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2012/09/08

午餐輕食‧明太子蔥麵包



日式明太子加上台式青蔥
鹹中帶點淡淡的甜味
搭配濃湯或是咖啡,就是輕食午餐的好選擇




這麵包一樣使用明太子+美乃滋調成餡料
加上青蔥除了讓麵包顏色更美麗,也能帶出淡淡的蔥味
準備一個甜麵糰,經過整型發酵
在橄欖形的麵糰上畫一刀,擠上青蔥明太子美乃滋
最後在麵糰刷上蛋液,入烤箱烘烤至表面金黃
就可以上桌享用了!





















關鍵字: 顏色

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