首頁 » 家常小菜
2012/05/06

[一起來做] 日式奶酪 Panna Cotta

從2007年看我好朋友珍妮花做了奶酪之後,我就一直想要做,但是時間就這樣咻的一下,五年就過了~~ 不過上兩個星期自己做了草莓果醬後,想說就來做一下奶酪可以把自製草莓醬淋在奶酪上應該是不錯吃。於是二話不說,就去跟珍妮花要來食譜,後來發現,這個食譜又是我們SMS的餅媽提供的。據餅媽說,這個配方可是有名餐廳出來的,難怪做出來這麼好吃!!

是不是,是不是,看起來還不錯吃吧?

 


繼續閱讀
2011/01/27

手工黑糖饅頭夾蔥蛋

這次是要來愛現的。

雖然說南加好吃的餐館爆多,也有很多在賣手工饅頭,但是怎麼能跟
的朋友珍妮花比哩~~ 她做的手工饅頭料很實在,又好吃。最主要是我們知道做饅頭的過程是很乾淨的,外面買的,妳都不知道是怎樣完工的說。

早上起來只要煎個蛋,把饅頭蒸一蒸就可以啦~ 營養又好吃~~ 

我愛妳,珍妮花 ~~ 
(要抱下大腿,這樣以後才有源源不斷的饅頭可吃)
 




繼續閱讀
2009/10/28

油麵炒

今中午把幾個星期前在大華試吃買的冷凍油麵拿出來做油麵炒吃. 大家不知道有沒有這種經驗就是, 在超市或Costco試吃時, 當下覺得很好吃, 但買回家放到冷凍庫後就忘了吃. 於是趁我還沒忘掉之前, 剛剛把它拿出來做了當午餐給小尼吃.

我很愛吃油麵, 但這是我第一次自己炒油麵, 沒想到還蠻成功的.



繼續閱讀
2008/12/15

簡易變調的醃篤鮮




在冷冷的冬天裡,  來一鍋熱呼呼的上海名湯"一兜喜"如何?  厚, 想到口水都流下來了.  這幾天南加異常的冷, 於是仙蒂我今年想到冷凍庫裡來有我娘之前幫我川燙好的豬腳及豬肚, 於是就神來一招的煮了一鍋"豬腳豬肚鮑魚片火腿湯".
繼續閱讀
2008/12/13

桂圓紅棗糯米飯



今天我要跟大家分享的就是這道超級簡單, 在冬天吃來又養生的"桂圓紅棗糯米飯".  真的很簡單喔, 而且不費工夫, 也不會出錯.  在冷冷的冬天裡來一碗, 超美味的啦.
繼續閱讀
2008/08/13

簡單做Quesadilla

其實這道quesadilla的做法超簡單, 根本端不上抬面.  不過因為我覺得這個鍋很可愛, 於是就拿出來現一下啦.  這個quesadilla maker是我妹去年送我的生日禮物(真的粉special).  不過妹, 老姐在這裡跟妳吶喊一聲:  今年就不用送我類似這些東西啦....其實也不用送我啥, 心意到就好.  我妹一定在旁OS說: 啥心意..妳是說要收cash是吧....

做QUESADILLA很容易, 基本上妳要加啥料就自己放.  我這次是做Ham & Cheese的, 因為家裡有剩下的, 怕再不吃會壞掉, 於是就趕快拿來用一下.  其實我不應該用cheese片, 應該要用cheese絲.  然後去買一袋的tortillas, 這樣就好啦. 等會告訴你們為什麼要用cheese絲而不要用片.

這就是我妹送我的可愛的Quesadilla Maker.



打開後就是長這個樣


繼續閱讀
2007/10/14

雞蛋糕

我娘從台灣給我帶了個做雞蛋糕的模子, 於是今天早上就心血來潮的給雙寶做了些雞蛋糕.  我是參考二號的食譜, 她的應該是從網路上估狗來的.

先把成品PO上來, 下面再把作法PO上.


繼續閱讀
2007/06/14

情人果

這次要介紹大家的是台灣最常吃到的"情人果". 當然這又是跟SMS的大師級之一的Cindy(另一位也是兩個孩子的媽)偷師來的.  先把醃好的成品放上來愛現一下, 然後再把作法PO上來.


繼續閱讀
2006/10/27

鮮奶紅豆年糕

對啦, 我居然在百忙之中還可以來烤年糕, 真是太佩服我自己了. 嗯, 不要在那臭屁了, 其實做這年糕很簡單, 食譜是我們SMS巧手蘿拉那偷師來的. 我昨天晚上下班後照那食譜做, 一個小時多一點就烤好兩條年糕說. 有空大家可以試看看, 真的很好吃呢.

先放張成品照來讓大家"ㄛ露"一下.  我是把烤好的拿出來切成薄片, 冷著吃也很好吃, 不會變硬也不怎麼黏牙喔.


繼續閱讀
2006/06/30

上海菜飯

好久沒po些菜了, 今天就po跟老媽學的上海菜飯吧.


繼續閱讀
1 2 下一頁 最末頁