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2018/10/14

飛蚊症恐導致失明!飛蚊症治療3招預防惡化

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【早安健康/陳瑩山(新竹國泰綜合醫院眼科主任)】 飛蚊症 

◎自己可察覺的症狀有︰看到眼前有不明飛行物在飄動,這些飛行物的形狀,根據病患的描述,可以是點狀(如黑點、沙子、水泡、氣泡、魚卵),可以是線狀(如黑絲、棉絮、頭髮、蜘蛛網、魚鉤),可以是面狀(如圓圈、黑影、蜜蜂、蚊子),甚至立體狀(如雲朵狀、下雨般、一團墨汁)。 
 

飛蚊症症狀

 
飛蚊症是眼科門診常見的症狀,代表我們看到了自己眼睛裡面的東西。不過既然是症,就代表是一種症狀,並不是一種病,就像發燒一樣,患者有了發燒的症狀,醫生就要找出發燒的原因,輕者可能只是感冒,重者卻可能是肺炎;同樣的,飛蚊症也是可大可小,需要花時間去找出原因,輕者只是退化,但若已造成視網膜剝離,則需要開刀治療才行。 
 

飛蚊症到底有沒有關係?

 
答案是「不檢查不知道」!臨床上,多數患者對於眼前為何會出現這些「飛行物」常感到不解,其實這是因為視網膜在眼睛的底部,所以我們所「看」到的包含了視網膜之前的一切物質。不僅僅是眼睛外面的景象,如果眼睛內有雜質,自然也可以看到。 
 

飛蚊症成因

 
眼睛內為何會出現雜質呢?原因大致可以分為以下三類: 
 
  1. 生理性因素:占二○%,為眼睛生理性自然形成的雜質,患者大部分在四十歲以下,而且看到的只有數點,由於大多不影響正常視覺機能,因此若不影響視力,並不須特別治療。
  2. 退化性因素:占七五%,是眼睛玻璃體退化後,因玻璃體與視網膜分開所形成的玻璃體漂浮物,患者多在四十歲以上,而且眼前看到的飛蚊症只有一點或數點。
  3. 病理性因素:五%,病患感覺飛蚊症有數十點至上百點,有些甚至是「雷雨交加」!發生機率雖然不高,但病因可能是玻璃體後剝離、視網膜裂孔、玻璃體出血等嚴重問題,甚至視網膜剝離造成失明,對視力的威脅最大。

由此可見,臨床上九成的飛蚊症是良性的;然而,嚴重的病理性狀況雖然只占五%,但對視力的傷害卻非常嚴重,因此一旦有飛蚊症,就應立刻就醫找出原因。 

和腫瘤一樣, 

良性飛蚊症也要持續定期追蹤

 
想確定飛蚊症到底是良性還是病理性,唯一可以確定的方式就是進行「散瞳眼底檢查」。不過這種檢查,只能鑑別出當時的狀況,並不能推測以後的演變,也就是說,即使檢查「當時」沒問題,也不表示「將來」不會「合併」產生病理性飛蚊症。 

臨床上曾有前一天散瞳眼底檢查沒有問題,但是第二天卻有視網膜裂孔,甚至視網膜剝離需要開刀的病例。 

因此對飛蚊症患者來說,定期追蹤與緊急檢查是非常重要的,就算與其和平共處相安無事十數年,仍應該持續定期追蹤,特別是出現新的症狀,如:飛蚊數目增多、一部分視野看不到,或自覺視力忽然下降時,都應該在發生後的黃金治療期七天內儘速就醫。 
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2018/10/12

獲諾貝爾獎提名國際癌症權威:防癌上選喝這碗

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【早安健康/張承宇報導】日本熊本大學名譽教授前田浩(Hiroshi Maeda)為癌症患者奉獻了畢生心血,是世界知名的抗癌藥物權威、標靶治療的奠基者,甚至曾獲諾貝爾化學獎提名。他推薦了一道簡單又有效的超強抗癌蔬菜湯,快來看看怎麼做、怎麼喝,能讓我們享受美味的同時輕鬆抗癌! 
 

蔬菜湯抗氧化效果更勝生食,天天喝遠離癌症

 

前田浩長年研究抗癌藥物,但抗癌藥物不是只會殺死癌細胞,也會傷害到正常細胞,引起嘔吐、掉髮、食慾不振、造血功能障礙、神經障礙等多種副作用。而前田浩的研究目標,是可以在不傷害正常細胞的前提之下殺死癌細胞,可以降低患者痛苦、保證患者生活品質。 

前田浩也感嘆,不管「治療」方面如何進步,預防仍然更勝於治療,因此他也針對如何防癌進行了研究。前田浩強調,罹癌和活性氧脫不了關係,紫外線、化學物質、香菸、慢性發炎等因素,都會增加人體內的活性氧,並造成細胞、DNA損傷,讓正常細胞演變成癌細胞,因此,消除活性氧和預防癌症有直接的關係。 

然而,人體內可以幫助消除活性氧的物質,會隨著年紀增長而漸漸減少。而前田浩指出,蔬菜中植化素(Phytochemical)強力的抗氧化效果,可以幫助消除活性氧,達到預防癌症的效果。他舉例,番茄的茄紅素、菠菜的葉黃素、蘿蔔的類胡蘿蔔素等,都具備強力抗氧化效果。在歐美也有各種研究,指出植化素具備抗癌解毒的效果,能抑制癌細胞成長、增殖,因此蔬菜可以說是防癌上選。 

日本麻布醫院院長、醫學博士高橋弘也表示,植化素是植物為了對抗從紫外線產生的活性氧、害蟲等危害所製造出來的天然成分,具備強力抗氧化效果,但人和動物只能透過食用植物來攝取,無法自行製造。而植化素也因其強力的營養、預防疾病的功效,而經常和蛋白質、脂質、維生素、礦物質、膳食纖維等各大營養素相提並論。 
 

抗癌蔬菜湯這樣做,輕鬆將健康吞下肚

 

前田浩表示,蔬菜湯可以同時讓維生素、礦物質等有效成分也溶到湯裡,比起直接吃生菜沙拉具備更強的抗氧化作用,雖然維生素C可能因為加熱而被破壞,但其他抗氧化成分並不會有此疑慮。 

材料(約3~4人份) 
洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、南瓜各100g。 
番茄1個(200g)。 
水900ml。 

做法 
  1. 洗淨後切小塊
  2. 放入鍋中,蓋上鍋蓋並開火。
  3. 快要沸騰時轉弱火煮30分鐘讓蔬菜變軟。
  4. 加入自己喜歡的調味料(鹽、胡椒、雞粉等)即可食用。
  5. 也可以等冷卻後用果汁機打散,變成濃湯更方便飲用。

喝法 
  • 一天喝1~2次,每次喝250~300ml即可。
  • 夏天也可以冷藏後喝冰的。
  • 也可以裝在夾鏈袋、容器中後放入冷藏或冷凍保存。

 


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2018/10/11

熬夜讓B群大流失!營養師:這樣吃消除疲勞不留睡眠債

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【早安健康/陳小薇(食品科學博士、專業營養師)】 

補救熬夜後的身體及精神

 

忍不住熬夜追劇、強打精神看深夜球賽,或是應酬太晚過了上床時間,到了隔天就是身體償還睡眠債的時候,輕則精神恍惚、重則痛苦難耐之外,還影響到當天的工作效率以及晚上的睡眠,遇到這樣的生活情境題,到底要怎麼辦呢?營養師教您緊急的應變對策: 

正常時間起床曬太陽 
熬夜隔天依然要按照正常時間起床,曬曬自然的太陽光,讓生理時鐘開始運作,接受光線的刺激後,身體會自然開始合成血清素,隨著身體節律控制,以及太陽下山後黑暗環境的誘導,身體才能產生褪黑激素,幫助深層睡眠。 

曬太陽也能幫助維生素D合成,進而幫助鈣的吸收,體內充足且平衡的鈣濃度能幫助情緒穩定喔! 

營養豐盛的早餐 
先來頓豐盛的早餐,早上起床通常是體溫的低點,這個時候體內的臟器,還沒甦醒過來,需要喚醒這些體內器官開始工作囉!而最全面的方法是提升體溫,優質蛋白質具有提升體溫的功能,推薦早餐來顆水煮蛋、茶葉蛋可以讓身體暖暖的開機,搭配新鮮水果、五穀雜糧主食,可以讓大腦啟動清醒的模式。 

短暫午睡15分鐘 
午睡15分鐘有助於身體將疲倦感排除,尤其熬夜後的隔天中午,可以利用短暫的午睡,讓身體獲得休息恢復,這時候並不適合喝提神飲料,強忍住睡意喔!反到是利用午睡15分鐘讓疲倦感作有效率的排除,才能幫助精神狀態恢復,工作及學習專注力也才能提升! 

營養師貼心叮嚀 
偶爾的熬夜放縱,記得在隔天幫身體作補救措施,但是長期讓自己熬夜不睡覺,可是會造成內分泌大亂,免疫力降低,嚴重影響到健康,加速自己身體老化喔! 
 

常熬夜食譜

 
熬夜的朋友會造成維生素B群的過度損耗,皮膚狀況也會因為熬夜而流失水分,甚至缺乏光澤,所以為了迅速恢復精神,必須補充維生素B群、水分、維生素C、優質蛋白質⋯等,熬夜後可能會有食慾不振的狀況,所以早餐安排容易消化入口的五穀雜糧粥,而當熬夜時刻嘴饞想吃或是真的肚子餓,也要挑選好消化的食物喔! 
常熬夜食譜 
* 每人每天建議攝取熱量依照年齡、身高、體重、每日活動量以及性別會有所不同;依據衛生福利部國民健康署國人膳食營養素參考攝取量,在19~50歲之間,男性每日攝取熱量約1850~2650大卡,而女性每日攝取熱量約1450~2100大卡。 


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2018/10/09

穩血壓降血脂,老祖宗止咳秘方水梨

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水梨的主要營養成分為醣類、膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果糖、果膠等。維生素B1、B2,

 可促進代謝,而維生素C和熊果素,都是知名的美白成分,維生素C可促進膠原蛋白生成,熊果素則是許多保養品使用的美白淡斑成分,能夠抑制黑色素生成,天門冬胺酸合成蛋白質可促進肌膚新陳代謝,而水梨大量的水分讓角質保持水分,保濕效果也可給予肌膚潤澤,美白與保濕都是美肌不可或缺的要素,可說水梨相當適合用來養顏美容。

此外,水梨當中還含有消化酵素,能夠分解肉類的蛋白質,也可以幫助傷口癒合。水梨中含有的礦物質鉀和天門冬胺酸,能夠排出體內過多的鹽分,消除水腫,而水梨中的山梨糖醇還是水果當中含量最高的,山梨糖醇具有軟化糞便的效果,吸收了充足水分之後,也有助於腸胃蠕動,促進排便並改善便秘;大量的水分和維生素則可以清除宿便、防脫水,而來自膳食纖維中的石細胞木質素這種成分,能夠給予腸胃適當刺激,促進通便,預防大腸癌。 

