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2017/10/09

【即將出版】輕鬆快樂開家生魚片.壽司店(二版)


輕鬆快樂開家生魚片.壽司店(二版)





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書中對於和風秉持精神道、料理的技術烹調,以及適性知識與經營的相關具體漸進介紹…種種有關於生魚片.壽司和風料理的一切,便是為鍾情於『日』、欲圓職志,或開店夢想等等,想投入和風美食行列與之為伍的你專屬的量身打造。

讓我們一起來輕鬆開店,快樂當老闆 ~ 圓餐飲連鎖的夢想。




新聞分享



隨著聖誕節將至,不少商家、餐廳都會推出各種活動希望能吸客,也有不少情侶會選擇到餐廳度過2人的浪漫世界,但日本卻有一間餐廳反其道而行,在平安夜當晚拒絕情侶上門用餐「放閃」。

日本八王子市的一間義大利麵餐廳,在店外貼出一張黃色公告寫道,為了顧及當天要上班的員工情緒、心情,因此在平安夜當天不接受任何一組情侶來店用餐。

有不少服務業在特定的節日都無法休假,讓許多員工沒辦法在這些節日和另一半約會,因此對於此餐廳在平安夜的特別規定,讓不少網友大讚「這間餐廳對員工真貼心」。




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