專注力會放在呼吸上, 幫助身體放鬆,因此可減少壓力帶來的負面影響。

(本文摘自/一輩子都受用的健康寶典/出色文化)


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2019/09/02

斷不開糖質依賴?竟是因為缺鐵

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(優活健康網編輯部/綜合整理)人體細胞當中,有種名為「粒腺體」(Mitochondrion)的微小器官,負責進行有效率的熱量代謝。如果代謝不夠確實,就會引起代謝失調,最嚴重的影響便是缺鐵症。缺鐵和糖質成癮,乍看之下似乎毫無關係,但其實兩者相當密切。
人體所需的熱量,是由細胞中的粒腺體製造而成。也就是說,粒腺體就像是細胞裡面的發電廠。據說每個細胞裡的粒腺體多達數百至數千個,占了人體體重的一成左右。

一般的情況下,粒腺體會利用氧氣,把糖質和脂質轉換成熱量。這種粒腺體的熱量代謝非常有效率,但需要各式各樣的營養素作為輔助;最具代表性的營養素是維生素和礦物質,其中最重要的就是鐵質(見第七十五頁圖表4)。熱量代謝的最終階段需要鐵質,即便之前所有階段的代謝都正常,最後若是鐵質不足,代謝還是會停止,自然無法製造出足夠的熱量供人體使用。也就是說,身體一旦缺鐵,粒腺體就不能正常運作,無法順利製造熱量。

代謝失調,改以糖解作用製造熱量︱所以你戒不了糖在這之後,身體就會開始啟動另一個不同(但也最原始)的熱量代謝迴路:「糖解作用」(Glycolysis)。
這種代謝不使用氧氣,也不需要粒腺體,而是在「細胞質」進行代謝。糖解作用儘管不需要維生素或礦物質輔助,但是非常沒有效率,不但會使身體偏向酸性體質,還會使體溫下降(見第七十六頁圖表5)。

此外,糖解作用的原料僅有糖質;缺鐵的人之所以戒不了糖,就是糖解作用在作祟。這種單純使用糖質製造熱量的迴路,會在身體各處發生,不但效率較差,還會使人渴望更多糖質。總而言之,缺鐵會引起糖質成癮,很難斷開糖質依賴。

為何貧血的女性大多是甜食主義者?
體內缺乏鐵質的人,通常同時缺乏其他維生素或礦物質。那是因為他們的日常飲食多以糖質為中心。

至於身體是不是缺鐵,只要透過血液檢驗便可知曉。
人體內的鐵質有「血清鐵」(Serum Iron)和「鐵蛋白」(Ferritin)兩種。血清鐵是血液裡的鐵,呈現馬上可使用的狀態;鐵蛋白則屬「貯藏鐵」(Storage Iron),是被蓄積起來的鐵。若以金錢來比喻,血清鐵就相當於身上的現金;鐵蛋白(貯藏鐵)則是像支票一樣,留待需要時再兌現。

比較常見的狀況是,儘管鐵蛋白足夠,但實際上身體卻很缺鐵。這是因為當身體出現發炎反應、肝臟數值異常時,鐵蛋白的數值會隨之上升,但這不代表體內可用的鐵質充足(現金和支票的使用方式本來就不同)。

為了避免這樣的情形,可以使用TIBC(總鐵結合能)檢驗人體內的鐵質狀況。TIBC是表現「載運鐵質的蛋白質」有多少的數值;只要TIBC的數值有上升的現象,便可推斷為缺鐵。
基於以上所述,臨床上我都是以血清鐵、鐵蛋白、TIBC、發炎反應、肝臟的數值等,來進行綜合性判斷。

先做身體檢查,確認是否有缺鐵問題
在此建議無法戒斷糖質的人,可先到醫院安排身體檢查,確認是否有缺鐵的現象。現代人常有鐵質缺乏的問題,尤其女性(較容易有貧血問題)更為嚴重。各位身邊應該不乏愛好甜食的「甘黨女子」吧?這些人之所以「無糖不歡」,或許正是因為缺鐵所致。

