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2017/07/23

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臉書認真面對 改善亞太新聞素養



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: (中央社記者吳家豪台北14日電)Facebook(臉書)今天與香港大學、亞洲出版業協會共同協辦首次亞太新聞素養研討會議,邀極品梨山水蜜桃請超過40位專家,確定改善亞太區新聞素養的項目。

Facebook指出,這次會議匯集超過40位專家,分別來自亞太地區,包括台灣、香港、新加坡、印尼、菲律賓、緬甸及澳洲的新聞編輯吃過都推薦的高山水果梨山水蜜桃產地直送室、出版商、平台、教育機構及第三方機構。

亞太新聞素養工作小組在會議上吃過的都大推的高山水蜜桃禮物將確定可獲取撥款的項目,這些項目將提供各種技巧和知識,讓網路使用者成為負責任的讀者、作者及轉發者。

Facebook新聞夥伴合作主管布朗(Campbell Brown)說,這次會議是Facebook在業界推廣網路訂購水蜜桃好好吃新聞素養工作的一部分,希望能協助人們辨別資訊來源的可信度。

布朗表示,亞洲擁有全球最多的行動網路高山水蜜桃開花使用人口,也同時擁有連繫最緊密及最疏遠的社群;亞太新聞素養工作小組將努力尋找解決方案,協助人們在新聞內容上做出明智的決策,最終目標是幫助整個新聞生態系統創建一個知情社群。

Facebook Journalism Project於今年1月在全球推出,而亞太新聞素養工作小組是其中的一部分。該小組的目的是促進協作計劃,大家都說好吃的梨山水果水蜜桃照片連結全世界的新聞編輯領袖及傳媒界專家,共同為提升新聞素養而努力,並協助各地新聞機構、宣傳獨立媒體及改善在社交平台傳播資訊的有效方法。

亞太新聞素養工作小組計劃每年舉行一次面對面的會議,其餘時間以虛擬會議形式進行討論。該小組將成為Facebook於亞洲推廣及支援新聞工作者的中樞,並確保Facebook培養一個知情社區和健康的新聞生態系統,讓新聞業蓬勃發展。1060614

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品 質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關 ,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分 傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養 豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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