另外, 鉀有助於人體細胞與組織的正常運作,調節血壓;果膠則可以降低膽固醇。據《果療》一書中記載:梨子味甘而微酸,性涼。有生津止渴,清熱降火的功用。可止咳化痰潤肺,亦能保肝、助消化、促進食慾。中醫也將水梨視為珍貴的食材,水梨汁具有鎮定咳嗽,緩和喉嚨痛的效果,還能夠祛痰,緩和喉嚨不適。可用水梨製成天然的咳嗽糖漿,將梨子汁小火煮過,放到微溫加入蜂蜜,一天飲用數回即可。 

屬於久咳不癒或乾咳的患者,也可選擇食用冰糖燉梨,有助於滋陰潤肺,是秋冬很好的保健食材;因含有多種的維生素等營養,加上耐熱度高,相當適合加熱來吃。

【冰糖燉水梨】製作方式

1.將完整的一顆水梨去皮,將皮留下

2.將水梨頂部切開,以湯匙挖去核

3.放入冰糖,蓋上頂部

4.將梨皮墊於碗底,放進梨子
(中藥典籍:梨皮潤肺降火)
5.放入電鍋蒸煮約20~30分鐘,即可食用

梨子一天最好1顆為限,吃過梨子之後最好不要大量飲用開水,很容易造成拉肚子。


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2018/10/09

頸椎骨刺讓頭痛下背痛跟著來!1關鍵遠離全身病痛

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【早安健康/林頌凱(關節退化、運動傷害專科醫師)】很多人都談「骨刺」色變。在以前,大家會覺得骨刺應該是老年人的專利。但國外研究的數據顯示,頸椎骨刺的發生年齡有年輕化的趨勢。我從自己的臨床觀察也確實發現,有越來越多的病患在三、四十歲就飽受頸椎退化長骨刺的困擾。或許你不知道,年輕化的骨刺,其主要原因竟然是長時間的低頭打電腦! 

曾經在門診遇過一位二十出頭歲的小男生,因為長期的肩頸痠痛與手麻來看診,結果X光一看,發現頸椎的骨刺已經面目猙獰,把神經通過的神經孔壓迫了將近一半。這位小男生還在大學唸書,是一位典型的宅男,他告訴我他除了上課和吃飯以外,其他時間都待在宿舍,他一天坐在電腦前面超過十個小時,幾乎都要到半夜兩、三點才會上床睡覺。他看起來很疲倦、垂頭喪氣、兩眼無神,即使才剛剛提醒他要抬頭挺胸,卻不到五秒鐘就又駝了下去。他的下巴前伸、頸椎前傾,是個典型的「猿人族」。 

「猿人族」的特色是下巴前傾,脖子向前伸,連帶的上半身會駝背,可以這樣說:「下巴前傾就會駝背,駝背就會讓下巴前傾」,這樣的姿勢可是會對身體健康產生非常深遠的負面影響。 

打一個比方,如果人的頭像是一顆貢丸,而頸椎就像是一支牙籤。頸椎撐住頭部的重量就像是一隻牙籤上面插著一顆貢丸一樣,這是需由頸椎本身與肌肉出很大的力氣,才有辦法完全承擔所有的壓力。國外的研究發現,在正確的姿勢下,頸椎所承受的壓力約為12磅,如果頭往前移了1吋,頸椎就必須承受32磅的壓力,如果頭往前移了2吋,頸椎所承受的壓力竟然高達42磅!換句話說,如果頭往前「掉」了5公分,我們的頸椎就要承受正常姿勢下3倍以上的壓力,再加上頭部的轉動或擺動,頸椎所承受的壓力就更不止於此! 

想想看,一天兩天、半年一年、五年十年…,可憐的頸椎在我們不經意的錯誤姿勢下竟然要苦苦承擔這麼長期又巨大的壓力,各種退化現象(長骨刺、椎間盤突出、神經壓迫…)的提早發生自然就不足為奇了。 


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2018/10/08

頭暈原因有哪些?醫師:頭暈併7症狀要立刻就醫

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【早安健康/鄭淳予 醫師】王小姐到門診來,抱怨自己頭暈的非常厲害,其實頭暈暈重重的狀況已經持續好幾個月了,這幾天開始發生了大暈眩,頭重腳輕,天旋地轉,暈起來,十分的想吐,全身都沒有力氣。她擔心自己是不是中風了,因此非常緊張到門診求助。 

頭暈原因有哪些 

仔細問診,因為她幾個月前換了工作,所以壓力十分的大,導致晚上入睡很困難,房間外面一有聲響,就容易醒來,醒來之後也不容易再睡回去,於是乎每天早上起來,還是覺得頭暈暈的,非常疲勞。 

眩暈是十分常見的症狀,輕則頭暈暈重重、不太清爽、走路不穩,嚴重時暈起來,天旋地轉、嘔吐、全身無力,十分的不舒服。 

眩暈症狀發生,有的是極嚴重疾病的症狀,例如腦中風;大多數則為較輕的病因。 我們要怎麼分辨呢?大家先看看常見原因有哪些?王小姐暈眩的謎底就在文末揭曉。 
 

頭暈原因:

 
  1. 良性陣發性姿勢性眩暈
    是突發性眩暈,一般在姿勢變換時加劇。其原因大多認為與內耳中的耳石脫落有關。常常在極度勞累、過度壓力、或睡眠不好的情形下發生。
     
  2. 急性前庭神經炎
    前庭神經負責將內耳的平衡訊號傳遞至腦部,當濾過性病毒感染或免疫系統失調而引起發炎時,我們會突然劇烈眩暈。
     
  3. 梅尼爾氏症
    反覆性的眩暈、耳鳴,而且漸漸的聽力會逐漸減退。病因為內耳淋巴液的循環障礙,要早期治療以免內耳因長期壓力過高而造成失聰。
     
  4. 基底動脈血循不良
    基底動脈主要供應小腦與生命中樞之腦幹。因動脈硬化而供血不足時,會產生眩暈、複視,甚至手腳無力、吞嚥困難,此時等於腦幹或小腦中風了,是很嚴重的緊急狀況。
     
  5. 偏頭痛
    偏頭痛沒有適當治療時,容易暈痛一起發作。偏頭痛性眩暈需要連同頭痛的疼痛活性一起治療,才能明顯改善。
  6.  

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2018/10/05

完整了解胰島素阻抗是什麼?打胰島素有副作用嗎?

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【早安健康編輯部】你夠認識糖尿病嗎?在台灣,糖尿病已是十大死因中死亡率增加最快的疾病,平均每十五人就有一人罹病。它不會傳染,卻悄悄地從每日生活中纏上我們,奪走我們的健康。從飲食、生活習慣,到肥胖、遺傳、老化等都是危險因子。但是你知道嗎?糖尿病不只與「糖」有關。真正令糖尿病困住我們的,是另一個更重要的關鍵--胰島素阻抗。 

胰島素從何而來? 

當我們吃下食物的第一秒開始,身體便啟動了一連串的反應。在腸胃道中,負責切割、分解食物的消化酵素被注入,將大分子的食物分解為小分子的營養素,例如澱粉被分解為葡萄糖。營養素們再穿越小腸細胞,進入循環以供給全身運用。 

另一邊,為了跟上突然上升的血糖(葡萄糖),胰臟中開始大量分泌一種荷爾蒙--「胰島素」,它是一把鑰匙,會開啟身體每一個細胞表面的門鎖,將葡萄糖運送進去,供細胞使用產生能量。 

※胰臟中分泌胰島素者,叫作「胰島β細胞」 

胰島素的作用:分秒必爭,餐後忙碌的胰島素 

細胞每分每秒都需要糖,有了糖,才有能量;有了能量,一切的化學反應才能運作。正常情況下,葡萄糖必須「定時定量」地供應給細胞,若血糖濃度太高,將使細胞無法承受;若太低則能量不足,細胞很快就會死亡。 

因此,「胰島素」每分每秒要提供糖給細胞。吃飽飯後,胰島素更忙得不得了,它在兩分鐘內急速上升,告知肝臟、肌肉與脂肪細胞:「糖來了!」再快速地將葡萄糖轉換為三類儲存形式: 

①肝醣:儲存在肝臟,能給所有細胞使用。 
②肌醣:肌肉自行儲存與使用,以備運動時大量消耗。 
②脂肪:保存期限最長,能量轉換率最高。 

時間很趕,胰島素只有約兩小時,它不能讓高血糖的情況持續太久,以免血糖濃度太高,破壞細胞活性。 

但是,當細胞們被太多脂肪綁架,細胞將不再接受胰島素這把鑰匙,將它拒於門外。這種情況,臨床上已是糖尿病前期,卻常被忽略,導致十年內糖尿病正式發病。醫學上的專有名詞,稱為「胰島素阻抗性」。 

除了胰島素阻抗,糖尿病也可能是其它因素引起 
❶第一型糖尿病:屬自體免疫疾病,失控的免疫系統攻擊胰臟細胞,使胰島素分泌不足。最常在青春期發病,少數人潛伏至三十歲以後才發病。透過注射胰島素、胰臟移植、藥物治療。 
❷妊娠型糖尿病:懷孕時產生的葡萄糖代謝率下降。透過飲食、運動、注射胰島素是最有效的方法。 


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2018/10/04

陰道出血透露危險訊息!博士圖文詳解護子宮保健穴位

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【早安健康/出色文化編輯小組、張維新審訂(廣州中醫藥大學醫學博士)】 陰道出血 

所謂的陰道出血,是指在非經期期間有出血現象,像是非排卵性出血、性行為後出血,或在內褲上出現淡褐色且帶有異味的分泌物等。

陰道出血有可能是陰道或子宮方面的問題

。 

‧症狀原理‧ 
多數人的陰道或子宮異常出血,來自於壓力、睡眠不足、疲勞或過度節食等不良生活習慣,但也不能排除是子宮方面的病變,若有出血狀況,建議先就醫確認是否有相關疾病,若有則需依照醫囑使用藥物或治療。若是不良生活習慣或緊張、焦慮等因素,除了改善生活習慣、品質外,可以按壓相關穴位、反射區,必要時,也可以使用薰衣草或柑橘類的精油來降低壓力、安撫焦慮的心情。 
陰道出血 
穴位‧反射區的點穴‧刮痧按摩方式 

〔1 隱白穴 〕 
陰道出血-隱白穴 
位置 
隱白穴在腳大姆趾指甲內側轉彎處旁開0.1寸處。 

方式 
以點穴筆按壓隱白穴,壓時會有痠痛感。每次壓十下後,休息五秒鐘,再繼續按壓。三次為一組,每次按壓三組。 

〔2 太衝穴 〕 
陰道出血-太衝穴 
位置 
位於足背上,足背第一趾骨與第二趾骨的骨底結合部的前方凹陷處。

方式 
以點穴筆按壓太衝穴,壓時會有脹痛感。每次壓十秒鐘後,休息五秒鐘,再繼續按壓。三次為一組,每次按壓三組。按壓太衝穴時,可用點穴筆輕微轉動,加強穴位感覺,以加強效果。 

