本部落公告

美食好料理,歡迎大家踴躍發表喔!!
2010/01/25

電宰雞大王鄧氏父子搶灘日、星(轉自工商時報)

從養雞大王,到「有色雞」電宰大王,凱馨實業董事長鄧進得及兒子─凱馨總經理鄧學凱,迄今始終都堅持「變與不變」的經營哲學。鄧氏父子變的是,從傳統純 生產到自創品牌行銷;從原本的內銷,再轉攻外銷。但不變的是,他們堅持合法經營與重視品質;如今,凱馨已成為東南亞最大的土雞、烏骨雞電宰廠。
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2010/05/13

快樂媽咪斗六幸福門市隆重開幕

快樂媽咪斗六幸福門市開幕囉!竭誠歡迎大家歡喜來鬥陣!
(快樂媽咪斗六幸福門市 地址:雲林縣斗六市鎮南路與立德街口/鎮南市場對面)

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2010/02/06

凱馨要替台灣土雞打品牌

991年籌組電宰廠、2001年再擴廠、2004年推出條碼化生產……,一路發展的凱馨,目前不只是亞洲最大的有色雞(土雞、烏骨雞)電宰廠,日產能最高可達10萬隻,是台灣首家獲HACCPISOCAS認證的有色雞電宰暨加工廠。
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2010/01/10

「天下父母心」寒冬送暖 舉辦雞湯義賣


記者李玲玲/台北報導

三立八點檔《天下父母心》7日收視率6.42,勇奪冠軍。昨(9)日下午方文琳、韓瑜、李燕、陳珮騏,向劇組請假,在西門町鬧區參與歲末寒冬送暖 活動,4人各認購10盒雞湯,方文琳、韓瑜現場更加碼30盒,共募得近20萬元善款,全數捐給「財團法人花蓮縣私立美崙啟能發展中心」。

《天下父母心》見面會及雞湯義賣吸引上百位影迷,其中以支持「龍慧戀」(李文龍,陳冠霖飾;蔡有慧,李燕飾)的人數最多,當主持人問李燕:「妳跟文龍到底要不要結婚?」台下粉絲齊聲說:「要!」讓李燕笑得尷尬,忙打太極說:「請大家持續收看我們接下來的發展。」

方文琳透露今年過年將帶兩個寶貝女兒回彰化老家過年,她說:「今年農曆年節將視劇組安排,帶女兒回老家過年。目前沒有出國打算,因為機位沒辦法提前確定,所以應該還是會陪家人一起過,可能會陪兄弟姐妹打打麻將。」

家住台北的韓瑜,過年沒有出遊打算,她說:「因為到處都是人,可能都會塞車吧!所以我多數時間都窩在家裡,趁連假好好補眠!」。跟方文琳一樣,老家也在彰化的李燕,也會留在台北過年,不過李燕自嘲說:「我過年這幾天都會幫忙帶姐姐的小孩,要當個全職『奶媽』!」


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2009/11/06

電宰雞產業的巨人

沒有凱馨就沒有「雲林綺雞」
2008年雲林縣政府以「雲林綺雞」做為集體品牌,試圖藉重凱馨實業在電宰和加工技術火車頭地位,為雲林整體的有色雞產業做一個帶動。這個策略很成 功,但針對在地禽畜類產業的發展,鄧學凱也提出他的看法,他認為「總」區域的形成對產業的發展很重要,希望地方政府在土地的取得或整體區域的規劃能再多做 點努力,他肯定縣府農業處呂處長,以縣為單位做整體性的行銷,鄧學凱更建議應該將產業結合觀光和休閒,因為有時間和空間的延展,才能把產品行銷得深入,深 入之後才有機會產生重複的選購,而不是短暫的一次性消費。

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2009/10/06

頂新集團婚禮 阿基師掌廚 沒龍蝦鮑魚有擔仔麵

作者:梁任瑋  出處:經濟日報@聯合新聞網 2009/10

身價1,100億元的頂新集團魏家辦喜事,喜宴沒有魚翅、鮑魚、龍蝦等高級食材,反而將台灣在地知名小吃擔仔麵搬上檯面,展現食品業者對飲食的用心。負責此婚宴餐飲總顧問的阿基師說,13道佳餚可說是一次將「台灣頭吃到台灣尾。」

作者:梁任瑋/台北報導 出處:2009/10/05 經濟日報@聯合新聞網

魏家昨(4)日在世貿二館宴客,由國賓飯店負責所有餐飲料理,魏家並細心地做了一本厚達38頁的婚宴主題書,仔細介紹每道菜的典故與產地。

婚宴現場以台灣原生種紅玫瑰布置,現場由長榮32人交響樂團現場伴奏,處處揚溢台灣味。頂新控股公司公關陳文敏說,囍宴菜單由魏應州親自挑選,歷時一年,試了五次菜才定案。

