本部落公告

新手皂課開課中
2012/10/21

手工皂專用打蛋器--販售中

圖一







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2009/07/08

注意一下橄欖油的等級

pomace, sansa, marc
這些字請記住, 
有興趣的請查一下字典, 

早期曾在家樂福及金銀島看過三公升裝的 sansa, 
也曾在協會浸泡油課時, 看過皂友提了一桶來做食用的浸泡油, 
前一陣子, 橄欖油廠商曾提到有較便宜的pomace級, 
我不用油渣級做皂, 也很好奇, 這個等級的油要賣到那去, 
得到的答案, 讓我這個外食族很不安, 當然是餐廳

最近, ,在大遠百b1超市貨架上看到,
更令我担心的是在四維路, 自強路上金礦咖啡的 烘培店上
也看到展示的olilta pomace olive oil,
雞婆如我, 當然找了店長提了一下,  只是,   那些 pomace oil, 依然在架上,   
配上店內強調的優質橄欖油,
真的有些諷刺 

那天想做葱油餅, 
到旺來家族買麵粉, 
赫然發現marc等級的橄欖油出現在貨架上, 
一公升也要230元, 

我真的很担心, 
回家找一下資料, 
更令我憂心, 
請大家一定要注意一下橄灠油的等級

吃西餐時, 
常用橄欖油醋來配 法國麵包, 
我請我家小朋友, 先用手指沾一些, 在口中嚐嚐, 
再回家試試金松鼠. 
記住, 味道,                         

常                                                                                    


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2017/08/21

說好要請我喝咖啡的哦

真的好久沒聯絡,
因為我還不錯,
想說, 大家也一定很好,


人生軌道總會有意外,
有些事就這樣發生了,

對, 錯, 不重要,
重要的是你好不好,

沒勇氣直接問你,
可, 我還是關心,

如果, 你願意讓我關心,
這杯咖啡要讓你請的,
如果, 人生的事, 不足為外人道,
我也想, 讓你知道,

我在乎你,
需要找人聊聊時,

I am always here for you.
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2017/08/21

手工皂材料購買

又好一陣子沒買油了,

好市多的橄欖油, 又漲了不回去,
明明美金滙率都是在低點,

真是愧對來學皂的朋友,
還一直讓他們去好市多買,

椰子油, 今年看來也漲了好一些,
快15%吧,

若定時會做家事皂, 買桶裝會比較划算,
但是, 要身強體壯, 可以扛起整桶油,
不然,
就買五公升, 貴一咪咪,
分裝油很辛苦的,

網路買, 運費也不便宜,
北高雄, 黛麗莎, 還是蠻實在的,
價格看起來, 都很OK,
要少少買一些時,
態度也好,

在明華路110號,

這二天要再去扛一桶椰子油,
她家的產品看了一下,
價格不錯,
我相信,
即使分裝,
量也一定足,

這是我口袋可信任的賣家,
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2017/05/28

五月廿八日, 生日快樂,

一直記得,
很是掛念,

生日快樂,
如果你也想念我,
我一直都在

 
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2017/03/20

新增傢司, 士邦攪拌機





用了十年的麪包機,
漏出了黑油,
我想,
是時間了,

之前, 換了DR. GOODS的烤箱後,
也考慮過要換攪拌機,
原本也只考慮孩子大了,
可能, 不會常做麪包土司了,
念頭很快就, 沒了,

娘家因為做生意,
添購了台, 廿公升的攪拌機,
打起麪團, 真的很神奇,
雖然娘家不遠,
搬來搬去, 太麻煩了,
操作大機器, 總覺得費力,

這陣子, 剛好, 很愛吃手工麪,
最近蕃茄盛產,
披薩又常出現,
雖然, 都只是一般的攪拌揉麪而己,
總是覺得有需要,

上星期六,
突然, 腦中出現一個, WHY NOT
賴著老公, 開著車,
到五福路上的烘焙器具行,
把這台士邦抬回來,

跟電話報的價格一模模一樣樣,
一毛錢都沒少,

開始試做後,
發現, 真的是, 太方便了,
只要一檔起打, 一點粉都不會跑出來,
乾淨, 方便, 有效率----這當然是比起之前使用的麪包機
比起娘家那廿公升的, 又輕巧多了,

麪包機, 我通常, 會打二次, 也不見得會出現薄膜,
這台, 十分鐘就搞定,
做麪條時, 水份少, 居然, 盆子, 攪拌勾, 乾乾淨淨,
我買的是八公升,
清洗操作, 出乎意料之外的滿意
太好用了, 忍不住, 上來發篇開箱文,
若有起心動念的,
給點助力,

當然,
還想要分享,
WHY SPAR??
士邦?
這箱子裡外都是英文,
還好我留美讀英文系的,

八公升, 最多打600克麪粉,
從價格, 外貎, 功能,
士邦和小林, 其實不相上下,
士邦, 八公升, 小林, 七公升,
士邦稍粗勇, 小林小巧些,
士邦<小林 價格相差約千元,

但是最終的決定,
居然是,
數位化,
有位大師在聊選攪拌機時, 點到了這數位化,
再加上娘家那台廿公升的, 也是士邦,

再來, 提到, 攪拌勾, 球, 扇換購成不锈鋼,
這是要加價的,
網路上有加一千多到二千的,
老板, 很無奈的搖搖頭,
沒必要,
我想想,
是呀, 換成不锈鋼的概念是什麼??
攪拌時, 都是低温呀,
而且時間短,
所以,
不管體積,
省一千元,
去數位化,
買了, 士邦八公升的桌上型,
擺在櫃子上,
晃動, 不太,
聲音, OK,