〔3 大敦穴 〕 
陰道出血-大敦穴 
位置 
腳的大姆趾指甲外側轉彎處,開0.1寸處。 

方式 
以點穴筆按壓大敦穴,壓的力度以輕微痠脹感、微痛即可。每次壓十秒鐘後,休息五秒鐘,再繼續按壓。三次為一組,每次按壓三組。 

〔4 子宮或前列腺反射區 〕 
子宮或前列腺反射區 
位置 
子宮或前列腺反射區位於足內側反射區,在內側踝關節下方的部位。男性為前列腺反射區,女性為子宮反射區。 

方式 
以刮痧板輕輕刮子宮或前列腺反射區,若有問題時,會有明顯的脹痛感。刮十下後休息五秒,再刮十下。三次為一組,每次刮三組。 

〔5 生殖腺反射區 〕 
陰道出血-生殖腺反射區 
位置 
生殖腺反射區位於足外側反射區,在雙腳跟骨外側。男性此區為睪丸反射區,女性為卵巢反射區。 

方式 
以刮痧板輕輕刮生殖腺反射區,以有輕微的痛感即可。刮十下後休息五秒,再刮十下。三次為一組,每次刮三組。 


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2018/10/03

改善治不好的氣喘咳嗽!行醫35年耳鼻喉科醫推薦多吃這蔬菜

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【早安健康/羅仕寬(耳鼻喉科醫師)】年紀大了,常覺得氣喘吁吁嗎?請不要認命,也不需認命。許多被認定為慢性咳嗽氣喘的患者,需要長期服藥,難以痊癒,然而,這真的是氣喘嗎?老來氣喘不是真氣喘,多半是老化加上身體抵抗力降低、共生壞菌太多所造成的。 

我的門診常有老年人因經常咳嗽、有痰而來看病,也多會主訴這是老人咳治不好,「多年來中醫、西醫都看過了,就是沒用,今天來,還是想看看這個老問題有沒有辦法治好……」 

老人喘咳不是氣喘,這一點請一定要相信。很多老人會在五、六十歲以後開始反覆咳嗽,患者經常被醫師告知這是過敏咳,只要吃吃藥、打打針就會好,結果卻始終沒有好全。也有症狀較嚴重的患者會被診斷為氣喘或慢性氣管腫脹狹窄的喘鳴,但長期服氣喘藥也不能痊癒,甚至得隨身攜帶一、兩瓶支氣管吸入劑,定時使用。明明平時一點也不喘,但就是會持續的反覆咳嗽,所以總會問我:「這真的是氣喘嗎?怎麼這麼難醫治?會好嗎?」 

我在當住院醫師時,教授們對這個病症常用的診斷是Aberrant Cough,我譯為「奇怪的咳」,一般不嚴重,就只是咳喉嚨卡卡,不一定有痰,做檢查也沒有什麼異常報告,可能原因是輕微過敏或者當做慢性發炎看待。然而到了今天,我發現這並不是過敏,而是感染問題。 

人年紀大了,體力各方面變差,就容易會有此病症,醫師一定要審慎的判斷。氣喘是支氣管黏膜接觸到會讓人過敏的物質後,引發支氣管腫脹收縮與大量分泌痰液所致,如果不能經由問診或任何過敏原檢測確認,我一定不會對病人下氣喘這個診斷。 

不過,有一個情況很容易造成混淆:過敏性體質的病人嚴重感冒時,有時會引發急性氣喘症狀,此時仍需先以氣喘治療救急。不過,這應是病毒與細菌感染後,呼吸道黏膜發炎腫脹、分泌物阻塞氣管造成的哮喘才對,一定要跟病人解釋清楚:急性氣喘是嚴重發炎所導致。 

老人家體力差,血液含氧量不足,若原本就有肺部的問題,較容易引發呼吸急促的惡性循環。更有甚者,老年人血壓易飆高,肺部感染腫脹可能會壓迫肺動脈,除了會喘鳴,甚至可能導致心臟衰竭症狀,此時應立即轉診至大醫院急診、住院治療,千萬不要認為只是氣喘而已。 

人一旦步入中年,都會感受到歲月不饒人,別忘了擁有健康才能擁有一切,一定要先找出可能的病因做治療,重建呼吸道正常的生理機能,自然能遠離所有呼吸道疾病;醫師也一樣,要隨時更新知識,尋找更好的治療方法。 
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2018/10/02

清大證實食鹽含塑膠微粒!專家:累積體內恐有危

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【早安健康/鍾佩錦報導】海洋垃圾愈來愈多,尤其是塑膠汙染更是嚴重!環保署日前公布調查,自來水、海水、沙灘沙礫、貝類等大部分樣品都檢出微型塑膠。清華大學研究團隊更發現,台灣的「食鹽」中也含有「塑膠微粒」,片狀、條狀和顆粒狀塑膠微粒的數量難以估計,其中又以粗鹽含量最高。 
 

塑膠微粒是什麼?

 

根據美國國家海洋暨大氣總署(National Oceanic and Atmospheric Administration, NOAA)的定義,塑膠微粒指的是小於0.5公分(5mm)的塑膠碎片,可分為三種來源,第一種是塑膠原料,將其融化後製成更大的塑膠物、塑膠片,第二種是大塊塑膠分解後的小分子,第三種則是纖維,來自聚酯纖維等的合成織物。 

自去年起各國就陸續發表海鹽遭汙染的消息,塑膠微粒容易快速遭生物攝取,若經過食物鏈,最終恐將回到人體,其傷害比大型塑膠碎片更高,成為近年全球關注的環境議題。 

雖然目前尚無研究證實塑膠微粒對人體有危害,但紐約州立大學弗雷多尼亞分校(State University of New York at Fredonia)化學系雪莉.梅森(Sherri Mason)教授認為,塑膠微粒會黏附有毒物質,例如塑化劑、雙酚A、重金屬等,若微小顆粒進入器官累積,可能與部分癌症、精蟲量稀少、過動症及自閉症有關。 
 

水中有塑膠微粒怎麼辦?

 

根據環保署的檢測,自來水的100個清水樣本中,有44件檢出塑膠微粒,每公升有0至6根纖維,原水的23件有14件檢出,平均每公升有0至8根塑膠纖維。 

台灣自來水公司副總經理吳振榮表示,這樣的數值不但低於國際文獻,更遠低於瓶裝水,因此還是建議民眾盡量使用自來水,降低瓶裝水的用量,也能避免包裝成為汙染來源。 

台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示,民眾不用恐慌,塑膠微粒的粒徑若大約在2到5公釐,進入人體可代謝排出;他認為,塑膠微粒出現在自來水中,可使用逆滲透過濾處理,這方面政府應協助國人,為國人飲用水把關。 
 

食鹽中有塑膠微粒怎麼辦?

 

根據台灣環境資訊協會指出,西班牙學者實際檢驗21種常見食用鹽,發現每一種都含有塑膠,研究結果登上自然(Nature)期刊集團旗下的《Scientific Reports》期刊。這些食用鹽中,最常見的塑膠是聚乙烯對苯二甲酸酯(Polyethylene Terephthalate,PET),也就是寶特瓶的材料。 

雖然目前學者大多認為,個人食鹽的攝食量所累積的塑膠微粒,不大可能對人體造成顯著的健康風險,但日常生活中民眾仍可用低鹽飲食、多元鹽的攝取及多喝水、加速身體代謝等方式盡量避免。 
 

塑膠源頭減量才是重點

 

海鹽並不是唯一會累積塑膠微粒的食物,從各種來源累積的塑膠微粒一樣無法忽視。環保署主秘蔡鴻德說明,塑膠微粒是因棄置在環境的塑膠垃圾經風吹日曬等作用「脆化分解破碎」而產生,因此「源頭減量」、盡量減少使用塑膠製品非常重要。 

國外也有學者認為,除非人們想辦法降低塑膠汙染,否則總有一天,塑膠微粒在食物裡的濃度就會累積到無法忽視的程度。 

食鹽和水含有塑膠微粒,有一部分和嚴重的海洋汙染脫不了關係。環保署呼籲,微型塑膠汙染的解決方案不能止於末端防堵,期望民眾「自備、重複、少用」減少一次性產品的使用,配合減塑運動、落實垃圾分類並確實做好回收工作,才能減少汙染,保護珍貴環境。


 


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2018/10/01

自律神經失調竟會導致高血壓!不吃藥降血壓這樣做

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【早安健康/安保徹(世界知名免疫學家)】血壓是血液通過血管時對血管施加的壓力。心臟就像幫浦一樣,把血液打入血管,每分鐘打出60到70次。心臟打出的血液量(心輸出量)和血液通過血管的困難度(末梢血管阻力)決定血壓的高低。 

高血壓 收縮期 
心臟收縮打出血液的瞬間,對血管造成最強壓力的收縮壓 

低血壓 舒張期 
收縮後心臟擴張時壓力最小的舒張壓。 
 

高血壓診斷標準

 
  • 正常血壓:最高血壓130以下,最低血壓85以下(高齡者為最高血壓140∼160以下,最低血壓未滿90)
  • 高血壓:最高血壓140以上或者最低血壓90以上(省略單位mmHg)


高血壓診斷標準  

據說日本的高血壓病例當中,有九成是無法找出特定原因的原發性高血壓,而可以明確發現腎臟病或內分泌異常等原因的次發性高血壓,只佔了一成的比例。 

調節血壓的是自律神經,身體活動時交感神經興奮使血壓升高,身體休息時副交感神經運作讓血壓降低。心情的變化也會立刻反映在血壓上,緊張、興奮、憤怒、煩躁、不安的感情會讓血壓升高,平靜下來之後血壓會跟著降低。根據生活方式和思考模式的不同,血壓會升高也會降低。 

舉例來說,氣魄也是血壓上升之後的產物。生氣的時候測量血壓有時候可以突破200mmHg,不過這並不是身體出問題,血壓升高並不是壞事,為了增加怒氣的魄力,高血壓是必要的。 

社會當中精神飽滿走跳活躍的人血壓為150到160mmHg,這是很理所當然的現象,但是將這個數值視為異常的正常值基準設定有著根本上的錯誤。 

血壓和生活方式是連繫在一起的,工作上勉強自己或者心中有煩惱,讓交感神經緊張,血壓跟著上升,過著平穩的生活可讓副交感神經活動旺盛,血壓也就會跟著下降。 


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2018/09/28

抗癌蔬菜的明星:玉米筍降三高,2種人要少吃

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【早安健康/林昕潔整理編輯】玉米筍,到底是玉米還是筍?由於玉米筍可愛的尺寸,你可能認為玉米筍是由小型的玉米品種而來,但其實它們只是一般玉米在成熟前就採摘的果穗。不過,相較於玉米被認為是澱粉類蔬菜,玉米筍由於碳水化合物含量較少,更偏向非澱粉蔬菜類,是瘦身、消水腫的食物好幫手!另外,玉米筍也是各種必需營養素的良好來源喔。 

低熱量、低碳水化合物、高纖維 

半杯玉米粒的熱量就有80卡,而同樣分量的玉米筍僅有25卡!身為低卡食物,玉米筍能夠讓你吃飽而不會攝取過多熱量,因此是想要維持健康體重或減重的人的好食物。 

玉米筍的碳水化合物比一般玉米更少,且仍然是膳食纖維的良好來源。半杯的玉米筍中僅含有4克的碳水化合物和2克的纖維。在飲食中加入更多的纖維,提供了許多健康益處,包括降低心臟病和第二型糖尿病的風險。存在於玉米筍等食物中的纖維,也能夠維持飽足感,並和成功減重相關。 

多種維生素、礦物質,可強免疫、降膽固醇、預防胃潰瘍 

玉米筍富含多種營養:半杯玉米筍的維生素A及鐵質,就能滿足每日所需攝取量的4%,維生素C的含量也達到每日所需的2%。作為免疫系統的必需營養素,維生素A和維生素C能幫助身體對抗感染,並降低體內膽固醇、增強抵抗力。玉米筍並含有鐵和鉀,鐵除了預防貧血外,對預防胃潰瘍也有效,鉀則能夠平衡血液中的鈉,幫助降血壓。

 


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2018/09/27

50多萬人在家感染灰指甲!3大NG行為你也有嗎?

