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2012/03/12

..「牽手」上演貧民富翁 鬼魂作弊被罵翻

「牽手」上演貧民富翁 鬼魂作弊被罵翻

繼「藍色生死戀」之後,三立本土劇「牽手」再向經典電影「貧民百萬富翁」致敬?前晚播出馬立昇(陳冠霖飾)為奪百萬獎金參加綜藝節目「誰是百萬富翁」錄影,找來檢場演主持人。現場布置、主持人問話、題目,讓觀眾憶起2008年奧斯卡奪獎的「貧民」一片。

 

劇中馬立昇喊出「打工達人」的稱號出自偶像劇「敗犬女王」,綜藝節目名稱和「貧民」電影劇情相同,舞台上也是主持人、答題者各有台電腦,出題方向也都是主角強項。有網友笑稱:「希望檢場懷疑作弊,把他拖出去打。」可跟電影內容更吻合。

 

最讓網友罵翻的是,劇中馬立昇答題,旁邊竟還有「魂魄」林翰文(謝承均飾)幫忙打Pass,網友大呼「作弊!」原本林翰文靈魂出竅這段劇情就已被罵翻,被指抄襲「藍色生死戀」及韓劇「49天」,現在鬼魂還串場演出「貧民百萬富翁」,把經典電影都連在一起了。

 

「牽手」抄襲聲浪不斷,重演Makiyo事件、搭上林書豪熱潮,甚至模仿「海賊王」角色女帝的經典動作。而「牽手」另一條劇情也上演「犀利人妻」,劈腿人夫、小三、苦情媳婦,甚至「藍總監」都有,被劈腿的江美美(陳珮騏飾)下集將「大變身」報復前夫。抄來抄去觀眾更愛看,前晚「牽手」收視率以4.55收視率居同時段冠軍,民視「父與子」則是3.52。

 


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2012/02/06

..罕見怪魚! 牠叫紅飛魚

罕見怪魚! 牠叫紅飛魚

〔自由時報記者江志雄/蘇澳報導〕「這是啥魚?連老漁民都沒見過!」宜蘭縣南方澳漁民薛凱興昨天釣到罕見怪魚,身形宛如河豚、飛魚、紅目鰱及鱷魚綜合體,考倒眾多老漁民;專家說,這是比較稀少的東方飛角魚。

薛凱興昨天上午搭船出海,到蘇澳港外海2公里處垂釣,他以南極蝦當餌,在30公尺深海域,釣起1尾狀似飛魚的怪魚,因為無法分辨是何種魚類,便帶回岸上向老漁民討教。

打魚超過一甲子的父親薛清梱,也是頭次見到,薛父打趣地說,「真把我給考倒了!」

薛清梱說,飛魚在每年4到6月洄游到台灣東北部外海,目前不會在蘇澳海域現蹤,怪魚體色是紅褐色,與一般深藍色系的飛魚大相逕庭,經過丈量,怪魚體長24公分,翅膀展開30公分寬,頭上長根天線般觸鬚,全身長著硬硬鱗片,從上鉤海域研判,可能是藏身於礁岩的近海底棲魚種。

仔細觀察怪魚長相,外形酷似飛魚,魚頭像河豚,魚眼宛如紅目鰱,並有小鱷魚的堅硬鱗片,在小朋友眼中,像是生活海中的紅色蜻蜓,眾人對此嘖嘖稱奇,但沒人能說出是何種魚。

國立蘇澳海事水產養殖科主任鄭有恭比對圖片之後,認定是學名叫東方豹魴 的東方飛角魚,因為呈現紅竭色,俗稱紅飛魚,台灣沿海都有,棲息在10到100公尺深的海底,因為數量不多,更非經濟魚類,未引起注意,多半在學術用途上使用,成魚可長到40公分長。


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2012/02/06

........鹿港燈會爆人潮 賞燈注意交通指示多耐心

 

鹿港燈會爆人潮 賞燈注意交通指示多耐心

「2012台灣燈會」今天將在彰化縣鹿港鎮正式點燈,預估將有超過五十萬人潮湧入。高公局建議民眾,不論南下北上,或從鄰近縣市前往,出發前最好先瞭解疏導路線,以免塞在路上,進入燈會區也要遵守指示通行,相關資訊可到燈會官網查詢。(閻大富報導)

台灣燈會還沒正式點燈,這兩天已為「鹿港小鎮」帶來近八十萬人潮,附近道路交通也爆增大量。為紓解燈會期間車流,高公局建議經由國道前往燈會的用路人,南下車輛可經國一由彰化系統接國三,到和美交流道下再接台61乙線,轉台61線到P1停車場,而走國三也是這條路線。

中部南下可由國一下彰化交流道接彰鹿路到鹿東P3停車場,南投地區可由國三中興系統轉台76線到鹿港P2或加興P5停車場。

至於北上,可由國一埔鹽系統或國三中興系統,接台76線到P2或P5停車場。高公局中工處李司群組長說,相關分流路線都設有指示牌,請民眾儘量不要開進鹿港市區。

但不論如何疏導,行車時間勢必加長,民眾前往賞燈要多點耐心。


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2012/02/06

..賊鑽冷氣孔還刺人 反被屋主擒住

賊鑽冷氣孔還刺人 反被屋主擒住

〔自由時報記者楊培華/新北報導〕前晚謝孟韋破壞新北市萬里區一處民宅冷氣孔,鑽洞入屋正要行竊時被屋主發覺,雙方扭打,謝某涉嫌起出螺絲起子刺傷屋主,所幸屋主冒死反擊,親手將嫌犯壓制後,交給趕來的警方,事後心有餘悸說:「小偷太可惡了,偷我家還刺傷我!」

謝嫌由偷變打劫,警方訊後依強盜罪嫌移送法辦。警方調查,43歲男子謝孟韋,見萬里區大鵬里頂社一處民宅電燈沒開,也未裝冷氣,只有空空的冷氣孔,認為有機可乘,前晚8時許破壞冷氣孔,從冷氣孔鑽進民宅。