真的是超滿意的,

若是想問我烤箱,
對, 也是在高雄五福路這家買的, DR. GOODS,
這二個加起來,
一袋麪粉, 就可以玩出很多花樣了吧,

以前老是在網路上, 想要找到建議,
這幾天試完機後,
決定給士邦一個讚,




 
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2017/02/15

2017 3月份 新手皂課

日期:  三月二日 星期四
時間:  13:00-17:00
 
費用包含, 所有材料及工具使用,
請自備,
1. 皂模, (新手, 建議使用牛奶紙盒, 900CC, 四個, 請務必先洗淨晾乾)
2. 保温盒(小保麗龍盒, 或是冰袋, 大小要可以放入二條平躺牛奶紙盒)
 
有關課程及報名,
請先洽梅蘭,
0982456838
 
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2017/01/13

我的翡翠手環






 
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2016/08/17

何以笙簫默

奇怪的落入了少女情懷中,

衫衫來了看完,
再看何以笙簫默,
看完電視劇, 總覺得少了些什麼,

杉杉來了, 編劇其實改得比原著好,
顧漫自己改編何以笙簫默電視劇,
加入的劇情, 有些離譜,
女主角, 演得有點掉拍,
但是再看電影版,
鋪陳的情緒完全跳TONE,
男女主角選得, 更差了,

哎,
壞了故事性,

雖然,
也有人挑明了,
劇中主人翁的完美的不現實
是啊,
現實中的愛情,
太短暫了,
想像中的完美,
少能撫慰心底的少女心,
不是嗎??????

拜託顧漫,
好好寫小說,
編劇留著給專業吧,
 
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2016/07/31

高雄可以推薦的廚具行

昨天廚房施工
突然想到尾款要給現金,
星期六只剩下ATM可以提領,
有點不方便,

⋯⋯

剛好有二片毛玻璃要下星期才能完工
就, 硬著頭皮跟老闆商量,
等玻璃做好再一起給,
確認尾款時,
居然 連尾數400元都去掉,
怠恩呀,

完工時,
跟師父說己經跟老闆商量了
尾款慢點付,
師父一派輕鬆,
說老闆事業做很大
只會交待他們把安裝做好,
也沒交待尾款,
只要他人把工程做完善,
客人再介紹客人
老闆就賺到了

相對的, 如果, 有人需要,
找到好商家,  那我也功德一件,

真的,
如果有需要
高雄, 廚房世界 真的可以考慮,
價格算是合理,
之所以尾款有些大
是因為加購了洗碗機,
師父一邊安裝一邊說,
這機種買的人不多,
其實, 我想, 並沒有多少人知道,
老闆的安裝價格, 居然比, 我目前網上看到的,
更低, ,

大多的人
應該都是請廚具行留好櫃體,
再到經銷商那去買

專業方面, 沒得挑剔
師父來畫圖一次
第二次來確認圖樣 合廚房角度
都非常專業,
重點是,
BOSCH洗碗機的價格(怕引起紛爭, 所以自己去問),
還安裝到好,
真是的, 早知道, 洗衣機也請他們送(之前BOSCH洗衣機還要等到週年慶)
比百貨公司週年慶, 買萬送千 再送有的沒有的,
都划算,
連該送的清潔劑也都有 (其實是經銷商附的, 跟誰買都沒差, )
下次再需要什麼
一定再去找陳老闆,

話說
廚房水管阻塞的問題,
十多年來,
也沒請人來清過
舊廚具拆掉時,
請了師父來通,
原以為就順暢了
昨天安裝完成 試排水時,
居然水又溢出來了
這下子更麻煩了
因為洗碗機可是接地呀,
怕水管溢水會造成漏電,
結果,
出乎我意料之外
因為,
試洗碗機, 不斷用70度水洗,
居然 水管通了些
所以
今天 要把所有的碗盤鍋子通通消毒洗一遍,
消毒碗盤兼通水管,

嘻嘻,
說得好像很賢慧,
其實是機械洗啦,

不過 早該聽同學的,
那十年前就買了

這個廚房早在去年
就己經請老闆報過價了
只是,
一直都沒有努力做功課,
阿姨家櫻花的畫一畫比一比就十多萬,
別說沒有洗碗機, 連烘碗機好像也沒裝,
也不過是一字型, 不太長的一般尺寸罷了,
囉嗦如我 沒法子這樣帥,
就一拖再拖,

這陣子, 記性很差,
開了火, 會完全忘了這檔子事,
再也拖不得了,

做完功課後,
發現, 廚房世界
價格合理,
不锈鋼下櫃桶身,
上櫃裝到頂, (原來上櫃不能用不锈鋼的,)
三機, 老闆也是很阿莎力的報價,

送了易利勾, 自動加鍋架,
去掉的尾數, 還不少,

負責的業務也很優,
隨時用LINE聯繫,

之前沒安裝好的插座,
也都一併安裝到美觀,
連我這樣挑剔的人,

滿意

因為不是什麼葉配聞,
所以,
不覺得在廣告,
而是做功德,

花了很多功夫, 繞了一大圈,
還是廚房世界,
不是葉配聞,
有興趣, 請自行古哥
 


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