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大吃大喝不是錯,懂的保養才聰明。我愛酸 更愛酸鹼平衡,就是愛梅 就是要精彩一生~
2020/10/26

寶特瓶裝水喝一年,女童竟皮膚炎、來月經!這2種瓶千萬別重複用

寶特瓶裝水喝一年,女童竟皮膚炎、來月經!這2種瓶千萬別重複用
【早安健康/余宗翰報導】你是否也是省錢一哥、一姊,為了省錢用寶特瓶當隨身裝水容器?這樣可能省了小錢、賠了健康,喝下寶特瓶溶出的有害物質,可能導致皮膚嚴重過敏、性早熟,甚至增加罹癌風險。

腎臟科醫師洪永祥近日向大家分享一個故事,有一位10歲小女孩,發生泌尿道感染後聽從醫囑多喝水,沒想到卻發生嚴重的異位性皮膚炎。洪醫師看到她喝水的用具後才發現,元凶就是用來當喝水容器的寶特瓶。 (編輯推薦:一年竟吞13萬塑膠微粒!劉博仁醫師:沒事別喝瓶裝水!)
 

寶特瓶只能使用一周,使用過久恐溶出塑化劑、重金屬



洪永祥醫師近日在《醫師好辣》節目中分享,曾有一位患者在看診時詢問「醫生,喝水會不會讓小朋友異位性皮膚炎再度發作、惡化?」原來是她有個10歲的女兒,一年前因為泌尿道感染發燒就診,聽醫生的話要多喝水,沒想到多喝水之後,小女孩鮮少發作的老毛病 ─ 異位性皮膚炎再度復發。

洪醫師請媽媽下次回診時與女兒一起來,並帶上她喝的水及水壺;下一次複診時發現她女兒細嫩的皮膚因為異位性皮膚炎抓得湯湯水水的,然後看到她的喝水容器是「寶特瓶」,且經詢問這個寶特瓶已使用一年了...

洪永祥醫師向媽媽解釋,一般寶特瓶最多只能使用一周,因為寶特瓶的材質中含有塑化劑、重金屬「銻」,飲用過程中會不斷溶解出來;孩童長期接觸塑化劑,除了誘發異位性皮膚炎、氣喘之外,還會引發性早熟,媽媽一聽之後也證實「難怪,她才小四而已,已經來月經了!」

洪醫師最後勸誡媽媽,一個水壺沒有多少錢,別省買水壺的錢,畢竟省下買水壺的錢還比不上這一年來帶女兒去各診所看異位性皮膚炎的掛號費,並提醒她更換安全有保障的水壺。後來媽媽遵從指示不再讓女兒用寶特瓶裝水喝,果然就沒再發生異位性皮膚炎。




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2020/10/22

夏天口臭最困擾!醫師除口臭4技必學


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2020/10/21
2020/10/20

掌握練跑四要點 運動傷害遠離你

 
掌握練跑四要點 運動傷害遠離你

跑者們你們是否也常常發現,自己不知不覺就跑過頭,緊接著就是運動傷害讓自己不得不休息,有時回想真的很不值得,但要如何才能事先避免運動傷害的發生,只要掌握以下四個重點,就可以幫助你跑得又長又遠。

重點一:避免持續進行單一動作

傷害的發生並非是突然的,通常是經過長時間過度頻繁使用累積過多壓力所造成。許多人的日常生活及工作常常要持續維持單一動作,長久下來,就容易造成運動傷害。為了避免因為重複性動作而造成肌肉過度勞累,建議每一天不論是工作或是運動,試著加入許多不一樣的動作,包含坐姿的改變、站姿重心調整及多樣的伸展都是個好選擇,記得提醒自己多轉換固定動作。

重點二:修正你的跑步型態

運動傷害可能是錯誤的跑步型態所造成的。舉例來說,走路時如果你習慣用整個腳掌用力踩踏每一步,容易發出「啪啪」的落地聲音,容易對腳踝、膝蓋及腰椎造成壓力,換成跑步更容易導致足底筋膜炎或是跟腱炎。如果你走路時習慣鞋底在地上磨,有可能是大腿後側和臀大肌比較緊繃,有這樣的情況容易造成小腿、上背和下背疼痛等問題。建議跑者重新訓練你的運動方式,尤其是跑步行進時姿勢的缺點,你可以請朋友協助利用手機拍攝影片分析你的步態,找到自己的缺點並且進行改正。

重點三:不要只練單一部位

當你進行重量訓練時,每個人對身體不同部位會給予不同的訓練強度,但要注意的是不能只訓練某些特定部位,那會造成身體的不平衡。很多跑者習慣只練下半身,年輕運動族群多喜歡練上半身,這樣都無法均衡地強化全身的平衡,因此你必須要加強整體肌肉的強度,這對於預防運動傷害是有很大的幫助。

重點四:正確的休息

如果早上醒過來,發現昨天訓練後的痠痛還殘留在身上,你應該放自己一天假好好休息,或是改為較輕鬆的訓練內容,讓身體肌肉徹底恢復,你才有機會面對更高強度的訓練。萬一真的不小心造成運動傷害了,那也不要完全休息不從事任何活動,除非是急性運動傷害,適當低強度運動對身體的恢復是有幫助的。當你感受身體有點不適,可以改成輕度練習或是交叉訓練,都可以幫助身體恢復,同時也不會減少運動效益。
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提醒大家謹記以上四個重點,改變自己一成不變的運動方式,並且給予關節肌肉充分的時間恢復,如果你想要更進步又想要有更好的休息與恢復,建議找一位專業教練針對你的狀況從旁協助,相信可以幫助你跑得更好更健康。


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2020/10/20
2020/10/19

大腸鏡應多久做一次?


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2020/10/19

吃剩菜會中毒?隔夜便當安全嗎?譚敦慈教這樣帶便當、打包剩菜最安全

近日看到好多例吃隔夜菜食物中毒的案例,不只是拉肚子,甚至還引起腎衰竭,讓人覺得好可怕,但是很多人都是在晚上做好明天要吃的便當,隔夜便當會不會危險?林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈教您這樣做,不怕隔夜便當出問題。

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示意圖/TVBS

 

31歲壯男吃隔夜菜引發急性胰臟炎險喪命、藝人錦雯之母節食吃隔夜菜食物中毒差點敗血症,最近有好幾例吃隔夜菜食物中毒的案例,讓許多在前一天晚餐時幫小孩順便留下菜餚裝便當的媽媽好心驚,擔心隔夜便當也可能發生危險。譚敦慈自己幫兩個兒子從小孩帶便當到高中,從來不怕食物出問題,而且還更體會家中的溫暖,她的備餐祕訣全公開。

 

 

隔夜菜之亂主要是「細菌污染」

 

譚敦慈說,隔夜菜會引起食物中毒,主要是因為細菌污染。她指出,曾有研究說,菜煮好兩分鐘就開始有細菌了,當食物處在攝氏6、70度的溫度下,細菌每小時增加8倍,放得愈久、細菌孳生愈多,多了就會引起食物中毒。

 

所以要避免前一天裝的便當產生細菌,重點是煮好後就要先裝便當,而不是吃完後再把剩菜裝進便當。而便當裝好後只要摸便當盒感覺不燙手,就要趕快放到冰箱,讓食物溫度快速降下來,避免食物處於容易孳生細菌的溫度下,第二天帶到學校蒸,就不會有食物變質的問題。

 

 

少帶綠色蔬菜

 

雖然一般都說深綠色蔬菜最健康,但是譚敦慈認為,綠色蔬菜不適合帶便當。一來深綠色蔬菜放涼再蒸,會變黑黑的,影響口感和賣相,看了讓人沒胃口,二來深綠色蔬菜生長需要吸收環境中的氮肥,會產生硝酸鹽,亞硝酸煮過,第二天蒸便當再加熱會轉化成更多可能致癌的亞硝酸鹽,所以她建議便當菜應該選擇不易變色的蔬菜,她建議選擇白色的蔬菜和根莖類食物,綠色蔬菜在家直接吃多一點就夠了。

 

 

這些菜不要打包

 

另外也有人吃完大餐,剩下很多的餐廳大菜沒吃完很可惜,會把吃不完的桌菜打包回家。譚敦慈提醒,餐廳大菜打包要有技巧,以下這些菜最好不要打包比較好:

 

1.魚蝦貝類:魚蝦貝類很容易帶有海洋弧菌等細菌,蛋白質放隔夜也易形成有毒的亞硝胺,所以最好當餐就吃完。

 

2.冷盤菜:冷盤拼盤雖然很好吃,但是這些菜都已經煮好、放涼又冰過,離起鍋的時間很久了,再帶回家細菌增生更多。冷盤食物再加熱也會走味不好吃,引起食物中毒的風險增加。