沒裝冷氣 以為沒人下手

謝某鑽冷氣孔時,以為屋內沒有人,粗魯的動作發出聲響,驚動男屋主,屋主上前欲抓住謝某,謝某反抗想脫逃,雙方發生扭打,過程中謝某拿出螺絲起子朝屋主猛刺,造成黃姓屋主胸部一公分刺傷,其他腰部、手、腳也有多處擦傷。

屋主雖受傷,仍勇猛和謝嫌扭打,最後成功壓制嫌犯報案,警方趕來將謝某帶回偵辦,屋主送醫已無大礙。


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2012/02/06

..掀床夾死人?女子離奇陳屍置物櫃

掀床夾死人?女子離奇陳屍置物櫃

中國時報【謝文瑄、葉德正╱新北市報導】

三重區三和路二段某大樓五日傳出離奇命案!在酒店工作的李靜璇,昨在南下與前夫相會前夕,卻被男友發現陳屍在房間掀床下的置物櫃裡;由於李女全身並無明顯外傷,房內亦無打鬥及侵入痕跡,檢警相驗初步推論她是窒息而亡,但對床板夾死人感到難以置信。

昨日上午八時許,丁姓男子以備份鑰匙進入三和路李靜璇(廿九歲)的房間,卻遍尋不著女友身影,但屋內的電燈和電視全開、床上又擺著行李袋,心知有異。

丁男掀開床板,發現李女躺在床板下的儲存櫃內,身體冰冷且僵硬,早已沒有氣息,趕緊報警。

警方獲報趕至現場,發現床板已向左側掀開約六十度,床板下有四個儲存櫃,李女臉部朝下陳屍左下角儲存櫃中,脖子橫跨於床架上,早已沒有生命跡象。

丁男表示,前日中午他曾與女友通過電話,李女表示打算去彰化找前夫。昨日一早他按照往例到女友住處送早餐,沒想到女友竟香消玉殞,令他悲痛不已。

丁男說,女友的床較為老舊,先前還曾因為掀開床板放東西而閃到腰。昨日進入女友屋內,遍尋不到女友一度心想:「會不會有人在床底下」,這才會掀開床板,沒想到女友竟然命喪於此。

警方表示,李女身高約一五五公分、體重四十五公斤,體型瘦小,不排除是因掀床油壓桿損壞,導致床板突然掉落撞擊頸椎,才會慘遭床板壓死,但也有幹員質疑:「床板會重到壓死人嗎」?

檢警會同法醫初步相驗發現,李女事發時並無喝酒,研判應是窒息而死,但她為何無法即時反應並掙脫掀床,也令檢警覺得不可思議。

另據指出陳屍現場並無打鬥痕跡,死者身上「也沒有明顯外傷」,為釐清李女真正死因,檢警表示將擇期解剖、並由法醫分析李女血液是否有藥物或酒精成分,釐清李女死亡之謎。


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2012/02/06

..蕭煌奇譜戀曲 肖想林依晨

蕭煌奇譜戀曲 肖想林依晨

記者胡如虹/台北報導

蕭煌奇也想學陳柏霖在新歌MV中當「蕭大仁」,並希望林依晨當MV女主角,體驗談情說愛的感覺。

陳柏霖在偶像劇「我可能不會愛你」飾演的李大仁,體貼痴情的角色成為女生的最愛,一直很想談戀愛交女朋友的蕭煌奇,日前上網路節目「如虹音樂會」時透露,每次出片拍MV,導演怕他看不到,和女主角演對手戲不方便,總是體貼的只安排他負責拍對嘴唱歌, 劇情的部分就由別人來演。其實他對演戲很有興趣,準備向公司爭取新歌「愛你的人」由他自己來演。

新歌愛你的人 感覺恰似李大仁

蕭煌奇表示,很多人聽了「愛你的人」這首歌,都說很有李大仁那種默默守候的感覺,讓他忍不住幻想能拍一支「蕭大仁」的MV,至於女主角人選,不少網友建議可以找「我可能不會愛你」中的「程又青」林依晨來演,這麼一來就像MV版的「我可能不會愛你」,網友的建議,蕭煌奇雖然嘴裡說不敢奢望,但私底下卻很心動,希望唱片公司能聽到網友的建議,一圓他當「蕭大仁」的心願。


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2012/02/06

..「靠陰道挑女伴」雀兒喜打片瞎扯淡

「靠陰道挑女伴」雀兒喜打片瞎扯淡

中國時報【林志勳╱洛杉磯報導】

莉絲威瑟斯本和美國脫口秀名主持人雀兒喜韓德勒在《特務愛很大》飾演手帕交,莉絲劈兩男,雀兒喜在旁給意見,莉絲5日記者會上被問兩性問題,雀兒喜開心搶答,被問「克里斯潘恩、湯姆哈迪如何做抉擇」,她答:「克里斯的身體,湯姆的英國腔。」

問湯姆哈迪、克里斯潘恩如何挑女伴,克里斯想半天,她又跳出來說:「憑著對陰道的感覺不就好啦?」湯姆看不下去接話:「我沒有陰道怎麼辦?」克里斯則一臉尷尬直笑。

《特務》片中開英國人黃色玩笑,湯姆有英國紳士風,表示不介意被說「雞雞小」,雀兒喜再接話:「不過我還真的有親身經驗,前男友是英國人,尺寸真小。」此言一出,笑歪全場。

該片在情人節檔期上映,莉絲表示最愛的情人節電影是《英倫情人》,雀兒喜說:「我會和一群姊妹淘看《特務》順便把男人。」該片2月24日在台上映。


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2012/02/06

..「靠陰道挑女伴」雀兒喜打片瞎扯淡

「靠陰道挑女伴」雀兒喜打片瞎扯淡

中國時報【林志勳╱洛杉磯報導】

莉絲威瑟斯本和美國脫口秀名主持人雀兒喜韓德勒在《特務愛很大》飾演手帕交,莉絲劈兩男,雀兒喜在旁給意見,莉絲5日記者會上被問兩性問題,雀兒喜開心搶答,被問「克里斯潘恩、湯姆哈迪如何做抉擇」,她答:「克里斯的身體,湯姆的英國腔。」

