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2009/06/03

餐飲科秀成果 謝師宴自己來

 
〔記者胡健森/頭城報導〕畢業季節到了,不少學生紛紛舉辦謝師宴,但謝師宴如果不是在餐廳內舉辦,而是由學生們在校園掌廚宴請老師,可就更具有意義;頭城家商餐飲管理科3年級學生昨天自己動手張羅豐盛宴席,對老師表達心意。


頭城家商學生表心意


昨天上午,一群穿著廚師袍、服務生制服的男男女女就在頭城家商實習廚房及餐廳內忙個不停,乍看之下還以為是哪家餐廳人員在提供外燴服務,其實他們都是頭城家商餐飲管理科3年級學生,為成果展做準備,同時也透過親手烹調的美食感謝師恩。


雖然只是一群孩子,但這場宴席可一點都不含糊,學生們準備數十道中、西式美味料理、點心,各組依照事先分配、協調好的菜單用心烹調,四溢的香味讓聞者無不食指大動。


才在不久前拿到中餐乙級證照的戴豪均,更藉機推出他新研發出的創意料理「香蕉起司卷」,吃過的人都讚不絕口;還有特別前往台北五星級飯店拜師學藝的陳鼎儒展示他的雕花絕技,1顆原本平淡無奇的西瓜經過他的巧手後,搖身一變成了人見人愛的裝飾品。


班導師吳瑜純說,雖然這是她第一次帶班級,不過短短3年時間,卻與學生們培養出宛如30年的默契及師生情誼,孩子們的用心努力以及創意,不僅是料理技術進步非常多,也讓師長感到窩心,更對他們的未來深具信心。


學生說,為了這頓謝師宴,大家真的快要累翻了,但心中卻充滿緊張與期待,因為這是讓老師對他們3年來的修業做最後的評分,除了要拿出看家本領全力以赴,當然也希望能得到老師們的肯定與讚美。

 

 

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〔記者胡健森/頭城報導〕畢業季節到了,不少學生紛紛舉辦謝師宴,但謝師宴如果不是在餐廳內舉辦,而是由學生們在校園掌廚宴請老師,可就更具有意義;頭城家商餐飲管理科3年級學生昨天自己動手張羅豐盛宴席,對老師表達心意。


頭城家商學生表心意


昨天上午,一群穿著廚師袍、服務生制服的男男女女就在頭城家商實習廚房及餐廳內忙個不停,乍看之下還以為是哪家餐廳人員在提供外燴服務,其實他們都是頭城家商餐飲管理科3年級學生,為成果展做準備,同時也透過親手烹調的美食感謝師恩。


雖然只是一群孩子,但這場宴席可一點都不含糊,學生們準備數十道中、西式美味料理、點心,各組依照事先分配、協調好的菜單用心烹調,四溢的香味讓聞者無不食指大動。


才在不久前拿到中餐乙級證照的戴豪均,更藉機推出他新研發出的創意料理「香蕉起司卷」,吃過的人都讚不絕口;還有特別前往台北五星級飯店拜師學藝的陳鼎儒展示他的雕花絕技,1顆原本平淡無奇的西瓜經過他的巧手後,搖身一變成了人見人愛的裝飾品。


班導師吳瑜純說,雖然這是她第一次帶班級,不過短短3年時間,卻與學生們培養出宛如30年的默契及師生情誼,孩子們的用心努力以及創意,不僅是料理技術進步非常多,也讓師長感到窩心,更對他們的未來深具信心。


學生說,為了這頓謝師宴,大家真的快要累翻了,但心中卻充滿緊張與期待,因為這是讓老師對他們3年來的修業做最後的評分,除了要拿出看家本領全力以赴,當然也希望能得到老師們的肯定與讚美。

 

 

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