 

 

打包菜馬上冰、吃前充分加熱煮沸

 

譚敦慈提醒點菜一定要適量,最好全部吃完。如果是桌菜,本來該到的人沒出席,勢必會剩菜,最好在吃以前就先包起來。例如12人的菜有兩個人沒到,請服務人員先把兩人份包起來。如果是吃完才發現有剩,有湯汁的食物最好把固體食物撈起就好,不要留湯汁,帶回家要馬上冰起來。

 

打包菜最好第二天馬上吃完,吃以前要加水充分煮沸加熱,至少煮5分鐘。譚敦慈提醒千萬不要偷懶用微波加熱。因為微波加熱是利用食物的水分子撞擊產熱,並不能殺菌,只有充份煮沸才行。但是有些食物中毒,是細菌產生的毒素引起,加熱雖然可殺菌,但無法消除毒素,所以無論在家吃或餐廳吃,最好定量、當餐吃完。

 

◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 


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2020/10/15

40歲就重聽耳鳴?中醫4大穴道通氣血救聽力

40歲就重聽耳鳴?中醫4大穴道通氣血救聽力
【早安健康/張承宇報導】隨著歲月的流逝,不再像年輕時體內循環良好,更容易有重聽、耳鳴等問題,而且這並非年長者的專利,40~50歲族群也得多加注意,尤其是平常壓力大的人,更容易引發這類狀況。
 
針對重聽、耳鳴問題,日本針灸師推薦了4大穴道,透過針灸的觀點來幫助提高體內「氣」的循環,只要用手指按壓穴道,就可能有助於改善,在家就能簡單做!
 

按壓穴道通氣血,幫助預防改善重聽耳鳴問題

 
日本針灸治療院「鍼治療院睛聽」院長、針灸師三宅さやか(暫譯:三宅彩香)表示,在他的治療院中,有不少患者因為耳鳴、重聽等問題求診,到了醫院卻檢查不出問題,而且吃藥也沒有改善。
 
其中40~50歲族群,更容易因為壓力而造成重聽、耳鳴、暈眩等問題,而針對這樣的情況,他就會建議透過針灸來治療,而其實在家也能透過刺激穴道而有類似效果。
 
三宅彩香解釋,在東洋醫學觀點之中,生命流「氣」如果停滯,會造成很多症狀,重聽及耳鳴問題就是其中之一,而透過疏通氣的通道「經絡」,就能幫助打通氣的流動,讓各種問題得到改善,他也確實透過針灸幫助了許多患者改善了症狀。
 
日本VE&BI治療院院長、針灸按摩指壓師鳴海理恵也表示,在東洋醫學觀點中,氣、血、水流動上的遲滯,除了耳鳴、重聽以外,還可能引起,頭痛、肩膀酸痛等各種不適,建議平常可以透過穴道的按摩來幫助改善氣的流動,有助於預防這些問題。
 
三宅彩香推薦了人體中的4處穴道,透過這些穴道改善體內「氣」「血」停滯,促進氣血流動,而具有改善耳鳴、重聽、暈眩等問題的效果。
 

中渚、足臨泣、翳風、百會,四穴道改善重聽耳鳴問題

 
做法相當簡單,只要針對下列4處穴道,運用手指指腹,用「感覺有點痛卻又能感到舒服的力道」來慢慢按壓穴道就可能有效。按壓的時候同時要注意緩慢地默數1、2、3,再慢慢放鬆,每天做1~3個循環,就可能有改善耳鳴、暈眩、重聽等問題的效果。
 
  1. 中渚
    中渚位於雙手手背處,無名指與小指之間,用另一隻手按壓直到找出最疼痛的點,針對該處進行按壓刺激。

    日本針灸指壓自然堂提供之資訊也指出,位於手上的中渚穴屬三焦經,雖然很難用現代醫學來解釋為何位於手上、離耳朵很遠的穴道可能有助於改善耳鳴,但其確實可能具備改善氣血循環,預防重聽、耳鳴的效果。
    中渚穴屬三焦經透過按摩可望提高氣血循環幫助改善耳鳴預防重聽

     
  2. 足臨泣
    足臨泣位於左右腳腳背處,無名指與小指之間,用手按壓直到找出最疼痛的點,針對該處進行按壓刺激。

    中國知名中醫刮痧療法專家張秀勤也曾在出版書籍《姐要美 妹要正:名醫張秀勤教妳不老神話的秘密》中指出,足臨泣穴是膽經上的一大主要穴道,具有疏通氣血的效果,主治症狀還有目眩、頭痛等。
    足臨泣
     
  3. 翳風
    翳風位於耳朵下方骨骼凸起處,針對該處進行按壓刺激。

    日本北京堂針灸院提供之資訊也指出,中國古代就以翳風穴作為改善耳鳴、重聽的穴位之一,若從現代醫學觀點來看,則可能具有幫助改善腦部的血液流動的效果,可望預防改善耳鳴重聽問題。

    翳風穴為改善耳鳴、重聽的重要穴位之一,透過刺激改善腦部血液流動的有助預防耳鳴重聽
     
  4. 百會
    百會穴位於頭頂,眉心正中央與雙耳連線的交叉處,先用手指按壓找出疼痛最明顯的位置,並針對該處進行按壓刺激。

    日本東洋療法學校協會提供之資訊也指出,百會穴位於頭頂,意謂多處經絡的交會之處,具有多種療效,包含頭痛、耳鳴甚至憂鬱等,都可能具有緩和、改善的效果。

    位於頭頂的百會穴意指多處經絡的交會之處,具備改善頭痛、耳鳴甚至憂鬱等多種療效



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2020/10/13

快來測一測!趁早預防黃斑部病變,老年視力不惡化

快來測一測!趁早預防黃斑部病變,老年視力不惡化

【早安健康/陳郁文】黃斑部是人類視覺重要組織,負責95%以上的視力,位在視網膜中心區5.5mm直徑區位置,並具讓人眼固定視線、產生色彩等功能,因含有黃色色素(如玉米黃素、葉黃素)並成斑塊狀,故謂之黃斑。一旦黃斑部受損,視力會下降至0.1,若再惡化成濕性黃斑部病變,甚至可能喪失視力。

根據Framingham Eye Study指出,現在已開發國家中有12%是老年黃斑病變(Age-Related Macular Degeneration)產生,但在新產生的失明個案中,有17%是黃斑病變造成。也就是說,老年黃斑部病變造成失明的現象越來越不容忽視。

老年黃斑部病變的好發年齡在50歲以上,該研究指出,60歲至64歲的人約有3.3%的發生率,65歲至74歲的人約有6.4%的發生率,而75歲至80歲的人則有高達19.7%的發生率。 開業眼科醫師蔡瑞芳解釋,當人類平均壽命越來越長,黃斑部病變對老年人的威脅也越來越明顯,尤其在年過75歲以後,每5個失明者就有1位是肇因於黃斑部病變。

 

至於黃斑部病變的成因,蔡瑞芳醫師提出吸菸、遠視、高血壓、高膽固醇血症、心血管疾病、大量攝取脂肪食物、虹膜顏色較淡、長時間曝曬在陽光或紫外線下者,發病的機率較高,且和遺傳基因有關。

老年人也會因為眼睛黃斑部葉黃素含量下降而產生病變。 三軍總醫院青光眼科主任呂大文醫師說,黃斑部病變可分成出血性和老化性。出血性黃斑部病變是從血管滲透出來,彷彿「眼部淹水」一般,原因如糖尿病,可用藥物治療;老化性則是肇因於細胞死亡,無法恢復。

自我檢測方式

然而可幸的是,隨著黃斑部病變越來越受到醫界重視,各種檢測儀器的發明,黃斑部病變能在早期就被診察出來。

中山醫學大學視光學系助理教授孫涵瑛提出一般常用的檢測方式「阿姆斯勒方格紙(Amsler grid)」,可供自我檢查以及病況追蹤。黃斑部病變患者如果直視中央黑點,會發現中央的線條出現扭曲、模糊,甚至出現一團黑影的現象。

呂大文說,黃斑部病變一開始時,會發覺視線正中央有輕微模糊、顏色彩度下降等情形;接下來會發覺中央有黑點,進而視力扭曲,最後造成巨大大黑洞,面積從視力範圍百分之一增加到百分之十不等,最後甚至造成失明。

呂大文和蔡瑞芳皆表示,黃斑部病變是長期抗戰,雖然目前沒有辦法完全治癒,但如果及早治療能減緩惡化速度,因此從年輕就保持良好用眼習慣和注意眼睛營養補充,仍是非常重要的。




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2020/10/13

低脂鮮乳摻澱粉?比全脂鮮奶更胖?營養師數據破解4大迷思

低脂鮮乳摻澱粉?比全脂鮮奶更胖?營養師數據破解4大迷思
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【早安健康/好食課 林世航營養師】 

別鬧了!誰說低脂鮮乳沒有營養?一次破解低脂鮮乳的4大迷思



近年來,網路上盛傳著低脂的迷思,但多是似是而非,或者過度解釋了文獻,像是低脂鮮乳含有澱粉會導致肥胖,或低脂鮮乳流失了許多營養。

有些媒體報導研究指出低脂乳品會提高特定慢性病的風險,但實際看了數據和文獻都可能不是這回事,這次好食課搜集了有關低脂鮮乳的四大迷思,一個一個破解給你看! (編輯推薦:牛奶致癌、骨鬆?營養師破解牛奶7大迷思)

首圖
 

迷思一、低脂鮮乳少了許多營養?