問湯姆哈迪、克里斯潘恩如何挑女伴,克里斯想半天,她又跳出來說:「憑著對陰道的感覺不就好啦?」湯姆看不下去接話:「我沒有陰道怎麼辦?」克里斯則一臉尷尬直笑。

《特務》片中開英國人黃色玩笑,湯姆有英國紳士風,表示不介意被說「雞雞小」,雀兒喜再接話:「不過我還真的有親身經驗,前男友是英國人,尺寸真小。」此言一出,笑歪全場。

該片在情人節檔期上映,莉絲表示最愛的情人節電影是《英倫情人》,雀兒喜說:「我會和一群姊妹淘看《特務》順便把男人。」該片2月24日在台上映。


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2012/02/06

........彭于晏為《愛》揍豆導 網友喊讚

 

彭于晏為《愛》揍豆導 網友喊讚

中國時報【張士達╱綜合報導】

鈕承澤(豆導)自導自演新片《愛》,被許多網友吐槽,有人表態因此「不想看」。為怕連累其他7位主角的賣力表現,該片官方臉書4日貼出他在片場遭彭于晏痛毆的照片,解釋為「導演脾氣太壞,終遭演員毆打」,希望讓大家看了舒服一些。果然網友紛紛大讚「打得好」,讓不滿情緒得以釋放,殊不知這「演員揍導演」的畫面,其實也是他「愛演」。而在時周文化出版的《愛》寫真書中,也將闡述豆導對電影創作理念與使命,以及劇本創作的幕後故事。


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2012/02/06

..倪安東簽唱會 陳漢典啃麵包助陣

倪安東簽唱會 陳漢典啃麵包助陣

 

混血歌手倪安東夢想結婚組織家庭,日前傳出結婚生子烏龍新聞,好哥兒陳漢典不好意思多問,反倒是倪媽、親戚立刻捎來關切電話,質問「到底有沒有小孩?」倪安東還被宣傳質疑「無風不起浪」,百口莫辯的他昨解釋:「組織家庭、生一個Baby,的確是我人生很重要的一個夢想,但現階段真的是沒有小孩啦!」

倪安東24日發行個人第2張專輯「Wake Up」,昨邀請電影「愛的麵包魂」男主角陳漢典共赴西門町電影街造勢,可惜少了陳妍希到場助陣。

陳漢典首挑票房大梁、戲分重,坦言壓力大,倪安東和兩位「億級」演員合作,大學主修舞台劇的他自稱「完全不緊張」,與陳漢典的男男吻戲NG了5、6次,倪安東抱怨:「(漢典)鬍渣好扎人!」

兩人因拍片結為好友,陳漢典自願當他的俚語老師,倪安東入境隨俗練了不少台語,其中還包含髒話,分不清楚用詞拿捏的他常鬧笑話,現場還分享粽子遇上保險套變糯米腸的黃色笑話,一改過去斯文王子形象。現場兩人除合唱新歌「You Are My Baby」,倪安東也加碼拿著木吉他自彈自唱法文情歌「La Vie En Rose玫瑰人生」。


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2012/02/06

..Ella喜酒擺3攤 孫燕姿等不及被炸

Ella喜酒擺3攤 孫燕姿等不及被炸

中國時報【黃雯犀╱台北報導】

孫燕姿來台3天為化妝師好友證婚,她去年本想在台北宴客,因朋友時間難喬,尤其是張惠妹,只好取消。她前晚一見Hebe就問Ella何時在馬來西亞辦喜酒,Ella男友是大馬人,兩人將在台北、屏東、馬來西亞舉行3場喜宴。

她曾任S.H.E大馬演唱會嘉賓,前晚和Hebe喝紅酒,在場人問:「有喜了嗎?」她反問:「你看我喝紅酒可能嗎?」她右眼尾招牌「鳳尾痣」不見了,據悉因痣越長越大,令她右眼皮下垂,她嫌礙眼,鼓起勇氣看眼科,預約手術時間,醫生當場說:「不用預約,我現在就幫妳除掉。」短短5分鐘就大功告成。外傳她點痣改運求子,經紀人小瑋昨說,她不迷信,只為了美觀。

她和美妙音樂兩年1張唱片約,尚未約滿,雙方已有默契續約,有鑑於她上一張專輯做了4年,唱片公司昨急催她下一張專輯,她已開始收歌,也期待今年金曲獎榜上有名。


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2012/02/06

..Makiyo4萬人反感 挨轟退出演藝圈

Makiyo4萬人反感 挨轟退出演藝圈

記者黃湞尹/台北報導

Makiyo友人毆傷運將又卸責,遭強烈砲轟,網友紛紛成立「反Makiyo粉絲團」撻伐她的行徑惡劣,要求「無恥藝人」退出演藝圈,2天之內粉絲團人數就暴衝高至4萬多人。愛跑夜店的Makiyo還曾在GQ雜誌專訪中透露自己打過計程車司機,是「載客黑名單」,還說運將最好不要半夜載到她,語調囂張程度和這次毆打案行為如出一轍。

Makiyo道歉 網友諷假哭

Makiyo不理會重傷司機揚長離去,網友除了砲轟她態度惡劣無恥,還成立「反Makiyo粉絲團」,聯署抵制她,粉絲團才成立不久,就已經衝破3萬9千多人,即使昨天她再度出面痛哭道歉,網友仍不領情,說她沒誠意假哭。

打過運將 自認載客黑名單

其實Makiyo去年接受GQ雜誌專訪時,就曾大方分享自己喝醉後的醜態,她表示自己曾經因為計程車司機說大鈔找不開,就對司機破口大罵,最後連錢都沒付就甩門離去,Makiyo也自招打過運將,自認是「載客黑名單」,還說晚上最好不要載到她。

這次事件被網友解讀「夜路走多了遇到鬼,之前不知道還有多少計程車司機受害」,稱Makiyo沒實力又愛跑趴、還喝酒打人,「無恥藝人」根本應該退出演藝圈。


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2011/09/27

酥脆「炸雞羹」 飄香30年

酥脆「炸雞羹」 飄香30年

更新日期:2011/09/25 09:01

吃過炸雞、也吃過魷魚羹、肉羹,但你有吃過「炸雞羹」嗎?台北市信義區有家30年老店,將香脆炸雞泡進羹湯裡面,吃起來,滑順中帶有酥脆口感,每到吃飯時間,客人總是絡繹不絕。