一旦確定體內缺鐵,便可多吃富含鐵質的食材(如牡蠣、大豆、燕麥、杏仁、馬鈴薯、肉類、全麥麵包、胡蘿蔔、南瓜等),或服用鐵質補充劑等營養食品來補充鐵質,這正是擺脫糖質成癮的第一步。

(本文摘自/少吃點藥,血糖值照樣穩妥當/方舟文化)


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2019/08/29

首例漢他病毒出血熱 落實防鼠5招

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)漢他病毒出血熱為人畜共通傳染病,由感染漢他病毒引起,主要透過帶有病毒的齧齒類動物(如:鼠類)傳染給人類,人類一旦吸入或接觸遭病毒污染的空氣微粒、污染物,或被帶病毒的齧齒類動物咬傷,就有感染風險。漢他病毒出血熱潛伏期為數天至兩個月,主要症狀為突然且持續性發燒、結膜充血、虛弱、背痛、頭痛、腹痛、厭食、嘔吐伴隨臉潮紅等,約第3至6天出現出血症狀,隨後出現蛋白尿、低血壓或少尿,部分患者會出現休克或輕微腎病變,並可能進展成急性腎衰竭,因此請民眾落實「三不」防鼠措施。

漢他病毒出血熱 早期症狀發燒、頭痛、肌肉痛、出血

疾病管制署公布國內今(2019)年首例漢他病毒出血熱病例,為北部20多歲男性外籍移工,從事漁業,近期無出國史,平時均在漁船生活。個案8月3日起出現嘔吐、腹瀉、倦怠無力等情形,因症狀未改善,於8月5日兩度就醫後收治住院,因個案出現肝、腎功能異常由醫院通報,經檢驗確診;個案目前已無不適症狀並出院,相關接觸者無疑似症狀,衛生單位已進行個案活動地周邊環境調查、捕鼠、滅鼠及防鼠等防治作業,並給予民眾衛教宣導。

夜市、菜市場 均為感染高危險區

依據歷年統計資料顯示,國內每年漢他病毒出血熱病例數約為0至2例,自2009年截至目前共計12例確定病例,均為本土病例;多數為男性感染者(10例,約83.3%),年齡層則以50歲以上較多(7例,佔58.3%)。臺灣5大都會地區重要鼠媒傳染病研究計畫結果顯示,巿場、夜市住民及工作人員為感染漢他病毒之高危險群。

修補紗窗、清理倉庫 防鼠5招避免鼠患

疾管署呼籲,預防感染漢他病毒的方法就是落實防鼠5招,包括:

1.修補紗窗門,避免鼠類進入屋內。

2.清理老鼠容易窩藏的倉庫、儲藏室。

3.家中廚餘或動物飼料應妥為處理,不讓老鼠有食物吃。

4.清除居家附近雜草、玻璃、垃圾。

5.採用黏鼠板、捕鼠器進行滅鼠。

公共衛生需要社區民眾共同維護,尤其是用過的餐盒、廚餘、食物等不可隨意丟棄,以免招致鼠患,社區公共區域應加強環境清潔工作及採取相關防鼠措施。住宅及各種公共場所,包括餐廳、飯店、小吃攤、市場、食品工廠等都應加強環境清潔工作,尤其是倉庫、儲藏室等老鼠容易窩藏的空間。如發現鼠類排泄物時,應配戴口罩、橡膠手套及打開門窗,並以稀釋漂白水(100cc市售漂白水+1公升清水)潑灑於可能被污染的環境,待消毒作用30分鐘後再行清理。


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2019/08/27

發癢、脫屑,脂漏性皮膚炎補維生素B6有幫助?專家授治療全攻略

【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】根據健保資料庫顯示,台灣每年有近100萬人飽受脂漏性皮膚炎所苦,其中又以季節交替之際為好發高峰期!而每次發作時,伴隨而來的頭皮搔癢、脫屑,以及T字部位、耳朵周遭的紅疹、油屑等症狀實在令人難受。想要改善脂漏性皮膚炎問題,該怎麼做?多洗頭有用嗎?坊間盛傳補充維生素B6有幫助,是真的嗎?

