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2015/10/11

莎莎醬。法國麵包

莎莎醬
Sammy一直都很喜歡跟著我在廚房打轉
昨天和她一起看祖宜的做菜影片(不給她看還不行)
看到我們已經嚐試做過一次的莎莎醬
她自己真的記得我們有做過 哈
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不過我們第一次做是用廚神料理機
真的很快速
但稍嫌切得過細了點

Sammy說她好喜歡切切切
那麼這次我們就不用廚神
但是番茄丁我還是自己切了
以免她切的糊糊爛爛沒人敢吃 哈

[莎莎醬材料]
番茄,香菜,檸檬,紫洋蔥,蒜頭,黑胡椒,鹽,孜然粉(可不用)
這次我也特地把番茄中心去掉,整體才不會水分太多。
也加了些自己種的parsley
手切的口感真的比較好,不過真的得花點時間在切切切上面。
法國麵包切片用Moffle烤一下
酥脆的麵包搭上清爽可口的莎莎醬
是孩子也會喜歡的味道


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