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2008/04/24

葡萄腰果方塊



剛出爐的scone口感最棒了
酥酥鬆鬆的
再抹上奶油夾心
配上一杯熱紅茶或熱咖啡
就是最完美的下午茶組合囉~

這道『葡萄腰果方塊』其實就是scone
有別於一般scone圓形的外表
操作起來更為方便喔!

材料裡我加入燕麥片代替一部份的麵粉
所以吃起來不像一般scone那樣紮實
甜甜的葡萄乾與脆脆的腰果
讓scone吃起來味覺更加豐富、美味呢!




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