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台北醫學大學附設醫院美容醫學中心主任張宜菁醫師表示,在討論如何改善脂漏性皮膚炎前,我們先來釐清脂漏性皮膚炎的成因為何?事實上,目前臨床對於脂漏性皮膚炎的成因尚未明確。科學家推測,它可能是由皮屑芽孢菌、人體的皮脂過度分泌等因素,所引起的異常免疫發炎反應。

●因素1/皮屑芽孢菌:

雖然皮屑芽孢菌是屬於人體正常菌種的黴菌,但由於它具有親脂肪的特性,所以特別容易在人體T字部位發現,當其造成皮膚發炎反應,就容易導致汗斑、毛囊炎,以及脂漏性皮膚炎的發生。可是即便如此,皮屑芽孢菌的多寡,卻不見得和脂漏性皮膚炎的嚴重度有關。沒有脂漏性皮膚炎病灶的皮膚,也可能跟有脂漏性皮膚炎病灶的皮膚,帶著一樣的菌量。顯示脂漏性皮膚炎並非單純由皮屑芽孢菌感染引起,不像是如皮膚遭細菌感染而引起蜂窩性組織炎的直接因果關係。

●因素2/皮脂腺過度分泌:

也有一派說法認為,誘發脂漏性皮膚炎發生的原因,可能和皮脂腺過度分泌有關。脂漏性皮膚炎主要發作在皮脂腺高度分泌油脂的皮膚部位,例如臉上的T字部位。皮脂分泌量多的時候,也會助長皮屑芽孢菌的增生。

 

可是,還是有很多人脂漏性皮膚炎的患者,其皮脂分泌量是正常的;油性皮膚的人,多半並沒有得脂漏性皮膚炎。因此,皮脂腺分泌量並非引發脂漏性皮膚炎的決定性因素。

另外,更有研究發現,有脂漏性皮膚炎患者的皮膚表面油脂成分中,三酸甘油脂、膽固醇都偏高;游離脂肪酸、角鯊稀(Squalene)數量則偏低。所以科學家還在了解,是否皮膚油脂的組成成分出現差異,也是脂漏性皮膚炎的病因之一。

所以,脂漏性皮膚炎成因可能和人體皮表上正常菌種分佈不平衡,免疫反應出現異常有關。然而,皮屑芽孢菌數量多寡、皮脂腺是否過度分泌,和脂漏性皮膚炎病症嚴重度卻不一定有相關性。其真正致病機轉複雜,有待進一步研究探索。

脂漏性皮膚炎VS乾癬VS黴菌感染怎麼分?有這些症狀要注意!

也正因為脂漏性皮膚炎的成因複雜,且表現在皮膚的症狀可能和乾癬,以及一般黴菌感染造成的皮屑問題很相似。因此,張宜菁主任特別針對脂漏性皮膚炎主要的臨床表徵加以說明。

如果民眾發現自己的皮膚出現紅黃色的疹子、油屑,尤其集中在頭皮、額頭、T字部位、耳朵,以及胸前、上背部等皮脂腺分佈集中處就要特別當心。頭皮上的脂漏性皮膚炎病灶,較容易導致搔癢與頭皮屑的問題,或厚黃的結痂,常讓患者忍不住去摳抓,結果使病兆更為嚴重。

 

 

張宜菁主任分享到,自己在門診就曾遇過1名中年男性,因擔任工地監工、需長時間配戴頭盔,一直都有頭皮油膩、發癢、脫屑的問題,原以為是單純的頭皮屑引起,不以為意。直到他的頭皮紅腫、疼痛起來,腫脹的範圍都到了像一頂半罩式安全帽一樣大,才終於讓他驚覺有異,趕快就醫。

經檢查後才發現,原來該名男性的頭皮脫屑問題,是脂漏性皮膚炎造成的。因為實在太癢了,患者在每天搔抓下,直接把頭皮抓出2個潰瘍,才會導致細菌感染,引發蜂窩性組織炎;所幸趕緊給予抗生素治療、住院觀察一段時間後並無大礙。