我們主要需要從鮮奶獲得的營養成分,像是蛋白質、鈣質與維生素B2,這些營養成分在低脂和全脂鮮乳中的含量是相近的,所以低脂鮮乳的營養並沒有比較少。

首先,我們要了解喝鮮乳的重點在於「蛋白質」、「鈣質」與「維生素B2」!根據台灣食品成分資料庫,每100克的全脂與低脂鮮乳,分別含有3克與3.1克的蛋白質、100與98毫克的鈣質,而維生素B2都是0.17毫克。

直線圖
從這個數據就可以知道,低脂鮮乳的蛋白質、鈣質與維生素B2等營養成分幾乎等同於全脂鮮乳。

後來,網路謠言更明確地指出低脂鮮乳是因為脫去了部分脂肪,所以流失的是脂溶性維生素!這是真的嗎?

根據台灣食品成分資料庫,低脂鮮乳的維生素A與維生素E等脂溶性維生素的含量,確實低於全脂鮮乳,但這兩種營養成分不是喝鮮奶的重點,我們維生素A的每日攝取量大多都超過建議攝取量。

依據102-105年國民營養調查的結果,成年人甚至可以達到建議攝取量的130-206%,根本不需要特別補充維生素A。 (編輯推薦:鮮奶、保久乳哪個營養?營養師終於解惑為什麼保久乳不用冰)

在維生素E方面,無論全脂或低脂鮮乳,維生素E含量在每天攝取量的佔比都很低。以成年男性而言,每天喝足2杯全脂鮮乳也才佔每日維生素E足夠攝取量的3.1%。

因此鮮乳根本不是維生素E的主要來源!維生素E的主要來源為植物油、深綠色蔬菜、黃豆製品、全穀類、堅果等食物,可別放錯重點囉!



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2020/10/12

睡飽還是累?還清睡眠債的5練習,別讓昨日疲勞積到今天

睡飽還是累?還清睡眠債的5練習,別讓昨日疲勞積到今天
【早安健康/王彥文報導】睡眠不足幾乎是現代社會的共通現象,不只成人,連孩童都可能在學業壓力下陷入睡眠不足的情形,長期持續這種生活就會造成所謂的睡眠負債;但怎麼樣的情形才算是睡眠負債?要如何判斷自己是否已經陷入睡眠負債的窘境?睡眠負債又會引發怎樣的風險?接下來為大家一一說明專家的見解。
 

睡眠負債會導致哪些風險?


 
根據美國芝加哥大學的研究,在人工控制睡眠時間的狀況下,長期睡眠不足---也就是有睡眠負債的老鼠,跟同樣被植入癌細胞但睡眠時間充足的對照組相比,體內的癌細胞組織增大的速度快了一倍以上。研究小組表示這是因為日常在保衛人體的免疫細胞由於承受不住長期睡眠不足、自動進入休眠狀況、造成免疫力低下產生的後果。
 
而美國史丹福大學人體睡眠節奏研究所的所長西野精治表示,長期失眠對人腦影響的實驗結果顯示,長期睡眠不足的老鼠與對照組比較,腦中的類澱粉蛋白β也大量增加。類澱粉蛋白β是白天大腦運作時的必須成分,一般在睡眠時會自然從腦中被排出;但如果睡眠時間持續不足,類澱粉蛋白β無法完全排出,就會殘留、囤積在大腦內,進而引發腦組織退化、阿茲海默症。
 
此外,日本東京醫科大學的井上雄一教授也表示,長期的睡眠負債也被醫界認為與糖尿病、血管疾病等慢性病有關,同時還會導致集中力以及注意力下降,造成車禍等這些因為日常一時分心發生的意外事故。據東京醫科大學研究與實驗結果,每天睡不到六小時的人從第二週開始,集中力與注意力便開始低下到與熬夜的人等同的程度。



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2020/10/12

中餐吃飽晚餐吃少,飲食4祕訣輕鬆降血糖

中餐吃飽晚餐吃少,飲食4祕訣輕鬆降血糖

【早安健康/林明慧】想要改善糖尿病、遠離肥胖,最重要的就是控制「血糖值」。雖然嚴格的飲食限制及運動習慣有效穩定血糖,卻也帶來莫大的壓力,導致許多人半途而廢,無法持之以恆。

日本醫學博士、日本健康營養管理學會理事長板倉弘重,在《無理なく血糖値を下げる!200%の裏ワザ 専門医が教えてくれる!》(暫譯:降血糖超簡單!日本專門醫教你200%有效祕技)一書中從飲食、運動以及日常生活三個面向,以清晰好懂的說明方式,教導如何輕鬆且有效地控制血糖。

以下為板倉弘重在書中提供的降血糖飲食4祕訣。



中餐吃飽,晚餐吃少


在台灣或日本,習慣晚餐吃較豐盛,然而在歐美國家,中餐才是一天飲食的重心,會花兩個小時好好吃飯,晚上就以輕便簡單的餐點解決。板倉弘重表示,從控制血糖的觀點來看,歐美式的飲食模式比較健康。晚餐吃太飽,由於之後並不會再有活動,導致保持高血糖的狀態入睡。但是,中午吃得飽,之後還有下午的活動讓血糖值自然下降,有助於改善高血糖問題。建議中餐食用碳水化合物,晚餐則以生魚片及蔬菜等清淡飲食為主。

無法克制自己吃快,那就改吃「硬食物」

大吃大喝以及吃飯速度太快,都會導致血糖值一口氣快速上昇,因此糖尿病飲食療法通常會要求患者每一口至少細嚼慢咽40下。然而,板倉弘重表示,每一口嚼40下看似簡單,實行起來卻意外得困難,不少人咬沒幾下就放棄了。他認為,不妨將食物改成有嚼勁的「硬食物」,比如用五穀米或糙米取代白飯,白吐司改為雜糧麵包,蔬菜選擇牛蒡、蓮藕、蒟蒻等,無形中強迫自己多咀嚼幾次再下肚,抑制血糖飆升。

生吃洋蔥
板倉弘重表示,讓洋蔥有辛辣口感的物質「異蒜氨酸」(Isoalliin),不加熱直接生食,更能發揮代謝血液中糖分的功能,有效降低血糖值。料理時記得不要浸泡在水中過久,以免水溶性維他命C流失。另外,洋蔥含有一種叫「槲皮素」的成分,能抑制糖分吸收。且槲皮素還能與油脂結合,將洋蔥與較油膩的料理一起烹煮,促進排出體內囤積的脂肪。


戒掉飯後甜點,決定「點心時間」
飯後喜歡來塊蛋糕嗎?雖然大部份的人知道甜點含有大量的糖分,容易使血糖值激升,卻總也抵擋不了誘惑,不自覺吃下好幾塊。板倉弘重表示,只要訂定「點心時間」,將飯後甜點延遲到3小時後再吃,並且前後兩餐分量減少。如此一來,不必忍痛戒掉零食,吃得享瘦又健康!早上10點及下午3點為最佳的控血糖點心時間。




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2020/10/06

不是胖才有脂肪過多的問題!減少內臟脂肪從「不要吃太飽」開始

大家都知道太胖不健康?但體型瘦的人就沒問題了嗎?其實健不健康並非只由體型來判斷,看起來瘦的人也有可能因內臟脂肪過多,而導致身體疾病,內臟脂肪很難從外表判斷出來,主要是跟吃什麼東西、吃了多少有非常大的關係。

 

有些人看起來瘦,但因為代謝脂肪的能力很差,如果仔細檢查會發現脂肪都堆積在內臟中。而內臟脂肪除了會導致大家最常聽到的脂肪肝之外,也會損害腎臟、心臟的健康。

另外,除了吃了太多會轉變成脂肪的食物、沒有運動之外,蛋白質攝取量不足,導致脂蛋白合成減少,肝臟就沒辦法讓脂蛋白運送身體裡的脂肪,只能讓脂肪囤積在肝臟裡,就變成脂肪肝、內臟脂肪。

內臟脂肪過多會發生什麼事?