 

滿是筍絲跟蛋花的香濃羹湯,中間鋪上炸得金黃油亮的大雞塊,用料實在又深具創意,讓這家30年老店生意總是好得不得了。前一天,就先將雞胸肉醃好,除了用醬油跟糖調味,老闆還特別加入紅麴,迎合現代人養生觀念。

 

除了炸雞羹,老客人還特別鍾愛他們家的蒜泥白肉,瘦肉比例較多的豬五花,吃起來清爽不油膩。樸實的小店面,賣得都是傳統小吃,但老闆還是努力開發新菜色,讓老店保有源源不絕的創意。


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2011/09/27

吐司夾里肌肉、荷包蛋 一賣26年

吐司夾里肌肉、荷包蛋 一賣26年

更新日期:2011/09/25 09:58

寧願冒著違規風險,也要吃到的早餐,在台中開了26年,招牌就是有肉、有蛋的肉蛋吐司,聽來很平常,不過,老闆堅持不用絞肉,選用活體豬的里肌肉,煎烤出香氣,搭配特製美乃滋和鬆軟吐司,簡簡單單卻獲得網友大力推薦,闖出名號。

白胖胖的吐司裡,夾著肉片荷包蛋,這一味簡簡單單,就是它吸引南來北往饕客的胃。顧客:「平常都是很恐怖,一直排到外面去,坐在這邊吃,就會有一堆人擠來擠去。」顧客讚嘆,更有人冒著違規風險也要吃上一口,作法大公開。肉片在油鍋煎到焦香,接著打蛋,煎荷包蛋,完成後,夾進兩片吐司,再塗上美乃滋,老闆說,美味關鍵在於用料。早餐店老闆:「雞蛋是當日的洗選蛋,豬肉是每天送來的活體豬。」 這家早餐店在台中開了26年,從路邊攤起家,第二代接手後轉型成店面,堅持新鮮食材,不只在地人吃得津津有味,只要有外地客到台中玩,也會來到這裡買上一份,點進網路搜尋,都是相關文章,PO照片、寫心得,當中有人更說「提著很重的行李也硬是要吃」。不論平日、假日,只要開店做生意,小小店面就是湧進大排長龍客人,網路、口耳相傳,一天熱賣4、5百份,人潮慕名而來,也意外引發交通問題。


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2011/09/27

曬清晨陽光 柿餅色澤好口感佳

曬清晨陽光 柿餅色澤好口感佳

更新日期:2011/09/25 14:49

(中央社記者林瑞益新竹25日電)秋天是柿子的季節,新竹縣新埔鎮味衛佳柿餅工廠人員劉珍珠表示,要做出色澤好看的柿餅,得挑清晨的陽光曬製,這樣做出的柿餅最佳。

 

天還沒亮,新埔鎮的柿餅業者已經開工,忙著削柿子,準備曬製。劉珍珠說,記得幼時從5歲起,每逢9月份都得幫忙,凌晨2時許就得起床,幫忙削柿子,準備曬製工作。

 

劉珍珠指出,製作柿餅得現削現曬,因為這樣做出來的柿餅最佳,顏色好看,口感佳。隨著時代進步,許多業者已經使用機器削皮機。

 

味衛佳老闆劉理鑑說,他同時採用人工與機器削皮,因人工削皮是傳統的一部分,需保留。每逢製作柿餅的忙碌時期,二姐劉珍珠都會返鄉幫忙,幫忙削皮、曬柿子等;許多工作人員也都幫忙他多年,大家一起製作柿餅,感情很好。

 

劉理鑑說,要做出好吃的柿餅,天候是關鍵,對一般民眾而言,討厭大太陽帶來的悶熱,但這卻是柿餅業者的最愛,因為可以曬柿子。

 

除太陽之外,拜九降風(東北季風所造成的強風)所賜,新埔產出的柿餅別有一番風味,劉理鑑說,曬製與陰乾是製作柿餅的要素之一,再加上兼顧製程的每一項細節,就可做出美味的柿餅。

 

而一年一度的新埔柿餅節將於10月中旬推出,劉理鑑表示,希望民眾多到新竹縣遊玩,至新埔鎮品嚐柿餅。


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2011/09/27

泰式健康SPA餐 台灣吃得到

泰式健康SPA餐 台灣吃得到

更新日期:2011/09/25 16:01

說道泰國,很多人到泰國玩都會去按摩做SPA,可是您聽過SPA餐嗎?現在SPA餐在泰國很流行喔,指的就是無油、低糖跟低鹽料理,現在SPA餐也引進台灣了,消費者的接受度如何呢?一塊來看看。

 

把加了萊姆汁、醬油和蜂蜜的碗裡,和上嚴選朝天椒;為了入境隨俗,泰國師傅緊接選用的是台灣出產的文旦肉,放進攪和攪和,最後再用蟹肉點綴,就完成了這道「蟹肉柚香沙拉」!

 

如果您覺得這樣還不夠有泰國味,接下來常見的「辣味青木瓜沙拉」,師傅則是回歸傳統泰式作法。把丁香、四季豆和棕櫚糖,或上醬油、萊姆汁,最後將去皮切絲的青木瓜,放入碗裡拌勻,強調無油、低糖、低鹽的SPA餐,就上桌了。

 

以往只能在泰國做完SPA才能吃到的健康沙拉餐,現在業者也將它引進台灣。透過泰國師傅的巧手,讓饕客不用出國,也能享受異國美食


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2011/09/27

道地泰式豬腳 選用上等腿庫肉

道地泰式豬腳 選用上等腿庫肉

更新日期:2011/09/26 10:01

很多老饕喜歡吃道地的泰式料理,今天我們就帶您來看泰國常見的「泰式豬腳飯」!為了求原汁原味,業者所選用的食材80%以上都是從泰國進口,就連豬腳就是使用上等的「腿庫肉」,究竟吃起來跟台灣的豬腳飯有什麼不一樣的地方呢。

 