加強清潔、補維生素B6,能舒緩脂漏性皮膚炎?專家解析

針對外界常見的保養、治療方式的疑問,像是是否多洗幾次頭、多洗幾次臉,來加強臉部、頭皮清潔會有幫助呢?或者,補充維生素B6能有幫助嗎?這些相關疑問,張宜菁主任也分別加以解答:

首先,單就加強清潔一事,她提到,其實這樣的方式並沒有實質上的幫助。因為正如一開始提到的,脂漏性皮膚炎病症嚴不嚴重,和皮脂腺是否過度分泌,並不見得有直接的因果關係。況且如果過度清洗頭皮、臉部皮膚,不僅對於脂漏性皮膚炎改善效果有限,還可能刺激皮膚發炎、造成反效果,故不建議民眾這麼做。若真的想要輔助改善,目前臨床上發現,適度使用含抗黴菌成分,或硫化硒(Selenium Sulphide)的洗髮精,就是一種不錯的輔助保養方式。

 

 

而關於補充維生素B6能幫助改善脂漏性皮膚炎問題的說法,張宜菁主任指出,這樣的論述應源自於一篇於1952年發表研究,該研究指出維生素B6具有幫助皮脂代謝的作用,有利緩解脂漏性皮膚炎症狀。但即便其有作用,相對於用吃的來補充,直接塗抹於肌膚的方式應該會更有效,且在使用前也應先諮詢醫師意見較有保障。

脂漏性皮膚炎用藥有3種,憂類固醇副作用,專家解答

既然如此,民眾想要改善脂漏性皮膚炎問題,該怎麼做才對呢?張宜菁主任表示,積極就醫、尋求專業醫師協助釐清病因、對症治療才是關鍵。一般來說,臨床多會以外用藥為主要治療方式,而藥物種類上則可分為下列3類:

●類固醇外用藥或洗劑:控制脂漏性皮膚炎的發炎反應。

●抗黴菌外用藥或洗劑:藉由減少皮屑芽孢菌的數量,以改善脂漏性皮膚炎。

●局部免疫抑制劑藥膏:非類固醇藥劑,但也能跟類固醇一樣,控制皮膚發炎反應。

此外,張宜菁主任也特別針對常有患者會擔憂「使用類固醇藥物會不會有副作用?」加以說明。其提到,經由皮膚科醫師診斷病灶狀況開立適當強度的類固醇藥膏,若依照醫師指示用藥,很少有副作用發生。一般來說,治療脂漏性皮膚炎的外用藥,通常強度是屬於偏弱的。臨床上比較常看到出現類固醇藥膏副作用的情況,其實是患者未經醫師檢查與診斷、自行購買使用類固醇藥物所導致。

 

【專家小叮嚀】:

最後,張宜菁主任也提醒,脂漏性皮膚炎是會反覆復發的疾病。由於脂漏性皮膚炎的確切病因仍不可知,不只是皮屑芽孢菌、皮膚的油脂分泌量,身體健康狀況的變化,如情緒壓力、神經與心血管系統等疾病,也可能影響脂漏性皮膚炎的發作。想要減少脂漏性皮膚炎的復發頻率,建議民眾養成良好的生活作息、適時調適壓力、注意身體健康;使用髮油、髮蠟、潤髮乳時,請盡量避免接觸到頭皮,塗抹在髮尾處,當症狀產生時也不要亂摳,盡早就醫治療。


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2019/08/27

失眠睡不好 如何舒壓助眠又好氣色?

 
失眠睡不好 如何舒壓助眠又好氣色?

