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2007/11/05

明日葉成份含量

 

明日葉的莖粗而直至上部分枝,呈大型羽狀全裂複葉,葉柄基部呈袋狀。葉身可達四十公分以上,株高一公尺以上。葉片呈蛋型,尖端分裂,邊緣有鋸齒。葉質厚且柔軟,無毛,表面有光澤。莖有綠莖及紅莖,若以蔬菜利用的話,綠莖較好。秋天會開出五瓣花瓣的淡黃色小花,花莖頂為複散形花序,形成大的花傘。花期結束後會結果,果實呈肩平圓狀,長六~十二公分。將莖或葉切開的話會流出黃色的汁液。這是高分子化合物,具緩和、利尿作用,促進新陳代謝。


它的生命力很強,今日摘葉,明日又長出新葉。它可以生長在其他植物所不能生長的火山灰上,無論路邊或圍牆邊都有許多繁茂的明日葉生長。明日葉需具備有冷涼的氣候條件,溫度約在1824℃左右及適度的光線並有適當的濕度,排水良好之土壤種植,才易於生長良好,而拉拉山即具有適合明日葉生長的條件。

明日葉適合在海拔1,0001,600公尺的高山,完全自然、無農藥、無化學肥料的環境下生長。它的生命力很強,今日摘葉,明日又長出新葉,可以生長在其他植物所不能生長的火山灰上。

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460ppm 
葉酸 10.1mg% 
維他命B1 0.11mg% 葉綠素 20.5mg%
維他命B2 0.26mg% 鈣質 260.64mg%
維他命B6 0.55mg% 102.78mg%
維他命B12 72.5r% 0.90mg%
維他命C 23.0mg% 383.85mg%
膽鹼 12.6mg% 89.93mg%
生物素 3.81r% 4.55mg%
泛酸 0.44mg% 鹽素 153.4mg%
菸鹼酸 1.31mg% 硫黃 31.6mg% 
胡蘿蔔素 2.31mg%  


關鍵字: 生物

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