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2007/06/02

天香麵(已歇業)


同事I雖已離職回新竹,但是同事間還是透過msn與email聯絡,她從五月開始就不斷地透過email往來中或是在大家的部落格留言裡提醒我們,她的生日是5/28,要我們跟以往幫其他同事過生日一樣,送壽星生日卡片或蛋糕盤(上面有寫祝福詞)。
我們有以暗喻的方式回覆她,要她付運費,我們就把生日禮物寄下去給她,其實我們所指的運費就是台北/新竹之間的來回車票錢,結果她聽不懂,那就算了,加上最近大家工作都忙翻了,實在沒空下去找她。
不過我們還是想了方法幫她慶生,就是去她之前發現的貴貴的但沒去成的餐廳吃飯,再買一個蛋糕幫她慶生,但是這一切都是用相機錄影下來,再把影片傳給她。真虧有人想得出來這種方法,過一個沒有壽星在場的生日聚餐,了不起吧!而這家貴貴的店就是「天香麵」.....


一份天香麵要價198元,天香粉218元,海陸和綜合238元,到底有什麼特別之處嗎?當然就在它的湯頭囉!如果吃過天香回味鍋的人,就知道那個味道了,裡面有六十餘種純天然植物經長時間熬煮而成,湯頭香氣十足,食後香氣久久不退,我到了下午四、五點,口齒之間還留有濃濃的美味呢!它也有外帶定食類,價位在110-150之間,附甜點和飲料。

麵有兩種選擇,天香粉和天香麵。粉比較貴,看起來像冬粉的透明,但又有米苔目的Q勁,麵吃起來比較硬一點,而且要煮比較久的樣子,因為後來他們點粉的都吃不夠,要再加麵,等好久。點粉吃不夠可以加麵,點麵吃不夠忘了可不可以加麵,記得menu上寫加麵、加湯不加價。我是點麵,麵的量比較多,所以我沒有再加,看它的網站都是照麵,應該是拍起來比較好看吧!

圖片中筷子夾起的就是天香粉。每道都有附泡菜、甜湯和甜點,泡菜裡也有香料,一是小紅球狀的,一是像甘草片;甜湯好像是綠豆麥角,不會甜,剛剛好吃;甜點也不會甜,有三種顏色的果凍,綠色、紅色和白色,我們一直在猜是什麼,綠色我覺得是藻類的味道,他們說是XX(我忘了),紅色有梅子味,好像是洛神花,白色大家就真的吃不出來,而且上面那些小點點,有人猜是白芝麻,有人說是香瓜子。

主菜都在湯裡,所以他們舀起來給我拍,大家一致覺得小羔羊最嫩最好吃,其次是土雞,也很嫩,而且像是用雞腿肉,一圈圈的,那是我最愛吃雞肉的的部分。松阪豬肉片也不錯,我點的牛肉(下圖)比較沒那麼嫩。

下圖的蝦子有好多隻,五隻有吧!

下面那碗是綜合的,什麼都有,牛、羊、雞、豬都有,就是沒蝦,應該叫海陸就會有吧!不過反正我們大家都會互相分享,所以沒差,但是其中有兩個人不吃蝦,因為吃了會想吐,我就是其中一個。

主角上場了,店家看到我們帶了蛋糕,問我們是不是有人生日,結果他們一致指向我,Why???我只好不回應假裝是囉!店家說要請我們每人一杯飲料,但是我們要趕回去上班,因為中午只有休息一小時,已經超過時間了,有同事就問可否外帶,她就說下次再請我們。結果蛋糕我們也來不及吃,就帶回去當下午茶,最後是變成晚餐。

結帳的時候換老闆問:你們是有人生日嗎?我又被推出來了,以為可能會打折,如果不承認,豈不是對不起同事們,只好小小聲的點頭,結果沒有,只是祝我生日快樂而已。我們結帳走出去之後,想說下次要怎麼要飲料呢?他們還會記得嗎?所以就再走進去問。

是誰那麼貪小便宜啊?當然不是我,我忙著拍店招牌呢!店家就拿了六張名片,上面蓋了店章給我們。後來我們又想,那店家怎麼知道是要換飲料呢?如果我們是說可以免費一餐呢?應該不可能吧!想太多了,呵.....

裡面很寬敞,而且有挑高,只有幾桌客人在用餐,生意不怎麼好,在這種辦公室區域,應該會有很多人出來用餐才對,應該是它的價位太高,一餐要二百元,有點貴,但也有一個人來用餐的,應該是真的喜歡它的餐點,而且收入算中上的人吧!如果是要請客人吃飯,我覺得那裡的用餐環境還不錯,至少看起來蠻高雅的,也不會吵鬧,也不用擔心沒位子。

這台就是錄下我們每個人祝賀影片的相機,但是錄到一半竟然沒電了!而誇張的是.....鏡頭竟然不會自動收回去!!!所以我猜測它應該比我的相機更有歷史,因為至少我的還會收回去,呵.....但是我的沒法錄聲音,嗚.....
講到這些同事,實在一個比一個搞笑,一個比一個A,這個鏡頭事件,竟然可以在email中來來回回地問到,妳的那個收回去沒?其實是我們同事之間的感情很好,關心彼此,因為那台相機是她家祖孫三代共用的,收不回去的話,會很麻煩的。
這頓是同事J請我們的,就是那台相機的主人,因為她協助她弟弟贏得一個國際的設計比賽,另一個同事有幫她弟用英文寫了一篇介紹,所以J有拿到一部分獎金,就拿來請我們,我們其他人沒幫什麼忙,所以就白吃了一頓,啊,不對,應該說是有幸被一起請了,呵.....


天香麵
台北市南京東路三段272號(捷運木柵線南京東路站)
02-8771-8361
http://www.tansiannoodles.com.tw

舊文回顧
天香回味養生鍋(中壢大江店)


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