本部落公告


2007/03/21

珍珠奶茶-清心福全冷飲站

最近在我家附近發現清心福全的店面有不斷增加的趨勢,我想它大概在打區域性的經營策略,讓它的曝光率快速提升,因為以前在台北清心福全很少聽到,只聽過50嵐比較有名,現在每幾月就開一家,實在不曉得技術上是否有學到家?難怪我在板橋喝跟新莊喝和台北喝的品質都不一。


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發表於 2007/03/21 01:20 PM
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2007/02/08

珍珠奶茶-50嵐

珍珠奶茶哪裡最好吃此篇推薦50嵐綠茶連鎖專賣店。它可是現在人氣最旺的幾家連鎖店之一,常常是人群大排長龍,不過價格比一般飲料店貴許多,我本身有去吃過,但不是每一家都很好吃,品質不一,可是依我的經驗,只要平常人氣很旺的店面品質都好吃,也比較新鮮。


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發表於 2007/02/08 03:19 PM
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2007/02/02

珍珠奶茶-珍珠(粉圓)怎麼煮才好吃

珍珠奶茶最吸引人的因素之一就是那珍珠(粉圓)QQ有嚼勁的口感,但要煮出好吃的珍珠可是不容易,本人在試吃的經驗中有碰過煮太硬的,也有太軟,或者是沒味道的珍珠,這些都不及格,在此我將提供一些煮珍珠的方法供參考。


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發表於 2007/02/02 12:24 PM
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2008/03/24

珍珠奶茶-建中黑砂糖刨冰


(現在的地點)
這次在台北吃到一家超好吃的正宗黑糖冰,雖然沒有珍珠奶茶可吃,但粉粿加了黑糖下去攪拌的粉粿可是很少見的喔!入口即化,我可是排隊很久才吃到的咧。這家黑糖冰店可是風靡了50幾年的傳統老店,黑糖熬煮的技術據說是當時日據時代第一代阿公向日本大廚學來的,連馬英九那一輩的建中學生都是吃這家冰店長大的喔!

少量的黑糖其實沒有增加粉粿的甜度,但是吃起來卻有爽口的黑糖香,在攪拌的過程中除了漂亮焦糖的模樣,空氣裡新鮮的甜味真是讓人口水直流啊~每到了夏天店裡常常因為堅持粉粿都要手工處理導致常常供不應求呢!


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發表於 2008/03/24 10:05 AM
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2007/11/15

珍珠奶茶-鮮芋仙



之前老是介紹一堆有關珍珠奶茶的飲料店,今天來換點新鮮的口味。
飲料界非常有名的休閒國際集團,近日來再次想要顛覆市場風潮,推出五百萬打造的店面【鮮芋仙】。


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發表於 2007/11/15 04:26 PM
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2007/10/06

珍珠奶茶-水研社



珍珠奶茶-水研社專輯~
夏日將近,飲料加盟市場又將進入戰國時代,在眾多加盟品牌中,「水研社」雖是新崛起的加盟體系,卻已得到許多加盟者的肯定。

水研社」擁有20幾年經驗的茶葉研發及製茶中心,除台灣公司外,在香港也有分公司提供香港茶市茶葉。因此「水研社」可以兼顧茶葉的品質及不斷的創新口味,例如去年推出的「正宗香港奶茶」以及今夏推出的「研選撈爽」和「研選鮮奶」系列,其中香港奶茶使用數種茶葉依一定比例調配,需數道製作過程並冷藏一天才能達到最佳風味進而販售。而撈爽及鮮奶系列更是一推出即深受加盟主及各店員工的熱烈迴響,連自己人都喜歡,那好喝程度當然不在話下。



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發表於 2007/10/06 08:39 PM
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2007/08/19

珍珠奶茶-鮮茶道Presotea


最近QQ我又去找到一家新的飲料店來嘗鮮,找到的就是鮮茶道,之前就聽朋友介紹說現在有一家飲料店的泡茶方式不同,就像咖啡機一樣現泡出來的,很神奇,為了一睹這新型的飲茶技術我找到了一家鮮茶道來品嚐。

果然,它不同一般飲料店是用事先泡好的茶水來調製,而是現場就用茶包放入機器裏調製,完全是機械電腦設定自行生產出茶水,可以控制品質完全一致,真是神奇,有機會朋友们也可去嘗試看看。
 



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發表於 2007/08/19 09:05 PM
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2007/08/13

珍珠奶茶對上汪笨湖

珍珠奶茶這次可對上了汪笨湖了,
到底珍珠奶茶跟國家有何重大關係,
請看汪笨湖如何說了^○^~
只能說太扯了。



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發表於 2007/08/13 01:48 PM
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2007/07/16

珍珠奶茶-三角埔仙草



三角埔仙草」是一家只賣仙草、凍飲、剉冰、仙草茶…等相關的仙草產品,該店至今已傳至第四代了。本人在最近才到總店去喝他們的招牌飲料,果然好喝,淡淡的仙草香伴隨著新鮮而不油膩的鮮奶,果然是排名第一的招牌飲品。而且它們最近也推出一種獨家的產品叫~仙草珍珠,可說是值得一探究竟。



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發表於 2007/07/16 04:23 PM
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2007/06/30

