-逗魚-

【食】雙和推薦之山森原

自從上批踢踢的地區版之後，
有事沒事就會上網查一下家附近有什麼好吃的店。
而這間「山森原」則是許多雙和鄉民一致推薦的平價好店
不過搬來這已經好幾年的我，還是很容易迷路Orz_____
好不容易找到店了，卻又老是遇到公休日…
所以我的初体驗比別的鄉民要晚很多(羞)

這是山森原的菜單，其實跟一般的X媽臭臭鍋無太多差異，
唯一不同之處就是它的湯頭了～
還記得我第一次看到Menu猶豫了超久XD，每一種都想吃看看…


最後我是選擇了清淡的香茅鍋當我的初体驗>///<
其實以菜色來說，山森原並不會贏過眾多火鍋店。
而我本身比較不愛吃火鍋料，
所以它青菜較其它火鍋店多，對我來說是加分的！

而小火鍋內都會附的肉片，也應鄉民不吝指教的原因，
上次在雙和版看到老闆說他請豬農把豬的飼料換了，
現在買的豬較有肌肉，肉的油花也變漂亮了…
現在用的豬是深坑養豬戶養的，一個月似乎是簽下兩三頭，
豬吃一天飼料一天豆腐，每天都要運動一段時間，所以會比較好吃。

另外菊花鍋的花是南投花農種的，老闆好像簽了一年一甲菊花田的約，
菊花是用大蜂授粉(改之前是用小蜂，比較沒那麼好吃)

老闆對食材真的是很用心在準備呢！


目前我只吃過版上最推薦的牛奶鍋與香茅鍋。
牛奶鍋的菜色略有不同，多了干貝和代鮑，
濃郁的牛奶香氣反而讓食慾變更好了…
不過我忘記拍照了XD

店內用餐氣氛還算OK，樸實的小店但所有店員（包括老闆）都超有禮貌！
附餐無限飲用的紅茶及冬瓜茶也是鄉民掛保證的喔！

希望我自己可以早日收集完全部的口味XD


【小魚碎碎唸】
第二次去牛奶鍋就很臨時，所以沒拍到任何東西
不過看到那白色濃稠的湯頭真的很誘人>///<

差不多的價位，卻多了份用心
我想客人都會感受到老闆的心意的～