脂肪可分為兩種,一種是皮下脂肪,儲存於皮膚下方,也就是可以從身體任何地方輕鬆捏到的脂肪。另一種則是內臟脂肪,又稱為腹部脂肪,它包裹內臟,堆積在腹腔內,主要特徵就是突出的腹部和過大的腰圍。

根據林口長庚醫院家庭醫學科蒐集 2013 年 2 萬人的健康檢查資料,發現內臟脂肪指數值越高,血壓、血脂、空腹血糖也會變高,同時代表腎功能的「腎絲球過濾率」也越差,罹患慢性腎臟病的風險高出 1.5 倍。

脂肪雖然是維持生命的必要物質,可是一旦累績過多,會變成「成長緩慢的癌」,其分泌的物質會像癌細胞一樣毒殺其他細胞。人體的恆定機制會設法維持固有的細胞數量,但癌細胞、息肉細胞與脂肪細胞會自我增加,也就是任意製造有利於自己的細胞。

 

內臟脂肪過多會出現以下情況:

  1. 形成不耐餓的體質。
  2. 罹患代謝性疾病機率提高。
  3. 罹患心血管疾病機率提高。

 

防止內臟脂肪的累績,從「不要吃太飽」開始

控制內臟脂肪可以從飲食做起,像是多吃維生素含量高的食物、新鮮蔬菜,攝取好消化的蛋白質,例如,蛋、魚、雞肉、豆漿、豆腐等,用堅果和全麥麵包來代替加工肉、紅肉、糖果、麵食,禁止不健康食品和飲料都能有效減少內臟脂肪。

不過,除了控制自己吃進去的東西外,「不要吃太多」也是非常重要的關鍵,吃太飽很容易攝取過多的熱量,不只增加內臟脂肪,也會造成高血壓、高血糖,下次吃東西的時候,可以有意識地察覺自己吃了多少東西,就能減少過多的內臟脂肪長出來!

文∕莊筱彤 圖∕蘇鈺婷

 

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2020/10/06

連鎖飲料店現調珍珠奶茶等 明年起總熱量標示不實開罰

 

【NOW健康 陳敬哲/台北報導】1杯700c.c的珍珠奶茶,熱量就超過650大卡,1杯下肚等於喝下12顆方糖,超過人體1天的攝取量,而熱量更是等同於1個便當。許多人以為點手搖飲時,只要少糖、3分糖,就能減少熱量,卻忘了珍珠、椰果、布丁等內容物,熱量驚人。為此,食藥署公布手搖飲標示新制,從明年1月起,所有手搖飲產品都須標示總糖量(幾顆方糖)和總熱量(多少大卡)。


該項新制係由董氏基金多年來努力及推動,食藥署於109年3月18日預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案,於109年10月5日正式公告。


董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,新制上路後,消費者就可以知道整杯飲料的熱量和含糖量,以便做健康管理。此外,手搖杯業者可以要求原物料供應商做營養成分檢驗,就能簡單計算、標示手搖飲料的熱量、含糖量。

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食藥署食品組科長李婉媜表示,目前只要求相關飲料業者標示飲料本身額外添加糖量,例如幾分糖,但許多手搖杯都添加珍珠、椰果、芋圓等配料,讓消費者無從得知配料的熱量。


為此,新制將現行添加糖量及該糖量所含熱量之標示,修正為「應標示該杯飲料總糖量及總熱量,並得以最高值表示之。」從明年1月1日起,手搖飲料不可再簡單標飲料本身含糖量,須一併計算珍珠、椰果、布丁等內容物熱量。


業者必須在價目表以及告示看板上清楚標示總糖量(幾顆方糖)和總熱量(多少大卡),李婉媜指出,規範對象為連鎖飲料、便利商店的手搖飲以及速食業現場調製的飲料,如業者未依規定標示,可依食安法以新台幣3萬元至300萬元罰鍰,如有標示不實者,可處4萬元至400萬元罰鍰。


此外,針對手搖飲和現場調製飲料的咖啡因含量,現行以紅、黃、綠代表咖啡因含量分別在201毫克以上、101毫克至200毫克,以及100毫克以下外,明年可以直接標示咖啡因含量的最高值。


至於果蔬汁含量部分,新制規定,現場調製的蔬果汁須含原汁比率達1成以上,才能以「○○汁」為品名,否則必須標示為「○○飲料」或等同意義字樣,例如柳橙綠茶、柳橙飲料;未含果蔬汁者應標示「○○風味」或「○○口味」等字樣,例如柳橙風味茶。


許惠玉建議,食藥署應該明確規範「全糖、半糖、三分糖」等定義,之前董氏基金會調查發現,「半糖」並非是「全糖的一半」,例如全糖含十克糖,半糖卻是六、七克,而非五克,有些半糖飲品實際甜度居然跟全糖差不多。


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2020/10/05

連續灌入2~3杯咖啡提神效果好?哈佛研究:「少量多餐」的喝才能維持整天精神

咖啡為什麼能夠提神?

這是因為咖啡所含的咖啡因(caffeine)是一種天然的興奮劑,會與大腦中的腺苷酸(adenosine)受體結合,進而抑制了腺苷酸的功能,而腺苷酸的存在功能就是喚醒腦部的睡眠機制,在正常分泌下對人體有鎮定的作用,但分泌量變多時,就會使人產生昏昏欲睡的情形,而咖啡因與腺苷酸的受體結合後,就會阻斷腺苷酸的合成,於是產生興奮的效果!

所以咖啡一直被視為提神飲品,許多人一天的開始都是從喝完咖啡開始,但在每天習慣攝取咖啡因下,大腦就會釋放更多的腺苷酸受體,試圖回到原本的平衡狀態,這也是為什麼有些人會覺得,咖啡的提神效果好像越來越沒用的情形,於是會增加咖啡的飲用量!

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而咖啡因的作用會在飲用後 1 小時內達到巔峰,大約需要 4~6 個小時內人體才會代謝掉一半的咖啡因,要全數排除需要至少 24 小時才能達成。根據《美國人飲食指南》,適量的咖啡通常定義為每天 3~5 杯(一杯 240 毫升),或平均 400 毫克咖啡因,才不會因過量而帶來不良的影響。

哈佛研究:少量多餐喝比較好

喝咖啡不只能夠提神,也有許多研究顯示,在適當的攝取下,有助維持身體的健康,像是能夠降低罹患心血管、糖尿病等的風險。

不過專長為毒物醫學的中原大學生物科技學副教授招名威,日前就在個人粉絲專頁上分享,表示早上若是喝入過量的咖啡,反而會造成昏昏欲睡的反效果喔!

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文中表示,若要避免這樣的情形,應該採取「少量多餐」的飲用方式,像是早上起床喝一杯,另外 2 杯則分散在午餐、及下午茶等時段來飲用,這樣就可以讓體內維持一定的咖啡因濃度,好讓自己維持一整天的好精神。

文 / 彭幸茹  圖 / 阿巫

 

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2020/10/05

女人養好肝才有好膚質!白雁老師「疏肝3方法」調暢肝氣 淡化黑斑、趕走老廢物

許多女性熱中防曬、美白,就怕保養沒做好,臉上斑點又變多加深了。白雁老師說,其實長斑跟內臟器官氣機不暢有關,真正的亂源是在體內,老師教一招「疏肝3方法」,幫助氣血循環活血化瘀,經常練習讓臉上的斑斑點點,有機會慢慢淡化。

 

 

女人養好肝才有好膚質!白雁老師「疏肝3方法」調暢肝氣 淡化黑斑、趕走老廢物

 

臉上的斑不全是曬出來的,還跟化妝品、內分泌、皮膚受傷發炎有關,尤其女性內分泌失調,更是皮膚的一大殺手。氣學專家白雁老師指出,特別是平時會痛經、長肌瘤或囊腫、身上有炎症的女性,幾乎都有膚色不均勻、色素容易沉澱、臉上有色斑出現的問題。

 
 

延伸閱讀:不想變黃臉婆?白雁老師「疏肝活血法」 刺激5穴位補養氣血、輕鬆擺脫老態

 

體內老化 臉上就會長斑

白雁老師表示,長斑就是體內陰陽失調的表現,一個人皮膚不美,代表體內老化。肌膚可以說是內臟器官的反射鏡,尤其氣血紊亂、血瘀體質的人,臉上很容易長斑;而大部分的女性體質虛寒,體內有瘀,如果不從內在去調理氣血,是很難徹底祛斑的。