珍珠奶茶-唐棉茶飲



唐棉茶飲創立於台中縣霧峰鄉,早先也是先加盟知名的連鎖店,後來自己研究開發再自創唐棉品牌,甚至還被台視電視台專訪,請觀看→
台視『發現新台灣』電視台節目。這家店的珍珠奶茶、綠茶、桂花茶都很有特色,尤其桂花系列更是喝起來芬芳順口,將來必是另一家飲品界的熱門寵兒。

 



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發表於 2007/06/30 02:16 PM
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2007/02/09

珍珠奶茶-紅太陽

珍珠奶茶系列此篇要推薦的是店面風格像太陽紅紅熱情一般的紅太陽,本人曾喝過它們的青茶系列風味很特殊,是值得去喝一杯品嚐。


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發表於 2007/02/09 01:24 PM
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2007/02/08

珍珠奶茶-歇腳亭

珍珠奶茶系列要介紹的是北區比較熟悉的連鎖店歇腳亭,
創立於西元1992年,以歇腳亭外帶式泡沫紅茶、珍珠奶茶等飲料為經營項目。


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發表於 2007/02/08 02:45 PM
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2007/02/08

珍珠奶茶-春水堂

珍珠奶茶首創者與價位走高級路線的首推春水堂
話說~1983年5月『中國茶藝』著作者與茶藝教學老師劉漢介先生,開了一家空前的冷飲茶專賣店,首創
泡沫紅茶,1987年發明珍珠奶茶引發了冷飲茶的革命。


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發表於 2007/02/08 02:03 PM
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2007/02/02

珍珠奶茶-茶星星

你們有聽過猩猩會喝茶嗎?聽到這您一定莫名其妙什麼猩猩喝茶,沒錯珍珠奶茶這次介紹的店名是以猩猩為招牌叫做茶星星喔。這可真是另類特殊的名字,讓人不得不注意多看一眼,而且曾榮獲經濟部GSP優良服務認證。


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發表於 2007/02/02 01:55 PM
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2007/02/02

珍珠奶茶-涼心茶飲

介紹這麼多家賣珍珠奶茶的連鎖店後,發現都很類似,不過這次要推薦的這家涼心在制度上卻很另類,它是採傳銷雙軌制度的。


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發表於 2007/02/02 01:35 PM
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2007/01/31

珍珠奶茶-阿舍烏龍茶

珍珠奶茶單元提供一些好喝的飲料店,也提供一些想創業的老板一個參考的資訊,此次要介紹的是阿舍烏龍茶這家連鎖店。


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發表於 2007/01/31 03:40 PM
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2007/01/31

珍珠奶茶-阿二冰茶

珍珠奶茶系列此次介紹阿二冰茶,
阿二冰茶連鎖事業創立於1995年,總部設於台灣台南市,以珍珠奶茶外帶式休閒飲料為主,專業研發各種特別茶飲口味。以乾淨、明亮的賣場,加上便利快速的外送、外賣模式,很快便吸引了非常多的消費者,並造成一股流行的風潮。近年來,相繼榮獲2001年顧客滿意度金質獎,全國消費金牌獎、中小企業金質成就獎。目前,國內及海外加盟店,已突破500家加盟店。


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發表於 2007/01/31 02:55 PM
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2007/01/30

珍珠奶茶-薡茶

珍珠奶茶列再來介紹薡茶,西元2004年,薡茶創始者許維翔先生深感飲料市場雖百家爭鳴,但品質卻參差不齊,秉持著要帶給消費者更新、更好的茶飲品質及服務態度的理念,因此在台中縣大甲鎮設立了第一間薡茶700c.c連鎖專賣店,屬於『薡茶』的時代就此展開。


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發表於 2007/01/30 12:35 PM
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2007/01/30

珍珠奶茶-COCO(都可)

都可流行生活飲食另外還有一個暱稱叫作O CoCo他們也是家知名的飲料專賣店,對於珍珠奶茶有一套作法。1997 年草創於淡水小鎮,「都可」的兩位創辦人,其中一人出身正統茶香世家,是自十九世紀起即在淡水擁有廣大茶園的老茶商,而另一人則自七○年代起即浸淫於飲品調製,磨練技藝至今。「都可流行生活飲食」以每杯固定 700c c 精心調製的可口飲品,讓消費大眾有了耳目一新之感,更讓很多人在喝了一口後便不自覺的愛上它,進而成為忠實的顧客。


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發表於 2007/01/30 12:16 PM
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2007/01/30

珍珠奶茶-冰堂

介紹珍珠奶茶少不了要提到用冰糖為材料的「冰堂」。
它鎖定以「冰糖」熬煮的糖水為主軸,部分特色飲品添加天然果露為特殊茶飲,品牌名稱也以「冰糖」為主力訴求之延伸而取名『冰堂』,除了與產品有相互輝映之效,更有異曲同工之妙。


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發表於 2007/01/30 11:29 AM
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2007/01/30

珍珠奶茶-休閒小站

休閒小站可說是大家非常耳熟的飲料專賣店,它的珍珠奶茶更是款式眾多。不過由於它的奶茶都是預先泡好冰凍,與現在流行現調的模式競爭已有很大的威脅了。


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發表於 2007/01/30 10:53 AM
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2007/01/29

珍珠奶茶-是誰發明的產物

雖然說我們平常都可隨手買到一杯可口的珍珠奶茶,根本很少人會去傷腦筋調查是誰發明的,但是這發明者的頭銜可是曾經有一段爭辯。據了解被分春水堂翰林茶館派的解釋。


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發表於 2007/01/29 05:06 PM
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