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【早安健康/鍾佩錦報導】你進浴室會穿拖鞋嗎?根據台灣皮膚科學會公布的一項最新「灰指甲居家認知大調查」發現,4成民眾會赤腳進入浴室,近7成民眾會和家人共用指甲刀,用後也幾乎沒有消毒,另有半數民眾會和家人共穿室內或室外拖鞋,而這些都是「灰指甲」傳染的原因。 

國內有170多萬人罹患灰指甲,其中超過3成、約50多萬人是遭家人傳染,灰指甲除了會讓腳指甲顏色、外觀改變,嚴重時可能併發「蜂窩性組織炎」。 

台灣皮膚科醫學會秘書長、林口長庚皮膚科主治醫師黃毓惠表示,居家環境是造成灰指甲傳染的主要地點,但民眾普遍缺乏警覺性。根據統計顯示,我國灰指甲盛行率約8%、共170萬人,當中約33%患者是遭「居家感染」。灰指甲患者容易將黴菌留在指甲刀、拖鞋或浴室地板,尤其浴室環境潮濕,更有利黴菌大量孳生。 

糖尿病患罹患機率高3倍 

台安醫院皮膚科主任曾德朋指出,灰指甲的傳染性強,其中有7大族群是灰指甲的高危險群,更要注意容易造成「一人感染,全家中獎」的狀況。 
 

灰指甲7大危險群

 
  1. 糖尿病患者
  2. 香港腳患者
  3. 高齡長輩
  4. 足部有傷口
  5. 免疫力差
  6. 家中有灰指甲患者
  7. 經常赤腳行走於潮濕地面者

曾德朋說明,人在行走過程中,指甲的甲母細胞會將壞掉的指甲向外推,但長者因為較少行動,指甲外推的情形變少,壞掉的指甲只好改為「向上長」,這會使指甲愈來愈厚、適合黴菌生長的環境也愈來愈廣。 

他也指出,糖尿病患者因末梢血液循環不佳,比一般人感染灰指甲的機率高3倍,但超過7成民眾沒有特別注意家中糖尿病患者的指甲狀況,就容易讓家人暴露於風險中。 
 

灰指甲治療:分口服與外用藥膏

 

至於該如何治療?曾德朋回應,現有口服藥及外用藥膏兩種,但由於口服藥需經肝臟代謝,容易對身體造成負擔,因此若症狀輕微,多以外用藥膏優先,但使用前需先「銼甲」,可減少感染指甲面積,又能讓藥物更容易滲透發揮效用,所以一般坊間標榜「免銼甲」者,則多半只是保養液而非藥品。 

他也提醒,長輩常無法彎腰自行銼甲,家人幫忙時要注意銼甲留下的屑屑不要直接「吹走或順手拍掉」,而是要用抹布、紙巾擦拭,才能避免黴菌傳染。 


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2018/09/26

深蹲怕傷膝蓋?復健醫師用慢速深蹲養肌健膝蓋

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【早安健康/張承宇報導】膝蓋卡卡、疼痛不舒服、難以活動,只好多多「休息」,希望讓他自行痊癒?小心腿部肌肉久未使用而持續衰退,導致身體失衡,又再引起其他部位疼痛,造成惡性循環!日本復健科醫師教一招「超慢速蹲」,幫助鍛鍊腿部肌肉,就連行動不便者、膝蓋痛的人也能做! 

日本原宿Rehabilitation醫院名譽院長、復健醫學專家林泰史表示,他從事復健醫療50餘年,患者數超過10萬人,根據他長年的診療經驗,他認為老化是從腳開始,腳部也是得知全身健康的一個指標。 
 

身體衰退從腳開始,鍛鍊腿肌防老化

 

林泰史表示,擁有粗壯大腿、大腿前方「股四頭肌」發達的人,往往能夠更健康、更長壽,因為這部位的肌肉能夠幫助維繫身體平衡,並在站、坐、走路等日常生活動作中扮演關鍵角色。相對地,股四頭肌衰弱會使膝蓋難以彎曲,導致走路變慢、膝蓋痛、容易疲勞等問題,更是高齡者容易跌倒、長年臥床不起的主要原因之一。 

日本脊骨神經醫學專家檜垣曉子也表示,股四頭肌的運作正常與否,不但是膝蓋安定性良好的關鍵,甚至有些腰痛也是因為股四頭肌衰弱所引起。而鍛鍊、刺激股四頭肌,可望使肌肉恢復原有功能、穩定膝蓋,使身體平衡恢復良好狀態,有助改善、防止膝蓋疼痛惡化。 

而且,股四頭肌衰弱所帶來的影響不只有行動不便,林泰史強調,不少研究指出,腳部和腦部有非常深的聯繫,一旦腳部的機能衰退、肌力不足,大腦功能也可能跟著降低。相反地,如果能增加腳部機能、肌力,就可以改善血液流動,連帶增加腦部血流量,有助活化腦部。

但是,對於骨折、腦中風、接受過人工關節置換手術的人,有行動上的困難的患者們來說,鍛鍊股四頭肌並不是一件容易的事。因此,林泰史推薦一招「超慢速深蹲」,幫助年長者、行動不便者痊癒出院後,在家也能自行鍛鍊股四頭肌,避免肌肉久未鍛鍊而衰退。而現年已經78歲的林泰史,其實自己也每天都會在通勤等公車時進行這個運動,因此更推薦給想要在家自己鍛鍊肌力的人! 
 

超慢速蹲這樣做鍛鍊股四頭肌,保持身體健康

 

做法 
  1. 扶著牆壁或是椅子,雙腳與肩同寬,身體打直,一邊吐氣,一邊將重心放在腳跟、用3秒的時間慢慢下蹲。
    超慢速蹲練肌力
  2. 膝蓋略微彎曲,大腿和椅子地面水平呈30~40度左右,保持5秒,並注意膝蓋不要超出腳尖。
    扶椅子超慢速蹲練肌力
  3. 一邊吐氣,一邊用2秒的時間慢慢恢復站立狀態。

※若有關節問題,請徵求專業醫師意見再進行。 

 

 


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2018/09/25

胃食道逆流咳嗽也是症狀!醫:胃食道逆流飲食這樣吃

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【早安健康/強納森.亞維(哥倫比亞大學醫學博士)】 酸害2.0:不再只是火燒心 

什麼是酸害?酸害涵蓋多種病症,導致身體各部位發炎和生病。你應該聽過,只有在出現火燒心與胃酸逆流的症狀時,醫生才會做出胃食道逆流的診斷。 

令人驚訝的是,有這些症狀的人不算少,但不是每個人都知道原因。很多病患問我:火燒心與逆流到底是什麼?出現這些症狀時有什麼感覺? 
 

胃食道逆流會有什麼症狀

 

簡單回答的話就是,胃酸流錯方向,往上倒流進入脆弱的食道組織,在胸腔底部造成一種燒灼的感覺,這種感覺可能會蔓延到胸腔中部與喉嚨,造成所謂的火燒心。逆流,則是已經吞下去的食物又往上流回胸腔和喉嚨。 

這兩者都是胃酸逆流的典型症狀,但事實上並不是酸害的唯二症狀,甚至不是酸害最常見的症狀。我服務的聯合診所每個月在全美40多個不同的地方為多達七萬人看診,在胃食道逆流確診病患之中,有9成以上並未出現這兩種典型症狀。 

胃食道逆流咳嗽也是症狀 

一般常見的症狀都與喉嚨有關,例如喉嚨有腫脹感,嚴重時造成吞嚥困難(dysphagia)。其餘常見症狀包括:久咳不癒(診斷上的定義是超過8週)、聲音沙啞、經常清喉嚨,以及喉嚨痛。 

如果不適的症狀都集中在喉嚨, 也有可能是咽喉逆流(laryngopharyngeal reflux,又稱火燒喉逆流)。有火燒喉逆流並不代表你無須擔心胃酸逆流;事實上,火燒喉逆流通常會伴隨火燒心的症狀,患者本身不自知是因為他們感覺不到。因為食道組織長期接觸胃酸後,極可能變得麻木無感。這是一種慢性發炎的症狀。只有檢查食道才能確定你是不是有火燒心而不自知。 


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2018/09/20

比菠菜地瓜葉厲害!抗癌減重的超級食物不能錯過它

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【早安健康/林姿彣整理編輯】在減肥、瘦身的推波助瀾下,許多標榜減肥效果的蔬菜水果,像是洋蔥水、金針菇、堅果等,都很熱門,其實,日常生活中會吃的 

黑木耳

, 本身就是一個超級減重食材。 

具備豐富營養成分:維生素B2、鈣、鐵

俗話說「人不可貌相」,這句話很適合用在黑木耳上,它雖然沒有吸引人的外表,但是內在卻富含各種驚人的營養素,像是它的維生素B2含量,是米、麵和大白菜的10倍,鈣含量也是肉類的30~70倍,鐵質更是肉類的100倍之多!

天生是減重者的最佳選擇

不過,黑木耳最大的特色是,可以作為減肥的天然食品!因為黑木耳熱量低、富含纖維質,可減少食物攝取量,吃下去容易有飽足感,能達到減重效果;此外,黑木耳是植物性膠質,所以能夠隨著腸胃蠕動,附著在胃壁和腸道上,減緩胃腸酵素分泌到腸胃中,進而降低飢餓感。

富有膳食纖維,減重、消便秘

此外,對於外食族而言,黑木耳有一個很重要的好處,那就是它含有豐富的膳食纖維!根據長庚醫院營養治療科團隊合著的《營養師教你跟著四季吃健康》,每100克黑木耳就含有6.5克的膳食纖維,與我們耳熟能詳高營養價值的蔬菜相比(如高麗菜1.3克、空心菜2.1克、花椰菜2.2克、菠菜2.4克、地瓜葉3.1克),黑木耳顯然是大富翁!因此,多吃黑木耳,非常有益於腸胃蠕動、消解便秘。


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2018/09/20

抗老養髮一把罩!醫:糙米、鯖魚吃出黑亮髮

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【早安健康/張承宇報導】看到洗髮乳廣告模特兒漆黑如瀑的滑順長髮,在燈光照射下熠熠閃爍,總讓人羨慕又嫉妒?不論性別、年齡,大家都希望能有一頭黑亮秀髮,不但看起來年輕了好幾歲,也反映出身體健康。不過先別急著欣羨,日本內科醫師推薦3種好食物,讓你可能擁有「烏金烏金」的秀髮! 
 