 

常見的黑斑有3種,肝斑(黃褐斑)、脾胃斑、腎虛斑。中醫認為,長斑的原因在於肝、脾、腎失調,包括:肝鬱氣滯血瘀、肝腎不足、脾虛濕蘊,都會導致氣血不能上榮於面,讓人變成黃臉婆,臉上容易長出淺褐色、深褐色甚至淺黑色斑片。

延伸閱讀:3分鐘真氣保養抗衰老!彥寬老師「浴面美容法」 排除肩頸濁氣、肌膚水潤有光澤

 

白雁老師說明,肝斑是肝氣鬱結所形成,來自壓力、情緒的肝氣鬱結,血流不暢、濁氣毒素瘀,在面部形成斑點;脾胃斑是脾胃氣虛形成,多出現在不愛運動又愛吃甜食的人身上,原因是濕熱無法排出;腎虛就容易上火,上火暗沉帶黑是體內津液不足形成,常出現在易怒、失眠的人身上。

 

從調理元氣下手 恢復氣血平衡狀態

以很多中年女性,容易長黃褐斑為例,跟缺乏運動,情緒抑鬱有很大關係。這也是中醫說的「肝氣鬱結」,就是肝經被肝氣堵住了,氣血運行不暢,平時愛生氣、生悶氣的人,通常都有肝鬱的問題。

 

一旦肝氣不舒,全身氣的運行都會堵塞,身體會出現悶、痛、脹的氣滯血瘀症狀,像是頭脹、頭痛、失眠、愛發火、長斑長痘、胸口悶、消化不良、月經不調、乳房及小腹脹痛等症狀。

延伸閱讀:保健乳房最有效!彥寬老師教「散怒氣法」 打通瘀堵、行氣活血

 

白雁老師建議,透過疏通氣血來調節壞情緒,靠自己體內的元氣,能在最短時間內調理改善,平時可以多練習「疏肝三方法」,幫助疏肝解鬱,調暢肝氣,使氣血陰陽恢復平衡狀態。每天練功幫身體補氣,增強代謝循環,趕走老廢物,持續練習會發現,不僅變得更美,還變得更健康。

 

疏肝三方法 疏肝解鬱調暢肝氣

好處:疏通肝氣,增強代謝循環,趕走老廢物,改善身體氣滯血瘀,造成的悶痛、脹痛,穩定情緒,減少長斑。

 

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功法練習:

 

❶兩腳與肩同寬平行站立。兩手從前方抬起到與胸同高,再緩慢落下,左腳往前跨一步,兩手從兩側聚氣,抬到頭部高度,再從上方將氣慢慢的降下來。

❷腳收回,與肩同寬膝蓋彎曲,兩手從前方抬起,掌心朝下慢慢落下來。

❸換右腳跨出一步,兩手從兩側聚氣,降氣下來,腳收回,再從前方提氣,降氣。

❹左右輪替,重複練習3分鐘。

 

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2020/10/05

月圓人不圓!中醫師大推「窈窕養生茶」 去油解膩、消脂纖體 3種人別空腹喝

中秋月圓人團圓,烤肉、月餅、柚子季又要來了;面對中秋美食誘惑,中醫師黃茵婕提供一道「窈窕養生茶」,幫助去油解膩、消脂纖體。

 

示意圖/TVBS

 

中秋美食誘惑 當心體重增加

即將來臨的中秋佳節,民眾又將面對烤肉、月餅、柚子等諸多美食誘惑,體重可能因此上升2到3公斤。黃茵婕指出,月餅熱量高,最好淺嚐即可,而柚子糖分高,應以少量分食為原則。另外,烤肉則要避免使用過多調味料,善用天然食材減少熱量攝取,例如:檸檬汁、九層塔、青椒、洋蔥、味噌,增加食物風味。

 

中藥窈窕養生茶飲 消脂去油膩

黃茵婕提供一道「窈窕養生茶」,當作茶飲飲用,具有去油解膩、消脂纖體,以及潤腸通便等好處,有助促進新陳代謝。不過,她提醒,如果胃弱、十二指腸潰瘍、胃潰瘍病史者,則不適合空腹喝。

 

窈窕養生茶材料:

荷葉、山楂、陳皮、決明子、白茅根、黃耆。


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窈窕養生茶做法:

將所有藥材用過濾袋裝好,加入1000cc的水,大火煮滾後轉小火煮10分鐘即可,稍涼後即可飲用。

 

◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

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2020/09/29

贏在起跑點,懷孕時規律運動可讓孩子更聰明

贏在起跑點,懷孕時規律運動可讓孩子更聰明
懷孕時應不應該多運動呢?許多人直觀地認為懷孕時做運動可能會動了「胎氣」,甚至引發流產。然而,有新的科學證據顯示 懷孕時的規律運動可能使生下來的孩子更聰明!

2014 年 1 月,《神經科學》期刊 (Neuroscience)刊載美國的一篇動物實驗研究,發現讓懷孕的雌鼠在鼠籠跑滾輪運動,生下的子代在成年之後的認知記憶能力比媽媽懷孕時不做運動的子代來得好。

兩隻運動的老鼠媽媽共生下的十一隻雄鼠,和三隻不運動的老鼠媽媽共生下的十隻雄鼠,在相同條件下長大,在出生六十天後進行三次學習能力測試,讓牠們分別學習接觸塑膠製品、玻璃製品和磁性物體,錄影後,由不知道牠們所屬組別的評分者來計算老鼠們接觸各個學習目標物的時間。

結果三次測試均發現運動組的子代比較容易區分自己熟悉的和不熟悉的物品,牠們會花比較多的時間在嗅聞新接觸到的物品;相對地,不運動組的子代在已學習過的物品和新接觸的物品都花費相等的時間。

研究學者推論運動組子代的認知記憶能力較佳,所以花更多比例的時間在「學習」新的事物。 學習測試實驗結束後,研究者將兩組的老鼠解剖,用顯微鏡觀察老鼠大腦組織的免疫染色切片,發現運動組的子代在鼻周皮質區細胞中一種和學習相關的基因 c-FOS 蛋白質表現明顯多於不運動組,印證了兩組老鼠學習行為差異相關的神經生理機轉。

神經系統的發育最早可以從胎兒在子宮內就開始,過去的動物實驗已經證實懷孕時的運動可以增加子代大腦特定區域(如海馬迴、前額葉)中某些神經活性物質的功能,進而改善子代的空間學習能力、短期記憶能力和焦慮行為。

雖然這些動物實驗的結論未必能完全套用在人類的神經發育過程,但至少對懷孕婦女維持規律運動提供了正面的佐證,只要多留意身體的狀況、不做勉強的動作,適度的運動仍然是值得鼓勵的。




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2020/09/29

牙齦萎縮還有救嗎?再不做到這件事連高血壓、糖尿病都上門

牙齦萎縮還有救嗎?再不做到這件事連高血壓、糖尿病都上門
【早安健康/范綱信醫師】長輩不愛用假牙吃飯,久了就會有「營養不良」或「牙齦萎縮」的問題。今天到宅是幫一位中風過後的爺爺,調整許久沒有用的「活動假牙」。
 

活動假牙正常用為何還鬆?



伯伯他牙齒掉光了,現在都用活動假牙吃飯,雖然每次都幫他調得舒舒服服地讓他戴上,但久了還是會鬆掉。

如果沒調,過一段時間,伯伯可能會因不好用而不想使用,漸漸地沒有食慾而發生營養不良的狀況。會有這樣的狀況,主要是因為牙齦萎縮的問題。

本來牙齦就會有生理性的萎縮,每十年縮1mm,再加上牙齒掉光,牙齦少了平常咀嚼的刺激,就會越縮越快。 (編輯推薦:80歲還有一口好牙!牙科博士1分鐘牙齦按摩護口腔)

若又清潔不甚有牙周病的問題,鬆掉的速度就會更快。

全口假牙的患者常會需要洗牙或是調整假牙,其實也就不難理解了!
 