(優活健康網記者張桂榕/採訪報導)現代人生活壓力大增,飽受失眠之苦的人越來越多,許多人會而藉由抽菸、喝酒或依賴安眠藥入睡,但尼古丁會刺激腦部,造成入睡困難,長期飲酒會傷肝,而長期服用安眠藥則可能造成副作用或藥物依賴。如何透過其他方式達到緩解失眠、逐步戒掉對安眠藥的依賴?建議可補充所需營養素,以維持好體力同時兼顧好氣色。

如何判斷自己是否得了「失眠」?
失眠是一種睡眠障礙,短期失眠的天數為一週至一個月,慢性失眠的定義則為一週發生至少三次,且持續超過一個月。
依據世界衛生組織(WHO),針對失眠的定義:
1)入睡時間超過30分鐘
2)總時數少於6小時
3)半夜醒來超過三次,並且難以再次入眠

長期失眠會造成較高的死亡風險
耕莘醫院家庭醫學主治醫師張晏菱表示,睡眠質量差可能導致賀爾蒙紊亂,造成肥胖、免疫力下降、抑鬱、焦慮等情緒,甚至誘發高血壓、糖尿病、失智症等疾病,若失眠已造成憂慮或躁鬱的症狀,就必須就醫進行檢查,若只是單純睡眠障礙,則可使用保健食品輔助睡眠品質。

7大輔助入睡方式 補充營養素讓自己好眠又美麗
張晏菱醫師表示民眾若有失眠的問題,應積極找出病因,並多嘗試不同方式改善睡眠品質,例如:
1) 維持生理時鐘:養成固定的起床時間。
2)調適情緒、放鬆壓力:可透過聽輕音樂、打坐等舒心的靜態活動,放鬆疲憊感。
3)睡前二小時避免進食:以免造成腸胃負擔。
4)營造舒適睡眠環境:挑選軟硬適當的床墊與枕頭,與人體舒適的溫溼度。
5)睡前避免激烈運動:睡前激烈運動,可能導致神經太亢奮而無法入睡。
6)可透過食物或保健食品補充營養素:透過食物攝取含有助眠元素,穩定神經、輔助入睡,如GABA、黑芝麻素、維生素D、鎂、鈣等,這些可從南瓜、番茄、味增、葡萄、深綠色蔬菜、小魚乾、牛奶、堅果類等食物加以補充。
7)睡前飲用可放鬆身心的花草茶。例如:薰衣草茶、洋甘菊茶。

增加體內助眠元素 幫助入睡好眠
張晏菱醫師表示GABA是腦神經內的傳導物質,若長期處於緊張、壓力的狀態,GABA的分泌量會變少,使腦神經長期處於過度亢奮的狀態,所以補充GABA可安定腦部神經,促進放鬆和消除神經緊張。而具有高度抗氧化元素的黑芝麻素,可改善身體因氧化壓力和發炎而產生的疲勞。此外,維生素D與鈣可幫助維持血鈣平衡,更易進入深層睡眠。

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張晏菱醫師也強調雖然食物裡含有GABA,但人們往往因為飲食不均衡或攝取不足,因此建議可額外補充。如果要挑選保健食品,建議選用知名大廠所製、擁有安全標章、營養素來源單純或有專利製程較佳。目前有一種專利天然麩胺酸發酵物,運用最新發酵科技,以特殊乳酸菌發酵麩胺酸,可萃取出高濃度、含量>20%的天然γ-胺基丁酸(GABA)麩胺酸發酵物,可一次攝取較高含量GABA。

一夜好眠 還你好氣色
壓力大、睡不好為膚質大忌,如果想睡得好,又想看起來亮麗光彩,可試試看以下方式:
1)勤塗乳液:想維擁有好肌膚,必須適當的清潔與保濕。
2)補充蜂王乳、賽洛美:蜂王乳可調整女性荷爾蒙,促進膠原蛋白增生、恢復肌膚的彈性。賽洛美則具有『保水之王』的稱號,可以增加肌膚保濕度。
3)補充維生素C和維生素E:維生素C與E具有抗氧化、促進膠原蛋白增生。
4)防曬:肌膚防曬可避免紫外線所造成的老化傷害,記得適時補擦。
5)補充足夠的水分:一天平均水量為1500cc~2000cc。

從吃進對的食品開始守護健康 精神好有朝氣
張晏菱醫師表示現代人飲食不均衡,對於常處於高壓工作環境的上班族、易失眠者、飲食不均衡、想保青春活力的人等,建議可額外補充營養素,除了提升睡眠品質之外,甚至可以逐步減少對安眠藥物的依賴,睡得好讓您充滿朝氣,天天容光煥發好氣色。