攝取這些營養素,幫助改善髮質

 

日本內科醫師曾田陽子認為,要有良好的髮質,製造頭髮所需的養分必不可少,一定要補充的營養包括: 
 
  1. 蛋白質:頭髮90%是由蛋白質「角蛋白」所組成,角蛋白必須透過「蛋胺酸」來合成,而蛋胺酸屬必需胺基酸,無法由人體自行生成,須透過食物攝取。因此,若平常攝取的蛋白質不足,頭髮就可能逐漸變細,甚至黑色素細胞功能降低,造成白髮。
     
  2. 優良脂肪:有了良好的營養,還需要良好的血液循環,才能讓養分確實傳達到製造頭髮的毛囊。例如從鯖魚等海鮮中攝取EPA、DHA等脂肪酸,就能幫助血液流動、養分傳送更順暢。
     
  3. 各種維生素
    • 維生素A:可以從黃綠色蔬菜中的胡蘿蔔素、動物肝臟中的視黃醇裡找到,是維繫黏膜、骨骼、皮膚健康的重要營養素。足夠的維生素A能夠提高免疫力、幫助肌膚及毛髮恢復年輕。
    • 維生素B6:維生素B6和體內蛋白質代謝息息相關,可以幫助活化皮膚的新陳代謝,使皮膚、毛髮同時都能更加健康、潤澤。
    • 維生素U:維生素U是一種水溶性維生素,能幫助體內合成蛋胺酸,而蛋胺酸正是合成頭髮中角蛋白的原料。
       
  4. 礦物質
    • 鋅:鋅可以促進蛋白質代謝,加速皮膚、毛髮新陳代謝,具備美肌、美髮效果。
    • 矽:矽是維持人體骨骼、牙齒、肌肉、皮膚、毛髮、指甲等處健康所必要的營養素,能促進細胞新陳代謝,具備改善髮質的效果。
    •  

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2018/09/19

日本教練的「輕鬆搖晃瘦身法」,緊緻小腹消贅肉

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【早安健康/張維庭編譯】衣著輕便的夏季,總特別在意曲線畢露的身材,然而忙碌的生活裡光是工作和家庭兩頭燒,就耗盡了所有氣力,即使偶爾一時奮發圖強開始運動,卻總是無法堅持到看見成果,反覆挫折更讓人對於瘦身以及運動望之卻步。這時,不妨試試只需要簡單搖動身體的超簡單運動!日本人氣教練高橋義人表示,光只是跳舞般的搖動就能夠增加核心肌群的肌肉,提高代謝,對於側腹、下腹、臀部、掰掰袖以及背部贅肉都有效。 

晃動能幫助體幹部位自然出力 消除贅肉提高代謝 

瑜伽經歷40年、日本Physical瑜伽普及協會統轄指導員田邊直惠表示,骨盆經由大腰肌、腸骨肌、腰方形肌等肌肉與大腿骨、脊椎及肋骨相連接,當這些肌肉因為缺乏運動或錯誤姿勢僵硬時,便會破壞骨盆與其他部位的位置關係而產生彎曲,骨盆可能向前向後傾倒,左右高低不一致,或前後左右扭彎,同時臀部與腹部的肌肉也會變硬。  

放著不管,甚至會連帶影響到相連的髖關節和膝蓋,造成疼痛。此外,骨盆的歪斜,還會影響到下半身的血液循環,造成肥胖!  

像是跳舞一般有節奏的小幅度晃動身體,左右搖晃骨盆的運動既能夠有趣的進行,又能夠緊緻身材,發明「輕鬆搖晃瘦身法」的日本運動教練高橋義人,有著指導包含奧運選手、藝人,超過兩萬名學生的實務經驗。 

高橋表示,晃動一部分身體的動作,會讓身體呈現不安定的姿勢,而為了支撐身體,身體的體幹部位就會出力,能自然地鍛鍊體幹,緊緻小腹,也對於消除身體左右兩側不平衡有幫助,並且能消除身上的贅肉。 

《搖晃骨盆這樣做》 

像是跳舞般將骨盆左右搖晃,對於腹部以及臀部的鬆弛有幫助,將雙手張開,還有助於緊緻掰掰袖。 

 
STEP1.將腳跟併攏,腳尖朝外,雙手手腕舉到與肩同高,朝著左右伸展。手部的動作是重點:將手的拇指以及食指伸出,握住剩餘的手指。這個動作能幫助從背部到上臂的施力,更進一步提高效果。 

 
STEP2.雙手保持打開,腰部以1秒鐘兩下的速度,小幅度左右晃動。只晃動骨盤到腰部的體幹部位,手腕和肩膀盡可能保持不動,持續30秒鐘。反覆進行3組。 
 
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2018/09/19

運動前後怎麼吃?健身女神運動前後飲食清單公布

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【早安健康/Annie(國際級健身教練)】 Q: 

女生運動前及運動後應該/可以吃些什麼?

 

A:運動前後到底該怎麼吃才會瘦得漂亮又好看?是許多人常常會問的問題。 

美國運動醫學學會與美國膳食協會就公開肯定「運動前後營養補充」的重要性,掌握運動後的30分鐘到1小時,進行碳水化合物:蛋白質3~4:1的比例補充,對身體的修復相當重要。 

運動前補給正確的食物,可以幫助提升我們的運動表現、減少肌肉損失。我們可以在運動前2~3個小時補充些點心,如果想在下班後運動,運動強度越高,越需要提早進食,分量也不同。 

如果是從事30分鐘到1小時的運動,約在1~2小時前吃點小東西就可以了,避免高蛋白成分,盡量以碳水化合物為主,能補充足夠能量供運動時燃燒,又不會因為不易消化,造成運動時的不舒服,像是便利商店都買得到的地瓜、低於300卡的麵包、香蕉、蘋果、芭樂都是不錯的選擇! 

運動後肌肉利用大量的肝醣當作燃燒的能量,同時肌肉中的蛋白質也被大量破壞及分解,此時身體自然會嘗試重建其肝醣儲存庫,並修復和再生肌肉中的蛋白質,如果在運動後不吃東西,可能會導致疲勞和低血糖,同時也抑制身體及肌肉的自然修復過程,所以理想的情況下,需要在運動後30分鐘內做能量補給,儲備恢復這些能量。 

如果無法立即吃完整的一餐,至少在運動後20分鐘內吃些點心,然後在3~4小時後吃完整的一餐。運動後的點心可以吃些像是燕麥片+低糖或無糖豆漿、原味優格+堅果、水煮蛋、御飯糰、乳清蛋白+燕麥片……。運動之後如果跳過正確飲食這個步驟,那麼要達到健身目標將會更困難。 
  
◆跳躍後深蹲 

運動練習次數:18~20次 
組數:4組 
跳躍後深蹲 
訓練方法 
  1. 雙腳打開與肩同寬,雙手於胸前握拳,慢慢的將髖關節往後推,膝蓋彎曲,臀部向後沉到深蹲位置。
  2. 將雙臂向後伸展同時往上跳高,跳高時使用核心腹部力量身體打直,回到地面時雙手握拳自然回到胸口高度,臀部回到開始深蹲位置,跳躍時保持平順呼吸不憋氣,重複跳躍練習。

Annie小教室:這個動作可以強化我們下半身肌群,同時還可以訓練心肺功能。 

貼心小提醒 
跳躍的高度不需要太高,如果一開始就跳得太高很容易不小心造成膝關節的負擔,並且要注意下蹲時膝蓋盡量不超過腳尖。 
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2018/09/18

黑芝麻香蕉豆漿,擊退女性賀爾蒙煩惱

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【早安健康/林明慧編譯】還記得之前營養學專家吳映蓉博士介紹過的《好眠又高鈣的黑芝麻香蕉豆漿食譜》嗎?除了有助入睡及補充鈣質外,還是女性們不可多得的好夥伴!


日本大豆機能研究會代表渡邊昌表示,豆漿中的大豆異黃酮與雌激素的分子構造接近,因此擁有類似的作用,適合賀爾蒙失調的年輕女性,或即將迎來停經的中年婦女飲用,有效緩和女性賀爾蒙變化所帶來的身體不適,還能軟化血管、穩定血壓,還你水嫩好膚質!


為了能讓豆漿的功效更充分地發揮出來,由日本知名婦科醫師松下圭子教你以下4種豆漿進階飲品。早上喝一杯,輕鬆擊退惱人的賀爾蒙問題。


【黑芝麻香蕉豆漿】
材料(1人份):無糖豆漿200毫升、香蕉1根、黑芝麻粉一大匙

步驟1:剝開香蕉皮,放入微波爐加熱50秒(500W)。

步驟2:把豆漿倒入耐熱杯,放入微波爐加熱約1分半(500W)。加入香蕉和黑芝麻粉均勻攪拌,熱騰騰的黑芝麻香蕉豆漿就完成了。

*若想用攪拌器的話,建議先把食材都攪拌均勻後再加熱。

詳細作法


健康Point:
✔豆漿中的大豆異黃酮能舒緩經前不適,還能減輕更年期障礙,防止骨質疏鬆。


✔黑芝麻含有ㄧ種叫「芝麻木質酚」的成分,同樣也能調整更年期體質。豐富的食物纖維一併打擊便秘!


✔香蕉富含維他命B6,撫平月經前焦躁不安的情緒。


【香蕉豆漿奶昔】
材料(1人份):無糖豆漿200毫升、香蕉1根、蛋1顆


步驟1:剝開香蕉皮,把香蕉放入微波爐加熱50秒(500W)。


步驟2:將雞蛋與豆漿均勻混合,倒入耐熱杯,放入微波爐加熱約1分半(500W)。最後把香蕉加進去攪勻。


*若想用攪拌器的話,建議先把食材都攪拌均勻後再加熱。


健康Point:
✔雞蛋含有豐富的蛋白質、維他命和鈣質等礦物質,最適合月經前飲用!濃稠的口感也讓人欲罷不能。


【肉桂香蕉豆漿】
材料(1人份):無糖豆漿200毫升、香蕉1根、肉桂粉適量


步驟1:剝開香蕉皮,把香蕉放入微波爐加熱50秒(500W)。


步驟2:把豆漿倒入耐熱杯,放入微波爐加熱約1分半(500W)。撒上適量的肉桂粉拌勻後即可飲用。


*若想用攪拌器的話,建議先把食材都攪拌均勻後再加熱。


健康Point
✔肉桂粉能祛除體內寒氣,和豆漿搭在一起,身體都暖了起來!


【黑芝麻生薑豆漿味噌湯】
材料(1人份):無糖豆漿200毫升、黑芝麻粉一大匙、味噌一小匙、磨碎的薑泥1小匙、蔥適量


步驟1:把豆漿倒入耐熱杯,放入微波爐加熱約1分半(500W)。放入味噌溶解,加入黑芝麻粉、薑泥攪拌。


步驟2:撒上切成好入口大小的蔥花就完成了!


