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2015/12/24

攝護腺腫大患者的日常飲食保健

男性攝護腺腫大主要是因為一種還原

酵素"5-alpha reductase"的活性增

加,使雄性荷爾蒙(Testosterone)變

成二氫雄腺素

(dihydroxytesterone,DHT)。當血液

中的DHT含量過高,會造成攝護腺過

度刺激而發生腫大,並且阻礙到尿道

的正常排尿機能。此外,男性體內之

女性荷爾蒙會隨著年齡的增長而逐漸

增加,也同樣扮演刺激攝護腺組織生

長的作用。

研究發現食物中的某些成份對攝護腺

腫大的發生是具有抑制或促進的作

用,說明如下:

1. 抑制還原酵素"5-alpha

reductase"的成分,多存於黃豆和生

鮮蔬菜水果中,且上述食物亦含多量

的異黃酮和黃酮類成分,可競爭女性

荷爾蒙接受體,減少女性荷爾蒙對攝

護腺的刺激。

2. 茄紅素,美國的研究指出給予攝

護腺腫大的病人每天30mg,就能夠將

攝護腺腫大的病灶縮小,並且降低

PSA值(攝護腺癌的獨立指標)。

3. 鋅,在男性的前列腺中含量極

高,當慢性前列腺發炎時前列腺中的

鋅含量明顯降低,顯示鋅對前列腺有

積極的保護作用。

4. 硒,是一種抗氧化劑,亦參與前

列腺素的新陳代謝作用,在一些動物

研究中發現具有抗發炎的效果,但需

與其他抗氧化成分合併使用成效才會

顯著。

5. Beta- sisitosterol 植物固醇,

一種抗發炎劑富含於南瓜子油中,能

幫助改善括約肌的機能、調節尿液的

排泄並增進膀胱肌肉的彈性。

 


富含茄

紅素的

食物
蕃茄及蕃茄製品、紅色

西瓜、葡萄柚、木瓜、

紅柿、葡萄、櫻桃、紅

甜椒、芭樂等…
富含鋅

的食物
牡蠣、海鮮、蛋、肉

類、全穀類、堅果類
富含硒

的食物
啤酒酵母粉、大蒜、洋

蔥、鮪魚、鯡魚、綠花

椰菜、小麥胚芽、全穀

物、芝麻、紅葡萄、蛋

黃、香菇等…
植物固

醇的天

然來源
大豆、南瓜子、花椰

菜、花生、紅蘿蔔等天

然食物
        除此以外,攝取過量的紅

肉、高油飲食和高動物性脂肪則會提

高攝護腺癌的發生機率。所以,為了

達到攝護腺的保健功效,飲食內容應

涵蓋六大類食物,每日至少5蔬果,

黃豆及其製品取代部分肉類,特別應

節制攝取動物性脂肪含量高的紅肉,

並配合均衡飲食原則多選用有益於攝

護腺功能的天然食物。

參考資料:三總營養部


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