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2019/08/23

夏天不只是防中暑!輕忽「游泳耳」可能聽力損失

【早安健康/耳鼻喉33問】

夏天症候群?游泳耳沒聽過吧?你必須知道的夏天常見疾病

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炎炎夏日,常常讓人覺得提不起勁、疲勞、頭暈、口乾舌燥、胃口不好、汗流浹背皮膚癢……等。夏天常見疾病中,你應該聽過中暑,但你聽過游泳耳嗎?!夏日常見疾病可能會嚴重影響你的生活作息喔,讓我們看看有哪些疾病吧。 

游泳耳:急性外耳炎 

夏天就是要游泳或去海邊玩水啊!但很多人因為游泳耳(swimmer’s ear)來診間報到。游泳耳其實就是外耳道發炎,症狀包含:耳朵痛、癢、有分泌物、耳鳴、頭暈、甚至聽力損失。 


耳朵解剖示意圖 

一般情況下,耳垢和耳道的皮膚會形成一道偏油性且偏弱酸性的屏障,來保護下方的粘膜組織。這個偏油性且偏弱酸性的保護網可以在耳朵少許進水時,協助水分排出,也避免細菌滋生,但如果這個時候用手或是用棉花棒去挖就可能破壞這個保護網,造成外耳道發炎。 

病人:我都沒有去挖耳朵為什麼耳朵還是會發炎呢? 

醫師: 很多原因會引起外耳道發炎呀!戴耳機的方式不正確、使用不乾淨的耳塞、 耳道皮膚油脂分泌物過多都還是可能造成外耳道發炎。 

外耳道發炎的治療,有四個方面:清除堵塞耳道的雜物、消炎、除菌、疼痛控制。 



造成耳道發炎的成因不同,就會有不同的處理策略及相對應的藥物,必須注意的是:耳垢也不能清得太過乾淨否則耳道就完全沒有保護了,所以耳朵發炎還是請醫師評估及局部治療比較妥當喔。 

夏天超常見「症頭」:已經有熱傷害的症狀,卻不一定是「中暑」!多數人的迷思,下一頁看醫師完整解惑 

 

 

 

熱傷害:一直被誤會的中暑 

「醫生,我最近覺得自己體溫比較高、疲勞、頭有點暈,是不是中暑了?」 這樣的對話最近在門診常常發生。醫學上的說法應該是:已經有熱傷害(heat illness)的症狀了,但不一定是「中暑」喔! 

熱中暑(heat stroke)的定義是:體溫超過 40 度且合併神經系統異常,如意識不清、精神混亂、甚至昏迷。 

所以能意識到自己是不是中暑或是還能正常對話的情況下,通常還不算中暑,但是持續的熱傷害是有可能變成熱中暑—熱傷害中最嚴重的狀況!熱傷害的成因是環境溫度過高,身體無法正常調節高溫所造成。 

除了在大太陽下過度曝曬之外,在室內也是有可能會發生熱傷害,之前發生過被單獨留在汽車內的小孩,雖然汽車停在室內,但是空氣不流通的狀況下,產熱速度大過於散熱速度,空間內的熱能無法排出,小孩中暑的悲劇。 

熱傷害可以理解為一系列的疾病症狀變化: 



(參考資料:衛福部國健署–高溫?熱傷害?你需要知道的事!) 

預防熱傷害有三個重點:保持涼爽、多喝白開水、提高警覺。如果有噁心嘔吐無法順利補充水分的狀況,建議可以至醫療院所,經醫師評估後給予點滴補充水分,避免熱傷害惡化。 






醫師說:夏天傳染力超高的「狠腳色」其實是它!快看下一頁的提醒,一定要好好防範! 