健康Point
✔加入味噌,味道變得柔和順口。味噌與豆漿兩種大豆製品相乘,抑制膽固醇、預防動脈硬化,推薦給更年期女性!


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2018/09/17

蒸地瓜、烤地瓜?專家解答地瓜保健力提升100%吃法

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【早安健康/好食材研究團隊】 帶皮一起煮,地瓜保健力提升100%! 
 

地瓜營養素vs.部位

 

地瓜皮 
膳食纖維含量比地瓜肉還高,而且富含植化素、維生素;地瓜皮內的蛋白多醣體,可幫助降低血中膽固醇,保持血管彈性、預防血壓升高。 

地瓜肉 
內含不易在小腸被消化利用的「抗性澱粉」,有助於維持血糖穩定,亦能發揮近似於膳食纖維的作用,是一種低GI、高纖的健康食物。 

地瓜挑選重點 
  1. 外觀平滑、沒有發芽。
  2. 表面沒有蟲蛀或凹洞,體型勻稱。
  3. 鬚根太多,表示不新鮮。
地瓜營養 
地瓜這樣料理,營養力UP UP! 

蒸地瓜PK 烤地瓜 

經過切塊、水煮後的地瓜,絕大部分營養素已流失至湯水裡,若不想喝下太多湯湯水水,不妨採用蒸烤方式。 

蒸地瓜的溫度約100℃,不會讓具有抗氧化功能的類黃酮等營養成分大打折扣。蒸煮過的地瓜,口感溼潤,能保留較多的營養素,但香氣不如烤地瓜。 

烤地瓜的溫度通常在150℃~200℃以上,能讓地瓜內的蛋白質和醣類產生梅納反應,增強地瓜香氣,口感也比較香醇軟Q。此外,針對體型較粗壯的地瓜,可採用先蒸後烤的方式,以充分保留地瓜中的黏液蛋白,這種成分能維持血管壁彈性,進而防止動脈硬化,同時保護呼吸道和消化道。 

地瓜怎麼吃?「三不一中」法則
 
  1. 不要生吃:烹煮後的地瓜,澱粉中的「氣化酶」會被破壞,食用時才不會出現腹脹、打嗝或反胃等不適症狀。其次,透過加熱,也能使可溶性纖維容易被人體消化,讓醣鏈變短,增加地瓜甜味。
  2. 不要單吃:地瓜的蛋白質含量較低,若作為主食,蛋白質可能不足。
  3. 不空腹吃:地瓜的含糖量極高,空腹吃容易產生胃酸,增加胃食道酸逆流的風險。
  4. 中午前吃:地瓜中的鈣質,在進入人體後大概需要經過4~5小時才能吸收,而人體吸收消化鈣質又需要維生素D輔助,白天的陽光,可以幫助人們生成維生素D,並增加鈣質的吸收與轉化。

TIP 
地瓜去皮切塊後會變黑,是因為褐變關係,建議立刻浸泡於鹽水中,可防止切口表面氧化變黑。 
地瓜營養 

地瓜營養成分表(可食部100克)

 
熱量 124大卡
水分 69克
蛋白質 1克
脂肪 0.3克
碳水化合物 28.6克
53毫克
290毫克
0.5毫克
44毫克
23毫克
維生素B1 0.07毫克
維生素B2 0.03毫克
維生素C 13毫克
膳食纖維 2.4克

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2018/09/14

風靡日本50年!84歲阿嬤健步如飛的長壽秘訣

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【早安健康/高鈺玫報導】被日本媒體譽為「改變人生的體操」創辦人菊池和子,現年已84歲,曾在NHK節目中擔任固定來賓,她在50年前所發明的菊池體操已為各個年齡層帶來了健康,學員年齡層更從10多歲跨到90多歲,也是50年來最受日本熟齡女性肯定的美容健身操,而被日本媒體競相報導! 
 

不用太拚命,也不用過度鍛鍊?

 

菊池體操強調首先要藉由有意識地理解身體的狀態,察覺每一次活動身體時所帶來的變化,確切感受到身體慢慢變好,帶來持續運動的原動力,讓自己願意主動改變已經衰弱的身體。在不勉強自己的大前提下,一點一點地慢慢感受身體的改變,因此做體操時並不只是無意識地做著動作,更要意識到動作如何帶動肌肉。 

每一次做體操時也不限定一開始必須達到的次數與動作的精準度,只要讓自己藉由大腦意識到這些動作正為身體帶來什麼樣的變化即可。接著再慢慢配合自然地呼吸進行動作,在不勉強自己的前提下,仔細且扎實地活動身體,否則太過拚命想做到精準的動作,反而會憋住呼吸,讓肌肉的伸展也一併停止,而失去肌肉的柔軟度。 
 

頭暈目眩、胃腸不適不一定是生病,很可能只是身體變得衰弱了!

 

菊池和子提到,許多不舒服的現象其實只是對自己身體的不了解所引起的。沒有肌肉的支撐,我們的骨架就會散落一地,但透過強化身體的肌肉,即可達到支撐身體的效果,改善膝蓋或腰部,進而調整駝背的習慣。 
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2018/09/13

私密處異味、白帶異常、生理痛…日專家2招保養改善



【早安健康/原田純、達野百合子∕指導、監修(助產士、針灸師、護理師)】 

女性生殖器一旦老化,就會發生大大小小令人困擾的問題

 

最近的年輕女性,比起生殖器的功能正常與否,更在意的是外觀,有人會修剪陰毛或除毛,接受外生殖器整形的人也不稀奇。 

除毛可以解決因悶熱所造成的搔癢或臭味,透過整形能夠減少小陰脣摩擦所造成的疼痛,因此我不打算一概否定這些行為。但是,女性生殖器非常有個性,就像每個人的長相都不一樣,絕對找不到相同的形狀。 

因此,如果沒有特別令人困擾的問題,應該在意的絕非外觀,而是功能才對。陰道及會陰是否濕潤?是否保持彈性?包含月經在內的分泌物是否能順利排出體外?這些問題比外觀重要得多了。 

接下來,我將針對陰道與會陰冰冷、乾燥、僵硬、鬆弛會發生的問題逐一說明。 

問題1 黑斑 
陰道口、會陰、大陰脣及小陰脣顏色黯沉,容易令人誤以為是外觀的問題,其實最大的原因是身體冰冷導致的血液循環變差。衣褲太緊壓迫身體,也會使血液循環變差。若屁股尾椎一帶變黑,表示很有可能是荷爾蒙失衡。請以油保養法促進血液循環,祛寒保暖,並盡量早睡早起。 

問題2 異味 
清水只要淤積不流動,就會產生令人不快的氣味,陰道也一樣。長期攝取垃圾食物、組合不佳的食物(乳製品配水果、油炸食品配啤酒等)、容易造成氣、血、水阻塞的食物(所有乳製品),就會導致私密地帶的氣味變差。過度肥胖的人,也盡量不要食用酥油。 

注意每餐攝取的食物,並進行具有清潔效果的油保養法,應該就能改善異味的問題。 

荷爾蒙分泌活潑的20∼39歲,陰部會發出吸引異性的性感氣味,請務必好好清潔,以免那樣的氣味轉變成惡臭。 

只不過,使用肥皂清洗時,只能洗大腿根部(胯下)及肛門周圍。陰道與外生殖器屬於黏膜組織,不要用肥皂,以溫水沖洗便足夠。在意的人,請使用私密處專用的清潔劑。 

 

 


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2018/09/12

攝護腺癌早期診斷!男性不可不注意的攝護腺問題

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【早安健康/彰化基督教醫院 泌尿外科主治醫師 陳俊吉】一般疾病通常有伴隨的症狀,醫師可藉由症狀來做初步的診斷,然而攝護腺癌--這日益增加的疾病並非如此。由於解剖位置的關係,攝護腺癌的臨床表現相當多樣化。 

依細胞組織來區分,攝護腺大致分為三個區域,即中心區、周邊區和過渡區。其中中心區和過渡區貼著尿道,如果癌症發生在此,可能會有類似攝護腺肥大一樣,壓迫到尿道而出現頻尿、解尿不順、尿速減小等下泌尿道症狀。約只有三分之一攝護腺癌發生於這兩區域,因此這些病患的臨床表現和良性攝護腺肥大並無法區分。 

大部分的攝護腺癌發生在周邊區,所以臨床上幾乎沒有下泌尿道症狀,當用手指經由肛門觸診探查,摸摸看攝護腺軟硬度、是否有凸起硬塊等病變情形,才得以儘早診斷。攝護腺癌也常轉移至骨頭,有些病患會因為骨頭疼痛,甚至發生病理性骨折了,經檢查後才知道是第四期的攝護腺癌。所以別因為泌尿道的症狀並不明顯,而延遲早期診斷、早期治療的時機。 

那要 

如何早期診斷、早期治療攝護腺癌

 呢?大部分的癌症都有腫瘤指標,可經由抽血檢驗來得知罹癌的風險。目前透過抽血篩檢攝護腺癌的方法就是血清攝護腺特異性抗原(PSA)檢查。這是由一位華裔美籍醫生從攝護腺組織找出一種特異性非常高的蛋白質,稱之為攝護腺特異性抗原(PSA)。 

然而攝護腺特異性抗原僅具有攝護腺的特殊性,而不是指數高就一定長攝護腺癌。只要攝護腺發生病變如攝護腺炎或攝護腺增生肥大,或者攝護腺被擠壓過(如:肛門指診、接受膀胱鏡檢查、近期的性行為),都可能造成攝護腺特異性抗原升高。所以攝護腺特異性抗原升高並不代表一定罹患攝護腺癌,適當抽血的時機才可增加診斷的可靠性。 

檢驗攝護腺特異性抗原的方法有很多種,一般都把閾值訂在4ng/ml,若是檢驗值超過這個數值就要做進一步的鑑別檢查。若只是PSA值輕微上升,而且指診和超音波檢查也無法分辨是良性增生或惡性腫瘤時,加測游離型攝護腺特異性抗原比例也可以幫忙做進一步的鑑別診斷。通常游離型攝護腺特異性抗原對全值攝護腺特異性抗原的比值愈高時,良性增生的可能性就愈大。 

除了肛門指診和攝護腺特異性抗原以外,有時需要藉助超音波等影像學檢查幫忙將較小的病灶檢測出來。有攝護腺癌病灶的區域在超音波下常表現為低音波反射,而呈現出亮度較暗的部位。然後用超音波導引到病變處抽取組織作病理檢查,一旦證實有癌細胞存在,再根據疾病實際狀況與癌症臨床分期後,擬定治療計畫。然而若切片結果並無癌症發現也無法完全排除惡性腫瘤,畢竟超音波導引穿刺切片也有可能沒抽吸到病灶處,因此指數偏高的患者仍需密切追蹤病情的變化,畢竟攝護腺癌的最終確診還是需要病理報告的證實。 

