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2012/08/29

南投八卦山的金磚奇蹟~微熱山丘鳳梨酥

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好久沒有來到這裡朝聖了,這地方可以說是南投鳳梨酥的奇蹟呢,在南投山區的偏僻道路上,有一個人車鼎沸的鳳梨酥店,就是鼎鼎大名的微熱山丘


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天氣已經有點陰暗,感覺快下起雨來了,但是道路兩旁滿滿的人潮就算撐著傘,也要努力地往巷子裡頭擠進去,一塊小小的鳳梨酥居然有如此大的魔力,真可以說是台灣奇蹟也不為過呢

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看來,大夥都是衝著這個招牌而來,是微熱山丘耶,衝阿

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巷子口甚至立起了警告牌,進行了車輛管制,除了行人,車輛可是不能進入的呢,看這滿滿的人龍,要是有車子想擠進去,那還真的是太不識相啦

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步行沒多久,很快就抵達微熱山丘,據說這裡會發跡,是因為當初這裡是熱門的自行車路線,相當多自行車騎士假日時會經過這裡,在騎士們的口耳相傳之下,小小的鳳梨酥也造就了這一段傳奇,所以我想他們招牌上有畫上這一個騎士,也是這個緣故吧

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一進到裡頭,熟悉的三合院依舊,不過上次過來是平日,所以人沒有那們多,今天是假日中午,粗估應該人潮有平日的5-6倍之多呢!這樣熱門的地方,還是建議大家平日來走走會比較愜意呢

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入口有一頂藍色帳篷,一個看起來很像老闆的董仔,正在發放試吃的鳳梨酥,入場的一人有一個免費試吃,那桌上好幾大盒的試吃品和後面好幾籠的庫存,不難想像入場的人究竟就多驚人呢

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這真的是打著傘也要吃的美食呢,一大群人在三合院的廣場前聚集,有一點像在拍片的場景,我個人很喜歡這樣衝突的景色,偏僻的山區巷弄內的三合院,居然有如此多的人,挺有意思呢

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這裡除了有免費的鳳梨酥,還有好幾大壺的熱茶,不過真的是很燙喔,怕燙的人一定要小心喔,不過一口熱茶一口鳳梨酥,還真的是很搭呢

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不喜歡前庭人潮壅擠的客官,也可以選擇位在後頭的鳳梨酥工廠的窗簷下,坐在這裡享受一下優閒的鄉村午後,也是挺不錯呢

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突然發現,微熱山丘有新的產品囉,是他們家的鳳梨酵素,這倒是挺新鮮的,大家也抱著觀望的心情進去瞧瞧

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裡頭有鳳梨酵素的投影解說,非常專業喔

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現場也有三位解說人員,笑容可掬地向大家推廣鳳梨酵素

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不過價錢不便宜,因為店家標榜他們是真材實料的鳳梨根下去製作,經歷了長時間的發酵過程精製而成,對身體的幫助很大喔,有興趣的捧友可以參考看看喔

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忘了一提,這裡還有一個位於2樓觀景台,從這裡望下去,整座微熱山丘的熱鬧景色一覽無遺,街道兩旁攤販的陽傘延綿好幾百公尺長,一直延伸到店內的熙來人往,這樣的誇張景象,令人印象深刻

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差一點忘記要拍今天的主角啦,都被我咬下了一大口,只好和大家分享這不專業剖面照囉,他們家的鳳梨酥很香,外皮有奶粉及蛋黃香,粉誘人呢,而且不會太乾有點點濕潤的感覺,一口咬下入口的是甜蜜的滋味,但是酸鹹的鳳梨餡又緊接著而來,真是蠻過癮的

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裡面的鳳梨餡相當酸帶點鹹,而且鳳梨纖維更是一覽無遺,每一口都吃的到扎實口感,搭配著金黃的酥皮,這樣的好味道也造就令人刮目相看的台灣奇蹟呢!

 

延伸閱讀:【南投埔里‧泰酥府】純手工不量產‧創意天然食材風味的手工鳳梨酥

 

-Jay的美食show—
地址:南投縣南投市八卦路1100巷2號
電話:049-229-2767#0
網址 : http://www.sunnyhills.com.tw/



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