首頁 » 法國東西
2009/11/13

法國香水與文化

法國香水與文化  華廷
一.法國香水溯源
香水最早起源於埃及、印度、羅馬、希臘、波斯等文明古國。十一世纪的十字軍東征,给歐洲帶來了灿烂的東方文化,随著東西方貿易的不斷加强,香水這種悅人悅己的產品,逐漸為歐洲人所接受和喜爱。
但是直到十六世纪以前,法國的香水工藝還是很落後,香水的使用還未形成風氣,那時候的法國人甚至拒絕洗澡,因為一般人家裡並没有浴室設備,加上淋病的流行,許多人認為到公共浴室洗澡會得性病,因此對洗澡也就敬謝不敏了。
始作俑者 西元1533年,教皇的侄女凱薩琳下嫁法王亨利二世,帶來了豐富瑰麗的意大利文化和生活方式,而成為了法國香水文化的始作俑者。她的專職香水師還在巴黎開了第一家香水公司。
臭王 亨利四世對香水不以為然,百姓都譏笑他是臭王。路易十三也是個臭王。據說為了掩蓋頭上的大傷疤,他發明了戴假髮。路易十三的王后對他的臭味忍無可忍,但她直到臨死前才告訴她的侍女,於是侍女們信誓旦旦向她保證在她死後,一定用乾淨的亚麻布、香水、和她收集的340雙有香味的手套來给她陪葬。
香王 路易十四一點都不像他的祖先,他對於臭味極其敏感,他命令宫廷香水師必須每天調製出一種他所喜歡的香水,否則就有上斷頭台的危險。故後世對他有"香皇"之稱。到了路易十六,更是動用倾國之力將意大利的香水及香皂工業高手挖過來,從此奠定法國香水工業的基礎。
拿破崙 法國的香水工業在拿破崙時期由於其鼎力支持而盛况空前,他鼓勵當時的科學家投入對有機化學的研究,而使法國的香水工業產生了革命性的變化並開始領先世界的潮流。
香水之國-法國
舉世皆知目前法國為世界上最重要的香水之國,在法國有種特別的行業-"Le Nez(鼻子)"-聞香師。調香師是香水的創造者,優秀的調香師不僅能夠調製出廣受歡迎的香味,同時能夠精確地分辨出香水中各種成份的比例。要成為世界的『名鼻』,除了擁有極為敏銳的嗅覺天賦,加上過人的嗅覺記憶力,經過嚴格的專業訓練,至少要能分辯出三千種以上不同的香味,並能一一說出混合在一起的多種香味的個別名稱。
法國早在中世紀時期,南部的古拉斯就成為天然香料的製造中心,而且出現含有酒精的香水,讓香水能達到更加的揮發效果。巴黎也已經有香料及化粧品的專賣店,法國中世紀的貴族及市民己能普遍使用香料及香水。
但是香水的起源並非在法國,最早使用香料的紀錄,大約是在西元前三千年左右的埃及人,當時尚未發明精煉高純度酒精的方法,香料是以香膏、香脂的方式保存的;古時候東方與西方貿易的交流是以各式各樣的香料為主;在義大利佛羅倫斯有個多米肯尼兄弟家族企業,開創了第一個香水公司,因此佛羅倫斯被後世稱為現代香水的發源地。
人類最早是將香料是放置於用雪花石膏製作的香水瓶中,後來到西元前1500年左右發現了玻璃,玻璃香水瓶才隨之問世。
除了語言學家之外,鮮少有人會去探究香水的名字是如何產生的,其來由是非常有趣的;香料最原始的用途就是酬神上供,幾乎對所有宗教而言,燒香代表對神祉的一種祈求與禮讚,在這樣的虛無飄渺、煙霧迷漫的迷離幻境中,人們彷彿能上達天聽與神明交談;所以香水-PERFUME-這個字是從拉丁文PER+FUMUM(通過煙而來)演繹出來的。
心得:
有位法國大詩人-波特萊爾在他的創作過程中,他曾說香水、貓與女人是有同等的意味,並寫了一首詩-香水瓶(Le Flacon),他以香味的穿透力象徵愛情;法國人就是可以詩意浪漫地使用香水,並且意識到適當地使用香水可以加強個人魅力,也能更有活力及想像力,因此讓香水在法國人的生活中居於不平凡的地位。
對現代人來說,香水是一種身份的象徵,香味能夠喚醒記憶、刺激想像力、影響情緒,甚至還能放鬆、舒適、興奮或者誘惑一個人的潛意識。談到法國,不能不談香水;說到香水,法國也絕不會被人遺忘;法國與香水之間的關係就是這麼緊密,香水在法國人的生活裡,扮演了非常重要的角色,許多法國人可以不洗澡,但是不能不擦香水出門,香水似乎成為他們整體造型中的一大重要要素!