二個月可申請到宅處理



好在伯伯有我們到宅牙醫,只要符合資格,每兩個月就能申請一次。

只要有牙齒上的問題就找我們幫忙,讓我們來處理。
 

到宅依地區申請



目前我的服務範圍是在「新北市」,若其他縣市有需要:
 
  1. 點擊下面網址
  2. 輸入住家資料

就可選擇附近方便到宅的醫院,以及該醫院的聯絡方式。

居家醫療服務特約醫事機構查詢: https://bit.ly/ 居家醫療查詢

符合資格且有需要的朋友,請你一定要申請。

圖片







 

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2020/09/28

常咬到舌頭不只是吃太快!中風、癌症等5個問題讓人老是「自咬」

常咬到舌頭不只是吃太快!中風、癌症等5個問題讓人老是「自咬」
【早安健康/余宗翰報導】有時候進食難免因為吃得太急、嘴巴裡食物太多、或是咬東西太過用力而咬到舌頭,一咬出傷口還得花上幾天的時間復原。相信大家都有咀嚼時不小心咬到舌頭、嘴巴的經驗,非常的痛,你有沒有注意過這種痛苦經驗的發生頻率呢?如果發生太過頻繁,或許不只是偶然,也未必只是齒列不正,箇中原因很可能非比尋常,要留意是腦部疾病或癌症在作祟!

這是因為,我們的神經系統其實能夠完美控制牙齒、舌頭的運動,正常情況下不會發生咬到舌頭、嘴巴的情形,但如果神經出現異常,或是癌症引起臉頰的過度增生,就會增加舌頭與嘴巴被咬到的頻率,成為明顯的警訊。
 

中風



自然牙科診所院長林彥璋醫師在埔里自然牙科診所官網中指出,舌頭直接與大腦中樞的運動神經元連動,所以當大腦功能異常,比如說中風,就會影響舌頭的運動、吞嚥等功能,有研究顯示,當舌頭運動失能,出現常咬到舌頭、說話不清、吞嚥能力退化等情況,可能就是大腦病變的早期徵兆。 (編輯推薦:頭暈想吐原因有哪些?留意中風前兆,突然頭暈伴隨7症狀一刻都別拖)

腦部病變之中,中風是最凶險的一種,猝不及防,很容易帶走生命。如果發現自己經常咬到舌頭或嘴巴,且合併手腳發軟、微笑困難、說話不流利、臉癱等中風前兆,一定要趕快就醫,不要拖延。新光醫院心臟內科主治醫師洪惠風給6個預防中風的建議:
 
  1. 注意醣、鹽、反式脂肪:醣類(碳水化合物,包括澱粉、糖類)食物雖是必須營養,但攝取過多會使血糖過高,過量的鹽則與高血壓有關,反式脂肪則會使動脈硬化。
     
  2. 規律生活作息,避免熬夜,可維持心血管系統安定。
     
  3. 規律運動可保持心血管彈性。
     
  4. 避免生氣、疲累、緊張、壓力:如果瞬間情緒起伏過大,恐引發中風。
     
  5. 生活平順:不要突然吃得太鹹以免升高血壓,而身體感染發炎,或是動手術時,也要特別小心。
     
  6. 避開空氣汙染:空汙會危害心血管。
 

壓力太大



根據日本新井齒科診所的衛教資訊,通常牙齒和嘴巴的運動會自然連動,牙齒不會咬到舌頭或嘴巴,但如果壓力過大,可能會引起神經損傷,使得嘴巴內部無法與牙齒順利配合。





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2020/09/28

比葡萄糖更讓人胖!藏在水果中的肥胖元凶是它

比葡萄糖更讓人胖!藏在水果中的肥胖元凶是它
【早安健康/許秉毅、許慧雅、梁靜于】 

「添加糖」真的是健康殺手嗎

?為什麼世界衛生組織要特別訂定每日添加糖的攝取上限呢?事實上,糖也是人類體內能量的來源,只是必須適當攝取,才能同時兼顧美味與健康。要了解糖對健康的影響,必須先知道糖進入人體後的命運。

一般所謂全糖的甜飲約含10%的添加糖,如以蔗糖為添加飲料甜味的糖,其進入人體的胃腸道後,會先被分解產生葡萄糖及果糖,而後再被吸收。其中的葡萄糖進入人體後,5%會迅速進入肝臟中,轉換成肝醣,以備我們飢餓時使用;35%則會迅速地進入脂肪細胞中,轉化為脂肪(這是吃甜食容易變胖的主要原因);最後剩下約60%的葡萄糖才會送至腦、肌肉等組織中,產生能量,用於從事思考及進行各項生理活動之需。

因為吃入人體的葡萄糖中約有三分之一(35%)會很快轉換成脂肪,而且是易進難出,因此好吃食甜食的人很容易就發胖。所以,如果不想成為一個大腹婆,少吃糖飲或甜食是絕對必要的。
入人體的葡萄糖中約有三分之一會很快轉換成脂肪
攝取甜食後,葡萄糖經消化吸收進入血液中,其中有35%會進入脂肪組織
▲攝取甜食後,葡萄糖經消化吸收進入血液中,其中有35%會進入脂肪組織,轉變為脂肪。5%會進入肝臟轉變為肝醣,以備飢餓時使用。其他的60%會進入腦、肌肉等其他組織,供其他組織利用。






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2020/09/25

不可不知!葡萄柚、綠茶…8種燃脂食物

不可不知!葡萄柚、綠茶…8種燃脂食物

許多食物不但本身熱量低,進入人體後還能加速新陳代謝,對抗脂肪堆積與肥胖,其中有些還很美味,只要在正餐中加入少許,再搭配規律與足夠的運動,就能達到減肥功效!以下列出8種美味健康又肌力鍛鍊法,燃脂的食物,享瘦就從這裡開始吧!
 

1.芹菜

芹菜是高纖維食物,能促進腸胃蠕動,不僅富含水分,還含有特殊的物質,有助降低血壓。但單吃芹菜並不足以獲得足夠的礦物質和營養素,建議可以搭配堅果類等食物。

2.葡萄柚

葡萄柚同樣富含纖維質,能穩定血糖、加速新陳代謝,能讓人充滿活力,消除飢餓感。建議可以把葡萄柚切片加到水果沙拉、冰沙中,或打成果汁來喝。

3.全穀類

全穀類比精緻米糧還要營養,富含維生素、礦物質與澱粉,能降低得到慢性疾病的機率。全穀類食物需要花較長時間來消化,能維持飽足感。

4.綠茶

綠茶富含抗氧化劑「兒茶素」,能提高抗氧化劑SOD(超氧化物歧化)的活性,清除自由基,減緩老化。而綠茶中的茶鹼和咖啡因,能減少脂肪堆積,幫助因新陳代謝緩慢而造成肥胖。但注意不要在飯後一小時內喝綠茶,且日飲勿超過1000cc,免得引起缺鐵性貧血。

5.Omega-3

Omega-3是一種必需脂肪酸,人體不能自行生成,存在於海鮮食品、綠葉蔬菜、魚類、芥花油以及核桃當中。美國國家衛生研究院營養協調委員會主席 Artemis P. Simopoulos博士說,攝取這種健康脂肪,不但不會變胖,還能降低心臟病、中風、肥胖等有害疾病的罹患率。

6.酪梨

酪梨含有不飽和脂肪酸,能加速新陳代謝作用,並保護細胞不受自由基危害。它也能降低膽固醇指數、加速傷口復原、降低心血管疾病風險,對眼睛和頭髮都有好處。酪梨搭配番茄,再加一點海鹽,就可以變成一道健康的早餐。

7.奇亞籽(chia seeds)

每100克奇亞籽有37.5克的膳食纖維的奇亞籽,近年被歐美市場譽為「奇蹟種籽」,究竟有沒有減肥功效?營養師表示,奇亞籽的好處在於可完整通過消化道,增加飽足感,並具有調節腸道機能的作用。另外,坊間雖販售多種含有奇亞籽的飲品,但多為含糖飲料,建議直接生吃、泡水喝,或加入早餐牛奶、豆漿當中食用即可,不但能吃進奇亞籽的營養素,也可避免攝取到多餘熱量。

8.巴西果(brazil nuts)

巴西果中的營養素能將甲狀腺荷爾蒙轉換成三碘甲狀腺素(T3),它掌管體內新陳代謝、生長及發育諸多功能。

榮新診所副院長丁綺文撰文指出,甲狀腺素不足會造成中廣型肥胖,肥胖會加重糖尿病病情,所以糖尿病患補充甲狀腺素,有助血糖控制,維持體重。

然而,減肥沒有捷徑,民眾切勿以為只到找到一種「減肥聖品」並且狂吃,就能獲得效果。醫師提醒,這種心態非常危險,相反地,減肥必須從作息、運動、飲食控制等層面「多管齊下」才能達成,絕非倚靠單一食物就能做到。

不過,多知道一點健康食物營養知識,替代不健康食物的攝取,也是很好的出發點唷!