到了下午冷門時段,這間藏身台北巷弄內的小店,依舊門庭若市,一問之下,才知道全衝著店內招牌「豬腳飯」而來!客人之所以讚不絕口,全因為業者所賣的,是泰國街上常見,道地的「泰式豬腳飯」!為了追求原汁原味,店家除了選用上等腿庫肉,重點滷汁,更是用泰國進口的白、黑兩種醬油下去燉煮,外加冰糖和獨門配方,起鍋的肉據說特別香Q滑嫩。

 

而紅花要突出,當然少不了綠葉!這種看起來黃澄清澈,道地的泰式酸甜醬,更是不能少。為了將泰國平民美食完整呈現,業者還特別引進甘甜的綠咖哩雞飯和鮮嫩的雞肉河粉湯,據說所有的食材,包括了裡頭的茄子都是道地的泰國茄,再加上店裡濃濃的泰式風格裝潢,讓人不出國也能嚐到異國美食。


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2011/09/27

外酥內嫩! 臭豆腐老店酥脆度任你選

外酥內嫩! 臭豆腐老店酥脆度任你選

更新日期:2011/09/26 11:37

高雄旗山一家經營了50年臭豆腐老店,老闆的獨特秘方,讓有酥脆外皮的臭豆腐內餡,吃起來特別軟嫩,而且臭豆腐的表皮酥脆程度有分全酥和半酥供民眾選擇,許多民眾全都衝著這份獨特滋味而來,常常開店後,很快就賣光。

 

油鍋裡炸的滋滋作響,老闆撈起炸成金黃色的臭豆腐冒出陣陣香氣,老闆俐落地將臭豆腐切成兩塊,清脆的聲音,就可以知道這表皮有多酥脆,再看看切開後,裡頭露出超軟嫩的白色內餡,外酥內軟的絕佳搭配,最後淋上酸甜醬汁,配上清脆爽口的泡菜,獨特滋味,民眾一口接著一口吃。

民眾:「普通人家臭豆腐皮比較薄,她的炸起來皮比較厚。」

在旗山老街上,這攤經營了50年的臭豆腐店老闆說,他的臭豆腐還可以選擇不同的酥脆程度。老闆:「全酥就是一個田,一塊豆腐切成四塊,半酥就是一塊切成兩塊,正常就是全塊這樣。」

民眾:「上禮拜吃完後,經過10分鐘要再來吃,沒有了,7點就沒有了。」

老闆手沒有停過,大批的排隊人潮全都衝著這個好滋味而來,想吃的饕客還得加快腳步,否則晚一步可能就吃不到了。


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2011/09/27

滿街「新明」 正宗牛肉麵老店僅1家

滿街「新明」 正宗牛肉麵老店僅1家

更新日期:2011/09/26 11:41

一提到牛肉麵,大家第一個想到的就是「中壢新明」牛肉麵,因為不管在桃園,在台北到處都看到這樣招牌,但其實真正老字號的新明牛肉麵,只有一家已經開了50多年,對於外頭山寨版林立,老闆反而看的很開,說大家一起競爭,也是件好事。

東森新聞記者 張嘉慧:「大大的新明兩個字,不過這不是正宗的新明牛肉麵,因為新明是地名,不能註冊,所以新明滿街都有。」不只是這家還有這一家,每個招牌上都有新明兩個字,但都不是最老牌的新明牛肉麵,其實唯一店面在這裡中壢的新明市場口,50多年老店大大寫著老牌新明牛肉麵,由爽朗的第二代在掌廚。

中壢新明牛肉麵 鍾店長:「沒辦法啊,像永和豆漿也是店多的話就良性競爭啊。」不在乎別人瓜分市場,但新明這兩個字幾乎要成了牛肉麵金字招牌,看看光光在中壢民權路上短短幾百公尺,光是店名取做中壢新明牛肉麵的,就有6家以上,整個中壢更有10多家,甚至北市、新北市、新竹都可以看到打著,中壢新明牛肉麵「分店」的招牌。

但老牌新明牛肉麵卻始終屹立不搖,天天高朋滿座,假日的一個上午就可以賣出300碗麵,老店生存有撇步,90塊錢一碗的麵吃完可以免費再加一次湯及麵,而且榨菜滿滿吃到飽。當然這牛肉麵本身更有香辣湯頭,麵Q、肉嫩,連105歲的人瑞都咬的動。老店不怕,因為新明牛肉麵滿街都是,反而打響了「新明」,這兩個字的口碑。


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2011/09/27

國際級好口味 台麵包師傅獲獎

國際級好口味 台麵包師傅獲獎

更新日期:2011/09/26 12:09

(中央社記者羅苑韶巴黎26日專電)年輕麵包師傅武子靖在法國舉辦的世界麵包大賽中,獲甜麵包特別獎,顯示台灣師傅有技術、也懂得國際級的口味。

 

應邀擔任評審的高雄餐旅大學烘焙管理系系主任張明旭說,很多評審都稱讚武子靖。武子靖和王子健兩人出來比賽不緊張,沒有失誤,成績讓很多人刮目相看。

 

比利時評審在頒獎結束後,還特地向武子靖和王子健致意。他表示,在他評分下,台灣是第1。

 

獲甜麵包特別獎獎狀,武子靖說,原本便沒有設定要拿什麼獎。只要有機會代表台灣出來比賽,可讓各國看到台灣麵包師傅可以做出高品質的麵包,就是一件很棒的事!

