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June 9, 2009

花間一壺酒

從中午下了飛機,一直餓到晚上,真的快沒力了,快點給我吃))))

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進到「花間」,看到滿桌菜,我又更餓了,這是來到成都的第一頓飯!
在寛窄巷子穿梭來去,天色也漸暗,大家準備吃飯了!

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燈亮起,尋花間!

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整個四合院的完整結構裏,很中式,很浪漫!

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三五好友打牌聊天喝茶

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屏風下水流潺潺,魚兒穿梭其間。

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吧台很現代,古味的裝飾加上燈光,又是另一種風情!

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我座位旁的魚兒

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外面是誰在抽菸?黃老師的飯前菸!

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要吃了嗎?我一直等不及!等大家坐定,還沒這麼快,因為每盤菜都要照一下,我用一秒快拍,殺殺殺!

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唷!這是什麼來著?說是!五香驢肉」,一邊吃一邊唱小毛驢,吃完會有驢叫聲。這是涼菜,沾一點乾椒吃,很有勁。

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看起來超有勁道的「夫妻肺片」,會不會很辣呢?整盤的滷汁和紅油看起來很驚人,花椒很多很麻,辣倒是還好,切成薄片的牛肉、牛頭皮、牛雜碎…這來配冰啤酒應該很不錯吧?

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排成一朵花的「香油西芹」,誰要當第一個劊子手啊?

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胭脂蘿蔔像泡菜,吃上幾顆就食慾大發,我不用吃就開了。

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涼拌美味土雞絲

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「刺身雙拚」裏有好吃的鮭魚和貝,這一道要快吃,熱了不好吃,所以我吃很快!

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新鮮的「白灼蝦」,讓我是一尾接一尾沒停過!

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「鮮椒鮑魚仔」味道香濃,下飯最好!

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蔥燒黃魚也來一條

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來到花間必吃,也就是他們的招牌菜「花椒藤椒雞」,那藤椒一顆顆的有好多啊,雞都會被淹沒了,很夠味的一道菜,多吃一點!

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來吧,謝謝四川成都朋友的邀請,讓我們的第一頓飯就快滿到頭皮了!乾杯)))))

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美味酥軟的「干鍋牛蛙」,好好吃說,香料、辣椒、蔥蒜、芝蔴都一起吃,更入味!

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中間演出,吃湯圓,是說換個口味嗎?還是要再把胃空一半下來?

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「上湯時蔬」,香甜小白菜是出外人的最愛,出門旅行要多吃青菜水果,不然會……

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「可不可以來點不辣的啊?」同桌的朋友有人不吃辣,眼見一道道美味又不敢嚐,真是生不如死啊!那就來道「干炒牛河」吧,口味輕些!

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「山珍響螺片」,這兒的菜名都還挺有特色的,我趕緊尋螺片去!

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吃到天黑黑,眼垂垂,肚飽飽,人呆呆!

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這些人很厲害啊!吃了有沒有20道啊!

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「口福手抓排」顧名思議就是,有口福的人就抓隻排來啃吧!我抓了…

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鹹魚茄子煲,也是下飯菜!

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「滋補山珍湯」裏有烏骨雞和菇菇一起煮,湯頭真好喝,喝了好幾碗,肉只啃了一些,因為太飽啦!

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鮮炒時蔬

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最後,水果終於上來了,也就是句點!

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摸摸肚子,酒足飯飽,再出去巷子裏走走吧!

花間
寛巷子16號

may.lin

關鍵字: 抽菸 現代 特色 新鮮

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