據統計,有部分病人攝護腺癌不會持續惡化,所以即使不處理也不會危及生命,只需嚴密追蹤即可。到目前為止,醫學界尚無法完全認定攝護腺癌的篩檢或早期診斷會帶給這些病患有意義的影響(可能有過度的癌症恐慌或不必要的穿刺檢查),但也有部分病患的確因篩檢或早期診斷而得以治癒其癌症。由於攝護腺癌的發生率與癌症死亡排名上升,目前仍鼓勵50歲以上男性朋友應定期做攝護腺的檢查,而有家族病史者甚至應提早至45歲檢查。 




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2018/09/11

營養是魚油的10倍!抗老、健腦、護血管就靠它

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【早安健康企劃】大多數人會嚮往閒雲野鶴的生活,醫學研究也說生活壓力大不利健康。然而,現代人的生活緊湊,工作、家庭事務環環相扣,要能兼顧均衡飲食與運動保健康並不容易。近來, 歐美高端保健市場,漸漸開始思考以富含多種營養素的「磷蝦油」,做為各年齡層家人的營養補充品,因為身體健康,就能抗老化與預防疾病發生,尤其是失智症與各種心血管疾病。 

腦部是人體運作的中樞。腦細胞在運作時,消耗的葡萄糖佔全身需求量的兩成;研究發現 PS(磷脂醯絲胺酸) 可以增加腦細胞代謝葡萄糖的能力,也可以增進神經傳導物質的釋放與運作,提昇思考、記憶力等腦部活動的效率與舒緩情緒。此外,我們都聽過「魚油富含 DHA 與 EPA 等營養素」,有助於大腦與心血管的健康,但研究發現,「磷蝦油」其實更勝一籌。 

根據科學分析的結果,磷蝦油的營養素含量是魚油的十倍,被人體吸收能力方面,磷蝦油也是魚油的十倍以上。南極海域是當今地球上受污染程度最低的幾個地區之一,而磷蝦油正是來自當地海域的磷蝦;捕撈磷蝦的數量每年都限定在總量的百分之一,如此才能顧及生態保育與磷蝦族群的永續發展。 
 
磷蝦油含多種營養素 

在魚油成為當代保健產品主流的時刻, 新興起的磷蝦油,究竟含有哪些我們需要的營養成分? 

❶ DHA:構成細胞與細胞膜的重要成分,同時也能讓血管通暢,減少廢物堆積,讓血液循環變好,減少很多疾病發生。 DHA 也是腦部發展的關鍵營養素,對於成長中的孩童與青少年,以及工作壓力大的青壯男女都很重要。 

❷ EPA:有「血管清道夫」之稱,去除堆積在血管中的膽固醇,讓全身血管保持乾淨順暢,有利血液循環,減少心血管疾病發生,也讓身體各處細胞都能獲得足夠的氧氣與養分。與 DHA 一樣是容易氧化的物質,因此最好能與抗氧化物一起食用。 

❸ Omega-3:在一般食材中的含量較少,不過卻是不錯的抗發炎物質,能夠減少發炎對正常細胞的傷害。此外,不同的研究指出,如果血液中 Omega-3 含量愈高, 記憶能力改善的幅度愈大, 反之飲食若缺乏Omega-3,可能會加速腦部退化。 

❹ 蝦紅素:有超級抗氧化劑之稱,能力比起維生素 C、E 要強上數百倍, 搭配 EPA、DHA 更能發揮其作用。此外,蝦紅素是少數能進入腦部的抗氧化物質,能有效對抗自由基對腦部的傷害。 

預約全家人的健康 

抗老化、防失智、增進心血管健康,還要注意食品安全、空氣污染與環境毒素,生活在不斷變化的當今社會,大家都要為了更好的人生而打拚,孩子從小開始也要注重成長與學習,才有一個平安與光明的前景。因此,深入瞭解歐美高端保健市場的潮流變化,可以當做追求全家人健康福祉的參考; 依據需求補充營養素,預約從現在到未來的幸福人生! 


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2018/09/09

電風扇、紗窗積滿灰塵?達人這樣清一塵不染又不沾手

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【早安健康/張承宇報導】你是不是也有這樣的經驗:菜瓜布拿來刷油膩膩的鍋子,油漬卻卡在菜瓜布裡面,怎麼洗也洗不掉;或是菜渣卡在排水槽,用菜瓜布刷會有噁心的殘漬卡在上面,基本上也就該報銷了。然而,一塊菜瓜布動輒幾十元,就這樣扔掉實在很浪費,不用菜瓜布又刷不乾淨‧‧‧日本家事達人教一招,用最低的成本就能讓油膩的廚具、排水槽濾網,甚至是電風扇網罩都清潔溜溜! 
 

廚房細菌非常多,建議定期更換菜瓜布

 

英國倫敦大學病毒學教授約翰奧福德表示,整間廚房中,菜瓜布其實是最髒的,藏著非常多肉眼看不見的細菌。而就算我們用清潔劑再怎麼洗,菜瓜布還是會有殘留物卡在裡面。英國《每日郵報》的研究報導甚至指出,海綿菜瓜布的細菌比馬桶多20萬倍,每1平方英寸約有1000萬個細菌,建議每周更換一次。 

但是礙於經濟考量,或是家中長輩不喜歡浪費物品,我們往往很難經常更換,只好繼續與細菌為伍。還好現在有了新解方,日本家事寫手Kumiko Sano提供了一個簡單方法,用平常洗澡用的洗澡巾,就能輕鬆刷去髒污。 
 

洗澡巾用途多,可刷鍋子、電扇、排水槽

 

選擇市售尼龍材質、表面粗粗的洗澡巾,也可以將用舊的尼龍洗澡巾拿來利用,依據個人習慣裁切成大約每邊長10公分的小塊,即可用於多種家事清潔用途。市售洗澡巾價位約35元左右,也會依據廠牌、通路而略有差異,而裁切後的小塊洗澡巾約只需1.3元,即使只用一次就丟掉,成本相較於菜瓜布也是大大減少! 

小塊的洗澡巾究竟可以怎麼用於清潔呢?提供洗澡巾清潔法的Kumiko Sano最為推薦的,就是用來清理大量油汙、灰塵等髒污滿布的「重災區」,例如油膩的鍋子與餐具、排水槽與濾網、抽油煙機濾網,以及紗窗、紗門、水垢等。由於油汙灰塵眾多,容易卡在菜瓜布上,不但難以清潔又很浪費,使用舊的擦澡巾正好能夠解決嚴重油汙的清潔困擾。 

除了直接當小抹布刷洗以外,還可以用橡皮筋固定在竹筷前端,變成一根縫隙清潔棒,用來刷洗平常不容易刷到的地方,例如窗框的縫隙、電風扇網罩、扇葉,櫥櫃、書櫃角落灰塵、其他菜瓜布難伸進去的小縫隙等。 
洗澡巾清潔工具 
洗澡巾幫助清潔縫隙 
裁切下來的小塊洗澡巾,可以放在夾鏈袋中保存,除了方便取用,還能避免潮濕,延長作為清潔工具的使用期限。除了將洗澡巾切成小塊的種種妙用以外,日本家事達人家事A夢也推薦,將整塊用舊了的洗澡巾噴上清潔劑,用來刷洗紗窗、紗門、浴缸、磁磚等,一次就可處理大面積,三兩下就清潔溜溜。 
 
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2018/09/07

胰臟癌「癌中之王」5年存活率5%!胰臟癌5症狀快就醫

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【早安健康/蘇柏儒、高鈺玫報導】胰臟癌指的是人體內名為胰臟的器官發生癌變,雖然胰臟癌並不常見,但是一旦找上門來就難以治癒,名人賈柏斯就是因為胰臟癌而撒手人寰,所以對於這種難解的疾病,大家務必要小心慎防。 
 

胰臟的功用是什麼?

 

胰臟的形狀狹長,橫躺在胃的後下方,是人體中兼具內分泌和外分泌功能的重要器官。 
  1. 內分泌功能:分泌胰島素或升糖素至血液之中,藉此調節血糖
  2. 外分泌功能:分泌胰液到消化道中來分解食物
胰臟位置圖 

胰臟癌高風險群

 

除了遺傳因素以外,吸菸喝酒等不良的生活習慣都會提升罹患胰臟癌的風險。 
  1. 癮君子
  2. 酗酒者
  3. 肥胖者
  4. 糖尿病患者
  5. 慢性胰臟炎患者
  6. 具有胰臟癌的家族史的人
  7. 老人
  8. 男性
  9. 飲食不均衡的人

圖/飲食不均衡是胰臟癌危險族群! 
飲食不均衡是胰臟癌危險族群! 

台灣每年約有2000人罹患胰臟癌,男性患者多於女性,但女性患者成長快速,10年內約增加了1倍,而胰臟癌發病的平均年齡約為70歲,但近年來卻有年輕化趨勢,若是55歲以下發病便屬於早發型胰臟癌。 

日本東海大學醫學部消化外科教授中郡聰夫提到,患有糖尿病的人罹患胰臟癌的機率約為2~3倍,有吸菸習慣的人患有胰臟癌的風險約為2倍,而因飲酒患有慢性胰臟炎的人再罹患胰臟癌的機率更高達7~10倍! 
 

胰臟癌症狀

 
胰臟癌早期症狀不明顯,發現時常常已經晚期 
  1. 早期胰臟癌幾乎沒有症狀,患者直到晚期才會察覺不適,因此很容易延誤就醫
  2. 食慾不佳
  3. 體重減輕
  4. 上腹痛或腰背痛
  5. 皮膚或眼白變黃
  6. 嘔吐

圖/胰臟癌症狀:不明原因食慾不佳應提高警覺。 
胰臟癌症狀:不明原因食慾不佳應提高警覺。 

中郡聰夫教授指出,當胰臟癌出現症狀時,近8成已是無法進行手術的狀態了,若是出現腹痛、背痛、食慾不振、黃疸、褐色尿、發燒等症狀,透過胃鏡檢查而未有任何異常時,便可能須懷疑是胰臟或膽道出現異常,需就醫進行進一步的檢查。 

圖/胰臟癌症狀也包含腹痛、背痛。 
胰臟癌症狀:腹痛、背痛 

出身於胰臟專醫世家,如今在開設澀谷平畑診所的平畑光一院長表示,其實大部分的醫師都忽略了攝取糖分也會對血糖代謝及消化能力造成影響,因此他也認為,在甜點食品越來越豐富,精緻砂糖使用量越來越高的現代,愛吃甜食成為了女性罹患慢性胰臟炎的原因之一。

圖/小心胰臟炎!精製糖用量越來越高的時代,愛吃甜食成為女性慢性胰臟炎的原因之一。 
精製糖用量越來越高的時代,愛吃甜食成為女性慢性胰臟炎的原因之一。 

平畑院長特別列出一張檢查表供民眾參考,若是符合以下若干項的敘述,就有可能有胰臟功能低落的問題。 
 

《胰臟功能自我檢查表》

 
 
  • 左邊的背部、腰部緊繃,或是時常感到疼痛
  • 在吃了油膩、脂肪含量高的餐點後,左側腹及左邊肩胛骨會感到疼痛
  • 常拉肚子
  • 身體常常感到疲憊不堪
  • 即便長時間補眠仍感覺到困倦
  • 成人後異位性皮膚炎仍持續復發
  • 飯後也常會出現冒冷汗、頭暈不適等低血糖症狀。
 

胰臟癌如何預防?