 

武子靖去年擔任吳寶春參加世界大師賽的助手,誰料到今年輪到他代表台灣到法國參賽。

 

吳寶春獲得大師賽麵包類首獎,比賽內容純重麵包。在此之前,吳寶春2008年參與的團隊比賽,則是3人合力製作麵包、甜麵包和藝術造型等3類。台灣隊那年獲銀牌。

 

武子靖參加的比賽難度高,在一名助手的協助下,兩人必須製作包括傳統歐式麵包、甜麵包和藝術造型麵包等不同類型麵包。

 

世界麵包大賽比賽規定製作多款麵包,包括傳統長棍、有機酵母、營養麵包、及國家特色等麵包。甜麵包則是可頌、布里歐兩款各3種口味;另外,還有三明治,以及藝術造型麵包。

 

武子靖參賽作品呈現一款蝴蝶麵包,是吳寶春去年參賽時作品。武子靖說,因為寶春師傅說過,希望台灣選手未來出國比賽,都做蝴蝶麵包,讓人認識台灣是蝴蝶王國。

 

台灣師傅獲甜麵包特別獎,很有意義。武子靖說,以前聽很多國外師傅說,台灣人在口味上較弱。張明旭也說,台灣師傅因為勤奮,手工技巧好,但仍需加強的是創意、國際觀。產品除外觀好看,也要重視口味。

 

武子靖表示,準備比賽時,特別在口味做功課。

 

武子靖調出的口味讓跨國評審一致肯定,他成功挑戰甜麵包,讓人看到台灣是重視口味、品味、品質的地方。


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2011/09/27

握壽司大如拳頭 8分鐘吃完免錢

握壽司大如拳頭 8分鐘吃完免錢

更新日期:2011/09/26 16:08

好吃夯仔內帶你來品嚐握壽司!這個握壽司不只很新鮮,而且很大,像拳頭一樣大,要吃握壽司,還得戴上手扒雞的手套,張大嘴巴來吃,而且老闆還說,只要在八分鐘能吃完,就請客不收錢。

 

扒起一團一團的飯粒,在手掌心來回搓揉直到捏成方方胖胖的形狀,這個看起來你以為他是飯糰,老闆稱他叫做握壽司!但這SIZE會不會太大,旁邊擺著的正是新鮮鮭魚跟鮪魚,師傅技巧純熟的將生魚片切片,再把剛切的鮭魚片先翻開,塗上WASABI,再包上壽司飯,鮪魚也是塗上WASABI,再把整個壽司飯包緊緊,這一盤簡直就是巨無霸握壽司!

 

阿這要怎麼吃阿,就是跟吃漢堡差不多,嘴巴張大咬下去,吃得兩頰股股的,看吃的有多過癮,到這裡,老闆不只讓客人吃到足飽,還要讓客人吃到SPECAIL,老闆拿出海苔壽司,看起來跟一般沒兩樣阿,但是,壽司竟然拿來當甜不辣炸,又淋上美奶滋,這吃起來到底是什麼感覺。

 

平常喜歡吃日本料理,又覺得甲不飽,老闆有信心,他的色香味還有份量通通有,還歡迎有興趣可以找老闆挑戰看看,看能不能把他們的招牌握壽司通通吃光光。


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2011/09/27

皮可吃香瓜 價昂熱銷

皮可吃香瓜 價昂熱銷

更新日期:2011/09/27 04:11

自由時報記者陳燦坤/口湖報導〕口湖鄉果農許清水鹽地種出可連皮吃的香瓜,甜度達二十三度,當年捐出百餘顆協助籌募早療基金,募得十餘萬,目前網購價每台斤一百五十元是市價三倍一樣暢銷。

 

口湖鄉果農許清水早已是台灣玫瑰番茄達人,訂購者大排長龍,但許清水不滿足於現狀,兩年前開始嚐試在口湖高鹽份的農地栽種不同作物,許清水認為土壤如果沒有輪作容易酸化,更重要的是在風頭水尾條件下之,為廣闊的荒地創造無限希望。

 

受限玫瑰番茄溫室空間有限,許清水引進鄰近的崙背、二崙香瓜,同時改變傳統隧道式栽種,任由瓜藤滿地爬,採取番茄的直立式種植,許清水表示,最大好處是減少鼠害及農藥使用,但定時整理枝葉也投入不少人工成本,許清水為保持瓜果一定甜度,仍堅持一棵香瓜留一果。

 

坊間一般香瓜甜度約十三度,許清水的瓜果卻可達十六到二十三度,但對巿場接受度還是沒有信心,湊巧那年若瑟醫院過港國小早療中心勸募經費,許清水抱著試水溫的想法捐出百餘顆義賣,每顆叫價一千元,嚐過的善心人士讚不絕口,喊價毫不手軟,一舉募得十餘元萬現金。


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2011/06/03

柏芝前男友賠很大 爆張父夜半討錢

柏芝前男友賠很大 爆張父夜半討錢

更新日期:2011/06/03 02:46 張士達/綜合報導

中國時報【張士達/綜合報導】

 

港媒報導,前「風火海」成員朱永棠10多年前與張柏芝交往,談到鋒芝婚變,他希望兩人和好如初:「小朋友沒父母是最慘的!」當年他和哥哥朱永龍發掘張柏芝,傳她曾把兩兄弟當作「人肉提款機」,他說:「花好多錢在她身上是事實,用了幾百萬捧她!」

 

張柏芝父親張仁勇是黑道老大,據傳常找朱氏兄弟要錢。他坦言:「當年她家裡沒錢!她爸爸找我們,也曾半夜來要錢,我們都有給,可能柏芝不知道吧!」他工作多年,雖怎麼賺都追不回賠掉的錢,但並不氣張柏芝:「都過了那麼久,好多事都不會主動講,但也不會撒謊。」朱永龍則說:「我做經紀人的原則,是無論藝人是好是壞,都不會講對方不是,況且都分開那麼久了,官司也打過,不用再提。」


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2011/06/03

姚元浩嫌女友公主病 劉香慈退出《進行曲》

姚元浩嫌女友公主病 劉香慈退出《進行曲》

更新日期:2011/06/03 02:46 朱梅芳、洪秀瑛/綜合報導

中國時報【朱梅芳、洪秀瑛/綜合報導】

 

姚元浩2日錄民視《新兵進行曲》,被問到「不喜歡女友的5種壞毛病」,他竟語塞,沉思長考後,認真道:「我想到了,有公主病,不懂體貼。」膽子真不小,敢暗指隋棠「公主病」,其他來賓更異口同聲說:「還有就是『比我紅』啦!」害他當場中槍,尷尬死了。

 

馬國畢說,女生化妝畫很久,男生不喜歡,林道遠說,女生拜金愛買東西、愛吃醋,姚元浩說:「愛吃醋,那應該還好。」馬又說,女生給男生面子很重要,他立刻認同。

 

和王宏恩緋聞鬧很大的劉香慈,昨被王瞳取代。原來經紀公司不想她炒掉形象,使出大動作,先是降溫她的緋聞,和王宏恩切割,再減低她曝光量,退出《新兵進行曲》主持群,每集主持費3萬5,她一個月少賺70萬。