 

 

 

 

 

 


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2019/08/22

腹痛不見得是腸胃問題 檢查才知胸腔長了「這種瘤」

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【健康醫療網/記者曾正豪報導】一名80多歲婦人,幾個月來常常腹痛,起初以為是腸胃問題,四處求診後卻無好轉跡象,直到赴健康管理中心接受全身檢查,才發現疑似有胸主動脈和腹主動脈上段管徑明顯擴大情況,緊急轉至醫院臨床打顯影劑檢查後,確診有約6公分大的主動脈瘤,且心臟肥大,所幸經主動脈瘤及心臟瓣膜手術後,已無大礙。

 

身體藏了不定時炸彈 主動脈瘤過大也會破

健康管理中心醫師林源富表示,主動脈瘤就像是血管吹氣球,會因像先天性異常、高血壓、血管硬化等血管壁狀況不同,使得主動脈壁異常膨大,這時會促使血管壁變薄,容易破掉。主動脈瘤會發生在主動脈的各處,有如體內裝了不定時炸彈,隨時有生命危險,加上早期未有任何症狀出現,通常都是因動脈瘤太過膨大,壓迫到周圍組織而產生症狀,民眾更要提高警覺。

 

抽菸及高血壓者 為主動脈瘤高危險族群

林源富說,臨床上,將主動脈瘤依照其位置分為「胸主動脈瘤」和「腹主動脈瘤」,其中又以腹主動脈較為常見;年紀大、抽菸、高血壓等民眾,都屬於高危險族群,若發現胸口附近出現胸痛、背痛等現象,或有聲音沙啞、咳嗽等問題,甚至長期腹痛、腰痛等,且遲遲查不出原因,恐與主動脈有關,應盡早接受進一步檢查。

 

定期健檢 早期發現早期治療

林源富提醒,預防勝於治療,40歲以上民眾應定期健檢,因現代生活緊張、壓力大,再加上飲食西化等因素,現代人常常出現腸胃疾病,但若發現持續疼痛且仍未改善時,就應考量是否為心臟、腎等其他器官所引起,應盡快檢查,對症下藥,才能避免影響日常生活。


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2019/08/21

長期染髮造成肝硬化?做到6件事,這樣染髮好安心

長期染髮造成肝硬化?做到6件事,這樣染髮好安心

 

早安健康/鍾佩錦報導】近日網傳一篇中國報導,內容指出一名中國女子10年前每月染髮一次,而在2個月前發現皮膚變黃,就醫檢查後竟確診為「肝硬化」。報導引發民眾疑慮,擔心染髮與肝硬化是否有因果關係? 

報導指出,中國這名女子自30多歲起開始長白髮,為了美觀因此開始每月染髮一次,並持續10年之久。沒想到日前發現皮膚變黃、全身沒力氣等症狀,就醫後確診為化學性肝損傷,當地醫師研判與長年染髮有關。 

不過林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,就現有報導資料中看不到染髮與肝硬化的相關性,加上目前醫學上並沒有案例,因此兩者是否有因果關係,恐有待進一步查證與研究。 
 

染髮劑究竟會不會致癌?

 

隨著年齡增長,許多人會面臨長白髮的困擾,因此染髮即成為不少民眾選擇的解決途徑,但同時也衍生出染髮劑對人體有危害的疑慮,其中包含染髮劑究竟會不會致癌? 

致癌性的探討主要針對部分染髮劑含有「對苯二胺」(p-Phenylenediamine,簡稱PPD)。最早的研究發現在300個膀胱癌男性病人中,有4人是美髮師,不過,在1993年,世界衛生組織認為並無足夠證據支持使用染髮劑與癌症發生率的關聯性。 

然而,也有研究指出,長期使用染髮劑超過20年,會略為增加淋巴瘤與骨髓瘤的發生率;使用永久性染髮劑也和發生血液腫瘤的風險有關。 

目前染髮成分與致癌風險並無明確定論,各方說法不一,但染髮的安全性的確時常受到質疑,其中許多成分也是頭皮接觸性皮膚炎常見的過敏原之一。有些人的頭皮接觸到對苯二胺,會出現紅腫、發癢、濕疹等過敏反應。 

林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈則於報導中表示,由於目前沒有確定的科學證據顯示染髮和癌症有高度關聯,加上現在的染髮劑成分已經過改良,因此建議選擇「有廠牌」,且「經過檢驗認可、取得衛福部字號」的商品。 

譚敦慈也提醒,別用來路不明的染劑,最好還是請專業人士控制染髮的時間與染劑用量,他們在操作時也會盡量不接觸頭皮,如此染髮更安全。 

 

 

 

 

如何安心染髮?