 

繼續閱讀
2007/07/09

法國長棍麵包 微風廣場 Maison Kayser

我的學生们說   法國麵包店的法國麵包師人很帥

我就跑去欣賞法國麵包

勾起我         思第二故鄉的鄉愁

繼續閱讀
2006/08/04

法國的核能發電

法國是全世界第二核能國 第一美國

繼續閱讀
2006/06/22

Pour Arnaud 80秒疏散

這個給你讀的 80秒離開飛機

繼續閱讀
2006/06/22

法國的經典名牌Louis Vuitton

耕宇

繼續閱讀
2006/06/22

歐舒丹

思廷

繼續閱讀
2006/06/22

香水

于婷

繼續閱讀
2006/06/10

薄酒萊

xxx

繼續閱讀
2006/06/10

法國巧克力

覲慈

繼續閱讀
2006/06/10

法國品牌

xxx

繼續閱讀
2006/06/04

法國鬥犬

又嘉

繼續閱讀
2006/06/03

普羅旺斯的薰衣草

嘉旻

繼續閱讀
2006/06/03

法國麵包

xxx

繼續閱讀
2006/04/29

香水

暘的報告

繼續閱讀
2006/04/23

巴黎鐵塔

一直以來巴黎都是全世界嚮往自由者的最愛] 崇尚浪漫者的天堂 她是花都、美食之都、藝術之都 擁有極盡奢華的千年歷史 經過數百年的動盪 無論何時造訪 巴黎都有他奧妙之處 巴黎鐵塔 古斯塔夫 愛菲爾,愛菲爾鐵塔的設計者,生於1832年,1855年畢業於Ecole Centrale des Arts et Manufactures,那一年巴黎舉辦了第一屆世界博覽會。愛菲爾所專長的領域其實是鐵橋,他曾經以數年的時間在法國南部研究鐵橋(railway bridge)。愛菲爾,同時也是坐落於曼哈頓島,美國自由象徵的自由女神之設計者。

繼續閱讀
2006/04/23

Cheese Mouse, fromage乳酪

說到法國你會想到什麼? 時裝、香水,還有什麼呢? 就非起司莫屬了!! 法國總統戴高樂曾經說過 要治理一個有365種起司的國家談何容易阿! 法國的起司,因為地理及人文因素的不同,每個地區都有獨特的起司!就隨著這趟旅程的主角 Cheese Mouse 來一趟法國起司之旅吧! Let’s go!

繼續閱讀
2006/04/23

薰衣草

La lavande 屬名:Lavandula 科目:唇型花科 / 多年生草本 花語:等待愛情 、期待、請回答我!!! 特徵:★最有魅力的香料植物之一 ★原產於地中海沿岸及加那利群島法國、西班牙、義大利.英國等 空礦乾燥岩石區  ★主要有5個族群與28種原生種  ★花朵顏色及形狀、葉片形狀、香味均非常多樣 ★ 具有香中帶甜的芳香

繼續閱讀
2006/02/05

里昂郊外雪景

Photo de Kin banlieue de Lyon 3

繼續閱讀
2006/02/05

里昂郊外雪景

Photo de Kin la banlieue de Lyon

繼續閱讀
2005/12/15

雪鐵龍 法國車

Claire
繼續閱讀
2004/07/18

巴黎第八大學圖書館

空間光線現代化處理
繼續閱讀
2004/07/18

龐畢度中心

巴黎市中心的圖書館 不須任何證件可進入 可帶書 筆記 電腦 吃的東西
繼續閱讀
1