 

據知,《新兵日記之特戰英雄》屏東基地場景將借到本月底,劉接著拍《廉政英雄》,因由法務部支援,民視希望她多營造正面形象,別再被緋聞纏身。


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2011/06/03

「犀利」攻日 櫻花妹只要溫昇豪

「犀利」攻日 櫻花妹只要溫昇豪

更新日期:2011/06/03 08:27 記者楊起鳳/台北報導

在台灣引發收視熱潮的「犀利人妻」正式攻日,9日起將於日本付費電視台BS深夜檔播出,日方大規模邀請劇中主角訪日宣傳,只不過當紅的人妻隋棠與小三朱芯儀都登不了日本,櫻花妹獨愛負心漢人夫溫昇豪

 

「犀利人妻」被日方譽為「2011年台灣最大的衝擊話題作品」,在BS日本電視台播出時,將改劇名為「結婚真的幸福嗎?」男主角溫昇豪將代表所有演員,在6月4日跟日本媒體見面。

 

臨行前卻傳出,日本片商不愛當紅的人妻隋棠,更不愛話題十足的小三朱芯儀,反而喜歡劈腿人夫溫昇豪,只單獨邀請他赴日宣傳。三立電視台昨無奈:「日本市場只有男主角打得進去,這點女生真的比較吃虧。」

 

相較於隋棠演完「犀利」後大賺廣告與活動財,海外市場卻吃了一記悶虧,加上溫昇豪過去主演的「敗犬女王」與「偷心大聖PS男」都在日本播出,這趟攻日算小有成績,打敗尚無作品在日播出的藍總監宥勝。

 

日本電視台為宣傳「犀利人妻」,特別在海報用醒目的紅字寫著「妻子」對「愛人(小三)」,還對「小三」一詞做了詳盡的解釋,希望讓日本觀眾也能中「人妻毒」。

 

攻日之餘,傳出「犀利人妻」也打算進軍大銀幕,改拍電影版,三立電視台表示,「犀利人妻」版權屬於電視台,就算要拍電影版,也須獲得電視台同意。


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2011/06/03

小S變乖 不敢飛撲吳尊

小S變乖 不敢飛撲吳尊

更新日期:2011/06/03 02:46 徐亦橋/台中報導

中國時報【徐亦橋/台中報導】

 

小S作風大膽,樂對影劇圈猛男飛撲示好,昨參加英國品牌Burberry三越台中專賣店開幕,面對同為佳賓、肌肉結實的吳尊卻有所顧忌,「今天民眾這麼多,想飛撲還要先把民眾推開,怕飛撲不成,反而先仆街。」

 

在「康熙來了」節目與「康熙盛典」活動中,小S曾兩度飛撲並手襲八塊肌的吳尊,讓男方笑稱「被她『玩』了一下。」那活動場合再度碰面,小S是緊張還是害怕?吳尊直言:「害怕。」不過小S顧忌他近百名粉絲到場,昨晚並未進行攻擊。

 

小S穿的Burberry洋裝不僅露背,胸前還挖兩個洞,可露上下兩半球,原本嗆辣的她還要改短裙子,變超短迷你裙,當「性感女教官」。但改衣服時老公Mike在身旁,讓天不怕地不怕的小S當場龜縮,稱「基於婚姻的尊重」,不只裙長增加,還用肉胎填掉胸前一個洞。

 

吳尊難得穿戴皮草帽與T恤,原本娃娃臉的他當場變成了可愛小動物,讓台中貴婦都搶著跟他合照。他說自己買過Burberry的風衣、T恤與褲子,並讚該牌風衣經典,不僅擋風還穿得好看。陳思璇、王麗雅等長腿美女則穿了20公分高的高跟鞋上陣,每個人都變成190公分高的女巨人,讓宥勝、紀亞文等高大帥哥難得有壓力。


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2011/06/03

柏芝2度挾兒尋死引爆婚變 霆鋒密謀6月6日休妻

柏芝2度挾兒尋死引爆婚變 霆鋒密謀6月6日休妻

更新日期:2011/06/03 06:30 蘋果日報

【宇若霏╱綜合報導】「鋒芝婚變」連日來幾乎每日一爆,香港最新一期《忽然1周》更指出,張柏芝在淫照爆發時已使出抱兒子Lucas尋死招,這回因買豪宅,向老公謝霆鋒索1.8億元台幣不成功,更傳簡訊揚言和2個兒子消失,2度以死要脅讓他火大心死,已找好律師備妥離婚文件,就等她電影殺青,6月6日「斷腸日」返港簽字離婚。

 

張柏芝和陳冠希機上熱情合照引爆鋒芝關係降到冰點,婆婆狄波拉(拉姑)更震怒,不過冰凍三尺非一日之寒,謝霆鋒結婚初期將所有資產交給她掌管,她娘家芝媽、芝爸、2個弟弟全當米蟲靠他供養,已貼了2千萬元港幣(約7366萬元台幣),但霆鋒不想血汗錢被亂花,想為2個兒子多存錢,又想買房給兒子。

 

大吵大鬧 傳簡訊威脅夫

 

據悉,年初謝霆鋒想買近4千萬元台幣的豪宅給Lucas,張柏芝極力反對,但卻軟硬兼施向他要5千萬元港幣(約1.8億元台幣)去炒樓。友人更透露他忍不住問人,究竟老婆是愛他還是愛錢多?霆鋒心情低落到打算離婚,還搬去酒店住。

 

近來,又傳張柏芝有意買4.7億元台幣豪宅,向謝霆鋒索1.8億元,他不肯付錢,她大吵大鬧沒用,竟使招傳簡訊給他,揚言「我會和2個兒子消失,你一定會後悔」。據悉,他看完簡訊後,氣到將手機丟到地上,沒人敢開口問,有人見到簡訊內容,更說這已經不是第1次。

 

