首頁 » 糖果
2011/02/18

吃糖‧牛奶糖






今年農曆春節特別忙碌,沒時間做些餅乾、糖果
一直到年後終於有空閒做烘焙、玩手工藝
打開食譜書,挑選幾樣自己喜歡的糖果
好好來體驗一下牛奶糖的迷人魅力


繼續閱讀
2010/03/02

吃糖‧鹽味牛奶糖



以前買過森永日本進口鹽味牛奶糖
淡淡的鹹味讓牛奶糖不覺得甜膩,可是價錢有點貴ㄋ
上網搜尋鹽味牛奶糖食譜
試作後結果不如預期,口感軟嫩無法成形
就這樣,這份食譜被我擱置在一旁
直到這幾天有空,拿起過年前試作的筆記
重新調整比例與作法,終於成功了!


繼續閱讀
2010/02/13

甜蜜方塊朱古力



很難得的大年初一遇上西洋情人節
各式各樣巧克力商品陳列在商店醒目位置
提醒大家在這甜蜜的日子裡,來塊巧克力吧~


繼續閱讀
2010/02/09

吃糖‧花生糖



星期天早晨打開電視看到蔡季芳老師示範花生糖
簡單的材料、快速的作法,沒幾下就輕鬆完成
趕緊拿起紙筆記下材料與作法,準備動手試試


繼續閱讀
2010/01/30

焦糖風味甜菓子



再過幾天就是農曆新年了
以往總是準備各式茶點、糖果擺放客廳茶几上
今年想來點特別的
動手做了這道吃了會ㄕㄨㄚˋ嘴的焦糖風味甜菓子
果真是吃了一口,停不了口呢


繼續閱讀
1