 

 

過敏測試 
譚敦慈指出,染髮前48小時可在手腕內側或耳後,沾10元硬幣大小的染髮劑,確認皮膚沒有紅、腫、痛、癢、甚至出疹子、水泡等異樣後再使用。 

保護頭皮 
顏宗海表示,染髮前應注意頭皮是否有傷口,染髮時則應避免染劑接觸頭皮,也建議染前2天先別洗頭,因為可讓頭皮分泌的油脂形成自然保護膜。譚敦慈也說,可在頭髮與皮膚交際處塗上一層嬰兒油或凡士林等高油度、高封閉性的產品,也有保護效果。 

選擇稍淡的顏色 
成大醫院皮膚部醫師陳郁蓁於報導中指出,想染得越深,特別是黑色染髮劑,就越須注意其PPD的含量,以免有致癌或致皮膚過敏之慮。國外也有研究發現,相較於其他顏色,黑色與深褐色染劑中含有較多的對苯二胺與間苯二胺,健康風險較高。 

多用補染方式 
盡量降低染髮頻率,顏宗海建議,一年的染髮次數最好不要超過3次。譚敦慈說明,若是為遮掩白髮,局部補染就好,並不需要每次都整頭染色。 

染料沖洗乾淨 
染完頭髮應先確實沖洗到沒有顏色殘留,再以洗髮精連同頭皮一起洗淨。 

染髮後多喝水 
可促進代謝,有助身體排毒。 

 

 

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2019/08/20

高血糖是心血管疾病未爆彈!女星每天10g生薑逆轉高血糖


【早安健康/張承宇報導】高血糖問題不但被醫界認為是發胖的原因之一,還可能會傷害血管、提高心血管疾病風險,更別提長期高血糖引起糖尿病,造成的眼部疾病、神經病變、腎病等嚴重併發症,每一種都是生命中不可承受之重。而想要控制血糖預防糖尿病,除了要注意不要過量攝取醣類、定期適度運動等,日本專業醫師也推薦一個單的控血糖方法:吃生薑,每天只要10g就可能有效,日本女星實際測試2周,血糖竟然從原本的160上下暴降到124! 
 

每天10g生薑簡單控血糖,加入飲品裡面一起方便又美味

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日本東京大學醫學部附屬醫院醫師伊藤明子表示,生薑是一種良好的控血糖食材,其中的營養「薑烯酚(shogaol)」能幫助減少血液中的糖分,因此可能有降血糖的效果。 

日本國立研究開發法人農業‧食品產業技術綜合研究機構提供之資訊也顯示,日本近畿中國四國農業研究中心曾在2005年進行過動物實驗,將生薑萃取物投放給有糖尿病的小鼠食用,發現在60分鐘後的血糖比起沒有攝取生薑的小鼠顯著降低,因此實驗小組認為生薑降血糖的效果是可受期待的。 

伊朗Shahid Sadoughi醫學大學也曾對生薑進行研究,針對88名糖尿病患進行長期追蹤調查,發現其中服用生薑粉的人血糖較低,研究小組指出,磷酸是幫助分解肝糖的其中一種酵素,而肝糖被分解時人體血糖會上升,而生薑能抑制肝臟中磷酸,可能因此有助於降血糖,但這樣的機制是否成立還是得透過日後研究來證實。 

日本女星伊藤和枝曾受邀進行實測,原本他的餐後血糖大約是160,結果在每天吃10g生薑持續2周後,他的餐後血糖降到了124左右,降到了標準值之內(標準值約在70~140)。 

而且想要每天吃10g生薑也並不困難,伊藤和枝建議的做法是將生薑簡單加入紅茶、焙茶等茶飲之中,或是在料理、生魚片中加入少許,輕鬆就能達標。 


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