其實,陳冠希淫照事件爆發時,鋒芝冷戰,2008年4月謝霆鋒去泰國拍《風雲II》,她帶Lucas去泰國賠罪,當時他出去拍外景,拍完後回飯店想跟工作人員玩牌,沒想到一到房間就看到她,她二話不說抱著Lucas跪在他面前,大喊如果霆鋒不原諒她,就寧願死,還抱兒子走到陽台,嚇得他趕快抱緊她。

 

心軟霆鋒 婚姻唯一轉機

 

婚變消息傳出後,張柏芝曾放話有了第3胎,更不斷打電話給公公謝賢訴苦,謝賢還因挺媳婦跟前妻拉姑起爭執。不過,張柏芝這回即使再使抱兒以死威脅絕招,也無法打動謝霆鋒,他近日對婚變保持沉默,其實已密謀找律師辦離婚,還和公司討論用什麼方式公布離婚消息,據悉,最快6月6日就可簽字離婚,讓端午節變成張柏芝的「斷腸日」。

 

鋒芝婚姻如風中殘燭,香港分析唯一可能出現轉機的是謝霆鋒心太軟。人在馬來西亞拍戲的謝霆鋒保持沉默,據他友人指性格剛烈的他其實耳根子軟,不想2個兒子跟他一樣受父母離婚之苦,得在破碎家庭成長,他現在靜觀其變,不排除有機會原諒任性的她,讓鋒芝破鏡重圓。

 

而香港商業電台節目主持人查小欣近來大爆鋒芝婚變是女方謀財,更偏頗謝霆鋒,傳拉姑授權她爆料,謝賢罵她多管閒事,但查小欣昨堅稱消息正確。

 

鋒芝 4面楚歌

 

●婚姻現況

 

傳柏芝已搬出愛巢分居,以約50萬元台幣月租陽明山莊,將等她6月6日返港就簽字離婚;也有一說霆鋒心軟可能原諒柏芝

 

●爭撫養權

 

傳鋒芝婚前協議,若離婚兒子歸她;近來傳他有意爭小兒子Quintus撫養權,大兒子Lucas歸她

 

●掏空財產

 

傳柏芝讓霆鋒把名下約18.4億元台幣財產轉到自己名下,甚至連謝賢的房子都登記她名字;近來傳霆鋒和經紀公司有意打官司奪回財產

 

●引爆關鍵

 

柏芝和冠希機上合照引爆鋒芝婚變,但也傳鋒芝因錢關係降到冰點,柏芝想利用冠希氣霆鋒,沒想到弄巧成拙,霆鋒更向友人失望說:「究竟老婆是愛我還是愛錢多?」


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2011/06/03

何潤東預告40歲成家 放大鵰4年自由

何潤東預告40歲成家 放大鵰4年自由

更新日期:2011/06/03 06:30 蘋果日報

【吳禮強╱台北報導】素有「鵰王」美譽的何潤東,9月將滿36歲,他下月底將在台北舉行出道13年來首次售票音樂會,自稱單身的他表示希望40歲能結婚。坊間盛傳他和羅志祥、炎亞綸、祝釩剛是台灣演藝圈4「大」天王,何潤東笑說:「我爸爸也聽過,很驕傲跟我說『有其父必有其子』。」還說下次要找其他3人尬籃球「比劃比劃」。

 

他昨穿著襠部寬鬆的「飛鼠褲」現身,笑稱「蠻舒服的」,對於自己重要部位「大」出名欣然接受:「我不會尷尬。」至於「大鵰」傳言是否屬實?他表示:「身為男人,我還蠻驕傲的。」再問他有沒有嚇著女朋友過?他害羞地說:「今天不是聊音樂會嗎?」私下則透露想在40歲時結婚成家。

 

音樂會已賣8成

 

但聊音樂會,還是可以問他的服裝尺度、會不會脫?他先推託:「音樂會很溫馨,不一定要脫,但不排除、要看即興。」但大尺度的突破,就要留在未來的演唱會,甚至誇海口:「到時請經紀人為我準備2片葉子(遮點)。」

 

他還為音樂會學吉他、當天還有古裝造型亮相,音樂會7月30日舉行,票已售出8成多,購票請洽年代售票系統:www.ticket.com.tw。


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2011/06/03

天展眼神有愛 路斯明預言成真

天展眼神有愛 路斯明預言成真

更新日期:2011/06/03 02:46 林淑娟/台北報導

中國時報【林淑娟/台北報導】

 

因合作台視《我的完美男人》燃愛火的天心、楊一展,儘管被跟拍到N次親密同行,仍嘴硬不認戀情,但兩人去年10月左右拍攝一幕各自趴在桌上、眼神交會的畫面,卻讓目擊的路斯明看出異樣,在幕後花絮裡直接斷言:「哇~私底下真的來電喔!」

 

戀情曝光後,天心極力撇清與楊一展關係,不僅首映拍照保持安全距離,連電視台拍攝的兩人親密劇照,未經她經紀公司許可也不能曝光,但PTT網友形容兩人劇中無時不刻都在「放閃光」,「互動熟稔到有如老夫老妻,難怪會在一起!」

 

今晚該劇播出主題湊巧是「你們一定偷偷結婚了」,宛如兩人現實中敢愛不敢認的寫照。


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2011/06/03

瑤瑤充電甩勁敵 騰空寫1到10瘦腿

瑤瑤充電甩勁敵 騰空寫1到10瘦腿

更新日期:2011/06/03 02:46 黃雯犀/台北報導

中國時報【黃雯犀/台北報導】

 

郭書瑤(瑤瑤)是宅男最愛,她2日出席痞客邦活動,被問到曝光量大減,「宅男女神」封號快要拱手讓給翁滋蔓了,她反而說看過翁播新聞,讚她是小陶子。由於翁滋蔓也將發片,是否擔心後浪搶飯碗?她嗆聲:「我不擔心,因為我沒有停。」

 

她去年發3張片,年頭忙到年尾,自覺有被消耗、掏空的感覺,今年公司安排鋼琴、吉他、舞蹈課,為她充電,「我每天都在上課,也學做雲南菜,還連續3天去看電影。」多方涉獵,希望多點靈感寫歌,成為全方位藝人。她未因閉關而發胖,每天平躺雙腿騰空寫數字1到10、抬腿50下、加上騎腳踏車,瘦腿功課一天也不敢停。


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