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2016/01/19
台南夢時代餐廳推薦──錦霞樓台菜餐廳 2016年新菜單分享
台南以各種美食著名
但說到具有代表性的台南餐廳
當然是知名老店──阿霞飯店
以前的阿霞飯店生意實在很好也很難訂位
不過老店傳承給下一代之後
也開始轉型、擴點
自從在台南東區夢時代開了分店「錦霞樓」之後
我拜訪的次數便多了不少
除了舒適、精緻之外
錦霞樓位於台南市東區，交通更方便
以這些條件而言，我更推薦新店錦霞樓囉～
阿霞飯店從一個台南忠義路旁的小攤
在第一代女主人的用心經營之下
成為台南當地知名的餐廳
到了第三代傳承家族的手藝之外
也與時俱進地結合服務品質、菜色創新
以「錦繡彩霞」來強調喜氣與光彩
將世代交替的東區新店取名為「錦霞樓」
錦霞樓的菜色雖然也是辦桌菜、台菜
如紅蟳米糕、炒鱔魚、蝦棗、花鮡魚湯與野生烏魚子等經典料理
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2016/01/14
只有阿霞能超越阿霞！台南錦霞樓、阿霞飯店六人套餐食記評比！
吃美食是一大幸福，住在台灣美食首都台南，餐餐幾乎都能吃到好料理，
但想吃到連台南在地人都驚豔的料理，不得不推薦阿霞飯店。
之前就常聽家裡長輩說，只有吃過阿霞飯店，才懂台式手路菜的厲害，
許多老一輩人更是台南阿霞飯店常客，重要婚宴請客都在這裡舉辦。
雖然台南阿霞飯店非常有名，有名到還在東區開了分店錦霞樓，
但我一直沒有機會吃吃看，剛好遇到北部友人們提起，並慕名而來，
身為台南地主的我，當然要好好擔任地陪，
立馬帶了朋友拜訪阿霞飯店和錦霞樓，而大家都吃得很滿意！
錦霞樓傳承了阿霞飯店的精緻料理美味，用餐感覺卻相當不同。
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