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2013/10/12

太太們的料理聚-異國風味餐

2013.10.12 Billie's home
住過匈牙利的Jennifer煮了這道道地匈牙利海鮮燉飯
現場看了示範,覺得不難耶!一鍋就可以吃到很多食材,比煮中式料理方便多了!
 
2013.10.12 Billie's home
見識到這種淺鍋真適合燉飯呢!
Jennifer還教我們用薑黃粉取代昂貴的番紅花!



2013.10.12 Billie's home
Billie的乳酪絲烤香芋(左),芋泥蘋果沙拉(右)
我好愛這兩道喔,小孩也滿愛芋泥蘋果沙拉的!!


2013.10.12 Billie's home
Yi Hsuan的香煎迷迭香雞排,煎得外皮酥酥喔~~~~~


2013.10.12 Billie's home
我帶去已經處理好一半的南瓜濃湯,加入鮮奶再加熱就可以囉!
這道湯煮過很多次,但第一次用鑄鐵鍋煮
以前沒Staub鍋,我得先把南瓜蒸過,這次很簡單的直接切丁和洋蔥,半顆地瓜一起在鍋裡炒一炒,倒入水煮滾後小火悶煮一下,用Cusinart攪碎,馬鈴薯切丁(想吃馬鈴薯塊),加入鮮奶煮滾在燉一下就完成了!若是把馬鈴薯改成玉米粒,孩子絕對很愛!


2013.10.12 Billie's home這是很特別的馬卡龍雞蛋,大概就一般蛋的一半大而已,一顆確要15元喔!
2013.10.12 Billie's home 主人毫不客氣的讓我們吃了所有的蛋!!!!
這生雞蛋一點蛋腥味都沒有,煎熟後吃起來好古早味喔!!!

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2013.10.12 Billie's home
開動囉!!

R0018513最後來個鍋鍋大會照

今天好開心,好喜歡這樣的姊妹聚會!!!!
老公還特地帶著Byron去飛鳳山爬山,回來的時候再繞到Billie家,吃這些食物,然後再把我載回家:D


周二的早餐-絲瓜麵條湯&地瓜夾心燒餅←上一篇 │首頁│ 下一篇→交作業之海鮮燉飯