 

透過多補充葉酸與維生素B6,可降低罹患胰臟癌的風險,美國印第安納大學研究發現,攝取葉酸可降低69%罹患胰臟癌的風險,而葉酸與維生素B6攝取量最多的組別更可降低76%的胰臟癌風險。研究團隊指出,多吃下列富含葉酸與維生素B6的食物,從天然的食材攝取以預防胰臟癌,若是補充不足時,可再與醫師諮詢是否需使用葉酸補充劑,而國人每日葉酸建議攝取量為400微克,每日不宜超過1000微克,維生素B6則是每日建議攝取1.5毫克。 
 

防胰臟癌食物

富含葉酸食物 富含維生素B6食物
毛豆、蠶豆、大豆、香菇、舞菇、菠菜、蘆筍、蛋、豬肝 全穀類、豆類、香蕉、酪梨、菠菜、馬鈴薯、乳製品、紅肉、豬肝、魚

胰臟癌治療

 

無論是哪一種治療手段,治療效果都十分有限,因此防患未然仍是對付胰臟癌的最佳方法。 
  1. 傳統的開放式手術切除:傷口較大,術後恢復較慢
  2. 腹腔鏡手術切除:傷口較小,術後恢復較快
  3. 達文西微創手術:傷口比腹腔鏡手術更小,是較新型的手術方式
  4. 放射治療:手術後用於殺死殘存的癌細胞
  5. 化學治療
  6.  

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2018/09/06

鉀比香蕉多!芋頭特別能防口腔癌,1種人別多吃

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【早安健康/林昕潔整理編輯】香甜軟綿的芋頭,常被用來做成QQ芋圓、芋頭酥等熱量不低讓人擔心吃多會胖的甜點原料,但其實芋頭直接吃,本身是健康保養的好食物。芋頭屬於根莖類食物,澱粉較高,但同時富含膳食纖維、鉀、鈣、維生素B1、維生素B6等營養素,腸胃機能較弱的人、高血壓患者、容易蛀牙的人、年長者和兒童、關節炎患者等都很適合食用。防癌、控血壓、骨骼保健...等多種功效,都可以從多吃芋頭中一舉獲得! 

抗氧化物豐富,能強免疫、預防癌症、改善視力

根據健康網站「Health Benefits Times」指出,芋頭有豐富的維生素A、維生素C和酚醛類抗氧化物,能夠幫助強化免疫系統、消除自由基,防止細胞受到損傷和癌變,維生素C也能促使免疫系統產生更多白血球,幫助身體對抗外來的病原體或異物。另外,玉米黃素則和肺癌口腔癌發生率降低有直接相關,玉米黃素、β-胡蘿蔔素也能改善視力、預防自由基傷害眼細胞或導致水晶體退化。 

鉀含量比香蕉多,有助改善血壓、心臟健康

每100公克的芋頭中約含有484毫克的鉀,能夠維持細胞膜和組織間的水分正常交換,藉此降低血管的壓力;而血壓降低、水分交換順利時,神經連結情形也能得到改善,因此對認知功能也有一定幫助。另外,鉀也能夠緩解抽筋、痙攣等問題。 

礦物質改善口腔健康、防骨質流失

維生素D以及鈣、磷等礦物質,能夠維持牙齒和牙齦健康,牙齒琺瑯質的形成和維持、顎骨的礦物質密度、牙齒的穩固程度也都和這些營養素有關;營養師陳彥甫則於《蔬菜營養密碼》一書中則提到,芋頭含有其他根莖類食物中沒有的「氟」,也具有防止蛀牙的效果。另外,鈣、銅、鐵、鎂等也具有預防骨質疏鬆、幫助血液循環的功能。

多種維生素,緩解疼痛、預防記憶流失還能強健頭髮

每100克的芋頭中含有0.3毫克的維生素B6,約佔每日所需14%,具有緩解慢性發炎、肌肉疼痛的功效,因此適合類風濕性關節炎病患食用,能夠幫助緩解疼痛。另外,維生素B1(硫胺素)能夠增加專注力、對抗慢性壓力、預防記憶流失,也有研究指出硫胺素能夠加快反應時間、使頭腦清醒。而維生素E的抗氧化效果,則能防止頭髮受到環境傷害,並有幫助頭皮血液循環、自然保濕的效果。 

膳食纖維可幫助消化、控血糖,但糖尿病患者不宜吃多

除了促進腸胃蠕動,改善脹氣、痙攣、便秘、腹瀉等消化問題外,膳食纖維也能穩定胰島素分泌和體內的血糖濃度。不過,芋頭中的碳水化合物含量也很高,因此糖尿病患者應特別注意食用量。 
 

《芋頭粥》 

材料 
芋頭150克 
白米 220克 
鹽 1小匙 

做法 
1 芋頭洗淨後,放入滾水中略煮,取出削皮後切小塊。 
 ※切芋頭感到手癢,可以用少許白醋清洗雙手,或在手上塗檸檬汁,即可減少不適感。 
2 開大火煮白米,到水半滾時放入芋頭塊,再轉小火熬煮至芋頭柔軟,以適量鹽調味即可食用。 
 
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2018/09/05

美女議員花椰菜減肥法狂甩13公斤!美到跨足演藝圈

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【早安健康/張承宇報導】日本眾議員上西小百合退出政壇後華麗轉身,在今年5月踏足演藝圈,以優秀女演員為目標持續努力。而為了成為藝人,身材外貌是一大考驗,但他只花了3個月,就從63公斤減到50公斤左右,整整甩肉13公斤!他到底是怎麼做到的呢? 
 

美女議員為入演藝圈,3個月甩肉13公斤

 

日本前眾議員上西小百合有著亮麗的外型,常被稱為「大阪英龍華」、和日本知名女星澤尻英龍華相提並論。而他在退出政壇後,於今年5月踏足演藝圈,也為日媒所津津樂道,但外界更好奇的是,究竟上西小百合用了什麼魔法,讓他從63公斤的「議員身材」,在3個月內瘦下13公斤,不但臉部輪廓變得明顯,看起來也年輕了好幾歲,順利轉職為藝人。 

而根據日媒報導,上西小百合秒瘦13公斤的秘訣就是改變飲食習慣、健走、打拳擊,以及花椰菜減肥法。 
 
  1. 蔬食
    飲食以蔬果為主,減少攝取碳水化合物,將熱量攝取大大降低,還可以大量攝取減重時必不可少的酵素、維生素。

    而雖然要以蔬食為主有很多方法,但日本工藤內科副院長,減肥專業醫師工藤孝文特別推薦使用花椰菜飯減肥法,100g花椰菜只有27卡熱量,而且相當有飽足感、糖份含量低,要將花椰菜洗淨,用果汁機打碎,混入白米中一起煮熟,就能取代部分米飯,減少熱量攝取。

    同時,花椰菜還含有維生素B1、B2、B6、C、K,以及膳食纖維、鈣、鐵、葉酸、異硫氰酸酯、甲基烯丙基三硫化物等豐富營養,能促進代謝、幫助排便、抑制脂肪堆積,還能幫助肌肉生成,讓基礎代謝更上升,甚至還有養顏美容效果。
     
  2. 吃肉
    工藤孝文認為,肉類蛋白質是幫助肌肉生成的重要來源,肉鹼也有助脂肪燃燒,特別適合想透過運動減肥的人攝取。而富含肉鹼的食物以紅肉為主,推薦的肉類依序為羊肉、牛肉、豬肉、雞肉。烹調方式以涮肉片或是橄欖油香煎為主,也要注意選擇脂肪含量較少的部位,對減重才有幫助。
     
  3. 打拳擊
    拳擊具有非常強的減重效果,30分鐘就能消耗掉300卡熱量,上西小百合為了減重,曾求教於日本知名的拳擊館「協榮Boxing GYM」,並接受日本拳王龜田興毅的專業指導,務求在3個月內迅速減重。近年日本也有不少年輕女性,為了減重而到拳擊館運動,是一個新興、有效的減肥選項。
     
  4. 健走
    減重初期體重迅速降低後,往往會迎來體重停止下降的「停滯期」,而上西小百合則是靠每天健走2小時來對抗減肥停滯期。健走除了能夠幫助脂肪燃燒,還能同時享受戶外美景,達到放鬆身心的效果。但工藤孝文認為,每天健走2小時的要求太過苛刻,他建議每天合計健走20分鐘,持之以恆就會有效。
     
  5. 每周一天「Cheat Day」
    在減肥期間每周一天吃自己愛吃的東西,除了能夠釋放減肥造成的心理壓力,還可以避免身體的調節功能,為了節省能量而自主降低基礎代謝率。日本健身教練石田利幸指出,減肥時找一天「Cheat Day」來吃吃喝喝可以欺騙身體,讓身體接收到大量食物後,放心地將代謝力提高,而不會進入「省電模式」,這對於突破減肥停滯期很有幫助。

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2018/09/05

代謝物積在下半身致靜脈曲張!1招睡前做改善兼瘦腿

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【早安健康/吳宏乾(中醫診所院長)】伸展運動說起來很簡單,但是真正認真地實行起來會發現,經過一點時間,這套動作也是會讓我們流汗,身體會發熱,心跳也會變快,所以才會把它稱之為「運動」。 

會變胖的原因非常多也非常複雜,甚至有時候不一定是因為生活習慣不良而導致肥胖,可能是因為身體健康出了問題,例如代謝性的疾病、藥物的副作用或是情緒等因素,造成肥胖的結果。 

這種時候身體其實已經不是在一個舒適的狀態下,刻意要減肥等於是變成另一項心理生理和上的負擔,不僅不一定有好的效果,更會形成下一個病因,造成健康的潛在危險因子。 

伸展運動最主要的目的,是希望能幫每個人找到維持甚至促進健康的生活方式,不用太疲憊、太複雜。 

如果原本已經有運動習慣的人,可以在原本的運動中再加上伸展操,因為不會太消耗體力和時間,也可以加強原本運動的效果。 

原本沒有運動習慣的人,更是可以藉由這個運動,開啟身體活化的第一步,當一段時間發現伸展操已經可以做到得心應手,就可以再去接觸更多種不同種類的運動,人生會越來越健康快樂。 

生活的習慣讓我們常常整個人的力量都是向外散開的,比如彎腰駝背、散漫地拖著腳步走路、擠出小腹的坐姿或是三七步的歪斜站法,都會把身體的肌肉拉往四面八方和各種不正確的位置,伸展運動會藉由向上、向內、收緊、拉提的動作,把這些肌肉群再拉回來,就像把整個人「收緊拉好」,肌肉拉回正確位置,也能夠有力氣把骨骼慢慢矯正回來,一來肌肉變強壯了,二來骨架回正,整個人的健康也拉回來了,健康之後,心情跟著舒暢,不再會因為心情不佳或壓力太大而暴飲暴食,自然就不容易再復胖。 


 
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