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2012/08/08

清大推品酒課程 科技業趨之若鶩

清大推品酒課程 科技業趨之若鶩
2012/08/08
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講師賽門酒窖鄧元浩(右)與爵士樂小鳳老師,合力將葡萄美酒課程結合音樂與食材,氣氛輕鬆愉快。吳佳汾/攝影
■吳佳汾■

清大自強工業科學基金會自推出樂活學院系列課程,其中以「世界葡萄酒與爵士樂鑑賞課程」,開課已35期,每期都吸引不少科技業揪團報名,還有學生遠從高雄幕名報名上課。

該課程學員大多以新竹地區科技業為主,授課講師賽門酒窖鄧元浩表示,科技業壓力大,下班休閒娛樂較少,品酒課程以讓每個人下班來上課都能深刻感受「生活」節奏,不再是八分之一的急燥拍子,而是一面品嚐美酒、一面聆聽爵士樂及解說,用最愉悅的心情去感受爵士樂與葡萄酒裡的故事。

課程從最基本的葡萄酒概念開始說起,漫談全世界葡萄酒的產地,包括如何喝及舌頭感覺分辨味道的層次,課程設計15小時教授葡萄酒專業課程,穿插一小時JAZZ MUSIC爵士樂欣賞。最後一堂課餐廳用餐之校外教學,將音樂、美酒與食材的微妙關係作美妙串連。

1學員台積電工程師吳金城表示,台積電自推出808專案(加班不準超過晚上8點),他6點多下班參加品酒課程,正好為忙碌的生活,提升生活品味與質感;另一學員美商博通工程師陳培群說,同事大多結婚了,下班都要陪家人,對於單身在新竹的工作科技人來說,自強工業科學基金會有許多專業課程如研發設計、語言進修等,樂活學院系列課程相對可以讓生活放鬆又充實。


清大推品酒課程 科技業趨之若鶩
2012/08/08
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講師賽門酒窖鄧元浩(右)與爵士樂小鳳老師,合力將葡萄美酒課程結合音樂與食材,氣氛輕鬆愉快。吳佳汾/攝影
■吳佳汾■

清大自強工業科學基金會自推出樂活學院系列課程,其中以「世界葡萄酒與爵士樂鑑賞課程」,開課已35期,每期都吸引不少科技業揪團報名,還有學生遠從高雄幕名報名上課。

該課程學員大多以新竹地區科技業為主,授課講師賽門酒窖鄧元浩表示,科技業壓力大,下班休閒娛樂較少,品酒課程以讓每個人下班來上課都能深刻感受「生活」節奏,不再是八分之一的急燥拍子,而是一面品嚐美酒、一面聆聽爵士樂及解說,用最愉悅的心情去感受爵士樂與葡萄酒裡的故事。

課程從最基本的葡萄酒概念開始說起,漫談全世界葡萄酒的產地,包括如何喝及舌頭感覺分辨味道的層次,課程設計15小時教授葡萄酒專業課程,穿插一小時JAZZ MUSIC爵士樂欣賞。最後一堂課餐廳用餐之校外教學,將音樂、美酒與食材的微妙關係作美妙串連。

1學員台積電工程師吳金城表示,台積電自推出808專案(加班不準超過晚上8點),他6點多下班參加品酒課程,正好為忙碌的生活,提升生活品味與質感;另一學員美商博通工程師陳培群說,同事大多結婚了,下班都要陪家人,對於單身在新竹的工作科技人來說,自強工業科學基金會有許多專業課程如研發設計、語言進修等,樂活學院系列課程相對可以讓生活放鬆又充實。



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