13道菜色第一道是「福爾摩沙開味集」,是以南投竹山竹筍、高雄茄定烏魚子、高雄林園九孔與宜蘭鴨賞組成;第二道「花好月圓」,是彰化大元細緻不黏牙的鹹麻糬;第三道「養生烏骨雞湯」用雲林斗六的白毫烏骨雞燉煮。

 

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2009/09/02

搶很大 雲縣府促銷平價雞肉

雲林縣副縣長林源泉今天帶領縣府團隊前進台中市,促銷由縣府輔導的「雲林綺雞」,每隻售價新台幣199元,比市價便宜,吸引許多消費者搶購。

「雲林綺雞」促銷展售會,上午在台中市台灣楓康超市黎明店舉行,林源泉宣布,從今天起民眾都可以在這家超市全國各門市買到優質的「雲林綺雞」。

雲林縣農業長呂政璋表示,雲林縣是農業大縣,日前88水災,雲林縣的雞、豬、鵝等產業幸未遭波及,雖然水災後,豬肉、雞肉等都有漲價,為了回饋社會大眾,決定到台中市舉辦「雲林綺雞」促銷活動,並以平價供應消費者。

呂政璋說,由縣府輔導的「雲林綺雞」從畜牧場生產到屠宰分切、販售等過程,都通過履歷驗證,消費者可以「食的安心、吃的健康」,而且經濟實惠。

【2009/08/29 中央社】@ http://udn.com/


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2009/09/02

外銷雲林綺雞 楓康今起開賣

由雲林縣政府輔導並品質掛保證的「雲林綺雞」,原以外銷為主,消費者今天起在台灣楓康超市全台各門市也可買得到。

雲林縣政府農業處長呂政璋表示,「雲林綺雞」從畜牧場生產到屠宰分切及販售過程,都通過產銷履歷驗證,同時具產銷履歷、無藥物殘留、安全衛生電宰、黃金72小時、聽音樂長大等5大特色。

縣府昨天在台灣楓康超市台中黎明店舉辦品嘗會,由副縣長林源泉主持,展售優質「雲林綺雞」,並提供各式雞肉烹調食品,綺雞商品在短短時間內即被搶購一空。

林源泉說,雲林縣政府打出「雲林綺雞」品牌,強調是「尚好、尚讚、尚安全」的特色品牌雞肉,透過計畫行銷已成功打響名號。

【2009/08/30 聯合報】@ http://udn.com/


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2009/08/17

雲林「綺雞」、西螺醬油 中東市場創奇蹟--轉自自由時報

雲林「綺雞」、西螺醬油 中東市場創奇蹟


西螺醬油取得回教食品「哈拉」認證後,今年成功打入中東市場。

獲回教食品哈拉認證

〔記者黃淑莉/斗六報導〕雲林綺雞、西螺醬油取得回教食品「哈拉」認證後,今年成功打入中東市場,出口數量急速成長,在回教國家創造雲林奇蹟。



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2009/08/06

打造土雞黃金身價-凱馨實業股份有限公司


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2009/08/06

『幸福雞湯組-獨享包』入選雲林縣十大農特產品伴手禮

雲林縣政府於8月4日上午於雲科大設計學院設計館舉行2009「雲林縣十大農特產品伴手禮發表會」,要從60多件入選產品中挑選10大伴手禮,快樂媽咪榮幸入選囉
以『幸福雞湯組-獨享包』入選雲林縣十大農特產品伴手禮.
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2009/08/04

【聯合新聞網】廖欽祿養的雞 渾身音樂細胞


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2009/08/04

世界7大景決選 玉管處催票

〔記者陳信仁/南投報導〕台灣玉山獲選為世界新7大奇景的28處候選景點之一,目前已開始網路投票,台灣排名還處於落後階段,玉管處昨日公布票選方法,提 供豐富獎品(見圖),希望國人踴躍投票。

新 7大自然奇景網路投票網站為http://www.new7wonders.com,進入官方首頁後,選擇「NEW 7 WONDERS」選項進入票選頁面,每張選票會出現7處候選奇景,登錄完成會員註冊資料,即可輸入驗證碼,接著將收到確認投票的電子郵件,開啟該郵件點選 確認連結,即完成投票手續。


為行銷玉山,玉管處將舉辦玉山之歌創作比賽,即日起至9月底受理收件。


     


新聞來源:
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2007/06/30

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2007/04/25

快樂媽咪預祝全天下的母親”母親節快樂 Be a happymamy”

母親節快樂 願全天下的母親都是快樂媽咪!!

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2007/03/26
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