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2020/09/25

下咽癌發現時都已晚期! 「好神刀」放射線保留發聲功能

【健康醫療網/記者林怡亭報導】根據統計,頭頸癌長年位居國內癌症發生率第六位,其中男性高達第四位,又以下咽癌每年約有1100人,男性佔了九成以上。亞洲大學附屬醫院放射腫瘤科主治醫師吳偉榤指出,下咽癌多好發於50至65歲,佔九成患者有抽菸、喝酒的習慣,患者會出現頸部腫塊、吞嚥疼痛、咽喉異物感、聲音沙啞等症狀,但因早期症狀不明顯,發現時都已是晚期。

60歲男右側頸部出現硬塊 竟是下咽癌惹禍

一名60歲張先生,菸癮達20多年,幾個月前發現右側頸部有不明硬塊,且持續幾週都仍未消失,加上吞嚥時有卡卡現象,因此就醫檢查,確診為第四期下咽癌。吳偉榤醫師表示,經檢查確定腫瘤未擴散,因此採前導性化療,及「好神刀」放射線治療合併化療,經治療兩個多月後,順利控制腫瘤,患者也完整保留發聲功能。

先前導性化療再合併化療 病患不需擔憂侵入性

吳偉榤醫師說明,治療下咽癌,早期可單獨採以手術或放射線治療,但若為中晚期,傳統治療上多以手術切除合併術後放射線治療,但因得切除大範圍喉部,容易影響聲帶發聲,因此這時可改以先前導性化療,待腫瘤縮小再進行後續放射線治療合併化療等療程,不僅能避免侵入性手術,也能保留發聲功能,維持生活品質。

遠離下咽癌找上門 應早期戒除菸酒

此外,放射線治療上,則藉由最新直線加速器「好神刀」進行治療,配合弧形調控影像導航技術,有助於縮短治療時間,並提高腫瘤治療效果。吳偉榤醫師提醒,平時除了應避免菸、酒、檳榔,降低罹癌風險,若發現頸部出現不正常腫塊時,都應儘早接受治療,多數患者都能有效獲得控制。



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2020/09/22

正港躺著瘦!促進分解脂肪荷爾蒙,一個月瘦1公斤

正港躺著瘦!促進分解脂肪荷爾蒙,一個月瘦1公斤
【早安健康/左藤桂子(Health Promotion研究所所長)】 

正確睡眠,一個月自然瘦1公斤!

 

「睡眠不足的人容易變胖」。



根據我長年經營「減重門診」的經驗,逐漸體會到這個事實。我身為改善、治療肥胖的醫學專家,30年來協助了3萬名以上的病人,這段日子中,我發現「苦於肥胖的人都缺乏正確的睡眠」。

到底什麼是「正確睡眠」呢?以下有5個選項:
 
  • 睡眠時間足夠,但是早上起床時卻仍覺得疲勞。
  • 很少睡得安穩,因此早上都沒有清爽的感覺。
  • 雖然自認晚上睡很熟,白天卻想睡得不得了。
  • 乘坐電車或巴士時,經常不小心睡著。
  • 不喝酒就難以入睡。

只要這5個選項中符合任何1項,即表示可能缺之「正確睡眠」。缺乏「正確睡眠」不僅容易變胖,還會對身體造成相當大的負擔。

對每天忙於工作、家事與私生活的現代人來說,健康的身體是最重要的資本。由於睡眠品質差會形成易胖體質,甚至會損及身體健康,最好立即著手改善。

睡眠與肥胖之間的關係密不可分。想要瘦下來,每天都必須好好睡覺。

舉例來說,前面提到只 要在晚上確實熟睡,就能夠消耗300 kcal(等同於慢跑1小時消耗的熱量)。既然如此,只要每天持續「正確睡眠」,換算消耗的能量,相當於一個月能夠減掉1公斤;持續半年,至少能夠減掉5公斤。

我的病人當中,不少人光是改變睡眠方式,體重就開始明顯下降。許多人甚至在1年內健康瘦下10公斤。




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2020/09/22

2體操能讓女性荷爾蒙運行全身,舒緩更年期不適!

2體操能讓女性荷爾蒙運行全身,舒緩更年期不適!
【早安健康/小林弘幸(日本順天堂大學醫學部教授)】 

靠自己讓女性荷爾蒙運行全身的方法



隨著年齡增長,全身的「水嫩度」也會漸漸流失。肌膚會變得沒有彈性,暗沈或皺紋的情況也會越來越嚴重。甚至還會發覺自己指甲有肉刺,或是毛髮變乾枯了對不對?

全身也變得容易下垂鬆弛了,胸部也變小了,可是腹部卻凸了出來……,年齡越大,身材也變得越來越難維持了。尤其過了四十歲之後外表看起來真的「變老了」——有這種情況的人應該不在少數吧?

這和女性荷爾蒙(雌激素)(estrogen)的減少有很大的關係。雌激素由卵巢分泌,由血液運送至全身,它的作用是讓女性身體呈現嬌嫩的狀態。 (編輯推薦:50歲後越動越年輕!活化回春荷爾蒙必要的3款體操)

可是女性一旦停經之後,雌激素的分泌就會減少。於是全身的保水度也就因此每況愈降。

此外,女性一旦停經後自律神經的運作也會一下子衰退下來,血液循環也會漸漸變得遲緩。

肌膚或毛髮要靠血液將營養和水份送達各個細胞才能保持彈性。如果血液循環變差了,水份和營養無法順利送達,將會更加快肌膚粗糙和頭髮毛燥的速度。

也就是說女性過了四十歲之後會面臨女性荷爾蒙減少和血液循環變差的「老化雙重打擊」!




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2020/09/21

水壺打不開、指甲剪不了…這些症狀竟是脊髓空洞症上身

水壺打不開、指甲剪不了…這些症狀竟是脊髓空洞症上身
【早安健康/亞洲大學附屬醫院】 

俄女大生右手萎縮「改用左手寫字」 手術延緩惡化讚台醫療軟實力



俄羅斯女大生侃妮雅(中文名)五年前來台就學,卻發現右手逐漸無力,起初無法自行打開水壺,接著連寫字都成問題,同時經常莫名感到右手冰冷,雖然曾在南韓省親期間就醫確診為脊髓空洞症,但為延續學業決定回台接受手術,術前右手肌肉明顯萎縮,術後盼能延緩疾病惡化,期盼未來生活自理不造成家人負擔。 (編輯推薦:再輕忽就晚了!手腳發麻伴這異狀,當心腦梗塞、糖尿病)
 

活動力漸漸被脊髓空洞症破壞,剪指甲都困難



22歲侃妮雅父親為俄羅斯西伯利亞原住民,母親則是南韓人,她自述,高中時對中文產生濃厚興趣,2012年畢業後順利申請上台灣南部大學外文系,本以為就此展開繽紛大學生活,不料2015年底,發現右手手指無力,無法進行較精細動作,如自行拿筷子、使用剪刀、剪指甲、寫字等,只得學習將左手改為慣用手,生活上相當不便。

此外,侃妮雅常感覺右手臂有種被針刺到的激痛感,也經常右手莫名冰冷,起初以為是右手肘受傷,赴南部醫院檢查,始終查無病因,即便透過針灸、復健治療均不見效,直到上個月回南韓探親,醫院安排頸部核磁共振檢查,確診為脊髓空洞症,原本建議在地治療,但她為完成大學學業,請託友人尋找國內權威醫師,經介紹後決定至亞大醫院手術。

亞洲大學附屬醫院神經外科主任林志隆表示,侃妮雅到診時,右手虎口肌肉已明顯萎縮,右手小指頭也無法伸直,導致生活中許多看似輕鬆簡單的動作因而受限。核磁共振影像顯示,侃妮雅的小腦懸雍垂下疝,造成腦脊髓液循環阻塞,引發頸胸腰椎的脊髓嚴重被液體壓迫,而導致上肢神經面損傷。 
 

脊髓空洞症症狀不明顯,四肢莫明發冷、手指無法彎曲都要小心



林志隆指出,脊髓空洞症主要發生在脊髓部位,因為相當罕見,許多患者無法於疾病初期察覺異狀,由於患者的脊髓積水壓迫頸椎,導致手部小肌肉侷限性萎縮無力,因患者狀況已進入疾病嚴重期,若不及時治療,手部無力狀況恐加重,屆時將無法自理生活,需他人從旁協助。

林志隆介紹,透過微創開顱手術,在顯微鏡的輔助下操作,搭配神經導航系統及術中神經監測,將後顱窩減壓及選擇性軟腦膜下小腦懸雍垂切除,使被阻塞的腦脊髓液重新回流,解除壓迫狀態,術後除可延緩右手肌肉萎縮,也能改善小指攣曲的狀況,及減少疼痛和步態不穩的問題。

