本部落公告
歡迎各位來到傑克媽媽的部落格，有甚麼問題可以盡量留言^^為什麼椰子油是世界上最健康的油?!Why?(想要得到健康，你一定要知道!) - 愛健康食用油網
椰子油是"地球上最健康的油"
我們飲食中所吃的絕大多數油脂，不論是飽和或不飽和脂肪酸、
不論是動物性或植物性油脂，都屬於長鍵脂肪酸，
脂肪酸鍵的長短相當重要，
因為人體在新陳代謝時，依其鍵長會有完全不同的反應。
更多資訊可以去看
http://www.ihealthoil.com/faq.html
椰子油是少數含有中鍵脂肪酸的油脂，
中鍵脂肪酸，如月桂酸（lauric acid， C-12）、辛酸（caprylic acid， C-8）、癸酸（capric acid， C-10），
其中月桂酸含量高達了50%，月桂酸為母乳最重要的飽和脂肪酸，
有很好的抗微生物活性，並能促進新陳代謝，調節生理機能；
中鍵脂肪酸不易轉變為較大脂肪分子囤積成身體脂肪，不會增加身體代謝的負擔
椰子油VS減肥
椰子油功效對於減肥具有極佳功效，其能夠促進新陳代謝。椰子油雖然是脂肪，但裡面卻並不含膽固醇，
甚至有人說，它裡面的神奇抗菌成分可以治癒從癌症到愛滋病毒的各種疾病。
提取棕櫚種植物椰子的胚乳，碾碎烘蒸後所榨取的油就是椰子油。
更多資訊可以去看
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原理上是可以的。
因為椰子油主要成份是屬於中鏈脂肪酸，
會將脂肪轉變為熱量，最容易燃燒的脂肪，
減少油細胞數量，不容易囤積在體內，
所以說椰子油功用可以幫助減肥也是有它的道理。
另外不管是魚油、牛油、豬油、奶油，還有其他的植物油，
包括葵花油、花生油、橄欖油…等等都是長鏈脂肪酸，分子結構比較長，燃燒不易。
唯有椰子油是中鏈脂肪酸， 可幫助燃燒脂肪，達到減肥的效果。
得知市面上食用油可能都不健康，
可能導致高血壓、心臟病，甚至是中風後，
我就給用椰子油!它的好已被國內外的專家證實，
加上椰子油的高穩定性，不易產生自由基，造成人體病變，
所以我跟大家推薦健康的好油─椰子油!
什麼油才是真正的好油?
最被大家熟知的應該是橄欖油，但真正好的，
也只存在於初榨的橄欖油中 (Extra Virgin Olive Oil 或 Virgin Olive Oil)。
但就算橄欖油的好處不少，他因為屬於長鏈脂肪酸。
不像椰子油是中鏈脂肪酸，他不會在血管中囤積，
還可以有效降低膽固醇，這是連橄欖也沒法做到的!
那好的椰子油哪裡買?
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