首頁 »
2006/03/14

參訪「大屯溪自然農法教育農莊」筆記

福壽螺果真是稻田的天敵嗎?牠是害蟲嗎?其實不然,只要做法得當,牠可以是稻田的好夥伴

稻田與福壽螺和平相處 張明瑤 【|~|妍捖X「大屯溪自然農法教育農莊」筆記】   福壽螺果真是稻田的天敵嗎?牠是害蟲嗎?其實不然,只要做法得當,牠可以是稻田的好夥伴。您一定會很疑惑,怎可能呢?我曾經也這麼認為,但參觀過大屯溪自然農法教育農莊後,觀念完全改變。   過去,不管是書本給的訊息,或是實務操作者的經驗,都告訴我們有福壽螺的稻田,稻子會長不好,甚至無法收成,如今可以證實以前的說法是錯誤的。傳統中,播種前先整地放水後便灑下農藥撲殺福壽螺,福壽螺死了;鳥類又把牠當食物;鳥也被毒死了。如此,整個生態不但遭到破壞,土壤含有毒性,種出來的稻米,吃了之後深深影響我們的健康,我們不可不深思。   『自然農法』教導我們:「如何利用福壽螺成為最佳且免費的除草工」。首先要了解牠的生活習性與繁殖下一代的特性:「當水位很低時,福壽螺怕被攻擊,因此為了自身的安全,牠會鑽進土裡閉關不動」「當水覆蓋過螺殼時,福壽螺便可以自由移動,展開覓食和繁殖的工作」,所以當秧苗剛栽種時水位不可太高,用以抑制福壽螺的行動,這時福壽螺便會鑽進土裡「閉關」(在土裡可存活半年到一年的時間),以等待水增多時再鑽出水面。等到秧苗已長高;稻梗也變粗,福壽螺已壓不倒啃不動,轉而啃食剛長出的嫩草(因為牠的特性是將草壓倒後再啃食)。在這種狀況下,從插秧到收割都不用鋤草,更不用擔心稻子長不好。這種做法比起過去輕鬆許多,而且安全。您還會覺得,福壽螺是害蟲嗎?您說『自然農法』是不是太棒了呢?   回歸自然後,大家和平共處,不用鋤草劑,不用農藥,讓土壤恢復生命力;讓大地得到平衡,人類也獲得了健康。 PS.感謝翁教授,帶我們到那麼好的地方,吸收這麼好的知識。感恩! 不施肥行嗎? 鄭雪娥   不施肥行嗎?這句話若是在我尚未親自體驗農莊之旅前,我的答案一定是否定的,但從農莊走出後,我會大聲告訴你:可以。「自然農法」是日本岡田茂吉先生所倡導的栽種法,它以恢復土壤潔淨為第一要務,不施任何有機肥,加上自家採種是其兩大特色。   大地已具備培育一切的養分(陽光、空氣、水),只要讓土壤保持潔淨,土壤就能充分發揮其能力,不施用肥料,植物就會發展出旺盛的根葉,努力吸收天地的精華而成長。如此一來,既可防止過度施肥,造成硝酸鹽或重金屬污染等問題,而且根葉發達,有助於度過風災雨災。   自然農法中也有人採不除草、不耕耘的方式栽培,因為草會行光合作用,固定空氣中的某些元素,即使它吸收了土壤一部分營養,農夫把地面上的部分割下來當覆蓋與堆肥,營養仍回歸大地,至於地下的根腐爛後,能讓土壤鬆軟、通氣,草死了提供養分並疏鬆土壤,實在是一舉數得。【土地健康】→【農作物健康】→【吃的人也會健康】



自然農法國際交流的成功實例←上一篇 │首頁│ 下一篇→百味雜陳的插秧心事
本文引用網址: