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2017/09/26

【飲食分類推薦】超好吃土司變化


超好吃土司變化





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雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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土司料理輕鬆作隨著中西文化頻繁的交流與融合,飲食文化當然也不落人後,走進招牌林立的早餐店、下午茶餐館,主食烤土司、漢堡、生菜沙拉,飲品咖啡、奶茶、柳橙汁、玉米濃湯等應有盡有。在這些餐點當中,就屬土司的可塑性最大也最多變,千萬別小看它薄薄的一片,挺不起眼,其實只要發揮一些簡單的創意和技巧,或煎、或烤、或炸,就能化腐朽為神奇。

說起土司的變化料理,也許你會覺得就是那麼一會事,但戲法人人會變,巧妙卻各有不同。如何以最淺顯易懂的方式,就能輕鬆讓讀者們學會以土司片作出多樣好吃又好看的早餐、下午茶常見的美味點心,可就是門大學問。翻開「超好吃土司變化」,書中內容不僅詳實紀錄了多種輕鬆易學的土司變化作法,和製作過程中不容忽視與錯過的成功祕訣,更要教會你如何擅用家中隨手可得的食材與土司作出最完美的搭配,原來重現20道土司的精緻美味就是這麼簡單。

相信即使是初入廚房的新手們,也能藉著本書內容為引導範疇,並更進一步的發揮自我的巧思創意,進而延伸出更多讓人意想不到的土司變化。

作者簡介

李德全老師性格開朗、待人隨合、腦中如有一本活字典的李老師,閱歷極為豐富,早已擁有中餐烹調乙級及中式麵食丙級的執照,由於精通各式美食料理,因此曾在新幕府食品廠食品研發兼任中廚課長,更在力霸大酒樓、龍祥酒樓、龍祥酒樓、環亞飯店翠亨村、唯王食品公司等著名的餐廳及食品公司擔任主廚或廚師等職務,不論在理論面或實務面都讓人刮目相看不容忽視喔!這一次,老師將再次展現其超人出眾的獨門料理功力,及其令人驚艷的神奇創意,將原本平凡不起眼白土司,變化出不同層次的創意料理,持續征服大家的視覺及味蕾,大家必定要拭目以待。

老師的感人著作有:「亞洲經典炒麵」、「餐廳名菜調味醬大公開」、「茶樓點心好簡單」、「魚的40種調味絕招」、「最受歡迎餐廳小菜」、「20種經典辣椒醬」、「好吃的瓜仔肉飯」、「讓肉更嫩的30個絕招」、「熱門炸粉配方全收錄」、「大餛飩內餡調味祕方」、「滷包一網打盡」、「快炒河粉」、「五更腸旺快速上桌」、「招牌醉雞祕方公開」、「福州乾拌麵」和「獅子頭怎麼作最好吃」等。




新聞分享



南韓夯團BIGBANG隊長G-Dragon 8日推出睽違四年的第二張迷你專輯《權志龍》,不過在這之前,他新輯的宣傳效果並不理想,因近日團員T.O.P的風波,YG並無大肆做廣告,部分網友也紛紛不看好他此次成績,殊不知歌曲上架,作品仍在一小時後,分別佔據音源榜的第1、2、3、5、11名的好成績。

G-Dragon第二張迷你專輯《權志龍》首波主打歌〈無題〉在台灣時間5點釋出,經過一小時的時間,MV點閱率直逼50萬人觀看,官方臉書讚數也破一萬,人氣不為近日T.O.P新聞所影響,此外,他作品在韓國音樂榜「Melon」上,更是包辦前三排名,人氣不容小覷。

▲G-DRAGON新歌推出,成績不受團員風波影響。(圖/翻攝BIGBANG YouTube、GD臉書,2017.6.8)

《權志龍》一輯收入五首歌,分別包括〈無題〉、〈BULLSHIT〉、〈Middle Fingers-Up〉、〈SUPER STAR〉、〈神曲〉,而他此次發行也跳脫以往的實體CD模式,改成收入在USB的方式發售,創意與便利、實用度,令多數人認為「CD除了在電腦播放,在其他地方根本沒用處」,讓不少人願意掏錢買單。

▲G-DRAGON新歌釋出直接佔據前三名。(圖/翻攝Melon,2017.6.8)




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