林志隆提醒,因脊髓空洞症病程很慢,且診斷不易,若延遲發現,常會造成不可逆的永久神經損傷。民眾若發現手腳麻木無力、肌肉萎縮、手指無法彎曲、四肢莫名發冷等症狀,都應該儘速就醫檢查,以把握治療黃金時間。




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2020/09/21

愛喝這杯中學生骨折率增3倍!踮腳尖+3分鐘跳繩健骨質

愛喝這杯中學生骨折率增3倍!踮腳尖+3分鐘跳繩健骨質
【早安健康/陳建甫報導】根據國民健康署的調查,發現我國六歲以下幼兒至少有六成鈣攝取不足,而六歲以上的兒童、青少年則更為嚴重,以十三歲到十八歲的國、高中生為例,缺鈣者更將近百分之百。這使得每年該年齡段都有3.5%的人會因意外而骨折。
 

日本研究:中學生骨折率40年來增3倍 40歲後更易骨鬆


而根據日本的流行病學資料研究,更顯示東亞地區中學生從1970年至今,短短40餘年,骨折機率就大幅增加了3倍之多!最可怕的是,在醫學上往往將這段年齡層視為骨骼發育最重要,所以骨密度最高的重要時期,所以這些容易骨折的中學生,40歲後罹患骨質疏鬆症的機率可能會比現在的中高齡者更高。
 

現代青少年飲食習慣偏差、不運動 自然骨質就會差


日本河野臨床醫學研究所附屬第三品川醫院的加藤義治院長表示,現代國高中生因為愛喝奶精飲品而不愛喝鮮奶,且少吃綠色蔬菜、豆類食材,使得骨本嚴重不足,另一方面,若是長期外食又飲用汽水,裡面的磷酸野會阻礙鈣質吸收,除了長不高、還可能一跌倒就骨折。

而日本運動振興中心則表示,現代兒童骨本不足其實與運動量也有很大的關聯,由於身體的骨骼發育從小學高年級開始,會一直持續增加到20歲為止,其中骨密度增加的高峰是在10~15歲之間,正好囊括了中學階段的3年。

但是現在的中學生因為升學壓力或是娛樂習慣改變,不是窩在家中讀書、打電腦及遊戲,就是在補習班上課,幾乎沒什麼機會出門運動。特別是髖關節跟肩胛骨等牽連最多肌群的關節,更是完全都沒有運動到,骨骼沒有受到刺激,自然不會產生骨鈣蛋白及生長激素,骨質不但不易增生,甚至還有骨架萎縮、骨質脆化的可能。

而日本跳繩專家SADA則表示,跳繩正是近年來受到國際研究認證,最能有效刺激骨骼細胞分泌骨鈣蛋白、生長激素,幫助小孩、大人都能強健骨骼,甚至還能有效刺激長高,屬於防止骨質疏鬆的最佳運動。就算是不會跳繩的人,也可以從不用繩子的「空氣跳繩運動」開始,每天只要運動3分鐘就有效!
 

《空氣跳繩這樣做》

 

準備體操:

 
  1. 先甩一甩雙手手腕及雙腳腳踝,接著重複蹲下、站起來放鬆膝蓋。
  2. 以緩慢的節奏往前小跳步一次,接著再往後小跳步一次。
  3. 先以緩慢的速度跳到節奏穩定之後,接著停下來準備正式跳繩。
 

開始跳繩:

 
  1. 將雙腳打開至與肩同寬,雙手則壓住腰部。
  2. 接著用力踮起腳尖至最高,再一口氣放下,感覺到腦部有點震盪到就是有刺激到骨頭。
  3. 接著開始慢慢蹬地踏步,記住每次踏步時都用腳掌用力蹬向地面。
  4. 再來就可以開始空氣跳繩了,以快速跳四下、慢慢跳兩下的節奏,持續跳三分鐘,就能有效刺激骨鈣蛋白跟生長激素分泌,大人小孩都能保骨質又長高!




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2020/09/16

身體出現黑色素沉澱代表你該減肥了! 2地方黑黑的小心是糖尿病前兆

 

【常春月刊/編輯部整理】小杰是1名國小6年級的學生,過去是個健康的孩子,但爸媽最近注意到小杰愈來愈胖了,而且脖子和腋下總有洗不乾淨的深咖啡色紋路。於是帶他到兒童腸胃科減重門診就醫,沒想到卻被醫師診斷為「黑色棘皮症」,成因就是過重造成的胰島素阻抗。同時,也檢測出小杰糖化血色素高達7.3%,確診為第2型糖尿病。經治療3個月後,小杰的糖化血色素目前已降到6.7%,恢復良好。

 



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糖尿病不是大人專利 兒童也會罹病


「我的孩子才小學,怎麼可能得糖尿病?」這句話是許多父母第一時間的反應。然而,根據美國近年的大型研究指出,兒童和青少年罹患第2型糖尿病的發生率逐年上升,主要原因就是兒童過重和肥胖的比例不斷增加。以台灣2015年的數據顯示,國小和國中生的過重及肥胖的比例約3成,承受不少三高與糖尿病風險。


亞東醫院小兒內分泌科醫師李如浩表示,許多孩子從小就罹患第2型糖尿病,原因就是肥胖造成的胰島素阻抗,使得胰島素幫助降低血糖的作用受到影響。第2型糖尿病的前期,胰臟會試圖大量分泌胰島素以降低血糖,但隨病程進展,胰島素分泌也會「精疲力竭」而不足以降下血糖,進而產生糖尿病。


李如浩提到,一旦血糖升高到一定程度,血中的糖分便會從尿液中漏出,因此稱作糖尿病。排尿流失的糖分,除了帶走營養,也會帶走水分,因此人體會感到飢餓和口渴,進而導致多吃、多喝、多尿及體重減輕的惡性循環。所幸,第2型糖尿病的藥物日新月異,許多在成人間療效斐然的新藥,也已在兒童身上進行大規模的臨床試驗。


第1型、第2型糖尿病 診斷需審慎評估


兒童常見的糖尿病除了肥胖導致的第2型糖尿病之外,還有因自體免疫引發的第1型糖尿病。胰臟分泌胰島素的胰島細胞,會受到自身免疫系統的攻擊或是其他因素被破壞殆盡,只能分泌極少量的胰島素,無法順利降低血糖,進而引發第1型糖尿病。事實上,第1型糖尿病也是青春期前的孩童最常見的糖尿病。


李如浩特別表示,並非所有過重和肥胖的兒童糖尿病患者,都一定是第2型糖尿病。需要經過醫師仔細評估和通盤考量,才能確實診斷並擬定最適當的治療策略。李如浩呼籲,孩子即使確診糖尿病也不必灰心,配合當今的醫療及藥物,未來還是充滿希望。

 

(圖文授權提供/NOW健康


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2020/09/15

降低十年死亡風險、延後透析治療時間!跟著醫師這樣運動養好腎

 

 

【上月正博(東北大學研究所醫學系研究科教授‧腎臟專科醫師)】

已知運動療法能延後透析治療



運動和腎功能的關係不是只有使用老鼠做的動物實驗證明,臨床研究也正在進行當中。

舉例來說,曾經有個實驗是將18名還不需要透析的保守治療期患者,分成兩組來進行。一組(A組,10人)接受的是一般的治療。另一組(B組,8人)則是除了一般的治療還額外加上每週健走三次,一次40分鐘的要求。

實驗結果顯示,只接受一般治療的A組腎功能持續下降,但加入健走運動的B組在開始運動後,腎功能很明顯地改善了。


透過這個實驗可以看到,就算是用在人類身上,運動療法還是能夠預防腎功能衰退,甚至還能夠提高原本已經降低的腎功能。

另外,台灣也做了大規模的研究,留下了許多貴重的資料。這個研究是以中國醫藥大學附設醫院的6363 名慢性腎臟病患者(第3~5期)為對象。從2003 年開始,進行花費十年的追蹤調查,從中分析健走、腎功能和壽命之間的關係。

你知道嗎?實行腎臟復健運動,竟然可以讓十年內的死亡風險大幅降低!第二頁跟著把腎臟復健體操練起來吧

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靠著運動改善了腎功能


根據實驗報告,有在健走的參加者在追蹤期間死亡的機率降低了33%,需要做透析或腎臟移植的機率降低了21%。而且患者健走的頻率越頻繁,治療的效果就越好。

反過來說,進行包含健走的腎臟復健,可以讓十年內的死亡風險降低33%,並且讓進入透析的機率降低
21%,也就是說能夠延後開始透析治療的時間。
 

腎臟復健體操

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腎臟復健體操:抬腳
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腎臟復健體操:萬歲




本文摘自《腎臟病可以靠運動治好!》/上月正博(東北大學研究所醫學系研究科教授‧腎臟專科醫師)/大樹林

 

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