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November 13, 2008

咖啡、拼圖、美食~

懶惰J終於重出江湖,
趁著一早太陽稍稍露臉時,
拍了幾張這陣子在玩的冰滴咖啡照片給大家瞧瞧 ^^

~滴超久的咖啡~

根據專家建議,
這冰滴咖啡最好是調整到5~7秒一滴,
之後放進冰箱讓它發酵個3天左右再來品嘗...
這樣的咖啡味道才不會太淡,而且很香醇。
不過,這老牛拖車的速度還真讓我沒事就望著它發呆~


~感謝吳小妹熱情贊助,
我們的摩卡壺、冰滴、奶泡壺都是她貢獻的~

~本來是想拍出咖啡滴下產生的漣漪,可惜姑娘我技術不好...~

淺嚐一口,讓咖啡慢慢從舌尖滑入喉嚨,
咖啡展現出的層次感在口中緩緩散發,
最後的"回甘",
帶來了感動與驚喜~
漫長的等待是值得的 ^^


~沒有大的玻璃罐,我就用之前留下來的布丁瓶裝咖啡,
辦公室的美少女說:好像感冒糖漿喔!~

可是,這可愛的小瓶子裝入了黑黑的咖啡...
就很難可愛起來了...
被大家嫌到不行~


~ 咖啡的聲明稿 ~

除了咖啡,J的另一樣生活奢侈品就是拼圖...
這幅"Books"是J前個月趁著拼圖店週年慶時敗回來,
然後非常神速地把它給完成,
再趁著週年慶還沒結束前送去裱框...

無奈,
最近J的荷包常常只能默默暗自想念著那"四個小孩",
再也沒本事就胡亂揮霍,
唉~
可愛的拼圖...
咱們要好陣子不能相聚嚕~


~這是"書的故事",很有意思唷!~

前陣子老師請我們去一間家庭餐廳吃法式料理,
看似簡單樸素的料理,
味道可不馬虎,
所有的食材都是由旅法25年廚藝的Michelle一早去採買的,
一切就是為了給客人吃到新鮮美味的料理。


~自製青醬麵包~

星期四是鹹派日,這可是招牌餐點呢!
旁邊的沙拉相當清爽,
與鹹派搭配起來別有一番風味!

這是師母點的海鮮盤,份量十足。
這ㄦ的餐點價位不高,也不加服務費,
相當平實。
有興趣的朋友不妨抽空來嚐嚐。

店家資訊:
Michelle的廚房
台北市八德錄三段12巷16弄1號(台視公司附近)
TEL:02-2579-8323
Time: 11:00~21:00



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