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2017/09/18

【排行榜】家庭宴客菜


家庭宴客菜





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本書特色

中英文對照版本

家庭宴客菜隨著生活方式的改變,飲食酬酢已然成為現代人日常最普遍的社交活動之一了,而享而美食不僅是視覺、味覺上個人感官的享受,更包含無限溫馨愉悅的人情之美。

作者簡介

林淑蓮

福建永春人。一九五一年生於台灣省台北市。實踐家專畢業,從事幼教、擅長幼教曾服務於西餐廳,後應日本主婦之友邀請指導中國菜、媽媽的可口家常、學童營養餐等烹飪教學。




新聞分享



日本核災5縣食品「改標」成功闖關台灣,在立委強力要求之下,衛福部食品藥物管理署今(16)天表示,昨已正式完成公告,未來日本輸入食品須檢附官方產地證明文件,特定產品更須檢附輻射檢測證明,而新措施5月15日起正式上路。

依照新的管制措施,未來福島、群馬、壢木、茨城與千葉5縣產品,需檢附日本官方或其授權機構出具的可證明產地文件,或經食藥署認可的可證明產地文件,其產地則須載明至都、道、府、縣。

食藥署食品組副組長薛復琴表示,特定產品包括嬰幼兒日常食用的乳製品、嬰幼兒食品、糖果、餅乾、水產品、茶及穀類調製品等7類,也需檢附輻射檢測證明。

薛復琴強調,食藥署是在昨(15)天完成公告程序,公告後30天生效,因此新制將自5月15日起上路,在此之前,針對日本輸入產品食藥署將持續採取100%逐批檢驗,確認產地及輻射檢測。




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